精选酒店个人工作总结范文 【篇1】6650字
总结是对过去工作的回顾和评价,因而要尊重客观事实,以事实为依据.下面是小编为您精心整理的精选酒店个人工作总结。
精选酒店个人工作总结1
不知不觉我来到xx酒店已将一年了，回想起自己的这一年的工作经历，最多的是历练与收获。记得刚到酒店的第一天，我被安排在xx身边学习。真的，第一天是最难熬的，从学校到社会的大环境的转变，身边接触的人也完全换了角色，老师变成老板，同学变成同事，相处之道完全不同，大家把你当成隐形人的感受只有亲身经历过的人才能体会。过去的一年中，在酒店的指引下，在xx的关心帮助及同事之间的友好合作下，我的工作学习得到了不少的进步。
前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于客户来说，前台是他们接触我们酒店的第一步，是对酒店的第一印象，是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同时，酒店对客户的服务，从前台迎客开始，好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识，所以我一定要认真做好本职工作。
一、努力提高服务质量
认真接听每一个电话，并且熟记每个部门的分机号，严格接照酒店的指引给予电话转接同时做好保密工作。客户参观时我将时刻注重保持良好的服务态度，将热情的接待。在合适的环境下向客户宣传酒店文化，巧妙回答客户提出的问题。做到笑脸相迎、耐心细致、温馨提示等。在业余时间我将加强学习一些关于电话技巧和礼仪知识。不断的为自己充电，以适应酒店的快速发展。
二、注意前台的卫生和形象，按时提醒卫生人员打扫，清洁
对自己责任范围内的会议室将会保持室内的清洁和用品齐全，按时给打印机、复印机、扫描机、传真机更换硒鼓、墨水和做好维护工作。
三、做好办公用品仓库和纸张管理工作
按时盘点仓库，做好物品归类。严格接照酒店制度，做到每件物品进出都有登记。及时查看物品的库存和完好情况，对缺少或损坏的物品及时上报相关人员。
四、及时完成ERP系统和各种汇总工作
ERP系统是我新接触的事物，但是我会尽快去熟悉，包括输采购订单和办公用品的出库等。各种汇总包括：每月的办公用纸记录、办公用品领用表、办公用品盘点表、汽车公里数等等。汇总工作十分重要，它是对上个月的总结，是对未来工作的计划和展望。
五，以大局为重，不计较个人得失
不管是工作时间还是休假时间，如果酒店有临时任务分配，我将服从安排，积极去配合，不找理由推脱。作为xx的一员，我将奉献自己的一份力量为酒店效命。平时积极参加酒店组织的活动，加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解酒店的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作，不断的打下基础。
文员工作的特点是事无大小、琐碎繁杂。虽然前台的工作有时是比较琐碎，但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。感谢xx的教诲和酒店给予我的机会，在以后的日子里我将加强学习，努力工作!真诚希望领导和同事们能多给予我帮助，多方督促，使我取得更大进步。
精选酒店个人工作总结2
酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。除通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松，既可以在工作量大的情况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得经验，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的吸收经验，迅速成长，在这里我了解到了服务行业之潜规则。
一、“客人永远是对的”
这句服务行业周知的经营格言，在这里被发挥到了极致。酒店为了达到一定的财务目标，不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者，往往对客人的要求，只要在不触犯法律和违背道德的前提下，都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输：“客人永远不会错，错的只会是我们”，“只有真诚的服务，才会换来客人的微笑”。
二、服从上级安排与决策
从决策的角度来说“领导不可能永远是对的”。身为上司经理，哪怕能力再强，经验再丰富，信息量再多，也难免会犯决策性错误，大不了是犯错的概率比普通人少一些而已。不过，这句话是针对执行而言的。
这一年来的工作，让我对社会有了新的领悟和认识，只有在现实中经历过，才会明白这个社会是如此的复杂，远没有我们想象的美好。只有通过工作才能体味社会和人生，在前台这个不起眼的岗位，我能够感受到社会上的人情事理，我在一点点的积累社会经验和学习处世之道，了解人际关系的复杂。在这一年里，我不仅看到自己好的一面，也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来，从而让我关注到自己从不曾注意的东西。
也许，在外人看来，前台的工作很简单，事实上，这工作的程序复杂繁多，我发现要做好一项工作，心态必须调整好，无论工作是繁重还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是去抱怨;当你犯错的时候，要想尽一切办法去弥补你的过失，而不是逃避。要说的是，现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的，也就是说，入住的客人多，自己的工资也高，这算是鼓励大家埋头苦干，加班加点也愿意坚持的动力所在。
这一年，有欣喜、有汗水、有苦涩，很难用一言两语说清楚。这一年的时间是短暂的，但过程却是漫长的，我要好好地总结归纳一下，将自己的不足之处进行加强，重新整理自己的信心，迎接新的开端。最后，感谢酒店的所有的同事和经理，谢谢你们对我这一年的关心和照顾，从你们身上，我学到了很多，也希望酒店能够越来越好!
精选酒店个人工作总结3
____年x月x日，受xx董事长及xx总部领导的委派，本人负责xx大酒店筹建工作，由于前期遗留问题较多，各项工作处于停顿状态。为使工作顺利进入状态，本人主要开展以下几方面工作：
一、解决前期工程遗留问题，组织图纸会审，重新确定思路，加快主体工程建设，目前各项工程处于收尾阶段
由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅，各项主体陷入瘫痪状态，工地停工，员工情绪动荡。在此情形下，本人意识到只有立即解决前期遗留问题，加快主体建设，才能推动筹建工作的进展，稳定民心。在xx董事长及总公司领导的支持下，本人组织人员进行图纸会审，重新确定思路，解除不合作装饰公司合约，吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作，现已完成以下几项主体工程：
1、弱电工程：电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成xx%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。
2、设备工程：完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。
3、装修工程：完成别墅外墙油漆及xx%别墅装修;主楼装修完成xx%(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成xx%。
4、其它工程：完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成xx%;酒店停车场完成xx%;酒店喷水池完成xx%;草地照明完成xx%;
二、广布信息，开展各类招标活动，对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型，并签定合约
在上述主体工程如火如荼进行同时，各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验，进行选样定型。在供货商的选定上，采取招标办法，在招标过程中，严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则，坚持了资格审查，实地考察，小组审议，上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定，共计合约x份，合同总额达xxx万元。
三、确立人员编制、架构，分步有序进行人员招聘，保证人员储备，加强人员培训
____年x月，酒店确立全体人员编制为xx人。结合酒店特点搭建组织架构，制定人员工资标准体系。目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上，为确保各项工作高效进行，节约控制人力成本，海湾大酒店采取分步有序，逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门，采取了多种的招聘方法来尽快补足，除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外，还通过网上发布招聘信息，请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员，通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式，目前酒店到职人员共xx人，主要为：行政办x人，财务部xx人，前厅部xx人，管家部xx人，餐饮部xx人，营销推广部x人，人力资源部x人，厨房xx人，采购部x人，工程部xx人，保安部xx人
为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训，xx大酒店着手开展了两次共八节培训课，对所有已入店员工进行系统的培训，培训内容涉及：酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等，不仅从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面，也大大提高了员工的工作积极性。
四、规范管理，完成建章立制，实现办公电子化
经过近半年的努力，xx大酒店已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店资产，建立一套完整的资产实物台帐及制度，保证酒店资产的安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作，保证电脑建帐使用的稳定性。
五、确立市场定位，加强营销推广，开展市场调查，提高酒店知名度
随着旅游经济的复苏，厦门星级酒店逐步完善与增多，并陆续有国际品牌酒店进驻，厦门酒店行业面临严峻的市场竞争。根据本酒店情况，确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店，客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到“知已知彼，百战不殆”酒店组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通，对环岛内高级写楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有xx家，旅行社xx家。
以上为本人在____年度任俱乐部及xx大酒店总经理期间负责的各项工作。由于两头兼顾，任务繁重，工作中难免存在着疏忽与不足，敬请公司领导批评指正。
精选酒店个人工作总结4
过去的____年是充实忙碌而又快乐的一年。在这新年到来之际，回首来时的路，在来到我们xx酒店的差不多一年里，作为一名刚入职的员工，在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下，我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的交流!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们，谢谢!现在我对前面一年来的工作做一个总结：
一、像所有其他的服务行业一样，礼貌，礼仪
怎样保持微笑，怎样问候客人，如何为客人提供服务，在服务中对客所要用的语言等。
二、注意形象
前台是酒店的第一印象，是酒店的门面。所以，我们前台的工作人员一定要求淡妆，着工装上岗，用良好的精神面貌对客，从而维护酒店的形象，让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且，也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而，影响我们以后的人生。
三、前台业务知识的培训
主要是日常工作流程，前台的日常工作很繁琐，客人入住，退房的办理，电话的转接，问询，提供信息，行李寄存，接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对，排房，交班时的交接工作等。所以，我们随时都要保持认真，细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来很多的不便!
四、前台英语，一些前台英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求，这样才能做好为来自外国的客人服务
对于英语的接待方面，我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题，可是，后来在接待外国客人的时候，好多问题出来了，对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏，还有酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训，使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了很多以前没有接触的单词，比如好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要忘记了学习，给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步，才让自己各个方面的能力不断增强!
在过去的一年里我好多方面的不足，比如和领导和同事的交流有些不足，还有工作上也有些不足，同事和我提的建议就是客人多时候我会紧张，在新的一年到来之际，在往后的工作上我一定会克服这种心理。我也很感谢给我提意见的同事!因为你们让我认识到自己的不足，才有机会去改正。对我也有很大的帮助!虽然前台的工作有时是比较的琐碎，但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和公司给予我的机会，在以后的日子里我将加强学习，努力工作!
过去的____年是充实忙碌而又快乐的一年。在新的____年到来之际，回首在xx酒店的这段日子，从对于酒店前台接待工作的一知半解到现在能够独挡一面，这里面除了我自己的付出与努力，更离不开酒店给我所带来的培训，以及酒店及部门领导和同事对我的帮助。在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们。
精选酒店个人工作总结5
一、准备工作
虽然我们只在酒店进行为期六个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。餐厅主要承担的是团队客人和散的用餐，有时候也承办大型的宴会和其他活动，餐厅员工有将近20人，包括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比较繁忙。
二、实习过程
蕉叶是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8时工作制，一个月休息4天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上4小时和晚上4小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但每个月都会有个中提成，我觉的这种制度还是很灵活合理的。
酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼，没有什么架子，但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。
三、心得看法
酒店服务宗旨服务至诚：尊重宾客，赢得宾客的信赖，努力营造亲切、温馨的服务和环境氛围，使之有宾至如归之感。
酒店服务宗旨追求卓越：“创造一流质量”，为酒店的卓越品牌自豪，争取在酒店业找到自己的 “超常目标”，努力使追求卓越成为酒店服务宾客和强化管理的压迫力和推动力。
酒店服务宗旨敬业乐群：员工热爱企业，忠于企业，兢兢业业为企业创造财富，企业关心员工， 照顾员工，让利润分享于员工。只有企业与员工荣福喜戚与共，员工才有共同的目标， 凝聚成一种归宿感与使命感，上下一心出智拼力，为企业作贡献。
宾客至上：以宾客为中心，一切围 追求卓越：“创造一流质量”，为酒店的卓越品牌自豪，争取在酒店业找到自己的 “超常目标”，努力使追求卓越成为酒店服务宾客和强化管理的压迫力和推动力。
敬业乐群：员工热爱企业，忠于企业，兢兢业业为企业创造财富，企业关心员工， 照顾员工，让利润分享于员工。只有企业与员工荣福喜戚与共，员工才有共同的目标， 凝聚成一种归宿感绕宾客的需求开展经营活动，我们的信条是“宾客提供最优质的服务“。
篇1书写经验187人觉得有启发
写总结的时候，得先把这段时间的工作梳理一遍。比如说你负责的项目进展到哪一步了，遇到了哪些问题，这些问题是怎么解决的。如果能附上一些数据就更好了，像完成的任务量、客户的反馈情况之类的，这样显得更有说服力。
记得要把重点放在工作成果上，毕竟领导看总结也是为了了解你的业绩。可以先列出几个关键点，比如完成了多少单预订，提高了多少客户满意度，又或者优化了哪个流程。每个点最好都能用具体数字来说话，这样能让总结看起来更加扎实。
有时候写总结会涉及到一些专业术语，这就需要你对本职工作足够熟悉。像酒店行业的总结，可能就会提到入住率、房间出租率这些指标。要是对这些概念不太清楚，写出来的总结就可能显得空洞无物。
写总结也不是一味地堆砌数据和成绩。如果工作中存在不足的地方，也应该提一提。比如某段时间内客户投诉较多，分析下原因，看看是不是服务环节出了问题。不过，别忘了提改善措施，这样才不会给人留下消极的印象。
书写注意事项：
写总结的时候，时间顺序最好能大致保持一致。从年初开始说起，慢慢讲到年尾，这样条理比较清晰。当然，这也不是绝对的，有时候某些事情特别重要，也可以放到前面去说。
还有个小技巧，就是多用短句。因为总结不是写散文，太长的句子容易让人读起来费劲。如果觉得某个部分特别复杂，不妨分几句话来说，这样也方便别人理解。
酒店前台个人月度工作总结900字范文 【篇2】 1400字
在x月份工作中客流并不大，由于季节性的到来等因素，完全的进入到了淡季，面对淡季的到来，我们在x月份工作中还有很多做的不到位的地方，同样也有突出之处，改进错误的工作。
卫生：前厅，在卫生方面应该是一项常抓不懈的工作，在中班重逢时对前厅外围墙面，鱼池，转门的清理并进行保养，对外围玻璃上的胶布与工程部配合进行处理，对后厅的外围卫生同样去坚持去做好，按照周计划卫生进行打扫，要求领班每天安排需做卫生，对一号电梯的护理和每日的日常卫生在客人下楼不忙的情况下要及时的去查看与清理，夜班对琉璃灯玻璃球的清理。男宾将一更的地面不锈钢处用起蜡水进行清理，效果非常的好，由于很长时间没有清理发费的时间也较长，对水区的地面进行了全面的刷洗，效果也是很明显的，由于地面的吸物性较强，刷洗后很快又渗透进去，要求夜班分区进行刷洗。对男宾的公区卫生东步梯进行刷洗并保持很好。对卫生间的卫生进行检查登记，巡查记录本，并规定时间进行清理，除异味。对合作部门的卫生要求，大池每日二次的里外清理，上午十点，晚上一点以后刷洗。并由领班监督，主管上班检查。以达到更好的洗浴环境。
纪律:前厅在夜班中出现的违反公司纪律员工较为严重，出现脱岗，坐岗现象，给工作带来许都的负面影响，对晚班员工进行罚款和教育，对领班处连带处罚，加强对夜班工作的监管，并规定夜班员工叠毛巾不允许坐岗叠，对坐岗，脱岗，睡岗的员工处以50元以上罚款，领班连带，领班出现以上情况降级或打回试用期，得到了相对应得控制，我们还得继续加强监管员工的工作，培养领班的自我约束意识。体现前厅的基本素养，曾强集体荣誉感。男宾，在整体上来说还是较好，在本月出现一名员工穿便装进入营业区，当场进行罚款处理。一名员工出现偷吃鸡蛋当场罚款处理，无其他纪律情况出现，对合作部门的纪律约束，在上班期间不允许在营业区乱站乱靠现象，不允许在里面抽烟，出现违反纪律最底50元罚款。
服务：前厅新员工进入的比较多，在各项业务上还是有所欠缺，在服务上也体现出了许都的不足，如：收银双手递物，接物，服务用语的不规范，在班前会中去采用简单的练习方式和工作岗位领班去带领，对新员工地服务要求进行统一规范，并在收银员中以末尾淘汰制，优中选优的原则，已淘汰一名收银。在淡季的到来，员工对客流的下降有些不适应，不知道如何做起，在服务中及时的纠正员工的此种心态的表现。加强员工的微笑服务，对客的服务用语的规范，不要使用随意性语言，加强员工的30度鞠躬问好，正确的引领手势，已达到服务的标准。员工的主动服务意识较好.一更的服务做到随时提醒客人以免出现丢失物品现象，对上月强调的客人手机随意放的现象基本杜绝，前厅部为了公司的服务更上一层楼每天领班要尊寻到客人意见或建议，已达到更好的服务水平。
销售：在销售中主要激励员工的推销激-情，鼓励员工推销，每天给员工定任务，促进有目标性的去开展销售工作，男宾在本月的推销中激-情非常高昂，特别在按摩的推销经过男宾的顾客都有不放过任何的机会。
下月计划：
1：在人员心态上进行稳定，并对稳定的员工进行技巧培训。
2：对细节服务进行培训和监督，主抓仪容仪表，定岗定位等。
3：对设施设备进行检查，消除安全隐患，对员工进行安全知识培训。
4：加强对于领班级别管理人员的监督和教育，使其得到提高。
5：加强卫生的保持同时避免长时间的死角卫生，坚持做好日常卫生与周计划卫生。
篇2书写经验125人觉得有启发
酒店前台的工作琐碎而重要，月度总结得好好琢磨一下。月初刚过，就该着手整理当月的情况了。这事可不能拖，拖到最后脑子乱糟糟的，啥也想不起来。总结得有条理，不然领导看了糊里糊涂的。
月初到月底，客人来了又走，接待了不少人，处理了不少事。账单核对是个关键环节，不能出岔子。有时忙起来，数字老是看花眼，结果一不留神把数字搞错了。这种事情虽然不常发生，但真要是出了问题，后果可不小。账单上差个十块八块的可能不大显眼，可要是大数目，那就麻烦了。所以每次结账的时候，都得反复核对几遍，确保万无一失。
每天来的客人背景不一样，有些客人脾气急，有些客人爱问东问西。这就考验耐心了，不能嫌烦。有一次有个客人非要找某位同事，说是上次住店的时候特别照顾他。当时我一时没想起来，后来才反应过来，原来这位客人是上个月住过的。这事提醒我，工作的时候得随时留意细节，不然很容易漏掉重要的事情。
电话接听也是日常工作的一部分。有时候电话多起来，脑袋嗡嗡响，接电话的时候难免有点心不在焉。有一次接电话的时候，对方问房间号，我一时没听清，结果报错了。客人没说什么，但事后想想挺后怕的。以后再接电话的时候，一定要集中注意力，不能马虎。
酒店的设施设备也需要定期检查，这个不能光靠领导提醒。有时候设备出了问题，客人投诉了才知道。一次有个客人反映热水不热，结果查下来是热水器出了故障。这种事情要是能早发现就好了，毕竟客人体验最重要。所以平时得养成习惯，多巡查，发现问题及时解决。
员工之间的沟通也很重要。大家分工不同，但目标是一样的。有时候遇到突发状况，比如客人临时取消预订之类的，就得大家一起想办法。有一次有个团队预订的大床房突然变成双人间，这事挺棘手的。好在同事们一起商量，最终找到了解决方案。这事让我明白，团队合作很重要，不能一个人闷头干。
总结不能光写流水账，得有重点。比如本月的营业额情况，客人的反馈意见，还有工作中遇到的问题和改进的办法。把这些东西梳理清楚了，总结才显得专业。当然，写总结的时候，字迹要工整，不能潦草应付。要是领导看着总结字迹乱七八糟的，心里肯定不舒服。
小编友情提醒：
总结还得实事求是。不能夸大成绩，也不能隐瞒问题。如果哪方面做得不好，得承认，这样才有改进的空间。就像账单核对的事一样，出了问题就得正视，不能藏着掖着。总结写好了，对自己的工作也是一种促进。
酒店前台2025年个人总结范文 【篇3】 900字
在酒店工作的每个员工都要直接面对客人，所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和治理水平。而收银又是这个酒店核心的部分，我深知自己的责任重大，自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中，我认真负责的做好每一项工作，积极主动的向其他同事学习更多的专业知识，以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的进步，才能更好的为客人提供优质的服务，让客人喜出望外。
有句话说的非常好!淘汰，实在不是你没有能力，而是你是否在乎你的工作。是的，实在不是你没能力胜任这份工作，而是你不喜欢这份工作，所以做不好，实在每个人对自己的现状都是不满足，但是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能取得成功，而有的却一天不如一天最后的结果就是被淘汰,实在很简单，那就是对工作的态度不一样.
在与客人沟通过程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈时，低头和老直盯着客人都是不礼貌的，应保持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见，不打断客人讲话，倾听中要不断点头示意，以示对客人的尊重。面对客人要微笑，特别当客人对我们提出批评时，我们一定要保持笑脸，客人火气再大，我们的笑脸也会给客人“灭火”，很多问题也就会迎刃而解。只要我们保持微笑，就会收到意想不到的效果。我以为，只有注重细节，从小事做起，从点滴做起，才会使我们的工作更为出色。
酒店就像一个大家庭，在工作中难免会发生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中，我时刻留意自己的一言一行，主动和各位同事处理好关系，尊重别人的同时也为自己赢得了尊重。家和万事兴，只有这样我们的酒店才能取得长足的发展。
在这些日子里，我成长了不少，学到了很多，但不足之处我也深刻地意识和体会到。
1.在服务上缺乏灵活性和主动性，由于害怕做错而不敢大胆去做。
2.碰到突发事件，缺乏良好的心理素质，不能冷静处理事情。
新的一年即将开始，我将在酒店领导的带领下，脚踏实地，认认真真做事。积极主动配合领班，主管以及各位领导完成各项工作，努力进步自身的综合素质，进步服务质量，改正那些不足之处，争取在团体这个优秀的平台上取得更好的发展，为酒店的繁荣昌盛奉献自己的绵薄之力。
篇3书写经验158人觉得有启发
酒店前台的工作涉及方方面面，写总结时得想清楚怎么梳理这些事。有些同事觉得总结就是把全年工作列个清单，这样写其实不够深入。总结要能反映这一年工作中的重点，还得分析问题在哪。比如接待客人时遇到的一些特殊情况，像突然增加的预订或者临时退房，这些问题怎么处理，总结里就要提到。
写总结的时候，时间顺序很重要，但不是说非得按月来排。可以先想想哪些事情影响最大，比如淡季促销活动的效果怎么样，这可能比每个月具体做了什么更有价值。另外，总结里最好能体现自己的成长，比如学到了什么新技能，像熟悉了新的酒店管理系统，这对以后的工作肯定有帮助。
有时候写总结会遇到一些难点，比如怎么把复杂的事情说得清楚。这时可以用简单的例子来说明，比如说一次因为沟通不清导致的误会，最后是怎么解决的。这样的细节能让总结更生动，也能让领导看到你的应对能力。
书写注意事项：
总结里提到的数据也要真实准确，不能为了显得成绩好就夸大。比如接待客人的数量，这个数字要是不对，后面关于工作效率的分析就会有问题。还有就是要注意语气，总结不是检讨也不是炫耀，保持客观的态度很重要。
有时候写总结会发现，有些工作上的问题其实是长期积累下来的，像是服务流程上的小漏洞。这些问题平时可能没太注意，但在总结里就得提出来，不然以后还会继续发生。不过有时候写着写着，会发现自己记得不太清楚某些细节，这时候可以翻翻之前的记录，尤其是那些重要的会议纪要或者培训笔记。
总结写完后，最好找同事帮忙看看，有时候自己写的东西容易忽略一些关键点。当然，找人看的时候也别忘了听听他们对工作的看法，说不定还能得到一些新的启发。
酒店行政后勤个人工作总结格式范文 【篇4】 1100字
刚刚走出校门的我，走进社会，走进工作。对我来说，一切都是崭新的，对环境的适应，对工作的理解每天都有所不同。
对环境的适应，对工作的理解每天都有所不同。经过两月的工作，使我少了些许幼稚，多了几分成熟;少了些许挑灯夜读，多了几分奔波劳碌;少了些许纯真快乐，多了几分责任在身……
经过两月来的摸索，我逐渐熟悉并适应了自己的工作岗位，逐渐形成了自己对办公室行政工作的一些认识和看法。作为公司六部一室中的非业务类部门，办公室在公司中起着沟通上下、协调左右、联系各方、照应内外的作用。办公室是一个单位里工作最杂、最繁琐、和领导最近、和员工利益关系最密切的部门，因此，其运行情况直接影响着公司整体工作水平和效率。对于刚刚参加工作的我来说，现阶段的任务就是多学习，多思考，将领导交予的任务做实做细，扩展知识面，尽快使自己成熟起来。现将任职以来的情况总结如下：
(一) 努力做好行政管理工作
1.为加强公司管理，工作以来，制定并下发了《车辆管理制度》、《驾驶员安全协议书》、《食堂用餐管理规定》等多项规章制度，切实通过落实各项制度，规范了工作程序。
2.在集团的统一领导下，组织公司员工参加《建国大业》首映礼，观看《建国大业》电影，在喜迎国庆60周年之际，让每名员工重温历史，增强爱国主义和英雄主义的教育，有利于社会主义精神文明建设和人生观构建。
3.协助公司领导组织园区开工仪式的各项筹备工作。园区开工仪式有着重要意义，它不仅标志着园区各项工程的全面动工，更象征我司发展的新起点，新机遇、新挑战。
4.与管委会共同配合电视台制作园区纪录片。在节目录制过程中，与电视台工作人员一同深入基层，了解园区现有产业结构，为深化对园区的进一步认识起着积极推动作用。同时，我也通过与管委会工作人员的积极配合，拓展了人际关系，各方面组织协调能力也有所提高。
(二)全力做好后勤保障工作
1. 对打印机、复印机、传真机、计算机及网络等办公设备的保养与维护。公司建立几月来，各种设备不断增加，维护难度也随之增加。为避免因设备问题影响正常工作，我坚决做到小问题即刻解决，大问题积极联系厂家或经销商进行维修，在最短时间内确保员工使用不受影响。
2. 办公易耗品的保障。公司对各种易耗品如打印纸、碳粉、计算机配件等需求较大，积极保障好这些常规易耗品的供应。
3. 加强车辆管理，保障行车安全。按照我司《车辆管理制度》的要求，厉行节约、严格把关、统一调度，认真做好车辆用油、行车登记等日常工作，确保我司公务用车及时、快捷、安全。公司用车统一指定维修及保养地点，坚持事前申报，保障了我司公务用车能够得到及时维修和保养。
篇4书写经验213人觉得有启发
在写总结的时候，得考虑清楚目标是什么，是要展示成绩还是找出问题？这决定了写法上的侧重。对于酒店行政后勤来说，总结应该围绕日常管理、服务保障和团队协作这几个核心点展开。开头部分可以简单回顾一下这段时间的工作背景，比如接待过哪些重要活动，面对了怎样的挑战。
提到具体工作时，不妨从几个维度切入，比如说物资采购流程是否优化了，设备维护有没有新的改进措施。这部分需要结合实际例子来说明效果，最好能列出一些具体的数字，像去年这个时候仓库损耗率是多少，今年降到了多少。不过有时候写的时候可能会忘记标注日期范围，导致前后对比显得模糊，这就需要注意。
在描述问题时，要客观地分析原因，是制度本身存在漏洞，还是执行环节出了偏差。比如前阵子因为沟通不畅，导致一次大型宴会的桌椅供应晚了一小时到场，事后复盘发现主要是调度表没有及时更新。这种情况下，不仅要指出问题，还要提出改进方案，像是建立实时共享系统之类的。
书写注意事项：
团队建设也是不可忽略的一部分。可以谈一下如何通过培训提升员工的服务意识，或者组织团建活动增强凝聚力。这里可能就会出现表述稍微啰嗦的地方，比如重复强调团队的重要性，其实可以直接点明关键举措。
至于格式，一般总结开头写个概述，中间分块讲工作情况、问题及对策，最后留点篇幅展望下未来规划。不过有时候会忘记调整字体大小，正文部分跟标题用了一样大的字号，这样看起来就不够清晰了。还有就是页边距有时设置得不太合适，影响整体美观度。
最后记得检查一遍有没有遗漏重要的数据或事件，别匆匆忙忙交稿。有时候忙起来会漏掉一些细节，比如某次维修记录没写全，这可是工作落实情况的重要佐证。
酒店会议接待个人工作自我总结范文 【篇5】 900字
在酒店全体员工的共同努力下，我们利用四天的时间，顺利完成会议的接待工作，会前刘总召开管理层会议，对各个部门的工作进行了明确的指导，陶总召开部门员工大会，详细缜密的划分部门的工作程序及注意事项，才使得酒店圆满完成了本次接待任务。
不足之处：
1、准备工作做的还不够细，比方会议期间主席用房因招待领导，需紧急要一壶上好茶叶，当时及时与餐厅联系送到房间，虽然前后没用十分钟时间，但客人明显不满意，通过这件事情，就证明我们准备工作没做到位，应提前给领导房间备好一系列可能用到的用品，避免客人不满。
2、会议期间，住房量大，客房中夜班没用增加人员，导致晚八点之后不能做到会议楼层的专人服务。
3、个别员工的前期重视度不够，没有很好的团队意识，需要反思，并在今后的培训中转变员工懒散的思想。
4、服务未做到善始善终，会议结束后，仍有个别房间续住，而我们的服务没有跟进到位，我们应做到即使会务组撤了，但个别逗留的会议代表也是酒店的服务对象，不能让他们有会散茶凉的感觉。
4、结合以上的不足，本部门将逐步完善吸取经验，继续努力。
好的方面：
1、因会议准备时间近一个星期，所以不论是卫生方面还是员工的礼节礼貌都做得不错，房务部未发生一起投诉事件。
2、因人员不足，安排部分员工及所有领班主管加班，所有人员停止休假，员工对于安排毫无怨言，有的员工在严重感冒的情况下仍坚持上班。
3、因餐饮部人员短缺，所有管理层齐力奋进，无下班观念，能和酒店利益保持一致，直至最后一位客人离开才得以休息，由此反映了我们管理团队的日渐成熟。
4、会议用房每日做到快速整理，领班协助并检查，下午客人会议期间再次进行小整理，晚间送水果期间若客人不在的还进行夜床服务。
会议期间保证到每个楼层早八点至晚十二点每个楼层有专门的电梯引领人员，保证到随叫随到，客人有任何需求第一时间满足。
通过此次政协会议的接待，我认为我们在日常的工作接待中就应该一视同仁的对待每一位客人，这样就不会出现因硬件或软件方面的问题导致投诉了，同时记录会议期间出现的不足之处，一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服务质量。
篇5书写经验166人觉得有启发
在写酒店会议接待个人工作总结的时候，首先要明确这份总结的目的，主要是为了回顾这段时间的工作情况，找出其中的成功经验和不足之处，为以后的工作提供参考。写总结的时候，要结合自己的实际经历，把具体的事项和细节都涵盖进去。
先从接待的基本流程说起，包括接站、入住登记、会议室布置、用餐安排等等，每个环节都要详细描述一下当时的情况。比如接站这个环节，需要提前了解参会人员的信息，包括人数、到达时间、航班号或车次等，这样能确保顺利迎接客人。如果遇到特殊情况，比如天气不好导致航班延误，就要及时调整计划，联系相关人员做好应对措施。还有入住登记这部分，记得核对好每一位客人的身份证件，确认房间分配是否合理，这一步特别重要，一旦出错可能会影响整个会议的进程。
至于会议室布置，不仅要考虑到场地大小，还得根据会议的主题来设计布局。比如说如果是学术研讨类的会议，就需要准备投影仪、笔记本电脑等设备；而如果是商务洽谈会，则应该提供充足的桌椅和文件夹之类的用品。用餐安排也是一大重点，不仅要保证菜品的质量，还要照顾到不同地区的饮食习惯，避免出现尴尬的局面。
书写注意事项：
除了这些常规工作之外，还应该关注一些细节问题。例如，有没有及时处理突发状况，比如某位客人突然身体不适，这时候就需要迅速反应，安排医护人员到场，同时安抚其他参会者的情绪。还有就是与团队成员之间的沟通协调，大家要相互配合，才能顺利完成任务。
在总结的时候，也不能只讲成绩，对于存在的问题也要坦诚面对。比如说有时候因为人手紧张，导致部分服务不到位，这就需要反思如何改进资源配置。另外，有时候客户提出的意见反馈得不够及时，这也会影响到后续的服务质量，所以在这方面得加强意识。
写总结的时候，语言要朴实自然，不用追求华丽辞藻，关键是要真实反映实际情况。而且要注意条理性，把各项内容分门别类地罗列出来，便于读者理解。不过，有时候写作者可能会不小心漏掉一些重要的信息，这就需要反复检查，确保无误。此外，写完之后最好能让同事帮忙审阅一下，听听他们的意见，说不定会有新的发现。
酒店市场营销部个人工作总结范文 【篇6】 1400字
酒店市场营销部个人工作总结
一年的工作就要结束了，这是一个很好的一年，在这一年里，我们酒店的工作和业绩都较去年同期增幅很大，所以在新的一年里，我们一定要努力创新，继续在今年的基础上，加大努力，争创更好的业绩!通过对酒店全年工作进行回顾，现进行工作总结如下。
一、以质量为前提，抓好客房工作。
为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定，客房部根据酒店要求，设立了长包及散客班组的晨会制度，对当日的工作进行布置，对每个员工的仪表仪容不整进行规范，从而使全体员工在思想上能够保持一致，保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结，对下周的工作进行布置并形成文字，同时将酒店相关文件的内容纳入其中，充分体现了“严、细、实”的工作作风。
除部门设立专职安全保卫分管负责人外，将安全知识培训开成系统在全年展开，体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等，从点滴入手。明确各区域的安全负责人，以文字形式上墙，强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对，做到无疏漏。
二、以效益为目标，抓好销售工作。
营销部原来分解指标因人而定，缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种.种问题，总经理班子在调整了部门经理后，研究通过了“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上，拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道，设渠道主管专人负责，并按各渠道客源应占酒店总客源的比例，相应地按比例分解指标。这样，一是划分渠道科学，二为分解指标合理，三能激励大家的工作责任心和促销的主动性，四可逐步再次减员增效，五则明显促进了销售业绩的提升。
根据本酒店市场定位为商务型特色酒店，以接待协议公司商务客人和上门散客为主，以网络订房、会展团队等为辅的营销策略，总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验，制定了对营销部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策，极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度。
三、以改革为动力，抓好餐饮工作。
在一定的费用和毛利率标准下，若超额完成或未完成营收指标，则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法，一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力，思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面，却使大家变压力为动力，促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。
餐厅除了分配政策作了改革，用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下，员工能进能出，依据工作表现竞聘上岗等等，这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通，令行禁止。当然，主要管理者若素质欠佳或管理不力，也自然会产生一些逆反后果。但总体看来，餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位，将认真工作的员工提为领班，将不称职的主管、领班及员工予以劝退等，多多少少推动了餐厅各项工作的开展，为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。
新的一年我们一定要有新的气象，我们不能坐吃山空，我们一定要开拓创新，将我们的酒店做大做强，没有，只有更好。以同行类优秀酒店为参考，努力追赶，实现我们酒店业绩的提升!
篇6书写经验203人觉得有启发
在撰写酒店市场营销部的个人工作总结时，需要特别注意几个关键点。首要的是明确总结的目的，是为了向上级汇报工作成果，还是为了自我反思改进。如果是前者，那么应该突出业绩和贡献，尤其是那些能够体现团队协作和个人能力的部分。例如，上个月成功策划了一次大型促销活动，不仅提升了酒店的入住率，还增加了会员数量，这些都是值得重点描述的内容。
其次，数据的运用至关重要。数字是最直观的表现形式，能有效增强说服力。比如，通过某项营销策略，使得客房预订量增长了百分之二十，这样的具体数据会让总结更有分量。当然，除了数字之外，还需要结合实际情况进行分析，比如为什么这项策略会奏效，未来是否可以继续沿用或改进。
书写注意事项：
对于工作中遇到的问题也要有所提及。比如，曾尝试推出一项新的会员积分计划，但由于前期宣传不到位，导致效果并不理想。这里不仅要坦诚面对问题，还要提出解决方案，比如加强与各部门的沟通协调，确保信息传达无误。
要注意总结的语言风格要符合职场环境。既要专业严谨，又不能太过死板。适当的表达技巧能让总结更具吸引力，比如用一些生动的例子来说明问题，或者引用客户反馈来佐证工作的成效。不过有时候，措辞可能不太精准，比如将“市场调研”误写为“市场研究”，虽然意思相近，但仔细推敲起来还是有些差别。
在组织材料时，可以按照时间顺序排列，从近期的工作开始说起，逐步回顾整个时间段内的主要工作内容。这样做的好处是能够让阅读者一目了然地看到你的工作轨迹和发展脉络。同时，也可以穿插一些阶段性的小结，帮助梳理思路，也为后续的工作规划奠定基础。
小编友情提醒：
记得检查一下文档格式是否统一，字体大小、行间距等细节也会影响到整体观感。如果有可能的话，还可以请同事帮忙审阅一遍，听听他们的意见，或许能发现一些自己未曾注意到的问题。毕竟，旁观者清，他们可能会给出很有价值的建议。
酒店保安工作个人总结范文 【篇7】 800字
酒店保安工作个人总结范文
20___年在领导的带领下，围绕商场的总体目标，认真贯彻“安全第一、预防为主”和“内紧外松”的工作方针，始终坚持“群防群治”和“人防技防相结合”的工作路线，积极做好商场的消防安全防范工作，维护商场的治安秩序，总结工作如下：
一、工作的职责
疏导后院进出货物的车辆，保持后院消防通道的畅通等，登记工作：登记外来人员进入商场施工的检查;巡视工作：白天巡视商场内有无可疑人员;消防通道是否畅通;消防设施是否被占用等;晚上巡视施工区域是否有消防器材，施工证件，施工安全隐患是否存在等等。
二、消防知识
九月份消防局举行了关于消防安全知识宣传教育四个能力演讲活动，我们去听了别的商场的演讲深受感动，在此之前我们还是“三个能力”“三懂、三会”从那以后实行贯彻消防局的意见，从“三个能力”“三懂、三会”发展到“四个能力，四懂，四会”让我们又学到了好多，紧接着每天的出操、消防演习，从中又学了好多知识和问题，在一次消防局的领导来检查我们的工作，我们在商场消防演习了，演习分两组：一组是组织灭火另一组是组织疏散逃生，消防局的领导看了之后很赞同认可!
三、存在的不足和今后的努力方向
回顾一年来的工作，在取得成绩的同时，我们也清楚地看到自身存在的差距和不足，突出表现在：
一是由于队员来自四面八方，综合素质参差不齐。
二是我们的工作方法还有待进一步的创新和改进。
三是工作上还存在一些不如人意的地方。
所有这些，我们将在今后的工作中痛下决心，加以克服和改进，全力以赴把今后的工作做得更好、更出色。
今后的工作要求将会更高，难度将会更大，这就对我们的工作提出了新的更高的要求。我们一定正视现实，承认困难，但不畏困难。我们将迎难而上，做好工作。具体讲，要做到“三个再创新”，“两个大提升”，最后实现“三个方面的满意”。即：在思想观念上再创新，在工作质量上再创新，在工作方法上再创新;在工作成绩上再大提升，在自身形象上大提升;最后达到让酒店领导满意!
篇7书写经验263人觉得有启发
酒店保安工作的总结其实跟其他岗位的工作总结有点类似，不过它有自己的特点。主要是要把日常工作的情况写清楚，包括值班情况、突发事件处理、巡逻路线这些。开头的时候可以直接说这段时间内负责了哪些区域的安全保障工作，这样显得比较正式。接着可以详细讲一下具体做了些什么，比如说每天早上七点到九点是高峰期，这个时候会特别注意停车场有没有异常情况，还有就是晚上十一点以后要加强巡逻，防止有人翻墙进来。
在描述过程中，专业术语可以用一用，像是“监控系统”、“消防通道”这样的词，能让总结听起来更专业。比如可以提到监控系统运行正常，没有发现任何可疑信号，消防通道也保持畅通无阻。另外，对于一些小细节也不能忽略，像每周都会检查一次灭火器的压力表，确保它们处于可用状态。
说到突发事件，就拿上个月的一次来说，那天有个客人喝醉了在大厅闹事，当时立刻通知了值班经理，并且疏散了周围的客人，最后通过耐心劝导才平息了事情。这种事情虽然不大，但也需要及时应对，所以得写进去。还有巡逻路线也很重要，要说明自己是怎么安排巡逻时间的，比如早中晚各一次，重点检查哪些地方。
总结里还可以提一下自己的不足之处，毕竟谁都不是完人。比如说有时候因为忙别的事情，没能按时完成对某个角落的巡查，这个得承认。不过改进建议也可以写出来，比如希望未来能增加一些便携式对讲机，这样在紧急情况下沟通起来会更方便。
总结，写的时候要实事求是，把自己真实的经历和感受写下来就行。要是觉得有些部分写得不太顺畅，也不要太担心，毕竟每个人写东西的方式都不一样，偶尔出现几个不太通顺的地方也是正常的。
2025年酒店管理经理个人总结范文 【篇8】 1250字
一、履行职责情况
协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务，后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要，主要负责酒店的营销工作。回顾这几个月来的工作，主要有以下几个方面：
1、抓学习教育，激励奋发向上
从任职以后，我在君御酒店分管内部管理工作，了解君御酒店员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区，文化水平和综合素质有很大差异，业务水平及服务意识不高，针对此种状况，我把自己所看到的不足一一列出病单，进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法，进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、yjbys微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配，规范八大技能实践操作程序。
通过学习，使员工加强服务质量，提高业务服务水平，当宾客进店有迎声，能主动、热情地上前服务，介绍酒店风味菜，当宾客点起烟，服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时，举行了技能实操比赛，服务员潭丽燕获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛，养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，相互求教，也学到了很多知识，精神风貌也越来越好，提高了工作效率，不足的是操作细节还有待改善。
2、抓管理建章立制
前期，餐厅很多工作存在问题，主要的毛病存在于没有规范的制度，员工不明确制度，一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导，我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项，每天进行现场督导检查，对员工加强工作意识，明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高，配合高层经理配置电话机盒，规定下班时间将电话锁上，以及任何服务员一律不允许打市话等，杜绝了下班时间打市话的现象。
3、抓内部客户的沟通
真诚地与客户沟通，听取他们的宝贵意见，不断改进并协调，及时将客户反馈的信息反馈给厨房，如，有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足，“沸腾鱼”不够香等等，通过客户的真诚反馈，再加上我们认真的讨论、修改，不断地提高菜肴的质量，令顾客满意。
4、抓宴席的接待及管理宣传工作
金秋十月是婚宴的黄金季节，制定婚宴方案，向周边的单位发放宣传单进行走访工作，目前，我承接了10月份的五场婚宴工作，向前来的宾客介绍餐厅的各种优势，对婚庆公司进行电话沟通，对外宣传酒店规模等，计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。
5、抓团队用餐
利用每周六、日、一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐，目前前来旅行团消费最多的是 旅行社、 旅行社、 国旅、 旅行社等，通过接待团餐，第一为餐厅增添了人气，第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会，认真咨询反馈，做好信息的反馈统计工作。
二、未来努力方向
在工作中深感自己的不足，今后我将朝这几个方面努力：
1、不断学习，提高自己，加强销售的业务知识及各方面的知识学习。
2、认真做好本岗位工作的同时，不断开发新的客户群体。
3、做好内部客户的维护及沟通工作。
4、有计划性地安排好营销工作。
5、做好客户统计资料，不断地加强联系，做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。
篇8书写经验188人觉得有启发
____年酒店管理经理个人总结怎么写
酒店管理这一行当，说起来也是个细致活儿，既要顾着客人脸上那笑容，也得盯着员工背后的事。年终岁尾，到了写总结的时候，这可不是一件轻松事。有些人一提写总结就头疼，觉得像是在做功课。其实总结不是流水账，也不是单纯报喜，它得有点门道。
先说说材料准备吧。手边得有数据，像今年客房入住率是多少，餐饮收入比去年涨了多少，这些都是硬指标。还有那些日常运营中的亮点，比如某次突发状况处理得特别漂亮，这类事情也得记下来。但光有数字和事件还不够，还得琢磨背后的原因。比如说为啥这次突发事件能处理得好，是不是因为平时培训到位了？把这些理清楚，总结才不会空洞。
接着就是组织语言了。开头最好有个简短的概述，大致讲讲这一年的工作重点。接着就分块儿写了，比如客房部、餐饮部、前台服务之类的。每个部门的情况都得说清楚，但别太啰嗦，一句话带过就行。要是有改进措施，也可以顺便提一下。比如餐饮部发现客人对菜品口味有意见，后来调整了菜单，效果还不错。这种例子能给总结添点说服力。
写总结的时候，难免会遇到一些小麻烦。有时候写到一半，突然想不起某个具体数据，这时候千万别慌，先跳过去，等回头查清楚再补上。还有那种模糊不清的事情，描述的时候尽量具体化。像说“服务质量有所提高”，不如说“通过增加培训次数，员工的服务态度明显改善”。这样听起来更实在。
书写注意事项：
总结里头还应该有点个人感悟。毕竟当经理这一年下来，肯定有些心得体会。比如说通过这一年的工作，明白了团队合作的重要性，或者意识到沟通技巧在管理中的作用。这些想法可以穿插在总结里，但别太多，点到为止就好。多了反而显得不专业。
还有个小细节需要注意，就是排版格式。总结虽然是文字为主，但适当的分段能让阅读更方便。每个部分之间留点空白，看起来清爽一点。字体大小也得合适，太大了显得不严肃，太小了又费眼睛。要是有条件的话，最后打印出来看看效果，这样心里更有底。
