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2025年服务员个人工作总结范文(精选8篇)

发布时间:2025-10-25 15:15:02 查看人数:28

2025年服务员个人工作总结

2025年服务员个人工作总结范文 【篇1】950字

在朋友的介绍下我来到了xx,得到要来xx学习的消息,我很高兴,很珍惜这样的机会,我学习了五年的酒店管理,都没有怎么实践过,我想一切从头开始,这正是一个很好的机会,于是我怀着热情的心来到了xx学习,刚开始是学习xx文化和理论课程,我很接受xx的文化,我也很乐意成为一名xx人。

在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xx店,来的第一周我被分到了客房,自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备,来到客房,主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的准备,但第一天还是累的只叫苦,甚至怀疑自己能不能坚持下来,在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心,鼓励自己一定要坚持,六天的客房学习中,我学会了打扫一个房间的流程,酒店内最基本的做床,卫生间清扫以及简单的客房服务方法,使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。

第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作,不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中,我酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。

一年时间就这样一天天结束了,这段时间我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”

篇1书写经验91人觉得有启发

____年服务员个人工作总结怎么写

工作到了年底,不少人都开始琢磨起年度总结的事了。总结,说白了就是回顾过去一年干了什么,有哪些成绩,又碰见哪些问题。对于服务员来说,这可不是一件简单的事,毕竟日常工作琐碎繁杂,要想理清头绪还真得费点心思。

先说说准备工作吧。平时工作中肯定有不少记录,像顾客反馈、投诉处理之类的,这些都是现成的素材。不过很多人一到写总结的时候就傻眼了,不知道从哪儿下手。其实可以试着列个提纲,把想表达的东西大致分分类,比如服务技能提升、顾客满意度变化、团队协作情况啥的。别小看这个步骤,整理思路很重要。

接下来就是具体写了。写的时候要尽量用事实说话,别光喊口号。比如,今年参加了几次培训,学到了什么新技能,这些都可以写进去。还有,有没有遇到过特别棘手的情况,又是怎么解决的,这种例子最能体现你的能力。不过有时候写着写着就会跑题,比如说到某次培训的经历,可能一时兴起把培训内容写得太详细,反而忽略了总结的重点。这种情况得控制一下,不然总结就变成了流水账。

还有一个容易忽略的地方,就是跟同事的合作情况。服务员的工作离不开团队配合,要是能在总结里提到一些合作成功的案例,比如大家一起完成了一次大型活动的服务保障,这不仅能展现个人能力,还能体现出团队精神。当然,这里边也可能出现一些小问题,比如有的同事觉得自己的贡献没被充分认可,这时候就要注意措辞,别让同事看了心里不舒服。

书写注意事项:

写总结的时候最好结合数据说话。比如,今年接待了多少顾客,顾客满意率提高了多少个百分点。这些具体的数字能让总结更有说服力。不过有时可能会因为记不太清具体数字而随意编造,这就不太好,真实的数据才是最有分量的。

小编友情提醒:

写完总结后别急着提交,多检查几遍总是没错的。有时候一个小小的标点错误或者拼写错误,都会影响整体效果。当然,有时候也会因为太赶时间,匆匆忙忙检查一遍就交上去,这样可能会漏掉一些小问题。所以写完后一定要留足时间仔细看看,确保没有明显的错误。

2025服务员个人工作总结范文 【篇2】 1950字

1、准备 即要随时准备好为客人服务。

也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

2、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。

员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

3、微笑

在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

4、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。

员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

5、细腻

主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

6、创造

为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。

7、真诚 热情好客是中华民族的美德。

当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!

———-范文一结束。

营业厅服务员个人工作总结

不知不觉我已经在移动公司工作快三年了,在工作中我深刻的体会到营业厅是移动公司的窗口。在移动公司营业厅前台工作,接触客户多,需要协调的事情多,除了正常的收费、办理业务等工作外,在接待用户、开展业务、协调关系、化解矛盾、咨询、受理投诉等也发挥着重要作用。

这些年来,我在各方面都有了很大的进步。在办理业务和解答客户问题方面积累了很多经验,能够及时准确的为客户提供满意的服务。工作中严格要求自己,保持很强的责任心,谨慎的工作态度和良好的心态。不断加强业务学习,努力提高业务水平和协调能力。工作中,热情服务,做到以诚相待、以心换心;靠一点一滴的细致工作赢得客户信赖。

在工作中,我本着对 “客户服务满意100”的服务理念,热情的、真诚的接待每一位客户,让客户高兴而来,满意而归,让他们真正的、实实在在的享受我们优质、高效的服务。随着通信业突飞猛进的发展,市场竟争也越来越激烈,一些客户频繁地销号、换卡。我看在眼里,急在心里,要知道我们的每一张卡都是有成本的呀,而且,失去一个客户就失去一笔收入,失去一份信任。为了尽可能的保住用户,我耐心的讲解我们中国移动的品牌优势、网络优势、信誉优势,积极的推销新业务。有一些客户在我耐心、细致的解释下,保留了原号码,满意的走了。但有一些客户根本不听你的解释,对你大喊大叫,满口脏话,我委屈的泪水在眼睛里打转,但我忍住了,不让眼泪掉下来。我想,我委屈一点儿不算什么,只要我们公司的利益不受损害,用户发泄一下又何妨呢。每天周而复始的工作,这样的事情经常会发生,但我始终牢记我们企业的服务宗旨:“追求客户满意服务”,我用真心、真诚与客户筑起了心与心之间的桥梁。

自来到移动公司那天起,我就给自己制定了一个目标,那就是:只要干,就要干好,努力做出异的成绩,我相信自己的能力,我也自信,经过努力,我想我一定能成功。

在工作中,还存在一些不足之处需要提高。以后还要加强学习,争取更大的进步,为公司做出更大的贡献。我们有理想,所以我们自豪;我们有奋斗,所以我们快乐;我们有收获,所以我们幸福。新的时期给了我们新的机遇和挑战,我们更应该抓住机遇,只争朝夕,在工作中以“从严、从细、从实”的标准要求自己,不断学习业务技术和科学知识,提高个人综合素质,为移动公司的辉煌而努力。努力成长为新时代优秀职工。成绩仅代表过去,不断的进步才代表未来,姐妹们,让我们共同努力,做出应有的贡献,与企业同发展,同进步,共同续写移动公司的灿烂和辉煌!

篇2书写经验124人觉得有启发

服务员的工作总结,得从日常工作说起。每天早晨开门营业前,要检查桌椅是否整齐,餐具有没有破损,这是最基本的事。接着就是迎接客人,这可不是光笑脸相迎那么简单,得知道客人的需求,比如他们点的是什么菜,有没有忌口之类的。要是记不住这些,客人会觉得你不专业。

有时候,忙起来难免有点手忙脚乱。比如,有位客人突然要求换座位,旁边又来了新客人,这时候就得迅速反应,既要照顾好原客人的情绪,还得让新客人满意。说起来简单,做起来可不容易。有一次我一时大意,把一份菜送错了桌,后来才反应过来,好在客人没太在意,不然就麻烦了。

收银也是个重要环节,账目一定要清清楚楚。有一次因为一时疏忽,少算了客人的一道菜钱,后来发现的时候已经结账了,只能自己掏腰包补上。这件事让我明白,工作中马虎不得,哪怕是一点小差错,也可能带来大问题。

在餐厅工作久了,会学到不少东西。比如如何跟客人沟通,怎样才能让他们吃得开心。有一次一位常客告诉我,他特别喜欢我们这里的环境和服务态度,这让我觉得自己的努力有了回报。所以,总结工作的时候,得把这些点滴都写进去,让大家看到你的成长和付出。

书写注意事项:

餐厅的规章制度也很重要。每个餐厅都有自己的规矩,比如着装要求、服务流程之类。这些不是摆设,而是保证服务质量的关键。要是连基本的着装标准都做不到,客人会怎么看?所以总结里提到这些规矩执行情况,能体现你的职业素养。

还有就是团队合作。餐厅不是一个人的舞台,大家互相配合才能做好工作。有时候某个同事临时有事请假,其他人都得顶上去,这需要默契。总结里可以写写这些合作的经历,展现你的团队意识。

传菜服务员个人工作总结范文 【篇3】 1100字

导语餐饮业在近些年快速增长,服务员的需求不断增加,其中传菜服务员更是在蓬勃发展。以下是为大家准备的《传菜服务员个人工作总结》,欢迎您的借鉴。

____年是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信。我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

现将工作总结如下:

一、培训方面:

1、托盘要领,房间送餐流程。

2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。

3、宾馆相关制度培训与督导。

4、出菜途径相关安全意识。

5、对本班组进行学习酱料制作。

二、管理方面:

1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。

2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。

3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。

4、____年传菜全年离职人数23人,____年传菜全年离职人数4人,____年是比较稳定的一年。

三、作为我本人,负责传菜工作。

1、负责厅面的酱料运转。

2、传菜出菜相应输出与控制。

3、传菜人手的协调。

四、在操作方面的几点。

1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。

2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!

3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的问题。

4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。

5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。

五、本班组在本年度做的不到位。

1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。

2、有时没按相关标准操作。

3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。

总之,____年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌!

篇3书写经验117人觉得有启发

在餐厅工作一段时间后,写一份个人工作总结是很必要的,这不仅能帮助自己回顾这段时间的工作得失,还能为未来的职业发展提供参考。对于传菜服务员来说,这份总结不仅仅是一份简单的汇报材料,它更应该反映出你在服务过程中积累的经验和教训。

一开始,可能很多人会纠结于如何开头比较好。其实,可以从日常工作的基本流程入手,比如每天早晨到岗后的准备工作,包括检查餐具是否齐全、确认菜单是否有变动之类的细节。这部分内容不用太复杂,但要涵盖那些看似不起眼却至关重要的环节。例如,有一次因为没有提前核对菜单上的特殊要求,结果上错了菜品,虽然最后客人没说什么,但这显然是个疏忽。这样的例子能让你的总结显得真实可信,而不是泛泛而谈。

接着,可以谈谈与同事之间的配合情况。毕竟,餐厅里的每一个环节都离不开团队合作。如果发现某个同事总是在高峰期主动帮忙分担任务,那么不妨在总结里提到这一点,并思考自己是否也能做到同样的事情。当然,这里并不是鼓励一味地讨好别人,而是希望通过这种方式提升自己的职业素养。比如,有时候我会觉得有些同事太爱说闲话了,但这其实也提醒我要更加专注于手头的工作,以免被外界干扰。

至于顾客反馈部分,则需要特别留意。每次接到投诉或者表扬的时候,都应该认真记录下来,从中找出问题所在。比如,有一次有位顾客反映汤汁洒到了桌上,虽然当时我立刻清理干净了,但事后想想,是不是可以在端送时多加一层保护措施?类似这样的反思有助于提高服务质量。另外,记得不要只盯着负面的事情,也要善于捕捉那些积极的瞬间,比如哪位顾客特别热情友好,给了你很大的动力。

小编友情提醒:

关于未来的计划,可以结合自身实际情况来设定目标。比如想进一步熟悉各种菜式的制作原理,这样在介绍菜品时就能更有底气;或者希望加强英语能力,以便更好地接待外国游客。这些目标不必太过宏大,关键是要切实可行,并且能够逐步落实到行动当中。

需要注意的是,写总结的时候千万别忘了保持真实性。有些人为了显得自己很厉害,可能会夸大事实,但这只会让自己陷入尴尬境地。相反,坦诚面对自己的不足之处,反而会让别人对你产生信任感。还有就是,不要过于追求华丽辞藻,简洁明了才是最有效的表达方式。比如,有时候我会忍不住用一些比较复杂的句子,但后来发现这样反而让人不容易理解我的意思。

精选餐厅服务员年底个人工作总结范文 【篇4】 1100字

从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员

我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。

热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。

要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。 一勤天下无难事 的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得

要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。

要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功

责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是 敬无在 ,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。

平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。

篇4书写经验186人觉得有启发

年终总结对每个职场人来说都很重要,尤其是像餐厅服务员这类需要频繁与人打交道的工作,总结得好不好直接影响到下一年的表现。写总结的时候,不能光想着把过去一年干的事罗列出来,得把重点放在经验和教训上,这样领导看了才会觉得你有成长。

先说说开头怎么写,可以简要回顾一下这一年的整体工作情况,比如接待了多少顾客,服务了多少桌客人之类的,数字能体现成绩。不过有时候可能会记不太清具体数字,这时候可以大致估算一下,毕竟不是特别精确的数据也没太大关系。接下来就该谈谈工作中遇到的问题了,比如高峰期人手不足导致服务质量下降,或者因为沟通不畅引发的小误会。这些问题其实挺常见的,但关键是要分析原因,看看是流程出了问题还是个人能力需要提升。

再来说说解决办法这部分,这里就需要结合自己的实际经验了。比如,针对人手不足的问题,可以建议调整排班制度,把经验丰富的员工安排在最忙的时间段,新手则可以在相对轻松的时候多锻炼。还有就是加强团队协作,新老搭配干活效率会更高。不过有时候写总结的时候可能会忘记一些细节,比如具体的排班方案没想好,这也没关系,大致方向对就行。

至于收获,可以从专业技能和服务意识两个方面入手。比如通过不断练习,掌握了更多菜品的知识,能够更好地向顾客推荐;通过观察优秀同事的表现,学会了如何处理突发状况。当然,有时候写总结的时候可能想不起来太多具体的例子,但只要态度诚恳,表达真实感受就行。

最后别忘了提到未来计划,这是总结的重头戏。可以根据今年的经验,设定一些小目标,比如提高英语水平以便服务外国顾客,或者学习更多的餐饮管理知识为将来晋升做准备。不过有时候可能会因为对未来太过憧憬而显得有些空泛,这点需要注意,毕竟总结还是要立足于现实的。

酒店服务员个人工作总结与计划范文 【篇5】 1600字

一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。

客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。

一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。

在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。

____年我完成了以下工作:

1.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。

为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。

自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。

2.开源节流,降本增效,从点滴做起。

客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:

①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用。

②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。

3.为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。

从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。

我们也利用淡季不断实践,认真打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。

4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。

对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

由于各种原因,使我的工作中存在一些问题:

1.容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。

2.房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

3.各个岗位的服务规范需要进一步加强。

4.设施设备维保计划未落实到位。

5.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。

关于明年,我的计划是:

1、认真做好每一天的每一项工作。

2、细化服务措施,提高宾客满意度。

3、加强教育培训,强化员工队伍素质。

4、规范管理,促进企业健康有序发展。

5、加强市场营销,不断调整客源结构。

6、认真做好上门散客的销售工作。

7、做好旺季的合理预定,限度地提高销售额。

8、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。

9、多学习其他东西,充实自己。

实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。

在xx____即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。

最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢!

篇5书写经验214人觉得有启发

酒店服务工作需要细致入微的态度,总结与计划作为日常工作的一部分,是提升服务质量的重要环节。在写总结时,得先明确目标,就是把这一阶段的工作情况梳理清楚,既要回顾成绩,也要指出不足。比如先列出自己负责的主要任务,像接待了多少客人、处理了多少投诉之类的,这样能让领导一眼看出你的工作量。

说到任务完成情况,要注意具体数字,这能增加可信度。比如提到宴会接待,可以说一共接待了三十场,其中大型活动有五次,每次都有不同的挑战。对于遇到的问题,不要避重就轻,如实反映出来很重要。比如说有一次因为人手紧张导致服务跟不上,客人对上菜速度不满,这就暴露了人员调配上的漏洞。

除了业绩和问题,还得谈谈自己的收获。这里可以结合自身经验,比如学会了如何快速应对突发状况,或者掌握了新的沟通技巧。这些技能对以后的工作肯定有帮助,说的时候语气要真诚,让别人觉得你是用心工作的。

再来说说计划部分,这部分重点是下阶段的目标。可以根据之前总结出来的不足来设定改进措施,比如提高服务效率,那就得细化到每天练习几项基本功,比如摆台速度、点单准确性之类。目标不能太笼统,最好能量化,这样便于后期检查落实情况。

写总结时难免会有些疏漏,比如有时想表达的意思没写全,或者记错了某些细节。这种情况其实很正常,毕竟人不是机器嘛。不过写的时候还是得尽量仔细,尤其是涉及数据的地方,千万不能出错。要是实在不确定,不妨找同事核对一下,多一个人帮忙看总比自己埋头瞎写强。

另外还有一点需要注意,就是总结里别光顾着谈自己,适当提提团队的作用也很关键。毕竟服务行业讲究协作精神,如果只强调个人表现而忽略集体努力,那这份总结就显得有点片面了。所以适当表扬一下配合默契的同事,既显大方又能增进团队感情。

2025家政服务员个人工作总结范文 【篇6】 5050字

1.____家政服务员个人工作总结

我叫xx,是xx市xx服务公司的一名家政服务员,____年的时候有幸加入了这个团队,在这一年的时光里,**大家庭,陪我走过了一段平凡而又充实的道路,不仅让我在工作能力,为人处理上有了不一样的体会,甚至上我对于我自己的人生价值观都有了更深的一层了解和体会,马上____即将过去了,在新的一年来临之际,对过去一年的工作做一个简单的工作总结。

____年中专毕业后,我没有找到合适的工作,看着身边的同学都一个一个的找到了合适的工作,而我还在要干什么,要在那里干而纠结,一次特别偶然的机会,我接触到了家政服务,并且有机会参加了家政服务工程的培训,从培训过程中我知道了什么是家政服务员,如何做好家政服务工作,以及家政服务员的发展前景等;慢慢曾经世俗的观念早已随着时代的发展、社会的进步、雇主的需求随所埋没,并以优异的成绩培训合格,取得了家政服务职业资格证书。

在一年的工作时间里,我严格要求自己,并努力做到用一颗爱心、诚心、平常心来善待雇主家里的每一个人,每一件事。工作期间,我尽量抽出时间来参加公司的家政服务提升培训,不断地累积经验,总结教训,掌握各项技能,竭尽所能为雇主提供的服务。在关系到雇主的家庭内部问题时,做到尽量不参与,并且保护好雇主的隐私情况,关心老人,照顾小孩,真诚的对待雇主家里的每一位成员;要做一个好的家政服务员,首先要调整好自己的心态,不仅要工作质量、服务态度,更重要的是文化修养,自身素质的提高,才能为雇主提供有头脑、有技能、有爱心的家政服务。

在这一年多的工作中,我早已经从刚开始比较害羞,而到现在的从容应对,还记得刚开始的时候,自己虽然干了家政服务,可是并没有喜欢上这个行业,也许还是自尊心在作怪,总是感觉自己现在干的就是保姆的活,经过慢慢的接触培训以及和身边的同事聊天,自己的眼界开阔了很多,凭劳动赚钱,有什么可害羞的,经过思想的转变之后,我干的越来越起劲了,不知不觉的一年过去了。

在去年工作这一年的时间里,我通过自身的努力不断提高,从未收到过一起家政服务质量上的投诉与法律法规上的行政处罚,并得到了雇主与公司高度好评及认可;在这次的评选上能得到公司的推荐,我万分感激,在以后的工作中我一定会一如既往的为雇主服务,让雇主满意,做一名xx公司优秀的家政服务员。

2.____家政服务员个人工作总结

我是xx家的一名家工作服务员,从事家服务工作已经2年多,现年31岁;最初接触这个行业是因为在合川本地工作,能够照顾到家里,经过了解后报名家服务专业培训班,经过专业的家培训,发觉家工作并非我想象得那么简单,为此我更加努力学习,合格后取得了从业资格证。

工作以来一直勤勤勉勉、尽心尽责、认真仔细,与雇主相处融洽,把雇主家当做自己家,用心做好雇主交代的每一件事;同时摆正自己的心态,不故意低人一等或张扬跋扈,把雇主当家人一样相处,注意自己的言行举止,不能把自己的生活习惯带入雇主家里;并且严格要求自己,保护雇主的隐私,对雇主家里的内部事务都能尽量回避;虽然工作中偶有小疏漏,但事无大小都能主动向雇主坦诚,事后能做到及时补救,得到雇主的谅解;在工作中我一直秉着认真做事,诚心做人的态度,力求把家工作做到。

比如家由于缺乏资金,场地给需要进一步改善、自己的师资力量需要进一步培养等问题需要解决。今后我们将继续深入发动,走进乡镇、走进社区、走进家庭,为更多的。妇女剩余劳动力和用工家庭搭建起平台,我们相信,随着社会的不断进步和家服务的不断发展,xx家xx还会不断完善自我,为xx的发展贡献自己的一份力量!在从事家服务工作2年多的时间里,严格遵守职业道德,自觉自律、遵纪守法、诚信为本,无一次雇主投诉及法律处罚纪律,获得了雇主及公司的认可。感谢公司的推荐,并在今后的服务工作中,我将再接再厉,以优质的服务回报于公司和社会。

3.____家政服务员个人工作总结

家政服务有限公司通过加盟家政服务公司,经民政注册成立的家政服务机构,在家政服务公司和正确指导下,通过自我评估建立和完善了适应工作需要的工作机制,分析出了家政优势和特色,更找出了差距与不足,扬长补短,再接再励,坚持社会主义办学方向,使家政工作上了一个新台阶,为进一步提高劳动者职业技能和劳动就业服务开创了崭新局面。现将工作情况总结汇报如下:

一、基本情况

家政服务中心自今年三月份开始筹组,4月25日开始培训,5月17日正式营业,截止到6月底第一批培训服务员78人,参加考试合格的53人,到目前报名的已有146人。第二批参加培训69人,于近期开班。现已展开业务16笔,进家服务员9人,单位保洁5人,小区2人。

二、管理情况

1、领导重视,完善制度建设。在正确指导下,在单位领导的高度重视下,建立健全了各项规章制度。以实现教育思想现代化、学校管理规范化、办学条件标准化和学员素质优良化为管理目标,按照《民促法》,家政中心不断优化育人环境,科学规范管理。

2、强化宣传,注重师资力量。家政中心自成立以来,印发4000多份广告彩页,雇用多人到小区门口、学校门口、超市门口发放,在邮政局广告彩页登豆腐块广告,电视台流动字幕,有专题、小区广告有专栏,同时印制了明信片,分区域,分行业,把一切有可能成为客户的单位尽量跑到,众所周知,“广告不是万能,但少了却不行。”从而让用户或者工作人员能够比较深入地了解我们,营造良好氛围。同时还积极与密切联系,让一些资历深,能力强,学历高的老师来给学员授课,使我们的学员学到更多的知识,从而能为社会输送更多的有用之才。

3、抓好落实,使学员学到一技之长。学员主要为下岗失业人员和农村妇女剩余劳动力,有丰富的社会经验和一定的专业技术,鉴于家政服务专业技能基本的空白,中心定期组织学员之间进行思想与业务等方面的学习与交流,不断拓展自己的知识面,更在交流的过程中曾深了学员的感情,曾强了凝聚力。在平时,家政公司根据不同学员的不同专业基础因人施教,本着学以致用的原则,有意识地引导学生溶入社会实践,积极为参加培训学员联系用人单位,为他们铺就业路,搭就业桥。

三、立足职能,努力拓宽就业渠道

家政在认真做好教育教学工作,使参加培训的学员学到多种技能的同时,还积极宣传引导妇女就业再就业,通过一系列宣传发动,在营造了主办家政,全妇女积极参与的良好氛围,这为快速报名登记,立即转移就业打下了坚实的基础。

在看到成绩的同时,我们知道自身还存在着许多不足。

比如家政由于缺乏资金,场地给需要进一步改善、自己的师资力量需要进一步培养等问题需要解决。今后我们将继续深入发动,走进乡镇、走进社区、走进家庭,为更多的妇女剩余劳动力和用工家庭搭建起平台,我们相信,随着社会的不断进步和家政服务的不断发展,家政还会不断完善自我,为发展贡献自己的一份力量!

4.____家政服务员个人工作总结

湖北好姐妹家政服务有限公司,从____年开始实行员工制和中介式双重家政服务经营模式。公司现有管理人员18人,教师5人,固定员工600人,中介式服务员近20xx人,固定客户600多家。公司下设四个服务网点:即襄城为民家政服务社;好姐妹家政红光社区服务站;松鹤路为民家政服务中心;长虹路好姐妹家政培训学校。近年来,在服务市民,解决城乡下岗、失业人员和农村剩余劳动力就业方面付出了很大的努力,也取得了一定的收获,受到了社会各界、政府各有关部门和新闻媒体的关注。

____年,湖北省首次举行巾帼家政服务员技能比赛。9月15日,我们公司在襄樊市“木兰花”巾帼家政服务员技能大赛中,取得了两名冠军、三名亚军的好成绩。烹饪冠军张杏仙、母婴护理冠军黄汉菊、烹饪亚军杜传英受到襄樊晚报**的专访。从____年开始,我们就对家政服务员进行了全面的职业技能培训,家政服务员都取得了培训结业证和职业技能资格证书,员工素质和实操技能得到了全面提升。

一、积极开发服务市场,寻求就业岗位。

我们根据家政服务市场的需求和家政服务员的个人特长,围绕下岗失业人员和农村剩余劳动力就业和再就业的实际情况,对他们进行免费提供就业咨询、职业技能培训和岗位介绍。积极扩大就业范围,寻求就业岗位。为了解决目前客服求大于供的状况,前不久,我们又与樊城区红光社区举办了第xx届家政服务培训班,参加培训人员有40多人。给参加培训的人员讲授了法律常识、职业道德、礼节礼义、家庭烹饪、家居保洁、母婴护理等理论知识和实操技能,收到了良好的效果。

为了扩大宣传范围,增加客户数量,我们与十多个物业管理公司签订了合作协议。在四十多个小区装钉了便民服务“温馨提示”牌,与小区实行资源共享,合作双赢,以方便业主与我们取得联系,并能请到称心如意的家政服务员。小区与家政公司对服务员实行双重管理,即规范了家政服务员持证上岗,又有利于小区的安全有序管理;即提升了家政公司的声誉,又体现了小区对业主热心周到的服务;即增加了家政公司的客户数量,又满足和方便了小区业主的用人需求。这一举措受到了上级领导的肯定和好评。

二、添置高档家用设备,对家政员实行模拟培训

前些年,由于培训场地和师资力量不足,难以对家政服务人员实行全方位、综合性培训,特别是难以为高端家庭提供合格的家政服务员。现在,我们公司有了自己的师资力量。今年五月,公司在长虹路租用了180平米的模拟高端家庭居室作为家政服务员培训教室,投资了七万多元的教学设备,其中有大屏幕液晶彩色电视机、高级摄像机、笔记本电脑、电冰箱、洗衣机、洗地机、吸尘器等。设置了烹饪实操间(有齐全的灶具、抽油烟机、电冰箱、电磁炉、微波炉),保洁实操间(有厕所、洗浴器、洗衣机、洗地机、吸水器),家庭办公实操间(有电脑、打印机、传真机、电视机、影碟机、电话机、照相机、摄像机、饮水机)。对参加培训的人员进行模拟高端家庭实际技能培训,使他们能熟练掌握各类家用电器和办公设备的使用及操作。使知识培训与技能培训,教学培训与实操培训紧密结合,切实提高从业人员基本素质,不断提高服务技能、服务质量和服务水平。

三、制订切实可行的培训计划和管理制度

公司制订了办学章程与发展规划,教学管理制度,教师管理制度,学员管理制度,财务管理制度,设备管理制度等。按照《家政服务员国家职业标准》,通过培训使学员能达到《标准》所要求的初、中、高级家政服务员的水平。从理论知识到操作技能进行全面系统的培训与指导。我们制订了教学培训大纲,对培养目标、培训时间、课程设置、教学要求及内容、教学中应注意的问题等都作了具体要求。在培训中,根据市场需求变化、用户需要和从业人员个人特点实施培训,把提高职业理论知识和操作技能作为核心内容,并强化职业道德教育。通过课堂授课、看影碟和经验交流,使理论知识与实际操作相结合,提高学员素质,达到家政服务上岗水平。

为了把公司做大做强,我们今年又设置了保洁分公司,开发了外墙清洗、新居开荒、地板翻新、单位保洁托管等项目,还计划在年内开办单身俱乐部或老年服务部。争取再扩大两个服务网点。公司____年已经成立了工会组织,成立公司*支部的请示报告也已报请樊城区红光社区*委待批。

我们有决心和信心,在襄樊市商务局的正确领导下,努力完成“家政服务工程”规定的各项任务,继续在探索中前进,在前进中总结,在总结中推陈出新。决不辜负各级领导对家政服务行业的殷切希望,把阳光带给千家万户。为家政服务业发展增添光彩。为促进就业、服务民生,推动和谐社会发展做出新的更大贡献。

5.____家政服务员个人工作总结

我是一名重庆德润家政服务有限公司的家政服务员,今年25岁,一年前有幸加入这个光荣的团队,使我走过了一段平凡而又充实的道路,使我对人生的价值观有了更深一层的了解和体会。

____年初,工作还没有着落,一次偶然的机会参加了家政服务工程的培训,从培训过程中我知道了什么是家政服务员,如何做好家政服务工作,以及家政服务员的发展前景等;慢慢曾经世俗的'观念早已随着时代的发展、社会的进步、雇主的需求随所埋没,并以优异的成绩培训合格,取得了家政服务职业资格证书。

在一年的工作时间里,我严格要求自己,并努力做到用一颗爱心、诚心、平常心来善待雇主家里的每一个人,每一件事。工作期间,我尽量抽出时间来参加公司的家政服务提升培训,不断地累积经验,总结教训,掌握各项技能,竭尽所能为雇主提供的服务。在关系到雇主的家庭内部问题时,做到尽量不参与,并且保护好雇主的隐私情况,关心老人,照顾小孩,真诚的对待雇主家里的每一位成员;要做一个好的家政服务员,首先要调整好自己的心态,不仅要工作质量、服务态度,更重要的是文化修养,自身素质的提高,才能为雇主提供有头脑、有技能、有爱心的家政服务。

篇6书写经验152人觉得有启发

家政服务这一行其实挺讲究实打实的经验积累,尤其是个人总结,不只是把干了啥记下来那么简单。刚开始做这行的时候,很多人都会想当然地认为只要把活儿干好就行,但实际上总结工作不是这么简单的事。

比如,有些人在写总结时,会觉得自己做得挺好,就随便写了些表面的东西,像什么“完成了多少单服务”,“客户满意度怎么样”之类的,但这就太肤浅了。真正好的总结得能反映出你的思路和方法,像是你遇到过哪些难题,是怎么解决的,这些问题背后有没有规律可循。举个例子,有一次我负责照顾一位行动不便的老太太,她的情绪特别容易波动,一开始我还以为是她身体不舒服引起的,后来才发现是因为她觉得没人理解她。当时我就调整了自己的方式,多花点时间陪她说说话,情况慢慢就好转了。这种细节要是能写进总结里,那才叫有意义。

还有一点需要注意,就是总结不能光靠记忆去拼凑,平时就要养成记录的习惯。像每次服务结束后,简单记下当天的情况,包括客户的反馈、自己的感受,还有遇到的问题,这样到年底写总结的时候就不会抓瞎。不过有时候忙起来,可能就会忘记做这个步骤,导致最后写总结时脑子空空的,只记得一些大概的事情,具体细节都想不起来了。这种情况发生多了,总结肯定写不好。

书写注意事项:

总结里的语言也要注意,别太官方化,也不能太随意。像那些套话“圆满完成了任务”之类的,听着就很假,反而显得没诚意。最好能把事情说得具体点,比如这次服务过程中,你用了什么样的技巧让客户满意,或者是通过什么样的沟通方式化解了矛盾。这些才是能让别人信服的地方。

总结不光是为了给别人看的,也是为了让自己理清思路。有些人写总结纯粹是为了应付检查,写完就扔一边去了,这其实很浪费机会。如果能在总结里好好反思一下自己的不足,说不定下次就能做得更好。当然,有时候写着写着就会跑题,扯到别的地方去了,比如写成了自我表扬大会,或者把总结写成了流水账,这些都是需要避免的。

客房服务员的个人总结范文 【篇7】 3900字

客房服务员的个人总结篇1

这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,酒店在上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领导下,通过全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩,入住率始终保持在90%以上,酒店业绩连创新高,在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为酒店的一名员工,通过自己的努力,也取得了不错成绩,多次被酒店评为优秀员工,受到奖励。我主要从以下四个方面做好本职工作的。

一、尊重领导,听从指挥。在平时的工作中,深刻领会领导的意图,接受领导,服从安排,按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬奖励,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,经常受酒店及客房部经理的表扬。

二、遵规守纪,搞好服务。遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留死角,一尘不染,整洁干净,为客人服务时,能够正确使用文明用语,做到细心、热心、耐心,对于客人提出的要求尽量满足,不能满足的,为客人解释清楚,取得客人的谅解。查房时,发现酒店物品有损失时,及时和客人一起进行核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满意。

三、团结协作,不计得失。和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关心爱护同事。在工作中,自己的工作完成后,能及时帮助其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍小心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消除误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能及时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清楚后,及时关心帮助,以此来增进友谊,促进工作。

四、虚心学习,努力提高。虽然做客房服务工作有七、八年了,但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中,思想上重视,行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,认真听讲,不懂就问,回家后及时研习,加深印象,工作中,仔细揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。

存在的不足和问题:

1、有时工作热情不高,不太积极,有拖拉的现象。有时退房比较多,时间比较紧,房间卫生打扫得不仔细,还有遗漏的地方。查房时,用品较多,有时有忘记登记的现象,给个人和单位造成了损失。

2、服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少,态度比较生硬,缺少主动性。

在新的一年里,在上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领导下,我将认真做好本职工作,努力提高自己服务水平,团结同事,积极进取,做到会听话,会服务,会学习,和酒店全体员工一起团结协调作,共同努力,使酒店在新的一年里红红火火,业绩突飞猛进,节节高,再创佳绩。

客房服务员的个人总结篇2

时光飞逝,在日与夜的轮回中新的一年又要到来了。在平凡的工作中又将迎来一个暂新的开始。总结过去一年工作中的点点滴滴,总有一些功过得失让人不堪回味。工作亦或生活中也总有那么一些不尽如人意,我努力了,可是有时确没得到肯定。在这即将到来的一年就让我发挥长处,好的就让它更好,不足之处努力来完善。让自己以最饱满的精神面貌来面对着一个新的开始。

总结过去的一年,我是兢兢业业面对自己的职责。对待每一位宾客都笑脸相迎,让他们来到宾馆就有一种如沐春风,宾至如归的感觉。宾馆的前台是宾馆的重要部门,在工作中我尽力做好部门之间的互通协调工作。保证入住的宾客能够住的安心。服从领导的指示,团结同事,礼貌待人,服从分配,尽心尽力地做好了自己的本职工作。 新的一年,我将一如既往地在自己平凡的工作中,为宾馆创造最大价值。

XX年工作已近尾声,根据本区域工作实际,客情,员工工作水平,工作业绩等实际情况总结如下:

一:工作业绩回顾

本区域为8——9/F,总房量86间,从____年9月至12月初日均接待量54间,出租率保持较高水平,客户投诉率2%,顺利接待了中青国旅等大型团队及VIP接待

二:工作中不足

◎员工培训力度不够

包括洗衣培训,住人房间清洁培训,成本控制培训,设施设备管理等力度不够,造成系列事情的发生

◎区域成本控制管理欠缺

区域领用易耗品较多,消耗量较大,没有进行成本意识相关培训,备货频率高,增加了工作量,今后会加强

◎区域清洁质量水平不高

住房率较高,员工流动性较大,相关指导培训落后,相关配套不到位,造成清洁质量水平不高.今后会加强

◎物品设施管理不周

包括布草丢失现象,公共区域设备保管与保养,门面油漆刮伤等管理不够深入

◎没有进行安全,团队,服务意识教育

◎责任管理不够分明

前期区域划分不够彻底,造成部分人员责任重大,工作量相对较大,布草虽然未丢失,但是员工压力较大,后期已经进行相关处理

◎区域规范制度建设

◎无绩效考核

◎无奖惩制度

三:工作难题

◎工作车配备不足问题

工作车配备不足,房量高的情况下,员工抱怨情绪高,使用不方便,降低了工作效率及质量水平

◎抹布配备问题

抹布较少,希望后期能够有充足的抹布

◎杯具送洗及清洁

希望后期能够加大力度

◎酒水撤出及补充

团队撤出及补充酒水工作量较大,酒水损失率高,丢失率高,希望后期能够有更加合理的解决方案

◎实习生交接问题

实习生管理不够严,交接不够严谨,易造成布草丢失

◎布草送洗问题

布草送洗较耽误时间,出现等待现象,希望有更加合理方案

◎垃圾运送问题

◎人员固定问题

希望能够保持一段期限内的人员固定

◎员工通道垃圾桶垃圾问题

经常出现将垃圾丢到垃圾袋外,垃圾多,不便处理,希望多部门配合

◎收费酒水补充问题

补充时间较晚

◎免费酒水兑换问题

兑换耗费时间,是否可以专人定时收取兑换

◎漏查物品问题

漏查物品有时候无退房记录,无帐可查

◎工作间门口过高问题

工作间门槛过高,进出工作车不方便

◎中班动用交接问题

中班动用其他楼层物品,布草需要交接记录

◎工作表不适用,有待改进

四:今后工作重点

◎提高员工团队,服务意识

◎加强员工相关意识,技能培训

◎加强责任区域管理,强化员工责任意识

◎加强布草管理

◎加强成本控制管理

◎继续进行计划清洁管理

◎加强安全操作管理

◎努力提高员工工作热情。

客房服务员的个人总结篇3

我们公司上班百分之九十以上都是年轻员工。想问大家一个问题:“你为公司的经营发展准备好了吗?”

也许你会说:“我只是一个普通员工,在平凡的岗位上工作,我们能做什么,那都是领导的事!”

在这里我要大声的说:“你错了!在公司的经营发展过程中,在平凡普通的岗位上,我们虽然只是普通的一员,但是,你我爱岗敬业的实际行动即是公司发展前进的基石!公司酒店工作也是市场经济的桥梁,关系着千万饮食消费者的健康与快乐,连接万人心!”

一 工作方面

在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设 、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初“只知道”,“看到”到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!

二 存在的问题

由于各种原因,使我的工作中存有有不少问题:

1,容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识

2.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。

三 学习心得

作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。 这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人, 如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”

四 合理化建议

事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。

五 明年的打算

荣誉只是对以前工作的肯定,是我努力做好本质工作的动力,下一步工作又是一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在下一步工作中,我会以优秀员工的条件严格要求自己,勤汇报、勤学习、勤总结,为酒店的发展贡献自己的一份力量!

篇7书写经验204人觉得有启发

在酒店行业工作,尤其是做客房服务这份工作,大家都会定期写个总结,这不仅是对自己工作的回顾,也是给领导看的一份重要材料。写总结的时候,得把这段时间内的工作情况好好梳理一下,包括做了哪些事,遇到了什么问题,这些问题是怎么解决的,还有就是通过这段时间的工作,自己学到了什么。

比如,我最近就发现,有些同事写总结的时候,总是喜欢把所有的事情一股脑儿地堆在一起,看起来像是流水账,一点条理都没有。这样的总结看了让人头疼,也不容易看出你的工作重点在哪里。所以,写总结的时候最好能分分类,比如先把日常工作列出来,然后再讲讲遇到的特殊情况,最后再谈谈自己的感悟。当然了,这里说的分类不是让大家生搬硬套,而是要在心里有个大致的框架,这样写起来就不会乱。

书写注意事项:

写总结的时候,得注意细节。像我有一次写总结,把“房间打扫干净”写成了“房间打扫清爽”,虽然意思差不多,但总觉得有点别扭。后来想想,写总结的时候,用词还是要精准一些好,毕竟这是正式文件嘛。还有,有时候为了图省事,我会把一些事情笼统地概括过去,比如“这个月处理了不少客人投诉”,但具体是怎么处理的,用了什么方法,结果怎么样,都没详细写出来。其实呀,总结里最好能把关键步骤都写清楚,这样才能体现出你的专业水平。

还有一点要注意,写总结的时候,尽量用事实说话。比如,这次写总结的时候,我就想起上次有个客人反映房间里的空调噪音大,后来我检查了一下,发现是过滤网积灰严重导致的。我就赶紧清理了过滤网,第二天客人就满意了。像这样的具体案例,写进总结里就特别有说服力。不过,有时候写总结写得太投入,会忘记检查一遍,结果就出现了小问题,比如漏掉了一个标点符号,或者少写了几个字,这种情况得小心点。

服务员个人试用期转正工作总结范文 【篇8】 900字

服务员个人试用期转正工作总结

在经过一个月的试用期之后,因为我的表现优异,工作情况良好,酒店觉得我可以胜任这份工作,决定将我进行转正处理。以下是我这一个月以来的适应期工作总结:

我于x月x号应聘的xx酒店,从事包厢服务员工作。服务员这一个行业人数很多,而且离职,入职的人也很多。在我工作的这一个月里,就有三位同事相继离职。其中一位是负责带我的“师父”,刚开始入职的时候,我对于包厢服务员要做的些什么一窍不通,师父花了一个多星期对我进行各种教导。

首先是在上菜之前,不论冬夏四季,我们都在客人还没到来之前,就把餐巾备好。每天早上10点上班。然后去后备间把昨晚洗好的餐具点好数量带回包厢,同时也将餐巾带上。到包厢后,我们需要重新将每一个碗碟进行擦拭,确保没有水渍。然后是折叠餐巾,将每一块餐巾折叠成肥皂大小,放进消毒柜里进行消毒处理。等到客人来临的时候,按人数将餐巾用镊子夹到他们前面的餐巾碟里。

作为服务员,背诵菜单是非常重要的,我们必须知道每一个道菜是干锅还是火锅,且每道菜的碟子不同,所需要的小炉子也就不同。小型瓦斯罐是需要提前准备好的,但是在备餐时,是不能通气的。只有在上餐的时候才能够将瓦斯罐装上去,然后点火。在上餐的时候也要注意,第一道、第六道以及最后一道菜都不能够上鱼,且摆放在桌子上的时候,鱼头是要朝向里面的,鱼尾面对客人,不能够横放。肉与蔬菜需要夹着摆放,不能肉与肉放一起,蔬菜与蔬菜放一起。在上火锅之前,需要统计好订单里需要锅的数量,提前把小炉子放好,三个锅就以三角形,四个锅就正方形摆放,不能相靠在一起。而且上菜的时候,需要说:“您好,打扰一下,这道菜是……”等菜全部上齐了,还要说一声:“您好,您这边的菜已经上齐了,请慢用。”

除此之外,还有收餐、摆放杯碟、折插花、上茶等,虽然只有一个多星期,但是我的师父在方方面面把我教导好了。虽然她后来辞职离去了,但是她教给我的东西我一点都不敢忘。我很幸运能够遇到师父这样的人,她工作的非常认真负责,让我从一个什么都不懂的菜鸟,变成如今能一个人独自看守两个包厢,并处理好事务的人。

篇8书写经验189人觉得有启发

服务员在试用期结束后想要顺利转正,写好一份总结至关重要。总结既要体现自己的工作态度,又要展示这段时间的成长,还得让领导觉得你是值得信赖的人选。写总结时得考虑几个关键点。

开头怎么写?

得简单回顾一下这段时间的工作内容。比如说自己负责哪些区域,接待了多少顾客,处理了哪些突发状况之类的。这部分内容要具体,最好能带上一些数据,像是“平均每天服务三十多位客人”,这样听起来就比较实在。不过有时人们容易在这部分陷入啰嗦,写得太复杂反而模糊重点。

接着要谈谈自己的成长经历。比如刚开始对菜单不太熟悉,后来通过不断练习能够快速推荐菜品。还有就是处理客诉的能力提升了,以前遇到不满意的情况可能会手忙脚乱,现在能冷静应对。这部分可以多用些实例,让领导看到你的进步不是空话。不过有时候写作者可能会忽略掉某些重要的成长细节,只挑表面的东西讲,这就容易显得总结不够全面。

另外还应该提到团队合作的情况。毕竟服务员的工作离不开和其他同事配合。可以写写自己如何协助其他同事完成任务,或者是在团队活动中有怎样的表现。但要注意的是,别光顾着夸自己,也要适当提及团队成员的优点,这会让总结显得更加真诚。

小编友情提醒:

不妨表达一下对未来工作的期待。比如希望自己能在接下来的时间里继续提升服务水平,争取成为店里最优秀的服务员之一。这里需要注意的是,期望值不能定得太高,否则可能给领导留下不切实际的印象。有时候写作者会在这里犯一个小问题,就是把目标设定得过于理想化,反而显得不够接地气。

2025年服务员个人工作总结范文(精选8篇)

2025年服务员个人工作总结怎么写?工作到了年底,不少人都开始琢磨起年度总结的事了。总结,说白了就是回顾过去一年干了什么,有哪些成绩,又碰见哪些问题。对于服务员来说,这可不是一件简单的事,毕竟日常工作琐碎繁杂,要想理清头绪还真得费点心思。先说说准备工作吧。平时工作
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    作为一名在酒店工作的普通餐饮服务员,我的工作很简单,就是照顾好客人,一般人都可以做好。我也说不上聪明,就在自己的岗位上做好就行了,我也知道自己的能力并不强,所以我 ...[更多]