欢迎光临好总结范文网
当前位置: > 总结大全 > 公司总结 > 管理总结

2025年酒店管理工作总结范文(精选8篇)

发布时间:2025-11-21 07:00:04 查看人数:31

2025年酒店管理工作总结

2025年酒店管理工作总结怎么写 【篇1】1900字

酒店管理工作总结

一年来,我们酒店如何做好服务工作,现作一个总结:

1、 加强管理,提高管理水平,充实管理队伍。

①、建立考勤制度、例会制度、工作记录制度,完善监督机制。

首先,实行上、下班打卡制,并对该记录进行月月检查、统计,对有迟到、早退和旷工的员工进行处罚,保证了酒店正常的工作时间。

其次,酒店部门负责人每周召开一次例会,总结上周的工作,提出下周的计划;将酒店网工作的计划和安排传达给每一位员工。酒店各部门之间也经常联络和协调有关工作。这样,就使整个酒店有了一个系统、完整的运作程序,从而提高了管理和工作的效率。 再次,实行岗位记录制,各岗位指定专人负责,并完善工作调查和登记记录。如:酒店对销售部、工程部、保安部网要求每十天左右做一次相关工作记录,这不但有利于对酒店工作的有效对比和监督,也为酒店总结经验、制定更为科学、规范、完善的管理方案提供了依据。

②、加强对管理人员的培训,提高管理人员水平。

首先,针对酒店管理人员业务知识不足,指挥效率不高,缺乏系统性、整体性等缺点,酒店先后组织部分管理人员到桂林几家相应星级的宾馆进行学习取经,并就近到新开业的丹霞温泉参观学习,使酒店的服务质量得到了较大的改善。

其次,是根据管理的需要和酒店综合考评的结果,先后从一线员工中提拨了一批管理人员。任免了部门主管4名(前台、ktv、工程部、保安部),领班3名(保安部、前台、销售部)。经过调整,使我酒店的管理队伍得到了进一步的充实,也激发了员工的上进心。

③、认真组织员工学习和培训,全面提高员工服务水平和综合素质,稳定职工队伍。

针对我酒店部分员工服务不规范、不到位、酒店意识不强和流动性比较大等问题,主要采取以下两点措施进行纠正:一是除酒店不定期举行全体员工的行为规范、仪容仪表、礼节礼貌、职业道德和酒店意识等方面的培训外,还要求各部门自行举行服务技能、技巧以及推销艺术等方面的培训,对经过培训后仍不合格的员工坚决予以辞退,确保整体服务[文章来源好总结网:]水平的提高。 二是为了保证酒店职工队伍的相对稳定性、工作积极性和职工的合法权益,酒店与工作表现好、业务比较熟悉并经考核合格的员工签定了劳动合同。

④、做好质量检查,保证服务质量。酒店以唐副总、全主任、王总监为质量检查小组成员,每周不定期去各部门进行检查,好的进行表扬、差的进行批评或处罚。

2、努力建立和完善各项管理和规章制度。

酒店管理人员根据酒店营业两年半以来的工作经验和学习实践,借签其他酒店业先进经验并结合本酒店管理的需要,各部门对部份不适于管理的制度进行重新修订,并将具体事项落实到责任人,使管理制度得到了进一步的完善,为今后加强酒店管理和落实责任奠定了良好的基础。

3、更新观念,运用一切积极有效的手段扩大销售,树立良好的品牌形象。

今年酒店销售部针对原来销售方式落后、 销售手段差、措施少、全员促销意识不强以及广告宣传力度不到位、品牌差等问题进行了研究和讨论,并制定和实施了一些有效的促销办法和广告宣传、争创品牌的手段,为酒店争取客源、扩大销售、塑造品牌起到了积极有效的作用。如:

①、对经常到酒店消费的客人办理vip(贵宾)卡,凡持卡到酒店消费的客人可享受优惠。并与县直各单位签订友好协议,争取的客源。

②、采取增设新的服务项目,推出具有特色的酒店产品,以满足不同消费层次客人的需求和吸引回头客。如中秋送月饼、春节送贺年卡、旅游淡季开设特价房等。

③、开设好网络预订服务,酒店在携程网、114号码百事通、12580电信网、北京艺龙网等开设了预订服务,大大方便了外地客人的异地预订。

④、强化宣传,扩大知名度。先后在酒店网页、资源报等媒体及各主要交通路口处发布广告,对酒店产品进行宣传,提高酒店的知名度。

4、提高安全意识,努力排除安全隐患,杜绝重大事故的发生。

____度,首先加强了对消防安全的重视, 加强了对员工的安全教育,每会必讲安全,还特别派员工到南宁区消防总队参加学习培训。其次加强了保安力量,每班配备两名专职保安昼夜执勤巡逻。保证了集体和客人的财产人身安全。全年没有出现任何安全事故。

5、加强职工思想教育。

酒店在抓业务工作的同时,还特别注重加强对职工的思想教育,使大家树立爱店敬业、以店为家的意识和良好的思想品质及职业道德。并对职工实行严格外加爱护的管理方式。比如:职工违反制度必惩,工作出色必奖,红白喜事慰问,生病住院探望及每季度的员工同乐会等。大家能自觉地干好每一项工作,为酒店付出自己的青春和热血。酒店内好人好事、忘我工作、拾金不昧的人和事层出不穷。据不完全统计:今年拾到客人钱物交回有记载的就有10余起,价值近万余元,深受客人的赞许。

篇1书写经验44人觉得有启发

关于____年的酒店管理工作总结该怎么写,这事其实挺复杂的。一方面,总结得能反映出工作成绩,另一方面,还得兼顾问题和改进方向。一开始,准备工作很重要,得先把这一整年的关键事件梳理清楚,像是接待过哪些重要客人,处理过的突发事件,还有员工培训的情况。

在写的时候,开头部分可以直接点明主题,比如说“____年是我们酒店提升服务质量的重要一年”。接着,就可以详细说说工作成果了。比如,今年我们推出了新的会员制度,这事挺成功的,回头客明显增加了。不过这里有个小地方需要注意,有些细节可能不太好描述得太具体,比如具体的数字啥的,这得看领导喜欢什么样的风格。

说到问题,也不能回避。像今年有几次因为设备老化导致的服务中断,这就需要特别提一下。不过在写这部分的时候,千万记得别光顾着抱怨,得提出解决方案,比如建议增加定期维护计划之类的。这部分要是写得不好,就容易给人感觉是在找借口。

至于经验教训,可以结合实际案例来说。比如有一次大型宴会,因为前期准备不足差点出了差错,后来大家齐心协力解决了。从这件事上,我学到的就是凡事得提前规划好,不能临时抱佛脚。这个部分写起来有点费劲,主要是得把事情讲得生动一点,不然听起来太干巴巴的。

小编友情提醒:

就是对未来工作的展望了。可以提提明年的工作重点,像是优化客户体验流程,加强员工团队建设啥的。不过在这里,可能会遇到一个小麻烦,就是有些想法可能比较抽象,不太好落实,这就需要多跟同事讨论,看看有没有更实际的办法。

总结,最重要的是真实。写的时候,脑子里得时刻想着,这份总结是要给上级看的,所以既要展示成绩,也要体现责任心。如果写得太过理想化,反而会让人觉得不踏实。另外,写完后最好自己多读几遍,看看有没有逻辑不通的地方,有时候自己写的东西,回头看才发现有些句子怪怪的。

酒店管理年终个人工作总结2025怎么写 【篇2】 850字

作为主管,我管理着xxx酒店的众多员工们。员工是酒店的基础,也是酒店的核心之一,作为主管,我必须做好自己的工作,管理好手下,不断的提升他们!这样酒店的服务才能不断的提升!为此,我将这一年的工作总结如下:

一、个人的情况

在这一年间,我在完成自己的基础工作外,还在管理与其他酒店的服务情况方面不段的学习。面对我们酒店服务不足的地方,我积极的想办法改善,对酒店服务优秀的地方,我努力的保持。

对于员工的管理,我严格的要求,但是在对各领班和自己的管理上,我更加的严格!作为管理者,必须先做好自己的管理,才能管理好手下,这是我一直在坚持这准则。

在一年间,除了工作,我一直在不断的学习和提升,让自己在理论上有更多的储备,在面对管理工作的时候,能有更多的处理方法。而在工作的时候,小编手机版我时常亲自去各个岗位去检查和巡视,对不足的地方当场指出!但是对于优秀的地方,我会放在第二天的晨会上表扬。

二、工作情况

在这一年的工作中,员工们都表现的非常的积极。每天在晨会中,我都会根据自己收集到的情况对员工的工作进行分析。对优秀的员工会积极的表扬,同时我也积极的申请了对员工的奖励政策,提高了优秀员工的福利,在加上每天的动员,员工们的积极性一天天变得更高了!

但是,我们是酒店,员工们负责是一个方面,在服务上的水品就是另一件事。在今年的x月,我申请过一次针对服务人员的培训。尤其是对前台等接待人员,我们都进行了严格的要求,提升了员工们的个人能力的同事,酒店的服务水平也上升了一大截。

三、不足的地方

今年内,最大的问题,应该也就是那次的培训。因为酒店人员学习能力的不同,导致在之后偶尔出现了服务情况不均的情况,对此,我加强了管理,提升了要求的基准。但是在之后不断的提升酒店人员的水平是还是必然的,小编我必须想好如何避免这样的情况出现。

四、总结

一年的工作结束了,但是我的工作还没有结束。在今后的工作中,我还要不断的提升自我,不管的改善管理,提高xxx酒店的水平!

篇2书写经验152人觉得有启发

做酒店管理工作久了,年终总结这事每年都要面对。其实总结,说到底就是把一年的工作梳理清楚,让领导知道你干了什么,还有哪些地方做得不到位。这工作看似简单,但真要做好也不是件容易的事。

头一步得把全年的工作任务都列出来,哪些事完成了,哪些还没完全搞定,这都是重点。比如接待了多少重要客户,处理了几起客诉,搞了几场大型活动,这些数字最好能具体点。记得去年我写的时候,就光是统计接待客户的数量就花了好几天,因为一开始只记得大概数字,后来翻工作日志才发现漏了不少。

接着就是分析问题了。每个项目肯定都有不足之处,关键是要找到原因。像去年我们有个宴会厅装修计划,本来定的是年底完工,结果拖到年后才完成。后来一查,原来是供应商那边出了岔子,材料迟迟没到位。这种情况就得记下来,以后遇到类似情况就知道该怎么应对。

还有就是提建议这部分。这个部分不能太虚,得有点实质性的内容。比如说针对员工培训这块,我觉得可以引入线上课程,这样既能节省成本,又能覆盖更多人。当然,这只是个例子,具体怎么做还得结合实际情况。

写总结的时候,要注意语气别太死板,多用一些自己的话。比如“我们团队齐心协力克服困难”,这句话听起来就很官方,改一下“大家一起想办法解决问题”,就显得亲切多了。不过有时候写着写着,可能就会不小心用错词,比如把“解决”写成“处理”,虽然意思差不多,但仔细看的话会发现不太对劲。

书写注意事项:

总结里最好能带点数据支撑,这样更有说服力。像去年我们的客房入住率提升了15%,这个数据就能很好地体现工作成果。要是没有数据,光靠文字描述,效果就会差很多。

小编友情提醒:

写完之后最好自己多读几遍,看看有没有不通顺的地方。有时候写着写着,句子就会变得很长很绕,比如“为了提高客户满意度,我们采取了一系列措施,包括加强员工培训、优化服务流程、提升硬件设施等等”。这样的句子读起来就比较吃力,不如分成几个短句:“为了提高客户满意度,我们加强了员工培训。同时优化了服务流程。还提升了硬件设施。”

酒店管理工作总结及计划怎么写 【篇3】 2000字

一、**月份前厅部工作总结:

①、在员工的实践操作中,对其出错、易错的问题,进行针对性的在岗培训,本月对前厅部来说,是具有挑战性的,但在酒店领导及部门的努力之下,圆满完成了对各会议、团队的接待任务。

②、前厅部通过理论培训及实际操作,并根据对员工日常的业务能力及工作职责、态度,制定了“部门奖惩制度”,对日常工作失误进行处理,严重者进行现金处罚,而每月对部门优秀员工进行评选,用处罚得来的现金奖励给员工,实乃为“取之于员工,用之于员工”。对部门的凝聚力也起到了一定的作用。

2、四月份存在的问题:

①、员工遵守酒店规章制度性不强,时有违反店规店纪现象发生

②、部分房间的工程遗留及维修问题仍未得到彻底解决,造成部分客房产品不合格,遭到客人投诉。如房间有异味、经常上不了网等。

③、基本物品配置未到位,造成客房产品不完善,地毯旧、脏,房间显得单调、无新意。客人普遍反映无入住高房间所体现的温馨、豪华感。

④、员工操作过程中熟练性不够,服务技巧性欠缺。与其他同酒店相比,存在经验上的差距,服务规范化还能应付,但灵活性、个性化的服务相对缺乏,而我们酒店正是需要这种服务

⑤、部门间的配合还不够默契,缺乏沟通。

⑥、入住常住客户量少,客源市场不稳定。

二、5月份工作计划

1、工作计划

①、与销售部一起努力,开拓市场份额,建立销售渠道,努力提高酒店市场占有率。

②、做好客史资料统计,特别是常住客及商务客,拟以“常住客卡片”的形式建立接待处的第一手资料。

③、继续实行售房销售提成奖励制度,激励前台的推销意识,促进其积极性。接待员应在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日入住情况灵活掌握房价,强调“只要到前台的客人,我们都要想办法让客人住下来的宗旨,争取更多的入住率。

④、每月对客房出租率、出租额进行报表式分性,共同探讨其中的原因,让员工看到酒店实际情况,“参与”管理,清楚的了解酒店客房出租的实际态度。

⑤、注重各部门之间的协调工作。部门与部门在工作中难免会发生摩擦,协调的好坏在工作将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同客房、销售、餐饮等部门都有着紧密的工作联系,如出现问题,要主动和相关部门进行协调解决,避免事情的恶化。

2、管理计划

①、根据酒店及前厅部管理规章制度,岗位标准操作程序,严格要求员工,对违反制度的员工进行相应的处罚。

②、服务质量是酒店品牌的本质特征,树立良好的品牌形象,首要的就是抓员工的素质,员工的服务质量,为更好的加强部门的服务,每天为更好的另强由大堂副理对前厅各部进行卫生、服务质量的督促、检查。

③、一如既往的做好部门卫生质量、仪容仪表、礼貌礼节的检查工作,营造酒店高氛围,为客人提供更优质的服务。

④、建立“优秀员工”评定细则,并由部门岗位推荐候选人,由部门所有员工投票,对员工进行奖励。

⑤、要贯穿折总“少用人,用好人”的观念,做到一人多责,一岗多能。总机与前台进行工作串换,前台在人员充足的情况下在大门值班。使前厅的每个人都对本部工作熟悉。更好的服务于客人。

⑥、我酒店所处的地理位置存在着一定制约性,为了不断加强酒店的知名度,要求前厅部员工对每一位进入酒店的宾客提供热情详细的问讯服务,争取吸收更多的散客。

⑦、通过对员工服务质量、卫生质量的控制,并及时指正,在规范化的基础上为客人提供个性化、特色化服务,力争使每位来过好来登的客人都能留下深刻美好的印象。而最重要的还是利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。

⑧、开展标准化、程序化培训。对前台员工进行“前台服务用语”、“技巧销售客房”、“问讯服务”、“常见问题处理”和“失误补救技巧”等的专题培训。

⑨、定期召开客房部、前厅部每月协调例会,每月由部门负责人轮流主持,欢迎员工踊跃参加,不同部门员工之间提出问题,相关部门做好协调,协调会后,主持部门把协调内容以备忘录的形式下发至相关部门,日后以制度执行。

三、培训计划

前厅部深知,没有培训就不可能有长足的进步,为员工组织各种形式的培训:现场培训、实践考核等等。4月份因岗位人员流动较大,老员工的辞职等多种因素对岗位正常工作带来了较大的影响,及时针对刚入职的新员工重点进行礼仪、形体、程序、应知应会、消防等方面的培训,适时灌输一些服务细节、理念,让新员工尽早进入服务工作中。并结合酒店相关培训的工作,前厅部岗位进行巩固加强,以更好的提提升服务水平。在5月份里前厅部将继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;稳定员工队伍,减少员工的流动性;

具体培训计划如下:

①、加强预订技巧的培训,不断提高房间的入住率。

②、强化对住店客人进行拜访,争取更多的回头客。

③、开展各岗位的标准化、程序化培训。

④、部门内部进行业务知识的交叉培训。

⑤、每月对各岗位的案例进行总结、分析、讨论。

⑥、对员工进行“怎样留住客人”的专题培训。

⑦、做好新员工的入职培训工作。

⑧、每月5号和20号为经理给全体员工的培训;

篇3书写经验134人觉得有启发

酒店管理的工作总结和计划写起来需要结合实际工作情况,既要体现专业性又要突出实用性。开头部分得先把这段时间的工作做一个简要概括,这样能让阅读者快速了解大致情况。比如,这段时间酒店运营状况如何,有哪些重要的活动举办过,这些都是可以提及的点。

接着就该具体展开描述了,这部分要细致一些,尤其是遇到问题的时候,得把当时是怎么处理的说清楚。像是某次接待大型会议期间出现了设备故障,当时采取了什么措施进行应急处理,最终效果怎么样,这样的细节都可以写进去。还有就是团队协作的部分,比如部门之间如何配合完成任务,员工的表现是否积极主动,这些都是值得记录的。

至于计划部分,可以根据当前存在的不足来制定改进方案。比如说前一段时间发现客户反馈的服务质量参差不齐,那么接下来就可以从加强员工培训入手,提升整体服务水平。另外,也可以结合市场动态调整经营策略,比如针对节假日推出特色套餐,吸引更多顾客。

需要注意的是,在写总结和计划的时候,数据是很有说服力的。如果能用具体的数字来支撑自己的观点,比如入住率提升了多少个百分点,投诉数量减少了多少件,这样的内容会让整个文档显得更加扎实可信。不过这里有个小问题需要注意,就是有些时候收集的数据可能不太完整,这就要求我们在引用时要谨慎些,避免误导他人。

再来说说格式方面,虽然没有固定的要求,但保持整洁有序总是好的。每一段最好围绕一个主题展开,这样看起来条理清晰。当然,也不能太过死板,偶尔穿插一些生动的例子会更有吸引力。比如讲到某个成功案例的时候,不妨稍微详细描述一下当时的场景,让读者能够身临其境地感受到那种成就感。

小编友情提醒:

写完后最好能找同事帮忙看看,听听他们的意见。毕竟旁观者清,他们可能会注意到一些自己忽略掉的问题。当然,这也存在一定的风险,因为每个人的观点都不尽相同,所以还是要结合实际情况做出判断。

旅游管理专业的酒店实习总结怎么写 【篇4】 1350字

旅游管理专业的酒店实习总结范文

在毕业之前,学校安排了在xx大酒店实习,这次实习是我第一次踏入社会,面对贵族华丽大堂,整洁有序的工作,不知道我面对的会是什么样的挑战?心里不断的涌现出各种各样的疑问。

在酒店的这一个月里,我的接触面也广了,从一生下来认识到自己的父母,上了学,认识老师、同学,现在的我到了xx酒店又认识了同事、领导以及所熟悉的客人等,随着更深地接触,觉得陌生人比认识的人还要多,所以说不和陌生人打交道是不可能的,人在这个世界上就生活在一个人际关系圈里。所以我也逐渐认识到了,要想在酒店干得好,有几点是必须要有的:

一是素质要好,有一定的文化基础,也要有一定的工作经验,工作认真,一丝不苟。

二是勤奋,有条理,头脑清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到领导以及客人的喜爱。如果真的能做到以上几点,我想你也许就是一位优秀的初级管理者了,还有人生存于社会上,也不能太过于表现自己。其实,只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事,那就可以问心无愧了。

酒店里要学到的东西很多,比如说餐桌上的礼仪,和客人打交道,还有就是做为五星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在中餐厅,接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情,看着客人入座,一些客套话,和一些敬酒方面的,都会学到一点点,还有一些比较重要的就是人与人之间的交往,就是所谓的“为人处世”,要懂得尊重人。刚来到酒店,接触到最多的就是班级里的同学,再后来就是部门经理、主管,有一本书叫做《不要只做我告诉你的事,请做需要做的事》,它在某种程度上给出了答案:能满足领导终极期望的人常常会有更好的职业发展前景。现在内向性格的人比较多,而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情,其实在酒店待了这么长时间,我觉得不仅要完成领导交给自己的.事,还应该积极地站在领导的角度考虑问题,这样不仅解决了领导想到的问题,而且还主动帮领导想好答案或解决方案,所以说,要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。

实习就这样结束了,这些日子里我学天了不少的东西。除了学到中式餐饮的服务流程和技巧外,更学到了一些课堂上很难学到的东西,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何调整好自己的心态,更让我了解到做为一个员工应该具有的执行力。餐饮部经理特地到别处参加有关执行力的培训,然后回来抽休息时间经我们餐饮部的全体员人培训他所领悟到的内容。执行力反映一个人能力的强弱,放大到一个团队中,就更能体现出来了,也可以看到一个团队的精神,这个团队领导者的能力和素质。执行力与制度,工资无关。

后来他把我们分成几个小组,做了一个游戏,但输的那一组的组长必须接受相应的惩罚,其他组员不能分担,这是很残酷的一个结果,我们都在心里暗暗祈祷着,我们组由于失误导致组长要做一百二十个俯卧撑,当我们的组长做到八十个的时候,我们大家一起喊加油,直到组长做完最后的几十个,看到组长因坚持而通红的脸,我们的组员都流下了感动的泪水。像经理说的,作为一个领导者,他就要承担相应的责任,虽然大家还不能完全接受,但丝毫不影响他的道理,只有做到这样,你才能成为一个真正的管理者!

篇4书写经验199人觉得有启发

在旅游管理专业中,酒店实习总结是很重要的一部分。这不仅是为了记录实习经历,更是为了提炼经验,为未来的职业发展打下基础。撰写这样的总结时,需要结合自己的实际工作情况,从多个角度去分析和归纳。

一开始,要明确总结的目的和意义,这有助于理清思路。比如,你可以先简单回顾一下实习的整体情况,包括实习的时间、地点、主要任务等基本信息。这部分内容虽然简短,但能帮助读者快速了解背景。当然,这里可能会出现一些小问题,比如日期写错了,或者是单位名称拼写有误,这类小差错是难免的,关键是要确保大部分信息准确无误。

接着,可以深入到具体的工作内容上。比如,你在实习期间参与了哪些项目,遇到了哪些挑战,又是如何解决这些问题的。这部分内容最好能够体现你的专业技能和职业素养。比如,在处理客户投诉时,你是如何运用所学知识安抚客人情绪并解决问题的。如果写到这里时,措辞有些模糊,比如用词不当导致表达不够清晰,这也是正常的,只要核心意思传达清楚即可。

然后,不妨谈谈你在实习中学到了什么。这里可以涉及专业知识的应用,也可以是对职场文化的理解。比如,你是否学会了如何高效沟通,或者明白了团队合作的重要性。当然,写到这里的时候,可能会因为急于表达而漏掉一些细节,比如忘记提到某个重要的学习点,这也是人之常情。

小编友情提醒:

可以展望未来,思考这次实习对你今后发展的意义。你可以设想自己在未来工作中如何将实习中学到的东西付诸实践。如果在这个部分,句子结构稍显复杂,或者逻辑稍微跳跃,也没关系,毕竟每个人写作的习惯不同,只要整体表达通顺就行。

酒店管理的工作总结怎么写 【篇5】 3650字

酒店管理的工作总结范文

____年工程部的工作,在酒店领导的关心爱护和大力支持下,在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下,克服了人员减少、工作量增大等困难,大力开展维修保养和挖潜技术改造工作,积极主动地解决设备设施存在的各种问题,兢兢业业、任劳任怨,比较圆满地完成了酒店领导布置的各项任务。

一、开展预防维修,提高设备功效.

(1)四月初,对中央空调1号主机进行年度维修保养,采用机械除垢和化学除垢双结合的科学清洗方法,清除了蒸发器和冷凝器上的结垢,把主机的高压降到正常工作范围内。对冷却水泵、冷冻水泵进行季节性维修保养,更换轴承和防水密封,并做防锈处理,使设备的工作效率恢复到正常运行水平。对中央空调系统进行挖潜技术改造,增加冷却塔的布水量,科学地调整冷冻水的流量、流速、扬程和进出水温度。减少了3台冷却泵、冷冻泵合计37.5kw 的运行,使设备始终处于最经济的运行状态,即降低了设备磨损,又节约了电费。

(2)对空调制冷效果差、风机盘管噪音大的客房,进行一级维修保养。拆下风机盘管,进行除尘除垢清洗,对电机进行加油、风叶偏心矫正、更换轴承和电容器。对风机盘管做防振动技术处理,降低空调噪音,提高制冷效果,对大堂空调柜机进行化学清洗、调整。全年共完成20台风机盘管的维修保养任务,每台维修成本仅为30元。

(3)在进行一级维修保养的房间内,同时对房间内其它设备设施进行保养。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮;检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。拆下卫生间排气扇进行除尘、清洗和加油。清除卫生间排水管s弯处的头发等杂物,保持排水畅通。

小结:通过对备进行预防性维修保养和挖潜技术改造,不但提高了设备的使用功效,而且降低了能源损耗。五月至十月夏季中央空调运行期间,在制冷效果大幅度提高,空调开启时间延长的情况下,耗电量比____年下降了12%,节电25000度。

二、采用新型建材,解决遗留问题.

(1)客房一楼走廊的墙纸由于墙体滲水而发黑,影响了酒店的形象。我们向装修公司提出解决方案,采用木夹板刷 991防水材料做底衬防水组合,面板为不锈钢秀的墙裙,美观大方,杜绝了墙体滲水发黑的现象。同时为了达到消防规范的要求,又在防火门和走廊安装了新型 led紧急出口灯。

(2)七楼客房外阳台落地窗每次下雨都发生滲水现象,影响客房的出租。我们向装修公司提出解决方案,采用不锈钢加阳光板做雨棚,另外加大了排水管的管径和数量,疏堵结合,不但解决了落地窗滲水的问题,而且阻挡了太阳光直接照射到房间,可谓一举两得。

(3)足浴屋顶漏水长期无法解决,影响了正常营业。我们向装修公司提出解决方案,采用911防水卷材做三油二布的防水层,加铺一层混凝土,做48小时闭水试验后,再铺上钢砖,杜绝了漏水的问题。

(4)除了对遗留问题积极加以解决外,还对集体宿舍存在的不足进行整改,在36 个房间安装有线电视线路,丰富了员工的业余文化生活。将集体宿舍和四合院所有房间的电源开关改为漏电保护断路器,从技术上保证了员工和出租户的人身财产安全。将废弃的仓库、油 库、厕所等改为11间出租屋,为四合院出租屋安装雨棚,修补门窗、 屋顶,解决出租户的实际困难,提高出租率,为酒店增加了收入。

小结:通过对市场上新型建材的了解,结合新技术、新工艺,严格按行业规范和工艺要求进行施工,保证了改造工程的质量,彻底解决长期困扰酒店正常经营的历史遗留问题。

三、加强能源管理,杜绝跑冒滴漏.

(1)酒店的电度计量,经常出现总表和各部门分表之间存在很大的逆差,特别是夏季空调使用高峰时更加明显,最高差额达10000多度。我们查阅了近3年的用电记录,进行分析比较,现场测量各部门的分时电流,计算视在功率,做电力平衡测试,发现舒心餐厅用电计量异常。为了保证酒店利益不受侵犯,确保用电计量的公正、准确,我们对承包部门的电路进行整改,使每个承包部门都单独一路电源到工程部总配电柜进行计量,选用先进的电子电度表,减少了因线路损耗给酒店带来的无谓损失,杜绝了偷电、窃电等损公肥私的行为。

(2)酒店的燃油锅炉,由于设备老化,能耗很高,____年消耗柴油达50吨。为了节约能源,我们一方面向领导提出能源转换的合理化建议,起草了《酒店热源替换可行性分析报告》;另一方面采取有效措施,安装热交换器远程温度控制仪,对热水温度进行精确控制,根据客房的住房率和温度控制仪显示的即时温度,确定开、关炉时间。夏天锅炉的开启次数,由原来每天3~4次减少到每天2~3次,降低了设备的无功损耗。对闲置不用的蒸汽管道进行封堵,杜绝了跑冒滴漏。对发电机组改用油罐供油,避免了油桶供油存在的计量不准确、含水量大、加油不方便、油桶存放不安全等问题。____年消耗柴油为46吨,耗油量下降了8%,同比节约了4吨。

(3)酒店的消防系统由于和旧生活水管相连在一起,只要消防水泵一启动,水就流到客房各个楼层的旧管道。不仅消防水管压力不足,还造成客房走廊到处漏水,影响正常营业,并且存在很大的消防隐患。我们首先对旧生活水管和消防管道进行封堵和隔离,将客房楼层后工作间的用水改为自来水直供,解决了漏水的问题。其次针对消防管道存在设计和安装上的安全隐患,向承建的厦门金厦消防安全工程公司发出了《安全隐患告知函》和《整改通知书》,要求尽快解决。

小结:通过对水、电、油等能源的严格管理,减少能源损耗给酒店带来的经济损失,降低营运成本,提高计量精度,为酒店的成本核算提供了准确的依据。

四、狠抓质量监督,严格工程验收.

(1)在会议厅装修的前期准备工作中,我们对整体布局进行了统筹规划和需求分析,制作了平面布置、空调、强弱电安装等草图,供领导和设计人员参考。在工程招投标中,我们根据设计图纸和现场实际情况,核算工程量和材料清单,起草了《会议厅装修招标文件》。根据建设工程定额估算出工程标底,供领导在招投标中作为决策参考,(开标的最低中标价和估算的标底仅相差3000多元)。开标后,又立即制定了《会议厅装修工程施工合同》草案,保证了工程如期开工。

(2)在会议厅装修中,严把质量关,从材料进场到施工工艺,安排专人对装修工程进行全程监督,核对进场材料的品牌、质量、数量是否和乙方工程预算书相符合。对隐蔽工程中的空调和消防管道,按规范进行24小时加压试验,对强电线路进行耐压绝缘测试。对地面新型建材加气块的铺装、覆盖的钢网和混凝土铺设都进行了严格的监理。对吊顶龙骨的安装、检查口的预留、灯具的安装,都提出了严格的要求,对不规范行为立即责令整改。根据会议厅的特点和需求,精心布置了音响、宽带上网、投影银幕等线路的预埋,并预留了今后发展的空间。充分利用原多功能厅和夜总会的音响设备,进行整修、安装和调试,为酒店节省了购买调音台、攻放机、音箱的费用。

(3)在会议厅装修工程竣工验收和工程结算中,对木作、吊顶、涂料、油漆、墙纸和地毯的面积做了精确的丈量。对工程质量严格把关,发现问题立即责令整改。除了组织酒店相关部门进行验收外,还邀请消防部门对工程进行验收,装修工程的质量达到了消防规范的要求。

小结:通过对会议厅装修工程进行认真的质量监督、规范的工程监理、严格的竣工验收和精确的工程结算,使工程质量达到了设计要求,工程造价控制在预算范围之内。

五、寻找不足之处,提高管理水平.

(1)在部门的.日常工作中,提倡爱岗敬业、尽职尽责、锐意进取、发扬团队精神; 工作积极主动,设法解决问题;不推诿、不等待、不计较个人得失。凡是部门能做的事绝不推辞,凡是部门能完成的任务绝不向外发包,主动圆满地完成各项任务。举办技术讲座,对客房和前台服务员进行宽带上网操作培训,对部门员工采取传、帮、带的培训方法。定期召开部门例会,学习酒店的规章制度和岗位责任制,对前期工作进行讲评。发扬民主,对部门工作提出意见和建议,对工作中存在的技术难题,进行探讨和解析。部门工作井然有序并充满活力。

(2)虽然在____年的工作中,比较圆满地完成了酒店的维修保养工作和领导布置的各项任务,取得了一定的成绩,但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方。具体表现为:①员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少;②技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作能力、工作依赖性较强;③工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节约意识较淡薄。

小结:酒店工程管理是一门艺术,除了具备对各种设备设施、各工种技术上的了解和精通外,还需要具备和上下级沟通协调的能力,发扬团队精神,加强爱岗敬业和职业道德的教育,努力提高管理水平。

现代酒店的竞争,已经从前台比硬件、比销售、比服务,发展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店属于后勤部门,在人们的眼中是一个花钱的部门。我们将努力学习先进酒店的工程管理经验,完善预防性维修保养制度,使设备始终处于高效的工作状态,彻底降低能源消耗,使维修费用的增长速度减缓,延长设备的使用寿命,从而节省开支。工程部节约的每一分钱,都将成为酒店的纯利润。把工程部建设成为酒店一个新的创利润部门,为酒店创造更高的经济效益,是我们为之努力奋斗的目标!

篇5书写经验258人觉得有启发

酒店管理的工作总结该怎么写?咱们干酒店管理这一行,平时忙起来恨不得长出三头六臂,可到了年底写总结的时候,很多人就发愁了。其实总结不是流水账,也不是应付差事,它得能反映这一年的工作情况,还得有点深度。

先说说资料准备吧。咱们手边得有数据,像是客房出租率、餐饮收入、顾客满意度调查结果啥的,这些都是硬货。当然,光有数字还不够,还得结合实际情况去分析。比如,今年咱们的出租率比去年提升了几个百分点,背后的原因是什么?是因为市场环境变好了,还是因为咱们的服务质量提高了?这就需要好好琢磨一下。

再来说说格式问题。总结一般分几部分,开头得有个简短的概述,交代下整体情况,比如经营目标完成得怎么样了。中间这部分就得具体些了,把工作中的亮点和不足都说清楚。亮点不用多说,大家都知道重要,但有时候也会漏掉一些细节。比如有一次我们搞了个特别受欢迎的主题活动,当时大家都挺兴奋的,后来也没太在意,现在想起来应该记下来,毕竟这也是成绩嘛。

说到不足,那可不能藏着掖着。比如今年我们在处理客户投诉方面就存在短板,反应速度慢了些。这个事当时没太当回事,现在想想挺不应该的。不过也不是说改不了,后面我们加强了培训,效果还不错。但这里得提醒一下,写不足的时候态度要诚恳,别一上来就推卸责任,那样反而显得不专业。

总结里最好能提几个具体的案例。比如说某位员工表现突出,她是怎么做到的?她的做法能不能推广到其他部门?这样的例子能让总结更有说服力。不过有时候写着写着就容易跑题,写着写着就把注意力放到个人感受上了,这就不太好。总结的重点还是在工作上,个人感悟可以稍微一带而过。

最后别忘了看看有没有什么创新点子。比如今年我们尝试用新的管理系统,虽然刚开始有点磨合期,但后来效率确实提高了。这种尝试值得记录下来,给以后的工作提供参考。当然,写总结的时候也别太追求完美,有时候为了赶时间,草草写几句也是常有的事。要是实在写不出来,不妨找同事帮忙一起讨论讨论,说不定就能找到灵感。

总结,说到底就是对自己一年工作的回顾和梳理。只要用心去做,肯定能写出一份合格的总结。

2025年酒店管理经理个人总结怎么写 【篇6】 1250字

一、履行职责情况

协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责酒店的营销工作。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:

1、抓学习教育,激励奋发向上

从任职以后,我在君御酒店分管内部管理工作,了解君御酒店员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、yjbys微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序。

通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员潭丽燕获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。

2、抓管理建章立制

前期,餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合高层经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。

3、抓内部客户的沟通

真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。

4、抓宴席的接待及管理宣传工作

金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。

5、抓团队用餐

利用每周六、日、一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是 旅行社、 旅行社、 国旅、 旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。

二、未来努力方向

在工作中深感自己的不足,今后我将朝这几个方面努力:

1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。

2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。

3、做好内部客户的维护及沟通工作。

4、有计划性地安排好营销工作。

5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。

篇6书写经验192人觉得有启发

____年酒店管理经理个人总结怎么写

酒店管理经理每年都要写总结,这不仅是工作的一部分,也是提升自己的机会。写好总结不容易,既要回顾过去一年的工作,又要提炼经验教训,还要展望未来。如果总结写得不好,可能会影响职业发展。

写总结前,要先把一年的工作情况梳理清楚。可以用纸笔列出大事记,比如完成了哪些重要项目,解决了哪些难题。这样能避免遗漏重要的事情。记得要把工作中的亮点写出来,比如提高了客户满意度,或者优化了服务流程。但也不能只说好话,该指出的问题也要点明,比如员工培训不到位,或者设备维护不及时。

写总结的时候,要注意语言简洁,别啰嗦。用具体的数据说话,比空泛地讲道理更有说服力。比如,可以说“去年客房入住率提升了15%”,而不是笼统地说“服务有了很大改善”。不过有时候容易忽略细节,比如在描述某个项目的进展时,可能会忘记加上具体的时间节点,这样就显得不够严谨。

除了工作成绩,总结里还可以谈谈遇到的困难。面对困难时采取了什么措施,效果如何,这些都是值得记录的内容。比如去年遇到的疫情冲击,酒店调整经营策略,转向本地市场,结果取得了不错的效果。写这部分时,尽量保持客观,既不夸大也不轻描淡写。

对于未来的规划,可以结合当前的实际情况来谈。比如今年打算加强员工培训,提升服务质量。也可以提出一些创新的想法,比如引入智能化管理系统,提高运营效率。不过有时候会因为时间紧张,草草写下几条计划就完事了,这样就显得比较敷衍。

总结最好能让领导看到你的用心。写完后多检查几遍,确保没有明显的错别字或语法错误。有时候会因为赶时间,忽略了这一点,结果闹出笑话。另外,格式也要整齐,段落分明,让阅读的人一目了然。

写总结是一个不断改进的过程,刚开始可能写得不尽如人意,但只要坚持下去,慢慢就会找到适合自己的方法。

酒店管理专业实习总结怎么写 【篇7】 2300字

酒店管理专业实习总结范文

半年的实习稍纵即逝,在xx度假酒店的实习,我学会了也懂得了很多在学校里无法获得的人生哲理。在实习中经历了生活中的挫折和失败后,现在的我变得做事会深思熟虑,也使我明白了社会竞争的残酷与现实,真正体会到了父母平日的辛苦,让我一夜之间成熟了许多,也越挫越勇……

一、实习目的

在实习之前,学院给我们开了一个顶岗实习动员大会。从目前的社会就业形势看,培养具有实际操作技能的人才,是我学院对我们旅游专科班的教学方向。学院找到理论知识与实际操作的结合点,为我们联系了惠东xx度假酒店,根据学校的教学安排,酒店的需要,安排我们于____4月21日到____10月21日到xx度假酒店实地实习,从而使我们了解酒店的生产经营,组织管理的过程,酒店的服务及文化,加强我们的酒店管理理论与实践相结合。让我们学会酒店里的服务精神,培养我们的服务意识。

二、实习内容

(一)实习单位概况

1、惠东xx度假酒店简介

位于惠东巽寮滨海旅游度假区,坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上,拥有面积一万多平方米的沙滩,以及两万平方米的天然海水浴场,酒店按四星级标准规划兴建,____5月全新投入使用,建有豪华别墅海景房和园林房,特色亲海小屋、套房共260间,同时拥有大型的海景餐厅,私人海滨浴场和五星级沐浴阁,以及巽寮标志性建筑——欧式灯塔,并拥有多个不同规格的豪华会议室(最大可容300人),是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。

2、实习部门

惠东xx度假酒店所分部门有:人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部。酒店人力资源部根据酒店的实际经营需要,结合我们班人员总数,分别把我们安排到前厅部、客房部、保安部、沙滩综合娱乐部实习。为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作,在为期六个月的实习时间里,酒店还安排了一些同学分期的轮岗制度和见习,给有意往酒店方面发展的同学更多的机会了解实践酒店各部门的工作。

(二)实习工作过程

1、岗前培训

我实习所在的部门一开始就是客房部,由于我们此次是顶岗实习,也就是说我们的工作和正式员工的工作是一样的。为了在第一个旺季“五一”黄金周里我们都能正式上岗,白天,我们客房部实习成员分成两个小组,跟着不同的领班到客房进行实际操作上的培训和熟练;晚上,跟着我们部门的经理学习客房部的理论知识和作为一名客房部服务员应该知道的对客知识。

2上岗实习

我们所在的实习酒店是个滨海旅游度假区,旅游行业本身就具有明显的淡旺季之分。所以,我们为期两周的培训都是在四月份的淡季进行的。正是因为我们的岗前培训是在淡季进行的,所以我们实际操作内容也就只是熟悉铺床而已。真正由一间客人刚退的脏房,由里到外的打扫成一间等待客人入住的干净客房,是在“五一”黄金周里。在这第一个旺季的到来之前的几天,我们由开始的分组培训改为每栋楼由几个同学负责(栋主),一栋楼的客房大约有18、20间。加上领班和老员工作为机动人员到每一栋去“支援”,在“五一”这短期的旺季里,我们都能很快的完成客房清洁,而且保证质量,并且还面对面的与客人接触,微笑耐心的对客服务。这些都是在学校学不到的东西。

“五一”时期过后,紧接着的小周末都是忙碌的,我们在那忙碌的日子里,渐渐的.熟悉了作房的程序。暑期旺季又即将来临,为了达到人力资源的合理利用,我们部门开始分班次(早班、中班、晚班)上班,正式进入“员工”工作状态。

后来的两次轮岗,客房部先后调进来和调走部分实习的同学,由于时间紧加上都是旺季,所以调进来的同学没有怎么培训就直接上岗了,但是直接上岗也不是乱分配的,我们部门的领班采取留在本部门的“老实习生”带“新实习生”,虽然轮岗会给酒店带来一些不便,但这种不便只是暂时的,我们新老实习生分工合作,工作还是有质量有速度效率的。

3、各部门见习

由于每位同学以后的择业方向不同,每位同学对不同部门的兴趣程度不同,加上“十一”过后,旺季开始转入淡季,在最后的一个月,酒店安排根据岗位的不同,让同学们到自己想去的部门见习。

三、实习效果、实习体会

在六个月的实习里,我从一个在校大学生到一个工作的社会人,这一角色的转换,除了有较强的适应力和积极的乐观心态之外,更重要的是得益于半年时间的磨炼和技能的培养。在社会中,真的让我认识到什么是现实。复杂的人际关系教会了我做什么事儿都要三思而后行。也让我不断的在社会中调整个人的心态去学着如何做人。当然,在半年的锻炼中,给我的还仅仅是初步的经验积累,对于迈向社会还是不够的。

四、对实习的意见、建议

(一)对学院的建议

1、实习动员大会要详细

由于实习前,我们只是知道要去实习的大概,等到去了实习单位后,觉得与我们预期想象中的实习大相径庭,同学们的心情不免有些失落,建议学院以后的实习动员大会能给同学提供详细一点儿的信息。

2、老师长期驻点陪同

在我们岗前培训的时候,酒店的综合楼工程没有完成,酒店就将我们岗前培训的时间抽出来被安排去搞综合楼的卫生,这使同学们的情绪很消极,而且又没有老师驻点陪同,导致一些同学的情绪无处可泄,作出一些不利于学校和实习单位的极端行为,建议学院以后派老师驻点陪同。因为老师的陪同,起码可以给学生做正确的思想指导。

(二)对酒店的建议

1、酒店客房的工程问题

在客房部,客人的投诉最多的不是我们的对客服务质量,而是酒店的工程问题,建议酒店能及时解决工程问题。

2、酒店的物品配备

在我们作房的时候,由于物品配备的不齐,导致有时候我们的工作无法及时的完成,建议酒店在采购物品方面做到及时配备。

3、对员工的福利

在实习期间,许多老员工都在我们离开之前离职了,他们的意思都是因为与附近的酒店相比,工资太低,待遇较差,福利不够好,建议提高员工福利,更加关心下属。

篇7书写经验184人觉得有启发

酒店管理专业的学生在完成实习后,通常需要提交一份总结报告。这类总结不仅是对自己实习经历的回顾,也是对自己专业知识和技能的一次检验。为了写出一份高质量的总结,可以从以下几个方面入手。

首先,明确总结的目的。撰写总结的初衷是为了梳理实习期间学到的知识点,同时反思自身存在的不足。在开始动笔前,最好先列个提纲,把想表达的主要内容大致规划一下。比如,可以先简单描述实习单位的基本情况,包括公司的规模、主营业务等,这部分内容不需要太详细,但要确保信息准确。接下来,重点阐述自己参与的具体工作内容,以及通过这些工作获得了哪些成长。这里需要注意的是,写工作内容时,尽量使用一些专业术语,这样不仅能展示自己的专业水平,也能让阅读者感受到你的认真态度。

其次,关于实习过程中遇到的问题及解决方法。在实习中,难免会遇到各种各样的困难,无论是与同事沟通上的障碍,还是对某些业务流程不熟悉,这些都是宝贵的经验。在总结这部分时,应该具体描述当时的情景,比如遇到了什么难题,是如何一步步找到解决方案的。如果能举几个具体的例子就更好了,这会让总结看起来更有说服力。当然,也要客观地评价自己的表现,既不能一味地谦虚,也不能过分夸大成绩。

再者,关于个人能力的提升。除了具体的工作内容外,还应着重强调自己在实习期间能力上的进步。比如,是否提高了团队协作能力,是否增强了解决问题的能力,或者是学会了如何更好地处理客户关系。这些软实力往往比单纯的技能更重要,尤其是在酒店管理这样一个服务行业中。可以通过对比实习前后的心态变化来体现成长,比如说刚开始时可能会觉得压力很大,但随着时间推移,逐渐适应了工作节奏,并且能够独立承担更多的任务。

小编友情提醒:

对于未来发展的展望。写到这里的时候,可以结合实习经历谈谈对未来职业规划的看法。可以聊聊自己对这个行业的理解,以及希望通过后续的学习和实践达到什么样的目标。这部分内容不用写得太具体,主要是表达一种积极向上的态度,让读者感受到你的热情和决心。

需要注意的是,写总结的时候,一定要保持真实的态度。不要为了迎合某些标准而刻意拔高自己的成绩,也不要因为害怕暴露缺点而避重就轻。只有坦诚面对自己的优缺点,才能写出真正有价值的总结。另外,语言表达上也要注意,既要简洁明了,又要生动有趣。有时候适当的幽默感反而能让文章增色不少。不过,写总结的时候,切记不要啰嗦,尽量做到言之有物,条理清晰。

酒店管理学院三下乡社会实践总结怎么写 【篇8】 450字

人生,贵在坚持。8月17日上午11:00,酒店管理学院赴北京市“五星体验行”社会实践队跟随着指导老师吴蓉老师和李玉萍老师的步伐,来到了北京金隅喜来登大酒店,进行着第六天的社会实践活动,了解金隅喜来登大酒店的创办理念和工作环境。

走进金隅喜来登大酒店,优雅的音乐,暖色调的装修,让人感受到了家的温暖。在人力资源部范女士的带领下,实践队队员们来到了b1楼的培训教室,范女士采用ppt的格式给实践队队员们展示了喜来登大家庭的日常生活,在金隅喜来登大酒店没有等级之分,大家可以坐在一起有说有笑,也可以一起玩游戏,无论你是总经理还是服务员。金隅喜来登大酒店是喜来登集团下的一个品牌酒店,酒店坚持着三种理念:温暖,互相联系,交流。无论走到那一层楼,沿路都会摆放着香薰,缓解商务客人的疲劳。在金隅喜来登大酒店,实践队队员们看到了七月份来酒店实习的学长学姐们,经过一个多月的工作,已经将他们在学校的随意彻底消除,每个人在工作岗位上兢兢业业,深受各部门主管或领班的喜爱。

篇8书写经验174人觉得有启发

对于酒店管理学院的学生来说,参加三下乡社会实践活动是一种很好的锻炼机会。这类活动通常涉及多个环节,包括前期准备、实地调研、后期总结等步骤。写总结时,首先要确保涵盖所有关键点,比如活动的目的、参与人员构成、具体任务完成情况以及取得的成绩。

在实际操作中,大家会发现,有些同学可能因为时间紧迫,草草了事,这样就容易遗漏重要信息。因此,建议大家提前规划好时间,把每个部分都认真梳理一遍。比如,关于活动目的,需要明确指出希望通过这次实践达到什么样的效果,是提升专业技能还是增强团队协作能力?

接下来就是记录活动细节了。这一步很关键,不仅要列出做了哪些事情,还要分析为什么这么做。比如,如果组织了一场餐饮服务培训,就要详细描述培训的内容、方式,以及参与者反馈如何。这里有个小提醒,有些同学可能会忘记提及一些小环节,像培训后的问答互动其实也很有意义,因为它能反映出学员的理解程度。

至于成果展示部分,则需要结合数据说话。无论是营业额的增长,还是顾客满意度的提高,都需要拿出具体的数字来支撑。不过,仅仅罗列数字还不够,还需要结合实际情况加以解读。比如,某个小组通过改进菜品摆盘提升了销售额,这个变化背后可能是他们对市场趋势有了更深的认识。

书写注意事项:

在总结中提到的问题也不能忽略。每个项目或多或少都会遇到挑战,如实反映这些问题有助于后续改进。当然,解决问题的办法也要提出来,哪怕只是初步的想法也好。比如,面对人手不足的情况,有人提议可以引入志愿者协助,这就是一种积极的态度。

小编友情提醒:

别忘了附上照片或者视频资料作为补充。这些直观的材料能够让阅读者更加清晰地了解整个活动的过程。不过,上传的时候要注意文件格式,避免出现兼容性问题导致无法正常查看。

2025年酒店管理工作总结范文(精选8篇)

关于2025年的酒店管理工作总结该怎么写?这事其实挺复杂的。一方面,总结得能反映出工作成绩,另一方面,还得兼顾问题和改进方向。一开始,准备工作很重要,得先把这一整年的关键事件梳理清楚,像是接待过哪些重要客人,处理过的突发事件,还有员工培训的情况。在写的时候,开头部分可以直
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

相关酒店范文

  • 最新酒店管理实习总结(精选5篇)
  • 最新酒店管理实习总结(精选5篇)95人关注

    一年的实习让我学到了很多东西,感觉自己一下子长大了。重要的是让我对自己有了一个很好的定位,并且明确了自己以后的发展方向,还有找到了一种良好的心态来面对一切。 ...[更多]

  • 酒店厨房管理工作总结3篇
  • 酒店厨房管理工作总结3篇95人关注

    《酒店厨房管理2022年个人年终总结》是一篇好的范文,觉得有用就收藏了,希望大家能有所收获。转眼2022已经过去,回望过去的一年。自己都做了什么。自己还是比较茫然的 ...[更多]

  • 酒店管理个人工作总结范文(精选8篇)
  • 酒店管理个人工作总结范文(精选8篇)93人关注

    酒店管理个人工作总结怎么写?在酒店行业摸爬滚打多年,写工作总结算是家常便饭。一开始写的时候总觉得无从下手,后来慢慢摸索出一些门道。其实写总结这事,关键是要结合 ...[更多]

  • 酒店人事管理总结13篇
  • 酒店人事管理总结13篇92人关注

    很快2019年就要结束了,酒店人事部的工作在董事长的正确领导下,坚持“以人为本,人性化管理”的重要思想,边学习,边工作,逐渐在部门的工作中逐步转入正轨,现就接手后的工作 ...[更多]

  • 酒店管理教师工作总结15篇
  • 酒店管理教师工作总结15篇89人关注

    时间过的真是飞快,转瞬间,在襄樊学院的第一个学期就要结束了.我的第一个工作生涯也步入了尾声.回顾这短暂而似乎又漫长的4个月,其中酸甜苦辣,一应俱全.尝试过失败 ...[更多]

  • 2023年酒店管理工作总结(精选16篇)
  • 2023年酒店管理工作总结(精选16篇)88人关注

    酒店管理工作总结一年来,我们酒店如何做好服务工作,现作一个总结:1、加强管理,提高管理水平,充实管理队伍。①、建立考勤制度、例会制度、工作记录制度,完善监督机制。 ...[更多]

  • 2023酒店管理实习工作总结五篇
  • 2023酒店管理实习工作总结五篇87人关注

    2023年 酒店管理实习总结一年的酒店管理实习让我学到了很多东西,感觉自己一下子长大了。重要的是让我对自己有了一个很好的定位,并且明确了自己以后的发展方向,还有 ...[更多]