学校采购工作总结（精选7篇）

学校采购工作总结 篇1

这段时间作为食堂采购员的我在学校领导的安排下完成了许多重要的任务，无论是食材的采购还是餐具的补充都能够供应食堂所需，毕竟对学校食堂来说做好采购工作才能够满足师生的用餐需求，因此我能够认真做好采购工作并得到了食堂管理人员的认可，虽然我通过采购工作中的努力得以转正却也需要对这段时间完成的任务进行总结才行。

通过调查了解到师生对食堂菜系的需求以便于更好地展开采购工作，尽管采购工作并不复杂却也不能够满足于基本任务的完成才行，无论是师生对食堂的满意程度还是还是食堂管理中存在的问题都要有所了解才行，毕竟对于改善食堂服务来说师生的意见才能够让我明白采购工作中存在的不足，所以我在校领导的建议下抽空对全体师生进行了问卷调查从而了解他们喜欢的菜式，然后通过和食堂管理人员的沟通了解到改变菜系的可能性，做好这部分前提工作以后再来进行采购无疑会令食堂的管理改善许多。

加强对市场信息的收集从而在采购之前便了解到食材的价格，无论是选择固定的供货商还是定期自行采购都是我在工作中需要考虑到的问题，既要保证采购的食材有益于学生的成长也要考虑到新鲜程度的问题，若是因为管理不善导致采购的食材变质腐坏则是对学生健康的不负责，毕竟对待采购工作要认真负责些才能够维护好学校食堂的声誉，而且大多数家长对学校食堂比较信任自然要做好采购环节的工作才行，须知在采购工作中获得认可是比较困难的事情自然不能够辜负校领导的信任。

对采购完毕的食材进行管理与登记并对餐具进行清点，为了便于管理采购的食材都要做好相应的入库与登记工作才行，无论是采购的开支还是食材的日常消耗都要做好详细的记录，这样的话便能够在食材消耗殆尽之前进行再次采购以供食堂所需，其中对于师生或食堂管理人员的建议也要认真听取从而改善自身的工作质量。由于有时也会发生餐具遗失或者损坏的状况自然要进行定期的清点才行，通过对餐具的补充从而保证前往师生在食堂的正常用餐也是采购人员的职责所在。

转正仅仅是我在采购工作中的开端自然不能够因此感到自满，毕竟无论是采购技巧的运用还是食堂管理方面的知识都是需要我去学习的，而且我也存在着缺乏经验积累的问题自然要认真做好后续的采购工作才行。

学校采购工作总结 篇2

在每天忙碌充实的脚步声中，转眼间本学期的工作即将结束，为了更好地做好今后的工作，总结经验、吸取教训，本人特就这学期的工作进行总结：

一、思想方面

俗话说：“活到老，学到老”。本人一直在各方面严格要求自己，努力地提高自己，以便使自己更快地适应社会发展的形势。通过阅读大量的道德修养书籍，勇于解剖自己，分析自己，正视自己，提高自身素质。在思想修养方面关怀他人、信守诺言、刚毅正直、亲切随和、乐于奉献。回首一路走来的点点滴滴，有成绩，也有不足。

二、工作方面

本学期继续担任学校的采购、食堂的出纳、档案以及印刷工作。食堂的采购工作一直是由两人以上进行采购。在食堂主管领导的带领下，我们三人分工明确，有讲价的、有看质量的、有付款的。无论严寒酷暑每天六点多就来到蔬菜批发市场，在采购食堂的主副食、油料、调料时，大家齐心合力货比三家，严把质量关，既买到了质量高的商品，又是同比价格最低的。严格按照《食品卫生法》要求采购食品原材料。对于发霉变质的食品和过期食品无论多么便宜一律不采购。肉、米、面粉豆油等严格实行索证采购。有的商贩把货以次充好，我们宁愿自己挨累、麻烦也要把货换掉。商贩忙时不愿意送货，我们就自己拎着、扛着。学校购买其他物品时我都是利用下班时间或者休息时间去卖，

三、严格遵守各项方针政策和市场管理规定，自觉遵纪守法，做到大公无私、廉洁奉公。

四、热爱本职工作、钻研业务、掌握信息、精打细算、计划采购、保证供应。

五、及时报帐，并记录使用开支项目。

六、定点单位送货，经食堂采购员过秤验收，票据签字，并经负责人审核发票签字，方能报帐。

七、在工作中，做到主动服务、积极工作、公私分明。

八、做好食堂采购等相关台帐。

九、遵守纪律方面

本人严格遵守学校的各项规章制度，不迟到、不早退、有事也没请假。在工作中，尊敬领导、团结同事，能正确处理好与领导同事之间的关系。平时，勤俭节约、任劳任怨、对人真诚、热爱学生、人际关系和谐融洽，从不闹无原则的纠纷，处处以一名人民教师的要求来规范自己的言行，毫不松懈地培养自己的综合素质和能力。

本学期我的工作得到了领导和各位老师的大力支持、热情帮助和真心理解，在此我向你们表示衷心的感谢!回顾一学期的工作艰辛而快乐、忙碌而充实、平凡而实在。今后我还将继续发扬踏实肯干的工作作风，将我的工作做得更好。

学校采购工作总结 篇3

在每天忙碌充实的脚步声中，转眼间本学期的工作即将结束，为了更好地做好今后的工作，总结经验、吸取教训，本人特就这学期的工作进行总结：

一、思想方面

俗话说：“活到老，学到老”。本人一直在各方面严格要求自己，努力地提高自己，以便使自己更快地适应社会发展的形势。通过阅读大量的道德修养书籍，勇于解剖自己，分析自己，正视自己，提高自身素质。在思想修养方面关怀他人、信守诺言、刚毅正直、亲切随和、乐于奉献。回首一路走来的点点滴滴，有成绩，也有不足。

二、工作方面

本学期继续担任学校的采购、食堂的出纳、档案以及印刷工作。食堂的采购工作一直是由两人以上进行采购。在食堂主管领导的带领下，我们三人分工明确，有讲价的、有看质量的、有付款的。无论严寒酷暑每天六点多就来到蔬菜批发市场，在采购食堂的主副食、油料、调料时，大家齐心合力货比三家，严把质量关，既买到了质量高的商品，又是同比价格最低的。严格按照《食品卫生法》要求采购食品原材料。对于发霉变质的`食品和过期食品无论多么便宜一律不采购。肉、米、面粉豆油等严格实行索证采购。有的商贩把货以次充好，我们宁愿自己挨累、麻烦也要把货换掉。商贩忙时不愿意送货，我们就自己拎着、扛着。学校购买其他物品

时我都是利用下班时间或者休息时间去卖，

三、严格遵守各项方针政策和市场管理规定，自觉遵纪守法，做到大公无私、廉洁奉公。

四、热爱本职工作、钻研业务、掌握信息、精打细算、计划采购、保证供应。

五、及时报帐，并记录使用开支项目。

六、定点单位送货，经食堂采购员过秤验收，票据签字，并经负责人审核发票签字，方能报帐。

七、在工作中，做到主动服务、积极工作、公私分明。

八、做好食堂采购等相关台帐。

九、遵守纪律方面

本人严格遵守学校的各项规章制度，不迟到、不早退、有事也没请假。在工作中，尊敬领导、团结同事，能正确处理好与领导同事之间的关系。平时，勤俭节约、任劳任怨、对人真诚、热爱学生、人际关系和谐融洽，从不闹无原则的纠纷，处处以一名人民教师的要求来规范自己的言行，毫不松懈地培养自己的综合素质和能力。

本学期我的工作得到了领导和各位老师的大力支持、热情帮助和真心理解，在此我向你们表示衷心的感谢！回顾一学期的工作艰辛而快乐、忙碌而充实、平凡而实在。今后我还将继续发扬踏实肯干的工作作风，将我的工作做得更好。

学校采购工作总结 篇4

时光如水，日月如梭，十年弹指一挥间，在这十年里我见证了学校的发展，也伴随着学校共同成长，欢笑与泪水构造了记忆中一幅幅生动的画面，困难和磨练造就了我坚韧的气质。

从20xx年进入学校担任采购中心副主任开始负责教学设备的采购工作，在此期间参与组建完成专业实验，多媒体教室达200余间，教学设备、后勤物资采购达9600余万元，不光保质保量的完成了采购任务，更加降低了采购成本，于此同时还构建了供应商管理系统及售后服务。

随着能力的提升以及领导的信任，自20xx年开始担任采购中心主任，全面主持采购中心各项工作，在坚持高效保质，控制成本，廉洁奉公的工作原则下，更着重规划完善采购管理制度与车队管理条例，使得采购工作与车队服务工作更上新台阶;

一、主持采购中心各项工作，将采购工作分类，细化，将采购任务明确到采购中心各采购员，正确指导开展采购工作，确保学校各项采购任务及时完成，严格遵守学校各项规章制度，对校分管领导负责。

二、制定采购中心长远规划工作目标，掌控熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况，指导并监督采购员开展业务，不断提高业务技能，确保各种物资的正常采购。

三、制定采购中心内部操作规程和岗位职责，提高采购效率和质量，最大化降低采购成本。

四、熟悉和掌握学校各类物资的名称、用途和进货渠道供应商，检查购进物资是否符合质量要求，对学校的物资采购和质量要求负全面责任。

五、监督参与大批量、高值物资采购的业务洽谈、检查合同的执行和落实情况。

六、审定项目采购方案、招标仪标等采购文件、评标及定标办法;定期审核供应商资质。

七、按学校各部门采购申请计划督促部门人员按时保质保量完成各类物资的采购，并在预算内尽量减少开支，同时与学校各部门紧密联系，做好协调工作。

八、认真监督检查各采购员的采购进程及价格控制，检查部门各项相关采购登记表的录入情况，做好采购合同，档案等的分类、整理及保存工作。

九、督导采购人员在从事采购业务活动中，要遵纪守法，讲信誉，不索贿，不受贿，与供货单位建立良好的关系，在平等互利的原则下开展业务往来。

十、自觉接受学校监督部门的监督及上级领导的考核，定期向上级领导汇报采购中心工作情况，负责采购中心人员的年度考核标准及年终工作汇报。

十一、完成领导交办的其他工作任务。

今后我将继续以饱满的热情全身心的投入到采购工作当中，努力学习各种采购知识，提高采购管理能力和掌控力;随着学校良好的持续发展，采购工作也将会面临各种新的问题，对此我有充足的信心，带领采购部门克服任何工作上的困难，为学校的建设添砖加瓦。

学校采购工作总结 篇5

岁末已至，采购中心在校领导的直接领导下，在各部门的支持配合，以及本部门员工的齐心协力共同努力下，以优质服务、规范操作、廉洁高效为服务宗旨，脚踏实地，拓展思路，求实创新，积极认真的完成了各项采购任务，保证了教学及行政办公正常运行的各项采购需求，现将xx年的工作情况汇报与总结如下：

一、xx年主要采购工作：

xx年，采购中心共完成了教学硬件及软件实验设备、教材图书、行政办公、后勤物资等采购工作，全年总采购量达到xx万元。其中签订xx项大型项目采购合同，总计xx6万元;教学行政零星采购xx万元;后勤维修耗材xx万元;车辆维护及保险费用xx万元;食品采购xx万元。(全年总采购金额：xx万元，药品 xx万，食品xx万，维修耗材xx万，零星采购金额：xx万 图书教材 xx万 合同总数xx项总金额：xx，车辆维护保养及保险费用xx万)

1. 教学硬件及软件实验设备采购：为提高教学质量，各院部陆续增加了硬件与软件的教学设备投入，如：土木学院，为培养应用型人才，新增20套主流测量仪器，配齐原有设备常用附件，并购置适用性及市场使用率极高的土建预算软件;信息学院为加强学生实践能力，参加全国大学生设计竞赛，在暑期申购了35套电子创新实验设备;机械院协同创新中心为开展各课题的试验研究，购买了29套含软件及进口设备在内的.高端仪器设备;经管学院，也购置了实践性及操作性极强的电子政务软件及人力资源电子沙盘等等。所有这些实验室设备的采购，在专业上我们依托院系支持，了解设备的功能参数及所满足的授课需求，经过反复与专业老师沟通，反复与供应商交流，同时考察同类设备其他院校的使用反馈情况，最后将设备的型号、详细的技术参数、功能说明经院系负责人确认后执行，力争采购回同类功能性及适用性最全的设备，满足教学需求，全力为学校的教学质量奠定基础。(今年，机械系(协同创新中心为加强项目合同及教学力量与6月份购进势加透博进口软件，物理实验室和继教院增设 英语4、6级考场，购进正版微软win7系统及服务器设备，网络中心实验室改造，新增215套电脑并配备相关的多媒体监控设备，

2.教材图书采购：

(简单明了，一笔带过)教材图书的采购严格按照国家出版局规定的质量，杜绝盗版图书的流入，并在合约中明确规定职责及违规处罚，对污迹、折叠、错页的图书实行无条件退货，保证正版图书的供应。在教材采购上，结合我校实际情况，遵循计划先行、高效迅速的工作原则，不断跟踪反馈信息及订货进度，不断更改停版及改版的教材，及时调整品种，保证进度，每年，我部都是将春秋两季的教材采购列为重中之重，派专人跟踪到货情况及到货率，保证按时发放。xx年的教材图书采购量达xx万余元，与同类院校相比，在保持低折扣水平的同时，增加免费发放服务，提高了教材发放的速度与品质，同时为了保证资金的低成本运作，与出版社协商，主流教材按实际发放数，将余量全部退还，基本做到了接近零库存的教材采购。图书采购也采用灵活的现采方式，有针对的采购专业性强的图书，配合图书馆带院部老师到图书卖场直接挑选，丰富馆藏资源。

3.食品供应及安全：

(着重突出食品安全，对食品供应商食品检验证明，资格证，定期索取抽查)食品采购中，我们将安全放在首位，对所合作的供应商进行三个层面的审核：对经营状况及规模的现场审核;对有效营业执照、卫生许可证、组织机构代码证的证照审核;对产品的生产许可证和单品检测报告的抽样审核，全面保障食品供应安全。在价格与品种的控制上，我们根据食品价格波动大的特点，坚持每周一晚到批发市场核价后，根据单品的涨跌幅，动态的调整下周供应的品种与数量，保持采购价格的合理性，同时关注时事情况，调整供应品种，如今年五月全国迸发禽流感病毒，在此后的两个多月中，在食材采购上严格把关，禁止鸡鸭及相关食材进入学校，并对食材采购实行责任到人的相关制度，做到了禽流感期间我校无一例病毒感染事件发生。最后，严格验收入库环节，同相关部门对所有货品逐一检查核实，对送货产品的品质及生产日期保质日期的具体检查，不合格品无条件退货，保证食品供应链中任何一个环节的安全，保障全院师生的饮食安全。

4、售后维护工作：

【教学设备的售后维护(服务器，电脑，等教学设备的售后)，软件的售后(教务正方软件的售后维护工作，系统调整，经管学院金蝶软件、智盛软件的系统调整及服务;实验室，公寓，教室的门窗维修耗材购买安装，物理实验室电子设备仪器的售后)网络中心 多媒体投影机及耗材的更换维修】以上这些售后服务，全是由我们部门跟供应厂家联系，然后跟各个部门负责老师沟通后，督促完成。

5.车辆调配及管理：(今年完善车队奖惩制度，制定完善的车队人员考核表，更换三台新班车(宇通，金龙比较最后选择宇通客车)在负责采购工作的同时，我部门还分管车队日常调配与管理，xx年校车队在院办的指导与车队全体人员尽职尽责下，认真执行《道路交通安全法》，严格遵守交通法规，自觉谨慎驾驶，做到了文明行驶、安全行驶15万公里，无事故，无投诉发生，服务水平日益提高。在用车安排上，公务用车需求不断增大，车辆有限，我们根据情况协商微调出车时间，同线路同方向拼车，合理安排出行;在学生实习用车安排上，我们以节约为原则，在不影响教职工上下班的前提下，尽量安排本校班车出行，班车师傅们经常下班后或者周末时间任劳任怨的出行，树立了良好的车队形象;在班车车况不稳定、武汉市内多条线路整修的情况下，每周检查维护，及时维修，多次调整班车线路，保证了教职工上下班及上课的正常服务保障。同时我们狠抓车队服务管理，出车登记，年审保险，卫生清洁定期检查，车辆责任到人定期专项检查排除隐患，并不断强化服务意识，提高车队整体服务水平。

二、采购管理工作：

1.物资采购成本的控制: (经管学院的金蝶软件在售后到期的情况下，积极跟供应商联系，最后免费进行售后服务工作，智盛银行模拟软件也在学生账户服务到期的情况与供应商沟通继续免费提供新的100名学生账户提供使用)，在保证质量的前提下，降低成本是采购工作的核心。在大型专项设备的采购上，采取邀请招标和竞争性谈判的方式，吸引多家供货商，秉承公开公平公正的竞争机制，采取多次及层层谈判的方式，极力降低成交价格，如经管院的人力资源模拟软件、奥派电子政务软件、图书馆同方数据库托管项目等等都是以市场价格的对折成交，与同类院校相比保持在低折扣水平;零星采购，首先了解市场行情，做到心中有数，坚持“以质论价，货比三家，上门自提” 的原则，从每个环节降低成本。同时在谈判中我们采取灵活多变的方式，如设备订购合同中，在价格低线时，采取延长免费售后服务时间，如土木测量仪器就是由正常的免保一年谈至五年，并免费调校从xxxx年购进的出现问题的设备;土建预算软件谈至三年免保，经管院的.电子政务软件在免费五年升级的同时，还将xxxx年购买的4套软件全部更新为最新版本，机械院的专业流体及三维软件将升级期谈到2-5年，而这些进口软件每年的市场升级费都高达18%左右，等等这些，我们最大限度的从多方面来降低采购的综合成本，为学校节约每一份资金。

2.采购业务的检查及落实: 采购部每日接到的订单品种杂乱而繁多，据统计今年共接到千余张订单中，每张订单中涉及到上十到上百的品种，为了将各部门的需求及时到位，我们对订单进行编号登记，电子录入，责任到人，合理安排，每日检查，强调常规订单三个工作日内完成，需订货的物资及时与使用部门沟通，并坚持每周一部门例会，检查上周工作完成情况，提示下周工作重点，强调物资供应的及时性、准确性和订货物资有效的追踪，希望以最快的速度，最优的服务满足各部门所需。

3.供应链管理及档案管理：(供应商选择和管理，供应商档案资料的整理和存档)在供应链的管理中，管理和开发优秀供应商，是减少成本，保证质量，提高到货率的重要的保证，对于已经合作的供应商每学期重审，按照统一制定的考察标准进行渠道考察，按照生产能力、供货稳定性、质量控制水平、动态调整订单数量，优胜劣汰，形成的竞争局面，实现采购环境的最佳选择。同时利用网络及展会的机会开发培养有潜力供应商，吸收有资信、质优价廉、售后完善的厂家，留意收集优质供应商资料，并根据行业类别建档录入供应资料信息库，为今后的询价比价工作做好信息资源储备。

今年，我部门还加强了采购中心档案的收集和管理，设专人监管档案工作，对申购报告、招标文件及资料、采购合同、验收报告、合作供应商的资格资信证明材料、入库单据、付款记录等等都做了分门别类的整理，有效的防止了资料的散失，全面规范了采购管理体系。

4、健全采购制度、明确职责、按章办事：(完善部门采购考核制度)完善规范的制度是有序工作的保证，xx年，我部门完善了《采购中心管理制度》，起草了《大宗物资采购流程及监督制度》，通过这些制度，明确了采购职责，规范了采购行为、清晰了采购流程，提高了采购效率。

同时也完善了车队管理制度，制定了《车队管理细则》、《安全行车规定》、《安全行车标准》、《司机管理规定细则》四块上墙制度，通过这些制度的约束，各种违规违章行为日渐减少，很多驾驶员达到全年无违章无事故的安全标准，爱车维护成为一种习惯，优质服务成为驾驶员的基本思想准则。

三、存在的差距及xxx年工作重点

xx年，成绩已经过去，不足还需改进：

1. 流程制度落实不够严格;

2. 管理措施还需加强，对采购工作中的一些新问题思考不够。

20xx年的工作重点：

1、坚持不懈抓好流程和制度落实，使工作更加制度化规范化;

2.经常关注市场变化，把握市场先机会，抓住市场主动权，保证采购工作更快更好发展;

3. 围绕控制成本，充分询价比价，加强沟通技巧和谈判策略。

3. 充分发挥职能作用，努力提高基层服务水平;

4. 将食品安全放在首位，严格执行餐饮物资采购的流程控制制度，从源头杜绝安全卫生事故发生。

5. 加强采购网络化管理，吸引更加优秀的供应资源。

总之，在今后的工作中，我部门将会更加努力学习，不断积累丰富采购经验，高标准严要求地完成各项工作，以勤奋务实，开拓进取的工作态度，进一步提高认识，尽心尽力工作，为学校的发展贡献一份力量!

学校采购工作总结 篇6

树立“服务育人”的宗，规范学校食堂安全卫生管理。我们xx小学现有xx人，分xx个教学班，在岗教师xx人，厨房聘用职工xx人。学生在校早餐人数在xx人左右，在校中餐人数在xx人左右。

学校在教育主管部门和卫生主管部门的正确领导与监督下，牢固树立“服务育人”的宗旨，规范了学校食堂安全卫生管理工作，保障了师生员工的生活需求以及身体健康，维护了正常的教学秩序，受到了师生和家长的好评。

一、以人为本，牢固树立师生服务意识

我校食堂目前有专兼职行管人员x人，炊事员x人。炊工的招聘、选拔、考核、上岗培训、技能比武都严格按照程序公正、公开进行。为确立服务育人意识，让师生到食堂就有到家的感觉，感到省心、舒心、放心。

二、规范学校食堂安全卫生管理的规章制度，以制度制约人

制定了科学的、具有可操作性的管理制度。这些制度，从内容上大致可分三类：工作人员职责类，食品卫生安全管理类和财物管理类。有国家制定的，有市、县主管部门制定的，也有食堂管理小组根据本校实际制定的，如《食堂安全卫生制度》《从业人员卫生知识培训制度》《食堂员工考勤制度》《消防安全制度》、《采购人员岗位责任制度》《从业人员健康检查制度》《餐具消毒岗位责任制》。食堂工作人员不仅要对这些制度内容熟悉，而且一切行为都要受到这些制度的`约束。

三、切实加强食堂食品卫生安全工作

学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事，无论把这项工作提高到多么重要的程度来认识都不为过。为确保万无一失，我们进行了全方位、全过程、全天候的立体式档案化管理，食堂目前共印制各式表格xx多校，在确保卫生安全过程中，做到了严把“五关”。

首先是严把采买准入关。

对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收，由事务长把关。不合要求的坚决不准进入原料库房；严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品和成品；严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料；食堂所购肉类必须有动物检疫合格证明。对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全，对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安全责任书。原料进入库房隔墙离地，成品与半成品分开，生熟分开，非定型食品存放于干净容器中，并加盖加罩，防止交叉感染。

其次，严把生产操作关。

在食品加工过程中，严格按照有关规定，该消毒的消毒，该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生，餐厅做到整洁明亮，所有门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每天都要填写食堂考勤和食堂操作日志，生产食品质检表。洗菜有学问，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用热水浸泡，什么菜用盐水浸泡，什么菜泡多长时间，我们要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放，砧板分开，分刀加工。不用发芽土豆，四季豆要过水煮熟，豆浆要煮沸，冷菜要热透，避免中毒事件发生。为了加强责任，学校与食堂各操作间班组签定了食品卫生安全责任书。

第三、严把成品销售关。

每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放，炊工售饭前必须再次进行洗手、消毒，带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜，坚决不售霉变食品。

第四，严把餐具消毒关。

餐具及放作物容器的洗净、消毒，我们一般采用物理消毒和化学消毒两种方法，对消毒物品先用开水清洗，用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒，再上蒸柜蒸30分钟以上，大件物品放入稀饭锅中煮沸30分钟以上，既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜，实行保洁。以上消毒每天早、中、晚三次，并详细填写消毒记载表，将消毒工作落到实处。近几年来，市卫生监督局每次抽查我校食堂餐具的消毒卫生状况，合格率均在100%。

第五，严把炊工个人卫生关。

要求所有食堂操作人员实现定期体检，持有健康证上岗。养成良好的个人习惯，勤理发、勤剪指甲，勤洗衣服，勤换工作服，做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服，戴工作帽，挂牌上岗；售饭时载口罩；工作中杜绝抽烟。

扎扎实实的食堂卫生管理工作为我校健康快速发展营造了良好的环境，提供了坚实的后勤保障，得到了全校师生的认可，家长的依赖和各级领导的肯定。我们将在今后的工作中不断努力创新，更多的接受上级部门的监督与指导，更好地为师生服务，使学校食堂卫生管理工作再上新的台阶。

学校采购工作总结 篇7

在每天忙碌充实的脚步声中，转眼间本学期的工作即将结束，为了更好地做好今后的工作，总结经验、吸取教训，本人特就这学期的工作进行总结

一、思想方面：

俗话说：“活到老，学到老”。本人一直在各方面严格要求自己，努力地提高自己，以便使自己更快地适应社会发展的形势。通过阅读大量的道德修养书籍，勇于解剖自己，分析自己，正视自己，提高自身素质。在思想修养方面关怀他人、信守诺言、刚毅正直、亲切随和、乐于奉献。回首一路走来的点点滴滴，有成绩，也有不足。

二、工作方面：

本学期继续担任学校的采购、食堂的出纳、档案以及印刷工作。食堂的采购工作一直是由两人以上进行采购。在食堂主管领导的带领下，我们三人分工明确，有讲价的、有看质量的、有付款的。无论严寒酷暑每天六点多就来到蔬菜批发市场，在采购食堂的主副食、油料、调料时，大家齐心合力货比三家，严把质量关，既买到了质量高的商品，又是同比价格最低的。严格按照《食品卫生法》要求采购食品原材料。对于发霉变质的食品和过期食品无论多么便宜一律不采购。肉、米、面粉豆油等严格实行索证采购。有的商贩把货以次充好，我们宁愿自己挨累、麻烦也要把货换掉。商贩忙时不愿意送货，我们就自己拎着、扛着。学校购买其他物品时我都是利用下班时间或者休息时间去卖，

1、严格遵守各项方针政策和市场管理规定，自觉遵纪守法，做到大公无私、廉洁奉公。

2、热爱本职工作、钻研业务、掌握信息、精打细算、计划采购、保证供应。

3、及时报帐，并记录使用开支项目。

4、定点单位送货，经食堂采购员过秤验收，票据签字，并经负责人审核发票签字，方能报帐。

5、在工作中，做到主动服务、积极工作、公私分明。

6、做好食堂采购等相关台帐。

三、遵守纪律方面：

本人严格遵守学校的各项规章制度，不迟到、不早退、有事也没请假。在工作中，尊敬领导、团结同事，能正确处理好与领导同事之间的关系。平时，勤俭节约、任劳任怨、对人真诚、热爱学生、人际关系和谐融洽，从不闹无原则的纠纷，处处以一名人民教师的要求来规范自己的言行，毫不松懈地培养自己的综合素质和能力。

本学期得到了领导和各位老师的大力支持热情帮助和真心理解在此我向你们表示衷心的感谢！回顾一学期的工作艰辛而快乐、忙碌而充实、平凡而实在。尊重领导、团结同事已成为潜在意识。严格要求自己，从未出现迟到早退现象。视公司为家，爱护公司的各种公共设施，以身作则主动维护、积极清扫办公区域卫生，热爱和保护我们优良的办公环境，提高自身综合素质