导语:这份一周总结下周计划简短适用于酒店水疗馆内部周度复盘会议,聚焦服务、物资、卫生、设备等一线运营问题,可以让团队看清问题根因,明确下周每人要做的具体事,确保服务不掉线、物资不断档、卫生跟得上,总结重点围绕:围绕狂欢节客流高峰显现的服务短板、物资缺口、布草浪费、卫生滞后、水质隐患、开收市低效展开整改
总结属性
| 使用场景 | 酒店水疗馆内部周度复盘会议,聚焦服务、物资、卫生、设备等一线运营问题 |
| 适合人群 | 水疗馆主管、领班、一线员工,含暑期工和救生员 |
| 总结框架 | 分“总结 计划”两大部分;总结列6点问题,每点带现象 原因 改进方向;计划列5条具体动作 |
| 一句话总结 | 围绕狂欢节客流高峰显现的服务短板、物资缺口、布草浪费、卫生滞后、水质隐患、开收市低效展开整改 |
| 总结目标 | 让团队看清问题根因,明确下周每人要做的具体事,确保服务不掉线、物资不断档、卫生跟得上 |
| 内容体量 | 650字 |
总结正文
一、总结
1、服务质量不高
本周客流量较大,服务质量稍有欠缺,大多同事主动服务意识薄弱。有的同事对我们的服务提升计划内容不熟悉,近期服务亮点为一个敬礼,但有的同事还停留在一杯茶水的服务亮点上。
2、物资出现短缺
本周易耗品的储备出现短缺,导致岗位上没有纸杯给客人使用的情况。对于易耗品或其他的物资的`储备,今后要及时跟进,下单储备。
3、布草耗量较大
近期狂欢节客流量大增,且天气多变,客人使用毛巾、更换的次数增加,使得毛巾的消耗量大大增加。看能采取何种方法控制毛巾使用,减少清洗成本。
4、计划卫生未完成
本周计划卫生未能及时完成,下周全部跟进。
5、水温水质
本周无边界泳池换水,现在水质保持较好,在后期我们要更加关注泳池水质。1818的青苔刷洗力度要加强,最近青苔面积大大加大了,监督好救生员进行刷洗工作,每天定时投药。
6、开市及收市效率有待提高
现在客人入场较早,大家的开市工作必须高效快速,看是否给大家进行一次开收市标准及高效方法的培训。收市上会存在一些收市不到位
的问题:比如地面垃圾没清理干净或物品摆放不整齐。
二、计划
1、下周统计暑期工加班情况,并在下周安排暑期工补休。
2、检查易耗品储备,下半月易耗品下单。跟进办公用品走单情况并及时领回分发。
3、商量制定布草补充方案,控制布草使用量。
4、进行计划卫生,周末前安排刷洗一次男女宾入口地面及地毯。
5、召开一次班组会议:由丁主管主持,各领班协助。在会议上总结狂欢节以来的安全事故,服务案例,接待情况及水疗馆营业收入汇报。
总结点睛: 领导眼中的"好总结"高频词 — “主动服务意识薄弱”、“服务亮点还停留在一杯茶水”、“青苔面积大大加大”








