服务员个人总结范文 【篇1】4900字
服务员个人总结篇1
这一年在宾馆各位领导和同事们帮助关心鼓励下，使我克服了种种困难，较为出色的完成了全年的工作，得到领导和同事的肯定。全年保持全勤上班，无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高，无客人投诉情况;能够尊重领导，团结同事，做到礼让三分，工作为重。现将我在____年做的主要工作及明年的打算做以汇报，请各位领导和同事指正。
一、今年的主要工作
1、虚心学习，不懂就问。在这一年，我积极参加了宾馆组织的各项培训活动，认真学习服务技巧和礼貌用语，不懂的地方就向经理和其他的老同事请教，回家后仔细琢磨练习，平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语，改掉原来的陋俗，养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中，我的服务水平得到了提高，行为举止更加文明，在客人之中迎得了好评，得到了领导和同事称赞。
2、端正态度，爱岗敬业。通过这一年的锻练，我逐渐克服了心浮气躁，做事没有耐心，敷衍了事的毛病，养成了耐心细致、周到的工作作风，一年当中客人对我的投诉少，表扬多，和同事之间的关系也融洽了，之间的争吵少了，风凉话少，取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于宾馆的日常工作来说除了接待客人，主要就是打扫客房和环境卫生，虽然整天都在打扫卫生，原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口，放弃了一些地方的清扫，留下了死角，在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发，高处够不着的就凳子落凳子，抬不动的就和同事一起抬，原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净，让脏物无处可逃。
3、服从安排，任劳任怨。平时做到尊重领导，不耍心眼，对于领导安排的事情，不打折扣，保质保量。今年除做好客房服务工作，同时在前台人员不齐的情况下，参加了前台接待的工作，开始由于对前台工作不了解，没有信心、有畏难情绪，后在酒店领导的关心帮助下，克服自身困难，认真学习、多方请教，不断演练，做到胸有成竹，遇事不乱，较为出色的完成了前台的工作任务，期间被评为当月的优秀员工。
二、明年工作打算
在即将过去的一年中，使我变得更加成熟，服务质量和水平有了很大的提高，对客人的服务热情也更加高涨，工作信心大增，对以后的工作充满了信心。这一年总体上能够做到恪尽职守，遵守单位的各项规章制度，做到让领导放心，让客人满意，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤计较，为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执，工作中存在着惰性，工作的热情不够饱满，消极怠工。在新的一年里，我要坚决克服这些不好的工作作风，乘着去年这股东风，严格约束自己，认真学习研究工作服务中的技巧，提高自身的服务水平，从小事做起，高起点、高要求，让每一个客人都满意，和宾馆其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安宁、温馨的家。
三、对酒店建议和意见
现在信息网络时代，知讯者生存，然而宾馆在信息收集和利用远远不够，井底之蛙永远只知道那一片天，只有走出去，方知天外天，人外人，希望宾馆多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平，以提高宾馆自身的竞争力。同时也希望宾馆领导平时多关心员工作日常生活，多为员工着想。多组织一些文化体育活动，不仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每天能够以饱满的精神状态投入到宾馆的工作之中，为宾馆的兴旺发达做出自己的贡献。
服务员个人总结篇2
在这一年中，我有收获，也有不足。在____年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。
我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作总结如下：
一、培训方面：
1、托盘要领，房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面:
1、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班组非常团结。
2、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。
3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。
4、____年传菜全年离职人数23人，____年传菜全年离职人数4人，____年是比较稳定的一年。
三、作为我本人，负责传菜工作。
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。
1、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。
2、由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不知道为他人换位思考，做今天的我真难啊!
3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。
5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位。
1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位。 总之，____年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战，在新的一年中继续努力工作，勤学习、勤总结，最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。
服务员个人总结篇3
一、____年我完成了以下工作：
1.加班加点工作，早日完成装修
今年客房最重要的工作是前装修工作，自5月份接到通知上班后，为了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和及时出租，为公司增加收入做出了我们的贡献。
2.学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。
为了体现从事客房人员的专业素养，在____年7月份开张以来，针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范、现象，我在同事中、在负责本公司客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而后吸收为已用，做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来，我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加学习，应用的力度。
3.扩大本市周边环境应用信息，努力做好前台接待。
前台工作要求掌握的信息量大，如白银的各路公交车所首发和末发时间，所到重要场所，白银重要单位，公司所处地理位置等。还有处理事情的灵活应变能力，对客服务需求的解决能力。这一点在前台工作的不长时间内我本人做了本部的调查和广泛搜集资料，力争扩大自已的知识面，以便更好的为客人提供服务。前台工作尽管时间不长，也努力不少，学到很多在平时客房服务中同样能用的知识，可谓受益非浅。
4.为加大客房出售质量，严格执行《三“净”卫生制度》。
公司主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，我严格执行“三“净”“三度”“二查：卫生制度，它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等”三净“，为了切实提高客房质量合格率，即搞完卫生本人自查、要求领班复查，力争将疏漏降到最低，并且还增加了床铺被子有角度，家具擦示有亮度，工作过程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度，保质量的完成。
5.切实提高操作水平，培养工作能力，切实提高本人实操水平。
为了做好客房的卫生和服务工作，从今年7月起我跟着楼层员工进行了学习楼层服务工作，对打扫房间技能和查房技巧进行学习和实践。通过学习践，我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序，第一部分，两人负责清理房房间卫生。第1步从床铺开始做床单被 的更换、平铺，拉展。其次扫地更换垃圾袋，第3部擦拭室内家具，最后拖地;第二部分。一人负责专门清理卫生间。先清洗防 垫垃圾桶和室内烟灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便，第3擦拭水拢头，面盆，壁等最后拖地;。如果程序颠倒就会导致工作重复，从而延误时间。从中发现我本人的操作非常不规范、不科学，针对存在的问题，我跟向领班和其他工作人员问技巧，问方法和所要求达到的效果，对存在的问题加以分析，对我的操作成果加以比较，纠正我的不良操作习惯。取得了一定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了，查房出现的错误也没有了。
6.努力学习文化知识，提高本人文化素质。
往前看，随着我店客源结构的不断扩展，也许会有一些境外团体，个人，入住我公司，与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进，我利用闲暇时间复习点英语日常用语，一方面体现了有特长的员工在宾馆的价值，另一方面，增长了员工的知识面，丰富了个人的业余生活。
7.开源节流，降本增效，从点滴做起。
客房部是公司的主要创收部门，它的本本本费也很高，本着节约就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表现在： ①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来，能为公司节约一笔不少的电费。
8. 细心照料绿色盆景，努力为公司装扮一幅完美的脸。
我们对公司现有的盆景做细心的照料。除每天在打扫卫生时间定时浇水外，还利用客人遗留下的啤酒对水擦拭叶子，使其不但长势良好，而且干净，美丽
9.严格执行空房一日一过制度。
空房每日一过是客房卫生制度的一项重要制度，它不但能准确监督私自开房，保证卫干净以外，还能及时发现房间内发生漏水漏电失窃或者有偿物品丢失的准确时间，从而明确责任人。所以在我们工作中，在领班的提示监督下严格执行一日一过制度。
10.确保查退房及时、准确。
保证查房及时性、准确率高一直是我工作的一大难点，如果做得不好，不仅给客人留下不好的印象，而且会给公司带来经济上的损失。我通过不断摸索，根据入住的会议团、零客为主的特点，在没有确切退房时间的情况下，我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间，了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间，提前做好查房安排，确保查房的及时准确性。
二、在____年里，由于各种原因，使我的工作中存有有不少问题
1，容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周到，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种情况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识
2.交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后一定严加防范，以免出错。
三、工作上的不足之处及体会。
在这段时间的工作之后我有几个感受，或是对公司，或是对本人。它们是
(一)公司方面
1.“请即打扫”牌未做，造成客人要求打扫无法及时告之服务员;而我们在不断敲门后客人又会反感。
2.公司效益与职工薪水挂钩程度较小，不在职工期望值范围内，难以调动职工的积极性。
(二)个人方面.
1。由于人员变动频繁，使我们在配备新工作人员时时有配合不力的情况发生
2.由于工作服不合身，使得日常工作中出现服装不统一的现象，特别是秋季以后到立夏之前，服装各色都有， 很不协调，工作多有不便。
四、在____年里，我总共参加工作八个月，合计245天，因病因事请假5天，出勤率99%，共前后上白班 个，夜班 个，累计出售客房78234间，接待了150538人次。在____年即将到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程，我将以更高的标准要求自己，为开创公司新效益而努力奋斗。
篇1书写经验119人觉得有启发
服务员工作繁杂，想写出一份让人满意的总结，还真得花点心思。平时的工作里，遇到不少同事总结写得乱七八糟，有的东拉西扯，有的重点不清，这都不太好。其实总结，关键是要把工作里的成绩和问题都梳理清楚。
先说成绩，这是总结的重点之一。像是接待顾客时的微笑服务，或者处理突发情况的经验，这些都是值得提的亮点。记得有个同事就老爱夸自己服务了多少客人，数字倒是挺多，但没具体例子，显得空洞。我觉得应该举几个具体的例子，比如那次一个外国客人不会点餐，我用英语跟他聊了几句，最后他很满意。这样的细节能让人信服。
再说问题，这也很重要。每个服务员都会遇到一些小麻烦，比如客人投诉或者工作安排上的冲突。关键是怎么把这些问题写出来，既要承认不足，又不能显得太消极。像我有一次被客人误会，当时没解释清楚，后来才知道是误会。我就在总结里写了这件事，说自己当时经验不足，以后会更加注意沟通技巧。
还有就是改进措施，这得结合自己的实际情况来说。比如我发现自己的英语水平有待提高，就打算每天抽时间练习。又比如我发现高峰期工作效率不高，就想着调整一下自己的工作节奏。这些具体的计划能让总结看起来更有诚意。
当然了，写总结的时候也要注意格式。有些人喜欢把大段文字堆在一起，读起来特别费劲。我建议分成几部分，每部分讲一个方面，这样条理清晰。不过有时候也会忘记分段，写成一大坨，回头再改。字体大小也得注意，太大了显得不专业，太小了别人看不清。
书写注意事项：
总结里最好能带上一些数据，这样更有说服力。比如今年的营业额增长了多少，客人的满意度提高了多少百分比。但有时候会记不太清具体数字，只能大概估计，这就不太好。所以平时工作的时候就要养成记录的习惯，这样总结的时候就有依据了。
服务员个人试用期转正工作总结范文 【篇2】 900字
服务员个人试用期转正工作总结
在经过一个月的试用期之后，因为我的表现优异，工作情况良好，酒店觉得我可以胜任这份工作，决定将我进行转正处理。以下是我这一个月以来的适应期工作总结：
我于x月x号应聘的xx酒店，从事包厢服务员工作。服务员这一个行业人数很多，而且离职，入职的人也很多。在我工作的这一个月里，就有三位同事相继离职。其中一位是负责带我的“师父”，刚开始入职的时候，我对于包厢服务员要做的些什么一窍不通，师父花了一个多星期对我进行各种教导。
首先是在上菜之前，不论冬夏四季，我们都在客人还没到来之前，就把餐巾备好。每天早上10点上班。然后去后备间把昨晚洗好的餐具点好数量带回包厢，同时也将餐巾带上。到包厢后，我们需要重新将每一个碗碟进行擦拭，确保没有水渍。然后是折叠餐巾，将每一块餐巾折叠成肥皂大小，放进消毒柜里进行消毒处理。等到客人来临的时候，按人数将餐巾用镊子夹到他们前面的餐巾碟里。
作为服务员，背诵菜单是非常重要的，我们必须知道每一个道菜是干锅还是火锅，且每道菜的碟子不同，所需要的小炉子也就不同。小型瓦斯罐是需要提前准备好的，但是在备餐时，是不能通气的。只有在上餐的时候才能够将瓦斯罐装上去，然后点火。在上餐的时候也要注意，第一道、第六道以及最后一道菜都不能够上鱼，且摆放在桌子上的时候，鱼头是要朝向里面的，鱼尾面对客人，不能够横放。肉与蔬菜需要夹着摆放，不能肉与肉放一起，蔬菜与蔬菜放一起。在上火锅之前，需要统计好订单里需要锅的数量，提前把小炉子放好，三个锅就以三角形，四个锅就正方形摆放，不能相靠在一起。而且上菜的时候，需要说：“您好，打扰一下，这道菜是……”等菜全部上齐了，还要说一声：“您好，您这边的菜已经上齐了，请慢用。”
除此之外，还有收餐、摆放杯碟、折插花、上茶等，虽然只有一个多星期，但是我的师父在方方面面把我教导好了。虽然她后来辞职离去了，但是她教给我的东西我一点都不敢忘。我很幸运能够遇到师父这样的人，她工作的非常认真负责，让我从一个什么都不懂的菜鸟，变成如今能一个人独自看守两个包厢，并处理好事务的人。
篇2书写经验189人觉得有启发
服务员在试用期结束后想要顺利转正，写好一份总结至关重要。总结既要体现自己的工作态度，又要展示这段时间的成长，还得让领导觉得你是值得信赖的人选。写总结时得考虑几个关键点。
开头怎么写？
得简单回顾一下这段时间的工作内容。比如说自己负责哪些区域，接待了多少顾客，处理了哪些突发状况之类的。这部分内容要具体，最好能带上一些数据，像是“平均每天服务三十多位客人”，这样听起来就比较实在。不过有时人们容易在这部分陷入啰嗦，写得太复杂反而模糊重点。
接着要谈谈自己的成长经历。比如刚开始对菜单不太熟悉，后来通过不断练习能够快速推荐菜品。还有就是处理客诉的能力提升了，以前遇到不满意的情况可能会手忙脚乱，现在能冷静应对。这部分可以多用些实例，让领导看到你的进步不是空话。不过有时候写作者可能会忽略掉某些重要的成长细节，只挑表面的东西讲，这就容易显得总结不够全面。
另外还应该提到团队合作的情况。毕竟服务员的工作离不开和其他同事配合。可以写写自己如何协助其他同事完成任务，或者是在团队活动中有怎样的表现。但要注意的是，别光顾着夸自己，也要适当提及团队成员的优点，这会让总结显得更加真诚。
小编友情提醒：
不妨表达一下对未来工作的期待。比如希望自己能在接下来的时间里继续提升服务水平，争取成为店里最优秀的服务员之一。这里需要注意的是，期望值不能定得太高，否则可能给领导留下不切实际的印象。有时候写作者会在这里犯一个小问题，就是把目标设定得过于理想化，反而显得不够接地气。
精选餐厅服务员年底个人工作总结范文 【篇3】 1100字
从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作:当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。
要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。 一勤天下无难事 的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得
要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。
要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功
责任:就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责;就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务;就是 敬无在 ，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
团队:发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点:积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先;每天多做一点点，是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
篇3书写经验185人觉得有启发
年终总结对每个职场人来说都很重要，尤其是像餐厅服务员这类需要频繁与人打交道的工作，总结得好不好直接影响到下一年的表现。写总结的时候，不能光想着把过去一年干的事罗列出来，得把重点放在经验和教训上，这样领导看了才会觉得你有成长。
先说说开头怎么写，可以简要回顾一下这一年的整体工作情况，比如接待了多少顾客，服务了多少桌客人之类的，数字能体现成绩。不过有时候可能会记不太清具体数字，这时候可以大致估算一下，毕竟不是特别精确的数据也没太大关系。接下来就该谈谈工作中遇到的问题了，比如高峰期人手不足导致服务质量下降，或者因为沟通不畅引发的小误会。这些问题其实挺常见的，但关键是要分析原因，看看是流程出了问题还是个人能力需要提升。
再来说说解决办法这部分，这里就需要结合自己的实际经验了。比如，针对人手不足的问题，可以建议调整排班制度，把经验丰富的员工安排在最忙的时间段，新手则可以在相对轻松的时候多锻炼。还有就是加强团队协作，新老搭配干活效率会更高。不过有时候写总结的时候可能会忘记一些细节，比如具体的排班方案没想好，这也没关系，大致方向对就行。
至于收获，可以从专业技能和服务意识两个方面入手。比如通过不断练习，掌握了更多菜品的知识，能够更好地向顾客推荐；通过观察优秀同事的表现，学会了如何处理突发状况。当然，有时候写总结的时候可能想不起来太多具体的例子，但只要态度诚恳，表达真实感受就行。
最后别忘了提到未来计划，这是总结的重头戏。可以根据今年的经验，设定一些小目标，比如提高英语水平以便服务外国顾客，或者学习更多的餐饮管理知识为将来晋升做准备。不过有时候可能会因为对未来太过憧憬而显得有些空泛，这点需要注意，毕竟总结还是要立足于现实的。
餐厅服务员个人工作总结精选范文 【篇4】 1050字
____年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮忙，透过自身的不懈努力，在工作上取得了必须的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过去的一年也许有失落的、悲哀的，有成功的、开心的，但是那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一向在想我是哪错了，为什么会这样？我也是一次次为自我打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自我手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
现将工作总结如下：
一、培训方面：
1、托盘要领，房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面:
1、上级是下级的模范，我一向坚持以身作则，所以我的班组十分团结。
2、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。
3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。
4、____年传菜全年离职人数23人，____年传菜全年离职人数4人，____年是比较稳定的一年。
三、作为我本人，负责传菜工作。
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。
1、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。
2、由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不明白为他人换位思考，做这天的我真难啊！
3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的问题。
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改善、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。
5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位。
1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位。
总之，____年又是以这天作为一个起点，新目标、新挑战，在新的一年中继续努力工作，勤学习、勤总结，最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进！祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌！
篇4书写经验214人觉得有启发
餐厅服务员的工作总结，其实是一种对过往工作的回顾和提炼，它需要结合自己的专业技能和服务经验，用一种客观又带点自我审视的方式去呈现。很多人一开始写总结的时候，往往不知道从哪里下手，其实关键是要明确总结的目的——是为了向管理层展示你的工作成果，还是为了给自己一个反思的机会？
开始写之前，先整理一下这段时间内的工作重点。比如，你有没有完成一些特别的任务，像是接待过哪些重要客户，或者是在服务流程上做了什么创新。这些都可以作为素材。记得要具体描述，比如某次接待中，你是如何应对突发状况的，这会让总结更有说服力。不过有时候，写的时候可能会忘记某些细节，这时候可以翻看之前的记录，比如工作日志之类的。
书写注意事项：
总结里也要提到自己遇到的问题。不是说出了问题就不好，而是要表明你意识到了这些问题，并且尝试解决它们。比如，有段时间可能觉得工作效率不高，后来是怎么调整心态，提高效率的。这里要注意的是，不要光写问题本身，还要写出你是怎么克服的，这样才显得有深度。不过有时候，人在描述过程中可能会漏掉一些背景信息，这就需要仔细检查一遍，确保逻辑通顺。
在表达方式上，尽量用专业的语言。餐厅服务这个行业，有很多特有的术语，像“摆台”、“点单技巧”之类的东西，适当穿插进去能让总结显得更专业。当然，也得根据具体情况来，要是面对的是不太熟悉行业的人，就要稍微解释一下。不过有时候，写总结的人可能会下意识地使用一些模糊的词，比如“很多顾客反映很好”，这样的表述就有点笼统了，最好能具体化，比如提到具体的反馈内容。
小编友情提醒：
写完之后一定要反复检查。有时候，因为赶时间或者其他原因，可能会忽略一些小错误，比如拼写错误，或者句子不通顺的地方。虽然这些不影响大局，但看起来会比较随意。而且有时候，人会觉得已经写得很清楚了，但实际上可能还有歧义，所以多读几遍是很有必要的。
上半年宾馆服务员个人总结范文 【篇5】 2700字
在漫漫的人生历程中，多数人都是在平凡的生活中度过的。然而，有的人在平凡的岗位上做出了许多不平凡的事;有的人就在平凡中碌碌无为地消磨着岁月。任何事物都是从平凡中开始的，平凡的起点总是迈向成功的第一步。
今天，我们怀着无比喜悦的心情，聚集一堂，在这里召开“弘扬五四精神、展现时代风采的演讲赛”。此时此刻，我们更加怀念那些为祖国、为人民谋幸福而长眠于地下的仁人志士。他们的爱国主义精神，将永远激励我们后来人为社会主义建设事业贡献一切。我在服务员的这个岗位上已经工作有足足2年的时间，在这个平凡的岗位上使我得到了很多锻炼，学会了很多知识。我热爱这平凡的岗位，能够有机会把我在工作中的心得和大家交流，我感到非常荣幸。
曾记得我还是一名学生的时候，每次在路边高耸矗立的楼阁里，看到那些热情微笑，举止端庄大方的服务员，心中便不时涌起一个愿望，希望有一天，我也能够穿上某家宾馆的制服，那该多好。我很羡慕她们能够工作在优雅的环境里，服务于来自各国的宾客中间，多么像一座桥梁，一座架起中国人民和世界各国人民的友谊之桥。在我心中它是一项高尚，神圣而又意义深远的职业!
风会错过季节，雨会错过沙漠，可幸运的是，我没有错过命运中的机遇，终于如愿以偿的到x宾馆做了一名服务员，我的心情像比赛赢得了冠军一样高兴。然而过了一段时间后，我对这份工作的新鲜感便在每天重复的铺床、吸尘、抹灰等工作中一点点的磨逝着，厌烦的情绪也随之渐渐的产生，我怎么也没想到心中一直向往的工作竟会是这样，想象和现实相差的太远了，使我真的有些招架不住了。
记得有一次，我在清扫房间卫生时，发现客人的房间弄的非常脏、非常乱，于是我一边捂着嘴，一边硬着头皮做打扫，嘴中还不时的低声报怨，碰巧就在这时客人回来了，看到我有些不高兴的说：“房间是我包住的，快点给我打扫。”听到客人的这番话，我像被针扎了一样，委屈的丢下手中的清洁用具，哭着跑到休息室。领班看到后，就问我是怎么一回事，我哭着向她讲述了这件事的经过，她听后摇了摇头，而后语重心长的对我说：“我们的工作就是为客人提供一个优雅、整洁的环境，客人入住后，不只是购买了一个可供休息的地方，他们更要求在这里享受到最好的服务。换个角度，站在客人的位置上考虑问题，你就不会这样委屈不平衡了。刚才你的行为是不对的，和我一起去和客人道歉解释一下吧!”我有些不高兴地望着她，心想：就算我错了，知道就可以了，还要去道歉，多没面子。我坐在椅子上没有动。这时领班似乎看出了我的想法，微笑着鼓励我说：“敢于正视自己的缺点和错误，向前跨出一步，你会有完全不一样的心境和感受，同时也会得到一种崭新的工作动力。”说完后她转身出去了，剩我一个人呆坐在休息室里，想着班长对我说的这番话，又想起开始参加工作的誓言和信心，最后我还是鼓足了勇气来到房间门口，打算主动向客人解释道歉。可映入我眼帘的一幕却是：领班正面带微笑，而大方得体的对客人说：“您好先生，非常抱歉刚才那位服务员是新参加工作的，对您有冒犯之处请您多原谅，我代她向您道歉对不起。”她边说，边恭敬的为客人送上了热茶，而后又以娴熟的服务技巧，为客人整理房间，这时客人有些不好意思的说：“都是我不好，把房间搞的太乱了，应该请你们原谅才对，代我向刚才那位服务小姐说声对不起，请她别介意我刚才说话时的态度。”这时站在门口的我脸一下子红了起来，望着眼前刚刚发生的一切，感触很多，不同的服务态度和处理方式得到了二种截然不同的效果，这使我深深懂得用“心”去为客人服务，不但客人满意，我们自身也能够从实践工作中体味到这平凡岗位中的不平凡。
转眼间，时光飞快流逝，虽然这件事已经过去很长一段时间了，但它却始终深深的影印在我脑海里，不断地鞭策我、鼓励我克服在工作中碰到的种种困难，使我经受住了一次次的考验。我们用规范得体的语言、甜美的笑容、端庄的仪表，为客人提供最好的服务，当风尘仆仆的客人入住宾馆时，立时送上香巾，递上热茶和亲切的问候，当在客人眼中看到一丝询问的神情时，我们会马上应声答复：“您好先生，我能为您做些什么?”碰到多变的天气，外地客人很容易气侯不适应，这时我们会细心的提醒客人多加些衣服，或别忘记带上雨具。这些细微的小事在工作中很多很多，但正是这些细微的小事，汇聚出我们独具特色，细心体贴的服务。
一年多后，由于工作的需要，我受房务部的指派，担当领班的职务，从那天起，我更加觉得肩上的责任重大，时刻严格要求自己、以身作则、吃苦在前、办事公平、用自己的实际行动去影响和带动班组成员。在楼层人员短缺，赶上清扫工作量又很大时，我主动放弃自己的休息时间，把集体的荣誉放在第一位。处处以大局为重，渐渐地，班组中奉献爱岗的事迹越来越多，记得有一次，迎接一个很大型的卫生
检查，碰巧赶上旅游旺季，工作任务量本来就很大，同时又需要我们对房间和公共区进行仔细彻底的清扫。当时我很担心不能在规定的时间内完成工作任务，此时班组成员主动找到我说：“我们宁可不休息，也一定在规定的时间内完成工作任务，不会因为我们给集体带来任何影响。”很朴实的话，体现了班组成员的主人翁意识和责任感在不断的加强。最后我们不仅用汉水为宾馆赢得了荣誉，维护了集体利益，也用行动证实了自己的价值。
几许往事，历历在目，使我得到锻炼的同时也磨炼了意志，经过在工作中的不断摸索，我对自己的工作有了更深一步了解和认识。
为了确保房间的出租质量，我把每天查房存在的问题记录下来，利用晨会的时间布置工作重点及注意事项，查房时除重点检查昨日存在的问题外，还要继续查找新问题。利用循环的检查方式，为客人提供一个整洁、舒适、安全的环境。
在日常的服务过程中，每位服务员利用工作中的细心观察，准确的掌握每位客人的不同生活习惯和满足客人的不同要求。一位长住客人，入住在我楼，当服务员发现客人每天下班回来后总要到冰箱内找水喝，当班的每一位服务员都会在白天时提前为客人准备好，为他提供生活上的方便。还有一天晚间，客人拿出一件衣服，焦急的询问我们能否帮助熨烫一下，当我们得知客人是因为白天公事很忙，未能将衣服送洗，晚上又要穿着它参加宴会，我们就主动想办法借来熨斗，为客人将衣服烫好，并及时返还给客人，客人非常高兴。在临行前对我们说：“很感谢你们周到及时的服务，帮助我解决了困难，如果再来x，一定住在你们这里”。
几年来的磨炼，我越来越发现这平凡的岗位深深地吸引着我。岁月悠悠，时光流转，我对这份工作的热爱也一天天的在增加。因为从件件的普通小事中，让我清楚的看到和了解到服务工作中的闪光之处，许多的酸甜苦辣，让我体味到人生的真谛和价值，说到这里，我禁不住要用心告诉大家。我爱——这平凡的岗位，这是我无悔的选择!
篇5书写经验87人觉得有启发
上半年的宾馆服务员工作结束了，这段时间里头有不少事情需要梳理一下。一开始接手这份工作的时候，说实话还挺紧张的，毕竟服务这一行讲究的就是细致和耐心。不过慢慢干下来，发现其实也没那么难，只要心里有个谱就行。
每天早晨开班前，得先把各自的区域检查一遍，床铺是否平整，卫生间有没有异味，这些都是基本功。记得有一次检查卫生间的镜子，总觉得擦得不够干净，反复看了好几遍才放心，结果客人来了还夸我们打扫得好。这事让我明白，做事情别怕麻烦，认真点总是没错的。
工作中遇到过一些小插曲，比如说有位客人突然说他房间的空调不制冷了。当时我就赶紧联系工程部，他们很快就过来处理好了。事后想想，这类情况其实挺常见的，关键是要及时反应，不能让问题拖着不管。还有一次，客人拿错了隔壁的房卡，站在门口急得团团转。我过去帮忙核实了一下，发现是因为楼层号记错了，好在没耽误太久就解决了。
书写注意事项：
跟同事之间的配合也很重要。有时候忙起来，一个人根本应付不过来。记得有一天晚上，前台临时有事找人顶班，我和其他几个同事就一起帮忙接待客人，搬行李、介绍设施，大家分工明确，效率特别高。这种时候就看出团队协作的好处了，互相补位能让整个流程顺畅很多。
记录工作中的细节很重要。比如哪些房间经常需要额外准备的东西，哪些客人的喜好需要注意提前了解。把这些都记下来，下次就能更好地为他们服务。不过有时候也会忘记更新记录本，后来发现这样会漏掉一些重要的信息，所以现在都会随身带着个小笔记本，随时记下新情况。
关于总结，我觉得重点就是要把自己的工作情况梳理清楚。既要讲清楚做了哪些事，也要反思一下做得好的地方和不足之处。像我刚才提到的那些小插曲，都可以当作例子写进去。当然，也不能光说问题，还得提提改进的办法。比如说空调维修这件事，以后可以建议定期检查设备状态，防患于未然。
小编友情提醒：
总结，不是为了给别人看的，更多是为了自己以后能做得更好。所以写的时候别太拘泥于形式，把自己想表达的意思说清楚就行。要是觉得写得不够全面，下次再补充也行，反正总结，就是一个不断调整的过程。
餐饮服务员个人总结范文 【篇6】 2450字
从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法；树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度；知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。
我学会了服务宾客的原则；服务宾客的程序；服务中工作细则；宴会出菜程序；托盘的技巧及端托行走的步伐；铺台、摆台的注意事项；换烟灰缸的重点；点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识；处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧；餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。
要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。一勤天下无难事的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得
要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是秀的。
要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功
责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责；就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务；就是敬无在，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向；每天多做一点点，是在走向丰收；每天进步一点点是在走向成功。
篇6书写经验216人觉得有启发
做餐饮服务这一行，每天都会遇到各种各样的事情，有些事是常规工作，有些则是突发状况。要想把这些事都梳理清楚，写出一份好的个人总结，还真得花点心思。
平时工作的时候，咱们肯定都会记下一些关键点，像是客人反馈的意见，处理问题的方法，还有那些特别难忘的服务经历。这些东西都很重要，写总结的时候一定要好好利用起来。不过有时候人一忙就容易忘记一些细节，所以最好养成随手记录的习惯，哪怕只是简单的几句话，时间久了也能拼凑出完整的画面。
写总结的时候，不能光写流水账，得有自己的思考。比如，今天接待了一桌特别挑剔的客人，刚开始觉得挺烦的，后来仔细想想，其实也是对自己的一种锻炼。通过这样的事，可以发现自己在沟通技巧上的不足，下次就能提前做好准备，避免类似的情况发生。
有时候，我们会觉得自己已经做得很好了，但其实还有很多提升的空间。比如在菜品推荐这方面，刚开始可能只想着介绍贵的，后来发现顾客更喜欢性价比高的，慢慢调整策略后，业绩反而更好了。这种转变的过程就可以写进总结里，既是对过去的回顾，也是对未来工作的指引。
写总结的时候也要注意语言表达。有时候因为赶时间，句子就会写得比较简略，甚至会出现一些不太通顺的地方。像我有一次写总结，本来想说“客人对我们服务很满意”，结果不小心写成了“客人对我们服务很满”，虽然意思差不多，但回头一看确实有点别扭。这种情况其实很正常，不用太纠结，只要不影响理解就行。
总结里可以适当加入一些具体的数据，这样更有说服力。比如说这个月总共接待了多少位客人，平均每位客人的消费是多少，投诉率是多少之类的。这些数字能帮助我们更直观地看到自己的工作成果。
2025年底餐厅服务员个人总结范文 【篇7】 650字
在即将过去的____年里，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们再努力，明天会更好。
有好多人说我变了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事压着我，我的生活，情绪都是一团糟，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，我没了我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
经历了那么的事，我从中学到了好多，我现在很好，有工作、有勇气、有你们大家，我很在乎你们，我身边的每一个人，我们永远都是朋友，人们说，家家有本难念的经，你们也有你们的经历，讲出来让我们分享，我们互相学习，一起进步，未来属于我们。
关于明年，我的计划是：
1、认真做好每一天的每一项工作。
2、认真学习仓储知识，努力考试晋升。
3、利用休息时间进行计算机培训。
4、多学习其他东西，充实自己。
最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，谢谢!件是屡见不鲜的。在处理此类事件时，服务员应当秉承，客人永远是对的 宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时，服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
篇7书写经验135人觉得有启发
____年底餐厅服务员个人总结怎么写
写总结这事，得有点门道才行，不然写出来的东西看着就乱七八糟的。开头，别急着说业绩啥的，先交代一下这一年干了什么，比如接待了多少顾客，处理过哪些突发情况，这些事例得具体点，不能太笼统。比如说有次客人投诉菜品不对劲，当时是怎么安抚客人情绪的，又怎么联系厨师确认问题的，这种细节得写清楚。
再就是总结经验这部分，得结合实际工作来说。像平时遇到客人多的时候，怎么合理安排桌位，怎么跟同事分工配合，这些都是可以提一提的。还有就是服务态度这块，得强调一下耐心和细致的重要性。有时候客人问的问题挺复杂，不能嫌麻烦，得认真解答，毕竟顾客满意才是关键。
说到总结格式，其实没那么死板，但得有点条理。比如先列出几件大事，再细说具体做法，接着聊聊学到的东西。不过呀，有时候写总结会纠结于数据，像营业额，顾客满意度之类的，这当然重要，但千万别光盯着这些数字不放，忽略了背后的努力过程。
写总结时得注意语气，不能太随意，也不能太严肃。可以适当用点专业术语，像“客户反馈机制”“服务流程优化”这样的词，显得正式又不失真实感。要是能引用一些领导的话就更好了，但别生搬硬套，得结合自己的理解去用。
写总结还有一个小技巧，就是多翻翻之前的笔记。有时候日常工作里的一些小感悟，当时觉得没什么，回头看看可能就是宝贵的经验。不过，有时候写着写着会跑题，比如突然想起去年的某个趣事，这时候得赶紧拉回来，别偏离主题。
最后就是检查这一步了。写完后最好放一放，隔天再看一遍，这样更容易发现错别字或者不通顺的地方。有时候写作者可能会一时疏忽，比如把“客人”写成“客广”，虽然不影响大意，但总归不太好。还有标点符号也得注意，该用逗号的地方别用了顿号，不然看着就费劲。
餐饮服务员个人工作总结范文 【篇8】 600字
____是收获的一年，也是大发展的一年。在汪总的教育 、支持 、鼓励下。在与酒店的工作配合下，使我学到了许多的东西，使我开阔了思路，加强了与各部门的工作交流，经过我与大家的共同努力下，使我圆满的完成了领导交给我的任务。下面做简要小结如下:
一、在日常工作中我们树立了三个理念
1、顾客理念：一切为顾客为焦点，不论遇到多么刁蛮的顾客，我们都要以服务好顾客的最 终目的
2、细节理念：细节决定成败，做好每一个工作细节，酒店的管理系统，服务系统才会顺畅的运转。
3、文化理念：让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让员工在健康和谐的企业氛围中工作。
二、餐饮服务时间长，争取利用时间组织培训学习。让员工懂得餐饮工作的重要性，更要使员工有敢于奉献争做先进的敬业精神。
三、坚持“良心品质、质量第一”的经营理念，抓好落实工作，使员工懂得酒店的标准，是每一位员工的工作尺 子 为提高员工的标准意识，我制定的岗位培训计划，组织员工进行了统一的操作标。
四、围绕酒店发展要求，健全酒店管理程序与制度，明确发展使命。
五、规范企业管理，实行品牌发展战略，在后勤此情形下，我们深感责任重大，饭店领导能以高度的责任感和饱满
的工作热情带领全体员工在竞争中求发展，发扬团结、高效、务实、奉献的企业精神。通过节能降耗维持饭店
运转，取得了良好的效果。稳定了员工队伍，取得了较好的经济效益和社会效益。
篇8书写经验261人觉得有启发
餐饮服务员的工作总结该怎么写？这个问题可能不少人都会遇到。其实总结，说白了就是把自己这段时间干的事做个梳理。先得把这段时间的工作内容想清楚，别光顾着记流水账，得有点重点。比如，这个月是不是接待了不少重要客人，有没有处理过什么突发情况，像突然断电，客人投诉啦之类的事。
写的时候，可以先想想自己的职责是什么，平时是怎么做的。比如端盘子的时候是不是能做到快准稳，遇到客人问路，找厕所，能不能及时帮忙。要是能举几个例子就更好了，比如某次有个客人找不到座位，当时你是怎么引导的，结果怎么样。这样写起来既有说服力，又显得真实。
总结里最好带上点数字啥的，这样看起来更有分量。像是总共服务了多少桌客人，平均每天工作几小时，这些都能体现你的工作量。当然，不是说非要精确到分钟那种，大致估算一下就行。如果还能提到一些改善的地方就更棒了，比如刚开始觉得桌子摆得太密影响走动，后来调整了一下，发现效率提高了不少。
有时候写总结容易忽略细节，比如时间顺序搞混了。记得有一次我写总结，把一件事的时间写错了，结果同事看了还特意来问我是不是记错了。所以写的时候得特别注意日期啥的，别搞错顺序。另外，要是有培训经历之类的，也别忘了提一下。比如参加了什么服务礼仪培训，学到了什么新技能，这些东西其实挺加分的。
写总结的时候，还可以适当加上点感受。比如说通过这段时间的服务，觉得自己在哪方面进步了，像是沟通能力增强了，对待客人的态度更耐心了。但这里要注意，别写得太夸张，不然给人感觉不太实在。适当表达一下自己的努力方向也是可以的，像是希望以后能更好地记住常客的名字，提升服务质量。
总结，最重要的是真实。千万别为了写得好听，就把没做过的事往里塞。要是领导一看就知道你在糊弄，那可就得不偿失了。而且呀，写总结的时候，字迹工整点总是好的，要是字太潦草，看都看不清，那再好的内容也没用了。
