酒店个人的实习总结范文 【篇1】800字
酒店个人的实习总结
酒店实习的日子很快就结束了，这次酒店实习也是我第一次比较专业的实习。
总的来说，在这些日子里自己确实学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道；同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识；更为重要的是，在两个月的工作中，我深刻地体验到了服务人员的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。踏上社会的感觉真的`很奇妙，学校里我们从未不敢发表自己的意见，老师有时候错了我们也都会挑出来。
在公司任务一旦确定，就要认真去执行。这样真的很需要我们适应。每个饭店注重的企业文化都不样，而这些知识正是我们从书本中难以学到的。通过这次实习我初步的掌握了一些酒店行业方面的知识，拓展了个人的知识面，增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力，也将我们在书本上学到的东西和实际操作联系起来了。这点给我的最大体会是在与人的交流上。这让我学到了很多，得到了很多。在其位，谋其职。在自己的工作岗位上，就要好好努力工作，只有你爱你的工作，对它付出了，你才能有收获。
最后感谢老师在这段时间对我的指导和教诲，使我从中受益匪浅。感谢四季明湖酒店能给我们提供这样难得的实习机会，实习为我以后步入社会奠定基础，它是我从学校向社会跨越的一个平台。因为有他们的指导，才使得我顺利完成了实习任务。经历此次实习，我学会了如何细心认真地去生活和学习，学会了如何待人接物，学会了如何在工作中调整自己的心态。在生活的道路上，不付出，哪有回报，不经历风雨怎能见彩虹。今后我将珍惜每一次学习的机会，勇敢地去挑战，完善自我，让自己成熟起来。在此祝愿四季明湖酒店能够越办越好，也衷心的祝愿我们的学院越办越好。
酒店个人的实习总结
篇1书写经验104人觉得有启发
在酒店实习期间，很多人都需要写一份总结，这不仅是对自己工作的一种回顾，也是向管理层展示成果的重要方式。但很多人不知道怎么写，下面我就从几个方面给大家讲讲如何写好这样的总结。
开头怎么写？
这部分很重要，得先把背景交代清楚。比如你在哪个部门实习，具体负责哪些工作，这段时间大致干了些什么。这部分不用太复杂，简单明了就行。记得要把主要的工作内容列出来，这样能让读者一眼就明白你的工作范围。
接着就是重点部分，也就是对工作的分析和评价。这一块儿得结合自己的实际情况来说，不要照搬模板。你可以从完成的任务说起，谈一谈遇到的问题以及解决的办法。比如说有一次接待大型活动，客人特别多，场面一度很混乱，当时是怎么协调资源、安抚顾客的，最后达到了什么效果，这些都是值得写进去的。
还有就是关于团队合作的部分，毕竟酒店是个集体场所，单独一个人很难完成所有的事情。可以谈谈自己是如何与同事协作的，有没有学到新的沟通技巧，或者是在团队中扮演了怎样的角色。这部分最好能举个例子，这样更有说服力。
也不能忘了提到自己在这个过程中学到的东西。比如对服务行业的理解加深了，对细节的关注提高了，甚至可能还掌握了一些新技能。这些都是宝贵的经验，应该好好总结一下。
书写注意事项：
如果有可能的话，还可以提一些改进建议。比如你觉得某些流程可以优化，或者是有什么地方觉得不太合理，都可以提出来。不过这里要注意语气，尽量显得真诚而专业，而不是一味地抱怨。
最后就是结尾部分了，这部分不用太长，简单概括一下自己的收获和感受就好。可以强调一下这次实习对自己的成长有多重要，对未来的职业规划有何帮助之类的。记得语气要积极向上，给领导留下好印象。
写总结的时候，一定要保持真实，不要为了显得厉害就夸大其词。而且要注意格式整洁，条理清晰。其实写总结的过程也是一个自我反思的过程，希望大家都能通过这个机会提升自己。
酒店管理专业个人实习报告总结范文 【篇2】 2100字
酒店管理专业个人实习报告总结范文
一、实习认知
这一年的实习中让我学到了很多东西，感觉自己一下子长大了。重要的是让我对自己有了一个很好的定位，并且明确了自己以后的发展方向，还有找到了一种良好的心态来面对一切。在这精彩的一年中，经历了社会上的形形色色和酒店的实践，有苦有甜，欢笑与泪水，我想这应该是自己以后人生路上的宝贵财富吧!
我想我应该是超额完成了实习，不只是在规定的时间上，而且在学到的东西上比预期的要超出很多，内容上要丰富很多，学到了很多原来没有想到的东西。总之，我的所得大大超过了当初的期望值。
从一开始学酒店管理专业，酒店的魅力与酒店的文化从就深深吸引了我，并促使我不断的去学习与实践，去探究酒店里的世界。实习给了我更好的机会，尤其是在北京，在这个到处是顶级酒店的城市里，空闲时间我会到不同酒店，去看，去感受，去学习，有时还会去亲身体验一下不同酒店的服务。每一个酒店都有它独特的文化，在不同酒店中行走，它们独有的文化会给我不一样的感觉。酒店文化的建设对一个酒店来说非常的`重要，在我所实习的酒店中，发生的一起非常严重的投诉，其最大的一点原因就是酒店文化没有深入到每一个服务人的心中，之后，我们酒店也做出了加强员工酒店文化培训的决定。这次重大的投诉事件与我所牵连，在与领导谈话中我与我们处理这次投诉的领导借此对酒店文化交谈了很多。之后我对很多著名酒店管理集团的酒店文化做了涉猎，令我印象最深的是利兹卡尔顿的酒店文化培训，我看过广州富丽利兹卡尔顿的新员工培训视频，他们的培训师让我有了毕业想去利兹卡尔顿工作念头，我觉得他们的文化与我所理解的很相像。努力吧!
二、实习工作
在最后工作的日子里，我做了我们吧台的负责人，负责管理吧台的事物。再给新员工培训的时候，我着重给他们培训服务人修养，我认为，任何一个员工最慢在两个月后都会掌握工作岗位上的一切事物，但是个人修养却是一个长期地工程。我根据我在图书馆所学到的、在学校中学到的知识、在工作中的体会，针对日常在他们身上发现的问题，为他们进行服务人修养的培训。因为作为他们的培训者，我认为最重要的是引导他们找到酒店文化的魅力和酒店工作的动力，至于岗位的技能与流程相对于此要次要一些，因为找到动力以后，学习其岗位技能也会主动认真起来。在教育界有一种说法，让学生掌握学知识的方法远比让其掌握一些知识重要。也不知道，我的这种培训方法，对他们有没有用，现在效果还不明显，保持联系，以观后效吧!
很多人说，“社会很残酷”“社会上到处都是阴谋与暗算”，我想免不了会有一些此类此类的成分在里面，竞争的不良所至。我想，社会的大部分还是好的。我一年的实习中几乎是在同事与领导的照顾中度过，同事的竞争都是良性的，相互帮助的。也许这是我的幸运，也许我没发现残酷的事，总之，我几乎是在别人的帮助中度过一年的实习，这也教会我怎么来做teamwork,对，是团队工作，团队精神。在实习之前，我是最缺乏团队精神的一个，因此，我的工作、学习、生活都遇到很多麻烦，我为此付出了代价，我的团队没有放弃我，慢慢的，我懂得了什么是真正的团队。其实我一直知道团队的重要性，只是实习之前和实习初期从来没有实践过，也无法体会其奥妙。我没有一个很好的方法，让自己融入团队，没有一个很好的方法来为团队的提高做贡献。后来通过大家的帮助，通过我的学习，我开始体会到团队的意义，找到了融入团队的方法。等到自己做了负责人后，带领一群人来工作，我觉得那时我才真正明白了团队的意义，因为我需要我所带的团队有团队精神，我需要他们凝聚在一起来完成工作。在给他们培训时，我重点讲团队精神，给他们讲我所遇到的麻烦，我所体会的团队，同时我也是在做回顾学习。所谓团队精神，不是知道了一个定义就能懂得什么是团队的。要懂得合作，就要在实际团队中自己去体会去磨合。
三、实习感受
以前我总想着自己把工作做到极致，坚持着付出极大的努力，通过自己来影响身边的人来一起努力，以此来带动整个团队。我是这么做了，我是很努力，可是结果我错了，我个人的努力不但影响不了身边的人，反而我身边的人会认为我在表现，认为我特殊，我或多或少受到了些排斥，因为我的“出众”。在最后的一段时间，与领班的交谈中，领班说过年终的优秀员工奖中我，可是经理说你太出众，反而与西餐厅的团队显得不融洽，我因此失去了这奖。我认为我的想法与思维顺序是对的，可是我的做法却存在问题，直到现在我都没想到答案，就是如果我当时怎么做会跟好一点，怎么做才是正确的,以后自己慢慢找吧，我想多听取老师同学的建议会找到的!等我开始带领一个团队时，有一个人跟我刚来时很像，自己的工作做得很好，可是缺乏团队精神，当我站在我现在这个角度时，我知道我需要他怎么去做，我也知道别人该怎样帮助他，就像我是新员工时一样。于是我想，每一个缺乏团队精神的人，只要他不放弃自己，团队不放弃他，他会慢慢体会到团队的真正意义，合作的思想会慢慢渗入他的思想，想想我不就是这样一点一点走来的吗?我感谢我的团队，我感谢我自己，假如说一年的实习，让我只学会了合作，这也就足够了。
酒店管理专业个人实习报告总结范文
篇2书写经验72人觉得有启发
酒店管理专业实习总结的撰写其实并不复杂，只要掌握几个关键点就行。一开始，得先把实习期间的工作内容大致梳理一遍，哪些任务完成了，哪些没完成，这个很重要。比如我在一家四星级酒店实习的时候，主要负责前台接待，还有就是协助处理一些顾客投诉。这部分内容最好能具体一点，像是每天平均接待多少客人，遇到过什么特别的情况之类的。
接着就是分析自己的表现了，这里可以多从技能提升的角度来说。比如说刚开始接触预订系统的时候觉得挺难的，后来慢慢熟悉了流程，效率就提高了。还有就是团队协作这块儿，实习期间学到的东西跟书本上学的不太一样，实际操作起来需要跟同事配合得好才行。不过有时候也会有点小偏差，比如说有一次因为沟通不到位，导致一个客人的房间被重复分配了，虽然最后解决了，但也提醒自己以后得更加细致些。
然后就是总结经验教训这部分了，这一步很关键。实习期间肯定会有各种突发状况，像我遇到过一次紧急停电，当时真是手忙脚乱，后来才知道平时应该多了解应急预案。另外，顾客的需求变化很快，有时候一个小小的细节没注意到，可能就会引起不满。所以我觉得在工作中保持敏锐的观察力很重要。
还有就是对未来的规划，毕竟实习是为了以后的工作做准备。通过这次经历，我对酒店管理有了更深的认识，也明确了自己未来发展的方向。当然，也不能光说不练，接下来得针对自己的短板制定计划，比如加强外语能力，多参加相关的培训课程之类的。
小编友情提醒：
记得把整个过程回顾一下，看看有没有遗漏的地方。有时候写总结容易忽略掉一些小环节，但这些都是构成完整经历的重要部分。像我就差点忘了提到过一次参加酒店内部组织的培训会，那次学到的东西挺实用的，特别是关于客户心理分析的部分，对我帮助很大。
酒店前台个人工作实习总结范文 【篇3】 800字
酒店前台个人工作实习总结
自学校毕业来__酒店工作，从一名客房服务员前台服务员，直到升为大堂副理，学到了在书本上没知识。是我20__年工作总结：
酒店的窗口，是酒店给客人的印象。要的形象，面带微笑、精神饱满，用最美丽的一面去迎接客人，让每位客人走进酒店都会体验到的真诚和热情。
一、关注宾客喜好
当客人走进酒店时，要问好，称呼客人时，是熟客就要无误地说出客人的姓名和职务，点十分，宾客会为此感受到的受到了尊重和。还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息，并尽努力客人，让宾客的每次住店，都能感受到意外的惊喜。
二、个性化的服务
在客人办理手续时，可多客人，多询问客人，是外地客人，能够向多讲解当地的风土人情，为介绍车站、商场、景点的位置，询问客人疲劳，地办好手续，客人退房时，客房查房需要等待几分钟，这时不要让客人站着，请客人坐下稍等，询问客人住得怎样或是对酒店有意见，不要让客人觉得冷落了他。沟通能使客人多一份温馨，也能消除宾客在酒店里所遇到的种种不快。
三、微笑服务
在与客人沟程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈时，低头和老直盯着客人不礼貌的，应与客人有间隔地交流目光。要多倾听客人的意见，不打断客人讲话，倾听中要点头示意，以示对客人的尊重。应对客人要微笑，当客人对批评时，要笑容，客人火气再大，的笑容也会给客人“灭火”，问题也就会迎刃而解。
多用礼貌用语，对待宾客要来时有迎声，走时有送声，麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时，不要与客人争辩，就算是客人错了，也要有的耐心向他解释。只要微笑，就会收到意想的。我，注重细节，从小事做起，从点滴做起，才会使的工作更为出色。
不一样的服务，解决各样的问题。有时工作真的很累，我却感觉很充实，很欢乐。我庆幸能走上前台岗位，也为的工作感到无比骄傲，我真挚的热爱的岗位，在以后的工作中，我会个人工作计划，会努力里出属于的辉煌!
篇3书写经验68人觉得有启发
酒店前台的工作实习，说起来是个挺复杂的事情，尤其是第一次接触这份工作的时候。刚去的时候，真是什么都不会，每天就是跟着老员工跑前跑后，看他们怎么处理各种事情。一开始记账单都记错了好几次，名字写反了，房间号也搞混了。后来慢慢才学会怎么快速核对信息，这可不是一天两天能练出来的。
记得有一次，客人突然问能不能提前退房，当时脑子一片空白，不知道该怎么回答。后来才知道，这种事得先看看当天的房间预订情况，要是空房多，就比较容易办。还有一次，客人带的行李特别多，前台又没有帮忙的地方，急得团团转。后来想想，应该提前准备个小推车之类的工具，这样就能方便多了。
做前台工作，沟通能力很重要。有些客人脾气不太好，说话就带着火气，这时候就不能急躁，得慢慢安抚。有一次，有个客人投诉房间太吵，我听完他的描述后，赶紧联系了客房部，结果发现是隔壁装修，不是我们的问题。当时就想，以后遇到类似的情况，得先弄清楚状况再答复客人。
文件整理也是个大头，每天都有好多单子要存档。刚开始的时候，总是忘记分类，结果找东西的时候翻半天。后来就专门买了几个文件夹，按照日期和类型分开存放，这才好了一些。不过有时候还是会忘记更新，导致后面找资料费劲。
每天下班后，都会花点时间回顾一下当天发生的事。哪些地方做得好，哪些地方出了问题，都记下来。这样第二天上班的时候，心里就有数了。不过有时候也会忘记记录，等到第二天才想起来，就已经没什么用了。
酒店实习的个人总结范文 【篇4】 1400字
酒店实习的个人总结范文
“十年树木，百年树人。”一年前，我以学生的身份踏入社会。走进了全国最顶级的酒店里学习和接触更多的东西。转眼间，一年的时间就这样过去了，有过喜悦，有过兴奋，有过苦恼，有过忧郁，有过怀疑，使得我从一个初出茅庐的学生，逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化，也使我慢慢地适应这个社会。11个月就这样过来了，用什么词语来形容也没有用“现实”二字更为确切。从去年7月的拿起背包随从着大部队来到广州，到如今再次收拾背包准备返回的时候，心里的确不是个滋味。自己毕竟做了11个月的花园人，对于花园，我依旧有着感情。所以直到现在，我始终为自己是一名花园人而自豪。我要感谢院校，感谢花园，是你们给了我这样的机会。从范文大全欢迎来访礼宾部到了酒店的党工团办办公室，我很幸运的可以在一年的实习中接触了两个部门完全不同的工作，这两个部门的实习让我接触了很多东西，让我学到了很多东西。在礼宾部，我钟爱着这份工作，因为我在这份工作中找到了真正的自我。在党工团办办公室，我接触了酒店的行政工作，学会了怎样去做事，学会了怎样去做人。
我还记得自己刚踏入社会，走向花园门槛的时候，自己总认为在学校里学一点书本里的学问就可以在酒店里得心应手，而不明白最大的学问是在生活中，最厚实的文章却是在书本以外，现在我懂了，是花园告诉了我们“年光似鸟翩翩过，世事如棋局局新”的道理。在家里，我们只走得平路，上不得陡岭，更过不得险滩，离开了自己的家，来到一个陌生的大都市，有时候，遇到失落就想轻言放弃，甚至自甘沉沦，而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韵味。现在我懂了，是花园告诉了我们“凡人为善，不自誉而人誉之；凡人为恶，不自毁而人毁之”的道理。作为一名实习生，在实习过程中，会有埋怨，会有委屈。因为我们总认为只要自己以诚待人、与人为善，公道就会自在人心，而不明白有时自己好心事办得并不好，甚至是好心办了坏事。之所以懂得这么多的道理，是因为花园，是花园人用言传身教告诉了我们。我们才让自己更加的有信心，也坚信我们可以为自己喜爱的工作而奋斗。
我热爱自己现在从事的'工作，因为我在这份工作中找到了真正的自我，当我满头白发却依然站在酒店的大堂里与我们熟悉的宾客打招呼时，我会感到这是我们人生最大的满足。我始终以自己能够终生去做一名专业的服务人员而骄傲，因为我们每天都在帮助别人，而客人在我们这里得到的是惊喜，而我们也在客人的惊喜中找到了富有的人生。我们未必会有大笔的金钱，但是我们一定不会贫穷，因为我们富有智慧、富有信息，富有责任感，富有助人的精神，富有忠诚和信誉，当然我们还有一个富有爱的家庭，所有的这些，才构成了我们今天的生活。其实，富有的人生不难找，它就在我们为别人带来的每一份惊喜当中。
实习是结束了，但无论是现在的实习，还是以后的工作，我们都会为自己曾经是一名花园人而骄傲，我们的精神也一定像红棉一样绽放。我们也都将倾尽全力，去延续我们肩负的使命：以真诚服务与我们的职业，我们的酒店，乃至整个旅游业。
感谢我的院校，感谢美丽的花园酒店，也感谢在这里生活一年的城市
———广州，还有你们，我在广州结交的朋友们，你们，是有了你们，我才会做的更好，当然还有最支持我的老爸。
回去以后，我一定继续延续我的使命，为我喜爱的酒店业，旅游业而奋斗，与中国的酒店业共勉！
时间：____6月
地点：广州xx酒店
篇4书写经验166人觉得有启发
酒店实习期间，整理个人总结的时候，大家往往会觉得有些困难。其实，写总结的关键在于抓住重点，把实习过程中学到的东西条理清晰地表达出来。一开始可以从实习的基本情况说起，比如实习的时间、地点、岗位，还有当时负责的主要工作内容。这部分内容不用太复杂，主要是为了让读者对你的实习背景有个大致了解。
接着就可以深入到具体的工作细节了。比如说你在实习中遇到了哪些具体的任务，是如何完成的，又有哪些地方觉得特别有挑战性。在这个部分，记得要结合自己的实际经历，用具体的事例来说明。这样不仅能让总结更有说服力，也能展示出你的专业能力。比如有一次我负责接待一位重要的客户，当时为了确保万无一失，提前做了很多准备，包括熟悉客户的喜好、了解房间布置等。结果那次接待非常成功，客户也给予了很高的评价。
在实习过程中肯定也会遇到一些突发状况。把这些情况写进去也很重要，它能反映出你的应变能力和处理问题的能力。比如说有一天晚上突然接到通知，说有客人投诉房间设施有问题。我当时第一时间赶到现场查看，发现确实是设备故障。于是马上联系工程部进行维修，并且安抚了客人的情绪。虽然事情处理得还算顺利，但也让我意识到平时对设备维护的关注度还不够，以后在这方面需要更加留意。
书写注意事项：
关于团队合作这一点也不能忽略。实习不仅是锻炼个人能力的机会，也是学习如何与同事协作的好时机。可以写写自己在团队里的角色，以及通过团队合作完成了哪些项目。比如我在一次大型活动筹备中，主要负责后勤保障工作。这个过程中，我和其他部门的同事紧密配合，从物资采购到现场布置，每一个环节都认真对待。最终活动圆满结束，我也从中收获了很多宝贵的经验。
不过，写总结的时候有时候会因为想表达太多东西而显得杂乱无章。所以要注意控制篇幅，不要啰嗦太多无关紧要的内容。最好能把重点集中在几个关键点上，让整篇总结看起来简洁明了。而且在语言表达上也要注意，尽量避免模糊不清的说法，要用明确的语言来阐述事实。
小编友情提醒：
写完之后别忘了检查一下有没有明显的错误。有时候因为赶时间或者其他原因，可能会遗漏一些小问题。像拼写错误、标点符号不对之类的，虽然不是大问题，但还是会影响整体效果。如果条件允许的话，还可以找身边的同学或者朋友帮忙看看，他们可能会发现你没注意到的地方。
2025年酒店实习生个人工作总结范文 【篇5】 450字
酒店服务宗旨服务至诚：尊重宾客，赢得宾客的信赖，努力营造亲切、温馨的服务和环境氛围，使之有宾至如归之感。
酒店服务宗旨追求卓越：“创造一流质量”，为酒店的卓越品牌自豪，争取在酒店业找到自己的 “超常目标”，努力使追求卓越成为酒店服务宾客和强化管理的压迫力和推动力。
酒店服务宗旨敬业乐群：员工热爱企业，忠于企业，兢兢业业为企业创造财富，企业关心员工， 照顾员工，让利润分享于员工。只有企业与员工荣福喜戚与共，员工才有共同的目标， 凝聚成一种归宿感与使命感，上下一心出智拼力，为企业作贡献。
宾客至上：以宾客为中心，一切围 追求卓越：“创造一流质量”，为酒店的卓越品牌自豪，争取在酒店业找到自己的 “超常目标”，努力使追求卓越成为酒店服务宾客和强化管理的压迫力和推动力。
敬业乐群：员工热爱企业，忠于企业，兢兢业业为企业创造财富，企业关心员工， 照顾员工，让利润分享于员工。只有企业与员工荣福喜戚与共，员工才有共同的目标， 凝聚成一种归宿感绕宾客的需求开展经营活动，我们的信条是“宾 客提供。
篇5书写经验149人觉得有启发
____年酒店实习生个人工作总结怎么写
做总结的时候，得先把这段时间的工作梳理一下，不然会漏掉很多重要的事情。先把自己做过的事列出来，这样心里有个底，不至于写着写着就跑题了。记得要从头到尾都跟工作相关，别掺杂太多无关的事情，不然显得不专业。
每天的工作都很琐碎，要把这些琐事整理清楚，才能看出工作的全貌。比如说接待客人这一块，既要记下处理过的投诉，也要记下那些满意的反馈。有时候客人提出的问题特别刁钻，但处理好了，对提升自己的能力很有帮助。要把这些具体案例都写进去，这样总结才有说服力。
有些事情当时觉得挺平常的，过后想想还挺重要的。像培训新员工这部分，刚开始以为很简单，后来才发现其中有不少门道。比如教他们如何快速记住客人的名字，这可不是件容易的事。还有就是遇到突发状况，比如停电了，怎么安抚客人的情绪，这些都是值得记录下来的经验。
有时候领导交代的任务，表面上看只是简单的执行，其实背后有很多学问。像那次安排大型宴会，从最初的方案制定到最后的收尾工作，每个环节都要考虑到。特别是跟各部门协调的时候，沟通技巧特别重要。总结的时候，要把这些细节都写清楚，这样能反映出你的用心程度。
文档整理也很关键，尤其是各种报表和会议纪要。一开始可能觉得这些东西没什么意义，但慢慢就会发现它们的重要性。就像财务那边的数据统计，看似枯燥，但一旦出错，后果很严重。所以，总结的时候，别忘了提到这些基础性的工作，它们也是工作的一部分。
有时候工作中会遇到一些特殊情况，比如节假日高峰期，这个时候的服务标准不能降低。总结时要把这些特殊情况下的应对措施写进去，这样能让别人看到你在压力下的表现。还有就是团队合作，大家一块儿加班加点完成任务的经历，这种集体记忆也该写进总结里。
有时候写总结可能会忽略掉一些小的亮点，比如某个创新的点子被采纳了，或者自己提出的建议得到了认可。这些小小的成就往往能给总结增添不少光彩。别因为觉得小事就不提，说不定这就是你脱颖而出的关键点。
总结里最好能有一些量化的东西，像服务满意率提升了多少，投诉率下降了多少之类的。这些数字能直观地反映你的工作成果，比单纯的文字描述更有说服力。当然，这些数据不一定非要精确到小数点后几位，大致差不多就行。
小编友情提醒：
写总结的时候，语气要谦虚一点，毕竟这是给上级看的，太过张扬反而不好。不过也不能太低调，把自己的成绩适当展现出来也是必要的。如果能顺便提一下未来的工作计划，那就更好了，这样显得你对未来有规划，不是只顾着眼前的事。
酒店管理实习鉴定个人总结范文 【篇6】 9750字
经过两年的旅游管理专业基础知识的学习，我逐步由一个门外汉成为了一个准专业人士。在这两年的学习过程中，我对旅游管理专业的知识进行了批判性的学习，取得了较多的理性收获。在有幸参与了本次实习工作后，我更是增加了对专业、对自己的了解。通过以下实习工作总结，我希望能把自己的一些想法如实表达，请老师指正。
第一部分实习目标
大学三年级的学习从专业课开始，如果说在打基础的时候老师会用高压政策让我们加深对知识的了解，这个时候就变得相对放松了，自由的空气显得异常浓重。在我的周围，弥漫着跃跃欲试的气息，想破茧而出的人大有人在。客观来讲，人有两种情况下会很焦虑，一种是愿望得不到满足的情况下，一种是愿望满足以后。正因为我处于认识的关键时刻，我极力想证明自己的各方面能力，以及在大学2年后，我有没有比以前有进步。有了这个目标，有了这个动力，所以我极想在正式踏进社会之前，试一下自己的实力，到底在那个层面?还有那方面需要改进?抱着这个目的，我参加了由我系组织参与的珠海旅游业举行的航展旅游接待工作，我的实习单位是珠海阳光机场酒店。在这个准四星级的航展指定接待酒店中，我进行了为期9天的实习。
第二部分初识酒店
酒店在我的概念中，她只是一个小王国，她只是社会的缩影。她没有政府机构的组织严密，也没有学生社团的青春活力。她承担的是社会交流中的一个职能，为有需要的人提高必备的食宿。也许我这样看，有部分的片面性，但这代表我走近她的时候还是保持一定的认识度。来到酒店，继而来到客房部，最后来到洗衣房工作，虽然还没有调整自己的心态，但是现实的残酷性及至显现。在第一天的工作中，我可以说没进入状态，也没有一丝思想准备。毕竟，来到这里是我的要求，只是这个要求对我自己有点苛刻，也有点不可思议。但是，我暗自给自己鼓励，相信我会把这里的工作做好，而且是做到最好。在学习了随行的书本知识后，我对洗衣房的管理增进了了解。不过，令我无奈的是书本上的酒店洗衣房是一个发展完善的高星级酒店的重要部门。反而，我所在的洗衣房却是酒店中的边缘人，组织管理上一直得不到酒店高层的重视，所以洗衣房的运作一直很不畅顺。一个很明显的例子是洗衣房在酒店组织中的设置及其不合理，从理论上来讲，洗衣房至少是部级单位，工作人员人数也应该为酒店客房数的百分之十左右(酒店138间客房)，，但包括我在内只有5个人。虽然酒店航展期间平均开房率只有百分之六十，但是工作的量依然不会少。为此，酒店管理层为了把洗衣房的工作效率尽量提高，把洗衣房的三大职能之一的洗员工制服暂停(只洗中西餐的厨衣)。实际情况是，这样对提高洗衣房的工作是没有任何帮助的，大量的酒店布草经送来后，洗衣房经常要加班加点地去工作。出现这样的问题的原因有三，
第一、酒店管理公司新接手酒店的管理，在很大程度上是有想当然主义与本位主义在作怪;
第二、酒店在开业后正实行开源节流的政策，资金投入不足，造成酒店布草只有3套备用，甚至有些部门只有2套，这与通常的3到5套严格不符合;
第三、酒店的工作程序不妥，客房部的布草属于洗衣房的主要材料，但是布草发到洗衣房经常是在下午，这有航展期间住客退房较晚的情况，也有楼层服务员的技能不高的原因，也有只设置一个布草员的原因，更有工程部为了节约能源对洗衣房压缩机器工作时间的原因。
综合来讲，这是酒店管理层没有按照规范标准来管理，犯了经验主义的错误。在工作中，我发现洗衣房兼任酒店的布草管理职能没有明确。如果说，布草由洗衣房来管理，把布草的管理工作做好，酒店管理层就应当把机构设置以及人员设置安排好在安排工作。但是实际情况是，酒店的布草管理可以说是随波逐流，处于边缘地带。在我来到洗衣房后，这里就发生了惊动酒店高层的工作事故。酒店开业后，采购部门采购回来一批客房布草，但是这批布草质量严格来说不过关，洗衣房在洗的过程中发现了跑纱以及布线易脆的情况，在汇报上级后，各方面都没有引起重视，在一次大规模洗后，发现大量布草等待报废，从而震惊了酒店高层严令追究责任。这里暂且把酒店为了节省成本去采购劣质布草的缘故去掉，从这件事可以看出，酒店各级部门对布草的管理敏感度处于较为低级。这里有基层员工的工作素养不高，也有上级负责人责任心不强的原因。我觉得更重要的是酒店没有真正重视酒店的布草管理，在我工作中发现，洗衣房的设备严重落后，布草的管理也属于应付式，没有专门的责任人来负责，没有明确职责，布草随意堆放，随意使用。这种情况在酒店的其他部门也可以随处见到，例如中餐每次都是把积累几天的布草送来，我发现每次都会因发霉而造成台布报废的情况，西餐厅的台布则出现因客人吸烟把台布烫坏的现象，这都没有责任人跟进。我想这都需要酒店管理层重视，进而改进。
第三部分实习总结
我觉得应该从两方面进行总结，一是我个人的心得体会，一是作为学生代表的工作总结。从个人的角度来说，可以说经过辛勤的工作与积极的学习，我认为本次实习取得了非常大的收获，让我从多方面了解了自己与社会、与企业的需求差距的地方，以及需要保持的地方。同时，在实习期间，我也收获了很多的人生感性材料，相信在将来的学习工作中可以得以总结教训，积累经验。换一个角度来说，我重新修正了自己的定位，把自己的方向对准到正确的目标。我想在走出去工作之前，我还必须加强自己专业知识以及度过语言关，争取自己的社会竞争力有所提升。从集体的角度来说，我向组织承认错误，由于我个人的缘故，本次机场酒店的实习没有做到善始善终，出现了同学的实习报告被遗失、同学的工资出现空拿的现象、离开酒店的最后两个小时内集体秩序混乱等等情况。在此，我会加强自己相应方面能力的提高，吸取教训，争取把将来的工作做好。此外，我向组织提出以下建议，请老师提出意见!
一、建议我系筹建“旅游管理系实训处”。在系里组织的学生实习工作取得成绩的同时应该考虑到长远发展，建议从幕后工作开始，为学生实习提供辅助，具体职能请根据实际情况来定;
二、建议加强学生实习前思想教育工作。把学生在实习中容易出现的问题，以及问题的解决方式通过灵活的方式，畅通的渠道传达到每一个学生;
三、建议完善学生代表的组织建设。要从根本上重视学生代表的作用，既要培养学生的独立能力，也要加强学生的集体观建设，维护集体的利益。
后记：由于偶然的机会我参加了本次的实习工作，虽然我没有充分的思想准备，但是我在最短的时间里调整了自己的心态，在工作中把各项准备工作落实。在本次实习中，我带着问题去工作，带着学习的心态去工作，带着积极的态度去工作，圆满地完成实习，也达到了锻炼、学习、积累的目的。感谢实习过程中对我伸出过温暖的双手的人!
篇6书写经验173人觉得有启发
在写酒店管理实习鉴定个人总结的时候，关键是要把学到的东西梳理清楚。刚开始实习的时候，可能会觉得手忙脚乱，因为要面对各种突发情况，像是客人投诉处理不当，或者房间清洁标准没达到要求。这个时候就需要特别留意细节，比如检查床单有没有褶皱，浴室玻璃是否擦干净。记得有一次，我负责接待一个外国团队，由于事先没有做好充分准备，差点闹出笑话，幸好后来及时补救才避免了麻烦。
书写注意事项：
和同事之间的沟通也非常重要。有时候可能因为一句简单的误会，就会影响到整个工作流程。比如说有次领班交代任务，我以为是另一件事，结果耽误了时间。其实这类事情只要多问几句就能避免，但当时脑子一懵就没细想。还有一次盘点库存，我发现账目和实物数量对不上，一开始以为是系统出错，后来才发现是自己抄错了数字，这种小问题确实需要注意。
在写总结时，可以把自己遇到的困难和解决办法都记录下来，这样既能反映真实情况，也能体现个人成长。比如通过这次实习，我学会了如何快速应对紧急状况，也知道如何协调各部门资源解决问题。当然，总结不是单纯罗列事件，还要结合自己的体会去分析，看看哪些地方做得好，哪些地方还需要改进。
对于一些专业性强的工作内容，比如餐饮服务流程优化，可以具体描述一下自己参与的部分，包括采取了哪些措施，取得了什么效果。比如，我曾协助调整早餐服务时间，从原来的固定时段改为弹性开放，结果客人的满意度提高了不少。类似的例子还有很多，只要用心观察，就会发现很多值得总结的地方。
至于格式方面，不用太拘泥于形式，但基本的信息还是要包含进去，比如实习单位名称、部门岗位、实习时间等。写的时候尽量保持条理清晰，用词准确，但也不要过于死板。毕竟总结的目的在于真实反映实际情况，所以不必刻意追求华丽辞藻。如果能结合实际案例，用事实说话，这样的总结会更有说服力。
小编友情提醒：
写总结时要诚实面对自己的不足之处，这样才能更好地反思并改进。毕竟酒店管理是一个需要不断学习和提升的职业，只有正视问题才能进步。
酒店前台接待的个人实习总结范文 【篇7】 2200字
酒店前台接待的个人实习总结
两个月的服务台接待员岗位实习很快过去了，在这段时间里，我收获了很多，不论是理论的学习还是实际的工作，现在的我，对自己的岗位有了一个全面、较深层次的了解，随着实习的深入进行、知识的不断积累，我的接触面越来越广，对于问题的思考程度也日渐加深。
实习过程中，上级领导多次的沟通与指导，是我不断进取的动力，无形中加强了我对做好这份工作的信心与勇气。总结这两个月以来的点点滴滴，感触颇多：
一、角色认识
这段时间，我的主要实习岗位是服务台接待员，因此对于这份工作认识最深刻：服务台接待员是商场的窗口岗位，与顾客接触最多，也最直接，个人的言行举止关系着整个商场的形象，服务的态度同样向外界传达的是整个商场的……
1、沟通能力提高
作为一名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触是面对面的，是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象，甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服，听得开心，是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动，然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态，用最好的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一个最好的笑容，是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中，我不但在沟通能力上得到了提高，还学会了如何调整自我的心态。
2、突发事件应变能力提高
在前台接待处工作，每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员，每天都要接待不同的客人，面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人，甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况，要如何安抚客人的情绪，同时也要保护酒店的利益与自身的安全，对于我来说又是另外一个考验。
3、工作独立处理能力提高
通过这次实习，我深切的了解到，必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力，才能在工作上得到进步。在工作上，有问题，有不懂应该大胆请教同事，而不是不懂装懂。独立工作，积累经验，最后得到的才是最适合自己的东西。
4、服务意识提高
作为一名前台接待员，时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上，还是走在路上，只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者，一切为了宾客，为了宾客的一切，为了一切宾客。
(二)实习体会
1、自身不足与缺点
通过这次实习，我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人。但是在广交会期间，酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语能力能力并非十分好，所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作经验不足，导致工作上出现不应该出现的错误，为同事带来了许多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心，不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近四个月的锻炼，我已经在不断的改正当中。
2、就业前景
据不完全统计，目前全国有各类酒店旅馆9000多家，酒店人才缺口超过10万。而且现在大部分的酒店基层员工大部分都是以中专或大专的学历居多。我认为现在的酒店行业缺少的依然是高学历的专业人才。但是，就算拥有高学历，依然是无法成为一名管理人员的。作为一名管理人员还是必须有多年的工作经验。其中，一线工作经验是十分重要的。所以，作为即将毕业的大学生来说，绝对不可以眼高手低，必须作好接受挑战的'心理准备。
(三)实习想法和建议
1、想法
本次实习给予了我们一个很好的机会了解这个社会。是我们真正踏入社会前的一个重要的台阶。弱肉强食是一直无法改变的生存原则。想要获得成功，就必须比别人更加努力。这次实习面对了很多以前从来没有遇到过的问题。如人际关系问题，宾客关系问题，心理状态不佳等问题。但通过这接近一个月的学习与改进，我无论是在心理还是思想上取得了一定的进步。在凤凰城酒店感受最深的是它的员工管理制度问题。由于上一次酒店业务实习是在花园酒店，虽然当时的实习时间只有一个月，但是却受到了很大的影响。花园酒店是一间由酒店管理集团公司管理的五星级酒店，而且花园酒店拥有较长的经营历史，已经形成了一套较完善以及严格的员工管理制度。
相对与花园酒店来说，凤凰城酒店是一间非常年轻的酒店。凤凰城酒店由开业到现在只是三年的时间，无论是管理制度以及经营体制依然不是十分完善。再加上凤凰城酒店是属于家族生意，并非由酒店管理公司进行管理，大部分的高层管理人员缺乏酒店管理经验。所以，凤凰城酒店在员工的职业素质上是与老牌五星级酒店比不上的。过于松散的员工管理制度导致员工的工作心态松散，这无疑是会降低员工的服务质量。如果一个五星级酒店只有拥有五星级的外表，而缺少五星级的内在，是不足以称作为一间五星级酒店。
2、建议
对于这次实习，由于各种原因与实习单位的沟通存在某种程度上的问题，由一开始的以实习生的方式的进入实习单位，到最后以签约员工的方式进入实习单位。凤凰城酒店的人事部以你们答应了以后都在这里工作才你们进来的的理由要求我们签下了一年的合同，如果工作不够一年离职则要收取毁约金。凤凰城酒店人事部的这种办事方法，实在是让我感觉到不合理。望今后系里领导能协助我们与实习单位进行沟通，避免这种情况再次出现。
篇7书写经验131人觉得有启发
酒店前台接待的个人实习总结该怎么写，其实没有那么复杂，只要把学到的东西好好整理一下就行。实习期间，我主要负责的是客人入住登记和退房手续，还有处理一些突发状况。刚开始的时候，总觉得手忙脚乱的，客人一多就容易漏掉一些细节。后来慢慢熟悉流程后，效率就提高了不少。
每天的工作其实都挺琐碎的，像是核对身份证件、录入系统，还要及时更新房间状态。有时候遇到客人临时更改预订信息，就得马上调整，确保后面的工作不受影响。说实话，刚开始的时候真有点摸不着头脑，好几次差点把客人的名字输错了。不过慢慢积累下来，这些事情也就变得得心应手了。
除了日常工作，我还学到了如何应对各种突发情况。比如有一次，一位客人因为房间设施问题投诉，当时我就立刻联系工程部去查看。虽然问题解决花了点时间，但最后客人还是满意的。这件事让我明白，面对客人的问题，耐心和及时反应很重要。
书写注意事项：
跟同事之间的配合也很关键。有时候客人需要额外的服务，比如叫车或者行李搬运，就需要前台和其他部门协调。刚开始的时候，我总是记不住每个同事负责的具体事项，经常问东问西的，感觉特别不好意思。后来我就专门准备了一个小本子，把每个人擅长的事情都记下来，这样既方便自己工作，也能更快地帮到客人。
酒店前台接待个人实习总结范文 【篇8】 2150字
两个月的服务台接待员岗位实习很快过去了，在这段时间里，我收获了很多，不论是理论的学习还是实际的工作，现在的我，对自己的岗位有了一个全面、较深层次的了解，随着实习的深入进行、知识的不断积累，我的接触面越来越广，对于问题的思考程度也日渐加深。
实习过程中，上级领导多次的沟通与指导，是我不断进取的动力，无形中加强了我对做好这份工作的信心与勇气。总结这两个月以来的点点滴滴，感触颇多：
一、角色认识
这段时间，我的主要实习岗位是服务台接待员，因此对于这份工作认识最深刻：服务台接待员是商场的窗口岗位，与顾客接触最多，也最直接，个人的言行举止关系着整个商场的形象，服务的态度同样向外界传达的是整个商场的……
1、沟通能力提高
作为一名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触是面对面的，是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象，甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服，听得开心，是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动，然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态，用的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一个的笑容，是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中，我不但在沟通能力上得到了提高，还学会了如何调整自我的心态。
2、突发事件应变能力提高
在前台接待处工作，每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员，每天都要接待不同的客人，面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人，甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况，要如何安抚客人的情绪，同时也要保护酒店的利益与自身的安全，对于我来说又是另外一个考验。
3、工作独立处理能力提高
通过这次实习，我深切的了解到，必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力，才能在工作上得到进步。在工作上，有问题，有不懂应该大胆请教同事，而不是不懂装懂。独立工作，积累经验，最后得到的才是最适合自己的东西。
4、服务意识提高
作为一名前台接待员，时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上，还是走在路上，只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供的服务的意思。我们是微笑之城的使者，一切为了宾客，为了宾客的一切，为了一切宾客。
(二)实习体会
1、自身不足与缺点
通过这次实习，我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人。但是在广交会期间，酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语能力能力并非十分好，所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作经验不足，导致工作上出现不应该出现的错误，为同事带来了许多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心，不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近四个月的锻炼，我已经在不断的改正当中。
2、就业前景
据不完全统计，目前全国有各类酒店旅馆9000多家，酒店人才缺口超过10万。而且现在大部分的酒店基层员工大部分都是以中专或大专的学历居多。我认为现在的酒店行业缺少的依然是高学历的专业人才。但是，就算拥有高学历，依然是无法成为一名管理人员的。作为一名管理人员还是必须有多年的工作经验。其中，一线工作经验是十分重要的。所以，作为即将毕业的大学生来说，绝对不可以眼高手低，必须作好接受挑战的心理准备。
(三)实习想法和建议
1、想法
本次实习给予了我们一个很好的机会了解这个社会。是我们真正踏入社会前的一个重要的台阶。弱肉强食是一直无法改变的生存原则。想要获得成功，就必须比别人更加努力。这次实习面对了很多以前从来没有遇到过的问题。如人际关系问题，宾客关系问题，心理状态不佳等问题。但通过这接近一个月的学习与改进，我无论是在心理还是思想上取得了一定的进步。在凤凰城酒店感受最深的是它的员工管理制度问题。由于上一次酒店业务实习是在花园酒店，虽然当时的实习时间只有一个月，但是却受到了很大的影响。花园酒店是一间由酒店管理集团公司管理的五酒店，而且花园酒店拥有较长的经营历史，已经形成了一套较完善以及严格的员工管理制度。
相对与花园酒店来说，凤凰城酒店是一间非常年轻的酒店。凤凰城酒店由开业到现在只是三年的时间，无论是管理制度以及经营体制依然不是十分完善。再加上凤凰城酒店是属于家族生意，并非由酒店管理公司进行管理，大部分的高层管理人员缺乏酒店管理经验。所以，凤凰城酒店在员工的职业素质上是与老牌五酒店比不上的。过于松散的员工管理制度导致员工的工作心态松散，这无疑是会降低员工的服务质量。如果一个五酒店只有拥有五的外表，而缺少五的内在，是不足以称作为一间五酒店。
2、建议
对于这次实习，由于各种原因与实习单位的沟通存在某种程度上的问题，由一开始的以实习生的方式的进入实习单位，到最后以签约员工的方式进入实习单位。凤凰城酒店的人事部以你们答应了以后都在这里工作才你们进来的的理由要求我们签下了一年的合同，如果工作不够一年离职则要收取毁约金。凤凰城酒店人事部的这种办事方法，实在是让我感觉到不合理。望今后系里领导能协助我们与实习单位进行沟通，避免这种情况再次出现。
篇8书写经验56人觉得有启发
酒店前台接待实习总结该怎么写，这事挺重要。平时在工作中接触到的各种事情得好好整理一下，不然脑子一热就啥都忘了。先说说工作流程，每天上班前都要检查设备，比如电话、打印机之类的，要是这些家伙不给力，后面的工作就会乱套。记得有一次打印机卡纸了，折腾了半天才弄好，当时真有点慌，不过后来慢慢就习惯了。
客人来了，当然得笑脸相迎，问清楚他们是预订还是临时入住。登记的时候要把信息填全，名字、身份证号都不能少，这个规矩是必须遵守的。有时候客人会忘记带证件，这时候就需要耐心解释，告诉他们相关规定，别急着发火，毕竟谁都有忘东忘西的时候。还有，房间分配也很关键，要根据客人的需求来，要是给错了，麻烦就大了。
账单结算是个细致活儿，不能多收也不能少收，数字得一笔一笔核对清楚。有一次因为疏忽，多算了客人一点钱，后来发现后赶紧退回去，当时心里特别愧疚，生怕人家投诉。所以呀，做这一行得时刻保持警觉，不能掉以轻心。
除了日常接待，还要处理一些突发状况。比如有客人投诉房间太吵，这就需要及时跟相关部门沟通，尽快解决问题。还有一次，一位外国客人不会说中文，只能靠比划，那时候真是考验耐心，幸好最后顺利解决了。
总结的时候，不能光写流水账，得提炼出重点。可以从服务态度、业务能力、沟通技巧几个方面入手，把自己学到的东西都写进去。不过有时候写着写着会跑题，比如写到某天遇到的有趣事，结果越写越远，这就需要注意控制范围了。另外，语言表达上也要注意，别写得太官方，显得生硬，也不要太随意，给人不专业的印象。
小编友情提醒：
写完之后最好找同事帮忙看看，听听他们的意见。毕竟旁观者清，他们可能会发现一些自己没注意到的问题。这样反复修改几次，就能交出一份比较满意的总结了。
