
服务员个人年度工作总结范文 【篇1】1450字
年底了,各行各业都在进行年终总结,酒店服务行业也不例外,现将我的酒店服务员工作总结如下:
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:
1、微笑
在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通
要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备
即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、重视
就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
5、细腻
主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
6、创造
为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒店业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒店立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。
当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“银都酒店世界”感受到不一般的快乐。
篇1书写经验131人觉得有启发
服务员的工作内容很杂,每天都在和各种各样的人打交道,所以总结起来并不简单。先得想清楚这一年做了哪些事,哪些做得好,哪些还有改进空间。像是客人点餐的时候,有没有认真核对过菜单,送餐的时候有没有出错过,这些都是需要记录下来的。
有时候总结写多了,容易把一些细节给忽略了。比如说某天接待了一个特别挑剔的客人,当时是怎么处理的,最后结果怎么样,这些具体的例子最好都写进去。这样不仅能反映出工作态度,还能展示解决问题的能力。
书写注意事项:
写总结的时候,别光顾着说自己干了多少活,还得看看自己的服务有没有达到预期的效果。比如顾客满意度调查表上的分数,要是发现下降了,就得好好反思一下原因。是沟通方式有问题,还是服务流程出了差错?
记账也是服务员的一项重要工作,账目清楚与否直接影响到收入统计。如果发现账目经常对不上,那肯定得找出问题所在。可能是记错了数字,也可能是收银系统出了故障,总之要尽快解决。
团队合作也很关键。和其他同事相处得怎么样,有没有因为小事闹过矛盾,这些问题都会影响工作效率。总结的时候不妨提一提,毕竟一个人的力量有限,大家齐心协力才能做好事情。
最后一点,写总结的时候,最好能结合一些数据。比如每月平均接待多少桌客人,每个月销售额的变化趋势之类的。有了数据支撑,总结看起来就更有说服力了。当然,这些数据不一定非要精确到小数点后两位,大致估算一下就行。
总结说到底就是对自己工作的回顾,既不能敷衍了事,也不能太过浮夸。写的时候多想想,哪些地方值得表扬,哪些地方需要改进,这样写出的总结才会有意义。
2025年度传菜服务员个人工作总结范文 【篇2】 1100字
从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得
要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是秀的。
要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功
责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
篇2书写经验224人觉得有启发
____年度传菜服务员个人工作总结怎么写
传菜员的工作看似简单,实则需要细心和耐心。写工作总结时,得先把工作中的重点理清楚,这很重要。像我们每天都要面对各种各样的菜品,从厨房到餐桌,每个环节都得注意,不能出错。如果送错了菜,客人不满意,这不仅影响餐厅形象,还可能给同事带来麻烦。
平时工作的时候,脑子里得有个大致的流程图,这样能减少出错的概率。比如先确认好桌号,再检查菜品是否正确,最后快速而稳当地送到指定位置。要是脑子一懵,记不清细节,很可能就搞砸了。记得有一次,因为一时大意,把鱼香肉丝送到了隔壁桌,当时那位客人已经点了宫保鸡丁,搞得场面有点尴尬。后来吸取教训,每次送餐前都会反复核对信息。
除了日常工作,还得留心观察客人的需求。有些客人比较急躁,希望尽快上菜;有些客人则喜欢慢慢享受,这时候就得把握好节奏。有时候客人会临时加菜或者换菜,这就需要及时跟厨房沟通协调,确保菜品能尽快准备好。这一块挺考验反应速度的,反应慢了就会耽误事情。
书写注意事项:
餐厅的规章制度也得牢记于心。比如关于卫生标准,餐具摆放的位置,还有高峰期如何合理分配任务等等。这些规定都是为了保证服务质量,作为员工必须严格遵守。有时候忙起来容易忘记细节,所以平时就要养成习惯,把这些规矩融入到日常行为里。
其实写总结的时候,没必要太复杂,把关键的事情记录下来就行。比如说今年完成了多少单任务,遇到过哪些困难,又是怎么解决的。当然,成绩也不能忽略,比如获得了几次表扬之类的。不过有时候写着写着容易跑题,比如提到某次特别开心的事,结果洋洋洒洒写了半页纸,回头一看发现偏离主题了。
还有一点要注意,总结里最好带上一些具体的数字。像是平均每天送多少趟餐,高峰期最多能处理多少桌,这些都能体现工作量。不过有时候数字记不太清,只能凭印象写个大概,这样就不够严谨了。像我有一次写总结时,说全年送餐量达到三万份,后来领导问起来才发现好像少算了点,可能是统计时漏掉了几周的数据。
小编友情提醒:
总结要真实反映实际情况。别想着夸大自己的贡献,也别刻意回避问题。毕竟这是对自己的一个回顾,只有坦诚面对才能有所进步。如果总是报喜不报忧,那总结的意义就打了折扣。
2025年客房服务员个人年度总结模板范文 【篇3】 1350字
____客房服务员个人年度总结模板
我们公司上班百分之九十以上都是年轻员工。想问大家一个问题:“你为公司的经营发展准备好了吗?”
也许你会说:“我只是一个普通员工,在平凡的岗位上工作,我们能做什么,那都是领导的事!”
在这里我要大声的说:“你错了!在公司的经营发展过程中,在平凡普通的岗位上,我们虽然只是普通的一员,但是,你我爱岗敬业的实际行动即是公司发展前进的基石!公司酒店工作也是市场经济的桥梁,关系着千万饮食消费者的健康与快乐,连接万人心!”
一 工作方面
在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设 、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初“只知道”,“看到”到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!
二 存在的问题
由于各种原因,使我的工作中存有有不少问题:
1,容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识
2.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。
三 学习心得
作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。 这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人, 如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”
四 合理化建议
事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。
五 明年的打算
荣誉只是对以前工作的肯定,是我努力做好本质工作的动力,下一步工作又是一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在下一步工作中,我会以优秀员工的条件严格要求自己,勤汇报、勤学习、勤总结,为酒店的发展贡献自己的一份力量!
篇3书写经验208人觉得有启发
____年客房服务员个人年度总结模板怎么写
年底到了,很多同事都在忙着写总结。写总结这事,其实挺讲究的,得结合自己的工作情况来说,既不能太虚头巴脑,又不能啥都没说。有些人写总结时就容易跑偏,比如把工作总结成心得体会了,这就不太对劲。总结应该围绕工作展开,重点是这一年干了什么,怎么干的,效果怎么样。
先说说准备工作吧。要想写好总结,得先把这一年的主要工作理清楚。可以拿个小本子,把自己每个月的工作都记下来,包括那些临时安排的任务,这样就不会遗漏重要事情。记得要把工作中的亮点也找出来,比如有没有完成特别重要的任务,有没有解决什么棘手的问题。不过有时候人在忙碌的时候,可能就把一些重要的事给忘了,所以平时养成记录的习惯很重要。
接下来就是写正文的部分了。开头可以直接点题,比如说“____年,我在客房服务岗位上取得了以下成绩”。然后就顺着这个思路往下写,把每个月的重点工作列出来,最好能配上具体的数据,像接待了多少客人,处理了多少投诉之类的。不过有时候人一急就容易漏掉细节,比如忘了提某个月份的特殊情况,这就有点遗憾了。
说到数据,这可是个关键点。没有数据的支持,总结就显得空洞。比如清洁房间的数量,客人满意度调查的结果,这些都是很直观的指标。当然,写的时候也要注意,不要为了凑数而夸大事实,毕竟实事求是才是最重要的。要是数据不太好,也可以分析一下原因,比如是因为人手不足还是因为流程出了问题。
还有就是写到问题和改进的地方。工作中肯定会有不如意的地方,把这些拿出来好好反思一下也是很有必要的。比如有客人反映某些地方打扫得不够干净,那就得想想是不是清洁标准没掌握好,还是检查环节出了纰漏。写这部分的时候,不要光说问题,还要提出具体的改进措施,比如加强培训或者优化流程。
小编友情提醒:
写总结的时候别忘了态度要诚恳。领导看总结,不仅是看你的工作成果,也在看你对工作的态度。如果写得敷衍了事,那给人的感觉肯定不好。不过有时候写着写着就容易跑题,扯到别的事情上去,这就需要多检查几遍,确保内容紧扣主题。
餐饮服务员个人年度工作总结范文 【篇4】 1100字
从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
一、热爱你的工作
当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
二、迅速熟悉工作标准和方法
为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
三、要有勤奋的精神
餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得
四、要有自信心
与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是秀的。
五、要学会做人
做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功
六、责任
就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
七、平常心面对工作中的不公平
在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
八、团队
发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
篇4书写经验234人觉得有启发
餐饮服务这个行业挺讲究细节的,尤其是做服务员这份工作,每天面对各种各样的客人,事情多得像天上的星星一样。年终了,要写个总结,这可不是一件轻松的事。有些人觉得写总结就是把一年的工作简单罗列一下,其实不然,总结得有技巧。
先说说怎么开头。开头这部分很重要,得让人一眼就明白你是谁,干的是什么工作。你可以这么写:“本人自xx年入职以来,一直从事餐饮服务工作,主要负责xx区域的顾客接待。”这样的写法既简洁又明了,还能让领导快速抓住重点。
正文怎么写?
这部分最好分成几个小点来说,每个点讲一个方面的内容。比如第一个点可以写服务质量提升情况,“今年我们餐厅推行了新的服务标准,经过一段时间的实践,我发现自己的沟通能力有了显著提高。”第二个点可以写业务技能的进步,“通过参加公司组织的各种培训,我对菜品知识更加熟悉了,遇到客人咨询时能给出更专业的回答。”
还有一个方面别忘了提到,那就是团队合作。毕竟餐饮服务不是一个人的事,大家齐心协力才能做好。“这一年里,我所在的小组成员相互配合默契,特别是在高峰期,大家分工明确,确保了每一桌客人都能得到及时的服务。”
写总结的时候要注意数据的运用。比如,“上半年处理投诉案件数量为x件,同比下降y%。”这样具体的数据会让总结显得更有说服力。
不过有时候写着写着,可能会不小心漏掉一些重要信息。比如我有一次写总结的时候,本来想提一下某次大型活动中的表现,结果一不小心给省略掉了。后来同事提醒我才想起来补上。所以写的时候一定要仔细检查一遍,看看有没有遗漏的关键点。
写总结的时候别光顾着说好话,适当的指出存在的问题是必要的。比如,“虽然今年整体业绩不错,但仍有改进的空间,尤其是在高峰期应对突发状况的能力方面,还需要进一步加强。”这样实事求是的态度会让人觉得你很真诚。
最后一点,写总结的时候尽量保持语气平和,不要太过夸张。比如有些人在总结里写“今年创造了历史性的突破”,这种说法听着有点浮夸。还是老老实实描述事实比较好,毕竟踏实做事才是王道。
写总结这件事,归根结底就是要真实反映自己的工作情况,既要展现成绩,也要正视不足。希望以上的建议能帮到正在苦恼的朋友们。
酒店服务员的年度个人总结范文 【篇5】 850字
酒店服务员的年度个人总结
主要是从基本技巧和服务态度等几个角度来进行____的总结的,一定会对你的工作有所帮助,详情尽在下文:
我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xxxx店,来的第一周我被分到了客房,自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备,来到客房,主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的准备,但第一天还是累的只叫苦,甚至怀疑自己能不能坚持下来,在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心,鼓励自己一定要坚持,六天的客房学习中,我学会了打扫一个房间的流程,酒店内最基本的做床,卫生间清扫以及简单的客房服务方法,使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作,不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的.热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,总结台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。总结台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中,我酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
实习的日子就这样一天天了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”
篇5书写经验117人觉得有启发
酒店服务行业的工作繁杂琐碎,每年到了年底,不少人都会为如何写好个人总结发愁。其实,总结并不是单纯地记录流水账,而是需要提炼经验和教训,为未来的工作打下基础。
写总结前,得先把这一年的工作流程梳理一遍。比如接待了多少顾客,处理过哪些突发状况,还有那些被表扬或批评的地方。把这些事情一件件列出来,心里就有底了。不过有些人在整理材料时容易漏掉关键点,像某次重要活动的服务细节就忘了写进去,这样就显得总结不全面。在描述具体事件时,最好能加上自己的感悟,比如遇到棘手问题时是怎么解决的,这能让总结更有深度。
写总结的时候,语言要简洁明了。有些人喜欢用一些花哨的词藻,结果反倒让人看不明白重点在哪里。记得有个同事写总结时用了“卓有成效”这样的词,乍一看挺高级,但仔细琢磨发现和实际工作没什么关系。与其堆砌辞藻,不如直接说清楚做了什么、效果怎么样。另外,数字是个好东西,能直观体现成果。比如说今年比去年提升了百分之多少的顾客满意度,这样比空泛地说“服务质量提高”更有说服力。
写总结时也不能只谈成绩,问题也要实事求是地反映出来。比如说培训过程中存在哪些不足,设备维护有没有疏忽之处。但要注意措辞,不能一味地抱怨。可以试着换个角度,把问题当作改进的机会。比如提到某个流程不够顺畅,就可以提出改进建议,这样不仅显得积极主动,还能给领导留下深刻印象。
总结写完后,最好找同事帮忙看看。有时候自己写的东西可能觉得没问题,但旁观者清,他们可能会指出一些盲点。记得有一次我写的总结,有个同事提醒我说有一段话逻辑不通,当时我还觉得挺委屈,后来一想确实是自己没表达清楚。所以虚心接受别人的意见很重要,这不仅能完善总结,也能提升自己的沟通能力。
小编友情提醒:
总结要注重格式美观。虽然内容才是最重要的,但如果排版乱七八糟,也会给人留下不专业的印象。建议用表格或者项目符号来分块展示,既清晰又便于阅读。不过有个小问题需要注意,有些人在制作表格时,可能会忘记调整行高和列宽,导致内容挤在一起,看着很别扭。所以写总结时,细节也要多留意一下。
酒店服务员个人年度总结怎么写范文 【篇6】 1450字
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:
1、微笑。在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通。要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。'千里之行,始于足下',要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高酒店的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备。即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、重视。就是要把每一位客人都视为'上帝'看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住'客人是我们的衣食父母'。
5、细腻。主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
6、创造。为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造'家'的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。
7、真诚。热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒店业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒店立于不败之地!
每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。
当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在本酒店酒店感受到不一般的快乐。
篇6书写经验167人觉得有启发
酒店服务员个人年度总结怎么写
每年到了年底,很多酒店服务员都会开始琢磨自己的年度总结该怎么写。其实,写总结并不是一件特别复杂的事情,关键是要把自己的工作经历、成绩和问题梳理清楚,然后用合适的方式表达出来。有些人觉得总结就是简单罗列事情,其实不然,它需要有一定的条理性和针对性。下面我就从几个方面给大家讲讲怎么写好一份总结。
先说说总结的基本结构吧。总结一般会包括基本情况、主要成绩、存在的不足以及改进措施这几部分。基本情况这部分主要是介绍这一年的工作背景,比如你在哪个部门、负责哪些工作。这部分内容不用太复杂,简明扼要就好。比如,“今年我在前台接待部担任服务员一职,主要负责客人入住登记、退房手续办理以及日常接待工作。”
接着就是写主要成绩了。很多人写成绩的时候容易泛泛而谈,这样反而显得不够具体。写成绩的时候最好能结合具体的数字或者事例,这样更有说服力。比如,“在今年的接待工作中,我累计服务超过3000位客人,其中有80%以上的客人对我提供的服务表示满意。特别是在一次大型会议期间,我主动协调其他同事解决了突发的房间分配问题,确保了会议顺利进行。”这样的描述不仅具体,还突出了你的专业能力。
再说说存在的不足。这一部分很重要,因为它体现了你的自我反思能力。当然,这里不是让你一味地找缺点,而是实事求是地分析工作中遇到的问题。比如,“虽然在日常工作中能够按时完成任务,但在处理一些突发状况时,我的应急反应能力还有待提高。”这样的话既指出了问题,又没有否定自己。
最后是改进措施。这部分是为了表明你对未来工作的规划和决心。可以结合前面提到的问题,提出具体的改进方向。例如,“针对应急反应能力不足的问题,我计划明年多参加一些培训课程,学习更多应对突发情况的方法,并且在平时工作中多积累经验,争取做到未雨绸缪。”
写总结的时候,语言要简洁明了,尽量避免啰嗦。另外,不要为了追求完美而夸大事实。真实的数据和例子更能打动人心。当然,有时候写总结的时候可能会因为时间紧张或者思路不清,导致一些地方写得不够严谨。比如,我在写这个总结的时候,就差点把“突发状况”写成“突发事件”,后来才想起来两者虽然意思接近,但还是有区别的。不过这种事情偶尔发生也正常,只要不影响整体表达就没太大问题。
宾馆服务员个人年度工作总结精选例文范文 【篇7】 1050字
时光如梭,转眼间____工作即将结束,在公司领导的大力支持和各部门的紧密配合下,基本完成了这半年中各个阶段的工作目标和工作计划。项目交付以来,客服部始终贯穿着皇庭玺园前期物业管理工作的要求,加强了部门内部管理工作,强化了物业服务水平。部门各项工作有了明显的提高和改善,员工工作的积极性和责任心得到大幅度提高。
本年度部门各项工作如下:
一、规范内部管理,增强员工责任心和主动性
自皇庭玺园客服部成立以来,客服人员的专业知识参差不一:对物业管理的概念较模糊、团队合作意识较薄弱、工作主动性和责任心不强。针对上述问题,本人制定了客服助理的具体职责和样板房管理规定,明确了部门日常工作的具体要求和标准。对其进行了物业管理基础的培训,并定期进行考核。加强与员工的沟通,了解员工的内心想法和要求,并针对不同的人员采取不同的方法激励员工的工作积极性。目前,部门员工已经从原来的被动、办事拖拉的转变为较主动的、积极的工作状态。
二、严抓客服人员的礼节礼貌,提高服务意识
客服部是服务中心与外界联系的窗口,客服人员的服务意识和服务素质直接影响着客服部的整体工作。这半年本人制定了较全面的物业管理礼节礼貌规范,每日上岗前部门员工对着装、礼仪进行自检、互检。加强客服员语言、礼节、沟通及处理问题的技巧培训,部门始终贯穿“热情、周到、微笑、细致”的服务思想,大幅度的提高了客服人员的服务意识和服务素质。
三、圆满完成皇庭玺园从施工阶段到开盘阶段的工作,我部门主要工作是协助开发商销售楼盘,严格按照开发商制定的日常接待流程进行操作。
四、密切配合各部门的其他工作,做到内外协调一致,并监管了服务中心员工宿舍的房屋租赁事宜。
____工作计划要点
一、继续加强客服人员的整体服务水平和服务质量,根据前期物业管理不同阶段制定相应的培训计划。
二、 协助开发公司销售楼盘,着手准备前期物业管理的接管验收工作和入伙工作。
三、 完善客服部制度和流程,部门基本实现制度化管理。
四、 密切配合各部门的其他工作,完成上级领导交代的各项任务。
尽管本部门工作成绩在整体上显著提高,但仍存在一些问题:客服人员由于从事前期物业管理时间不长,整体的业务水平和专业素质偏低,在处理问题的技巧和方法不够成熟,应对突发事件的经验不足,在服务中的职业素养不是很高,接到问题后未及时进行跟进和反馈。为了进一步做好来年的工作,我部门全体员工将团结一致、齐心协力的去实现公司目标,为公司贡献一份绵薄之力。
篇7书写经验30人觉得有启发
宾馆服务员做一年的工作总结,这是件挺重要的事。写总结得把这一年干的事都梳理一下,把学到的东西也整理出来。要是直接开始写,可能就抓不到重点了。可以先把脑子里想的事情列个清单,这样写的时候就有方向感。
先从服务说起,服务挺复杂的,客人来了,得笑脸相迎,房间有问题要第一时间解决。比如有客人反映空调不热,这事不能拖着,得马上找维修师傅去修,不然客人住得不舒服,投诉就来了。再比如,客人行李太多,帮忙搬一下也是份内的事。还有就是,客人问路,找餐厅之类的,都要耐心解答,不能说不知道就完了。
再说到卫生这块儿,宾馆卫生很重要,客人住得干净舒心,下次才愿意再来。每天早上检查床铺,被子有没有叠整齐,枕头是不是放正了,地板扫干净没有,这些细节都不能忽视。要是发现客人用过的东西没收拾好,比如茶杯没洗,毛巾乱扔,就得赶紧处理掉,不然会影响宾馆的形象。
培训也很关键。这一年参加了几次培训,学了不少新技能。像消防安全的知识,灭火器怎么用,紧急疏散的路线图记清楚了。还有就是礼仪方面的,怎么跟客人打招呼,说话要客气,态度要真诚。有时候记不住,多看几遍资料,慢慢就熟练了。
账目管理也不能落下。每天收的钱要清点清楚,账本上的记录要准确,不能出错。要是算错了,钱少了还好说,多了的话麻烦就大了。所以每次结账的时候都要特别小心,最好两个人一起核对一遍。
工作中也会遇到一些小插曲。有一次接待了一个外国客人,他用的是一些我们不太熟悉的表达方式,当时有点懵。后来通过翻译软件慢慢搞明白了,总算顺利解决了。这种事情提醒我们平时得多积累点知识,不然真遇到突发情况会手忙脚乱。
总结不是单纯罗列事情,得有自己的想法。比如这一年下来,觉得哪些地方做得比较好,哪些地方还可以改进。改进的话也不是盲目地改,得结合实际情况。像有些老员工经验丰富,他们的建议就可以参考一下。
写总结的时候,文字不用太花哨,但得让人看得明白。写完后最好找个同事帮忙看看,听听他们的意见。毕竟别人提出来的可能是自己没注意到的问题。
宾馆服务员个人年度总结例文范文 【篇8】 900字
在酒店工作的每个员工都要直接面对客人,所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和治理水平。而收银又是这个酒店核心的部分,我深知自己的责任重大,自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中,我认真负责的做好每一项工作,积极主动的向其他同事学习更多的专业知识,以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的进步,才能更好的为客人提供优质的服务,让客人喜出望外。
有句话说的非常好!淘汰,实在不是你没有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,实在不是你没能力胜任这份工作,而是你不喜欢这份工作,所以做不好,实在每个人对自己的现状都是不满足,但是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能取得成功,而有的却一天不如一天最后的结果就是被淘汰,实在很简单,那就是对工作的态度不一样.
在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑脸,客人火气再大,我们的笑脸也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。我以为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。
酒店就像一个大家庭,在工作中难免会发生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我时刻留意自己的一言一行,主动和各位同事处理好关系,尊重别人的同时也为自己赢得了尊重。家和万事兴,只有这样我们的酒店才能取得长足的发展。
在这些日子里,我成长了不少,学到了很多,但不足之处我也深刻地意识和体会到。
1.在服务上缺乏灵活性和主动性,由于害怕做错而不敢大胆去做。
2.碰到突发事件,缺乏良好的心理素质,不能冷静处理事情。
新的一年即将开始,我将在酒店领导的带领下,脚踏实地,认认真真做事。积极主动配合领班,主管以及各位领导完成各项工作,努力进步自身的综合素质,进步服务质量,改正那些不足之处,争取在团体这个优秀的平台上取得更好的发展,为酒店的繁荣昌盛奉献自己的绵薄之力。
篇8书写经验280人觉得有启发
宾馆服务员写年度总结,这事挺重要的。总结不是简单地把一年的事记下来,得有点讲究。开头,得说说自己这一年干了什么,比如接待了多少客人,处理过哪些突发情况。这都是日常工作的一部分,不能漏掉。
记得有一次,有个客人突然晕倒了,当时挺紧张的,还好最后没事。这种事虽然不大,但也算是一种成长吧。还有一次,一个外国客人不会说中文,我用手机翻译软件跟他交流,虽然慢了些,但最后还是顺利解决了他的问题。这些经历都值得提一提,能反映自己的工作态度和服务水平。
写总结的时候,数字很重要。比如,今年总共接待了三千多位客人,平均每天大概十多位。这个数据能让人直观感受到工作的量。另外,也可以写写自己学到的东西,像新学的服务技巧,或者是遇到困难后总结的经验。这些都是宝贵的财富。
写总结时可能会遇到些小麻烦。比如有时候想表达的意思跟实际写出来的不太一样,可能是因为一时没想清楚。还有时候,句子写得太复杂,自己回头看看都觉得绕嘴。这些问题得留心,不然会影响总结的质量。
总结里最好还能提到一些改进建议。比如,觉得某些流程可以优化,或者希望多参加培训提升自己。这些都是为了将来做得更好。不过要注意的是,建议不能太笼统,得具体一点,这样才能让人看得明白。
小编友情提醒:
写完后别急着提交,最好多检查几遍。有时候忙起来,可能会忽略一些细节,比如忘了加标点符号,或者单词拼错了。这些问题虽然小,但会影响整体效果。要是能找到同事帮忙看看就更好了,他们可能会发现一些自己没注意到的地方。


















