欢迎光临好总结范文网
当前位置: > 总结大全 > 年度总结 > 年度总结

酒店年度工作总结模板范文(精选8篇)

发布时间:2025-07-31 14:48:02 查看人数:12

酒店年度工作总结模板

酒店年度工作总结模板范文 【篇1】4950字

____年即将度过,我们将充满信心地迎来zz年。过去的一年,是不平凡的一年。从酒店筹备到现在,酒店在集团领导的关心与正确领导下,我们紧紧围绕集团提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升酒店知名度为重点,狠抓经营管理。酒店全体员工克服了众多的困难,逐渐由第一阶段的创业期走向第二阶段的成长期,在酒店创收及提高酒店知名度方面作出了一定的成绩。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

(一)、经营创收。

酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出销售奖励激制、全员营销等相关经营措施,酒店全年完成营收为壹仟肆佰多万万元,其中客房收入为479.74万元,餐饮收入917.5万元,其它收入共28.76万元。全年客房平均出租率为25%,年均房价299元/间/夜。开业以来,共签署协议551份,目前有效签单协议客户单位182家,使酒店有了初步稳定的客源,为酒店的来年销售稳步发展提供了良好的基础,并于____10月份突破200万的营收目标。

(二)、管理制度创利。

规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此酒店制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列的规章制度。开业之初由于个别部门的规章制度不是不是很健全,有工作漏洞,酒店在工作中结合实际情况,不断进行调整,通过与西方人员的培训交流、实地模拟操作、并借鉴xx酒店的管理及服务理念,使酒店规章制度不断健全和完善。规章制度的建立加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好效果,使酒店全体员工的精神面貌、言行举止、环境卫生等很多方面提高了一个层次。

目前,酒店已制定下发了各部门的岗位职责,建立了各部门的标准规范流程,对每一个员工的岗、责、目标都有了明确的标准,对超越或者违反做出了相关的处罚规定,做到了每项工作、每个工作环节都有章可循、有规可依。

(一)营销工作

由于开业初期酒店知名度不高、客人对地理位置不熟悉等众多因素致使酒店收入不是很理想,我们很快就意识到了这一点,在加大自身宣传力度的同时,也在积极寻找客源。销售部通过协议单位、旅行社、会议、网络媒体宣传及第三方销售等多方面的销售手段,目前的稳定客源已拓展到市、区,一些政府及大型企业的领都给予了较高的评价,经过多层次、多角度的宣传,酒店的知名度有了很大的提高。同时承办了空三师的大型接待、关关雎鸠》开机仪式、闽商大会、世界小姐华东地区大赛、与开发区管委会联办的羽毛球大赛、圣诞平安夜客户答谢会等一系列活动以及与芜湖中广有线的合作宣传,对酒店起到了很好的宣传作用。

(二)餐饮工作

餐饮部每月下达计划任务的改革举措已经于10月份正式推行,在一定的费用和毛利率标准下,一方面给餐厅管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。从9月份以来,餐饮完成计划任务是95%,毛利率平均达到56%以上。

(三)客房工作

前厅部人员一直保持较好的工作态度,较高的工作热情为所有来客办理入住、退房手续,礼宾人员细致、周到的服务得到了很多宾客的好评,大堂副理也及时有效的处理了客人的各类投诉。

客房部自酒店筹备以来,客房服务人员边开荒,边做房,工作重,压力大,但大家齐心协力,在不降低客房打扫质量的前提下,共同完成了酒店下达的各项任务。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,对每日的工作进行布置,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。

(四)财务、采购工作

财务工作是酒店经营中的一项非常重要工作,为此财务部门认真做好财务分析和核算,确保每一个数据和财务资料的准确、真实、及时、完整、可靠,使酒店领导能及时了解酒店的运营情况,针对收入及成本费用合理确定资金的使用,同时积极做好应收账款的结账工作,保证酒店收入及时变现。物品采购方面,采取横向比较货比三家的办法,尽量减少在物品购进过程中的损失,对一些商品供应实施定期市场调研,在同等质量的前提下,严格按照酒店的操作流程工作。同时与供货单位建立良好的信誉合作关系,保证购进物美价廉的商品。

(五)外联及安全工作

酒店自试营业以来,通过各部门的通力合作及外联主任的对外协调、沟通,与市、区公安、消防、工商、卫生、等各级主管部门目前建立了较好的社会关系。酒店作为一个公共场所,安全经营是压倒一切的工作责任,为了保障酒店经营工作的顺利进行,保障宾客、酒店和员工生命及财产安全,保安部门在安全保卫方面做了大量的工作。酒店通过制定“大型活动紧急预案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,保安部安排员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在接受多次市、区的检查中均获得好评。

(六)工程部工作

从酒店筹备开始,工程部就一直配合施工单位进行施工。为节约资金,自行对酒店、员工宿舍的网络、宿舍进行综合布线和施工,并在严格控编,所有工程员工停休的情况下,做好了大厅及广场圣诞布置,并对几套宿舍进行部分装修、同时做好各项营业接待任务节能降耗方面提出了切实可行的方案,以实际行动为酒店的节约做出了实际贡献。

(七)人事工作

人力资源部坚持“以人为本”的重要思想为指导,经过一年的运行,对人员作出结构性调整,逐步建立起适用本酒店的用人机制。同时本年度还开展举办了四次员工活动,增强了员工的凝聚力。酒店的质检,作为酒店纪律督查的职能部门,基本上严格执行了酒店规章制度、员工守则对员工的行为加以监督。同时加强培训力度,除了人事部对新员工的入职培训外,各部门还针对新上岗的员工进行一对一的培训,老员工以身做责,通过言传身教带动新员工。

酒店仍存在三类的问题

(一)营收方面

因销售部整体销售水平参差不齐,对一些接待信息捕捉的不够迅速准确,同时在很多细节方面考虑不够全面。

(二)管理水准有待提升

因管理人员文化修养、专业知识、管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生,执行力不足。

(三)服务质量尚需有优化

从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到优质服务一贯性。反复出现的问题,未能得到及时有效的整改。

____年,是xx酒店试营业的第一年,是酒店发展的一年,xx酒店要在社会各届中塑立良好的企业形象,保持客房出租率和餐饮上座率继续更上一层楼,还需要全体员工的共同努力。____,营业收入争取要比今年翻一番。通过各种形式的促销手段将餐饮收入在保持今年的良好势头上稳步增长,客房营收要有突破性增长。同时进一步提高酒店的知名度,加强外联的人脉关系,逐步树立酒店的品牌效应。同时加强酒店内部管理、加强各部门管理人员的素质,初步建立适合自己的管理模式。节能降耗、增产节支,并合理的提高员工精神及物质方面的需求。相信通过全体员工的通力合作,一定可以在来年再创佳绩。

篇1书写经验139人觉得有启发

酒店年度工作总结的写法其实挺讲究的,尤其是当你想把工作情况梳理得清楚又专业的时候。一开始得弄明白总结的核心是什么,说白了就是要把这一年干过的事理一理,哪些做得好,哪些还有改进的空间。

写总结前最好先把全年的工作计划拿出来看看,对照着回顾一下完成的情况。比如说接待了多少客户,处理了多少投诉,搞了多少次促销活动之类的。把这些数据整理出来,心里就有底了。记得把关键的数据列出来,这样写起来有凭有据,显得特别靠谱。

然后就是写具体的措施和成效了。每个部门的工作方式不一样,总结也要跟着变。像客房部可能得重点说房间清洁标准提升了多少个百分点,而餐饮部就得强调菜品创新和顾客满意度。不过在写这部分的时候,别光顾着夸自己,也得提提遇到的问题,像是员工培训不到位,设备老化影响效率之类。这会让领导觉得你实事求是,不是一味地报喜不报忧。

写到具体案例的时候,不妨举几个例子。比如去年某个重大节日期间,咱们是怎么应对客流高峰的,采取了什么措施,最后效果怎么样。这样不仅能让总结生动一些,还能给未来的计划提供参考。

写总结的时候也别忘了结合公司的战略目标。如果公司今年着重提升服务质量,那你得在总结里体现这一点,说明你们做了哪些事来配合这个目标。要是有特别亮眼的成绩,比如获得了什么奖项,或者得到了客户的表扬信,就更应该写进去了。

有时候写着写着,可能会发现自己思路有点乱,这时候可以停下来喝口水,静下心来想想接下来该怎么写。要是实在理不清头绪,也可以找同事帮忙看看,听听他们的意见。毕竟一个人的视角有限,多听听别人的想法总是好的。

写总结的时候,语言尽量简洁明了,避免太复杂的大长句。有些地方能用数字的地方就用数字,直观又清晰。另外,注意格式整洁,段落分明,这样看起来舒服多了。要是公司有统一的模板,那就照着来,要是没有,自己设计一个也行,只要能让阅读者一眼看懂就行。

2025酒店前台个人年度工作总结范文 【篇2】 5550字

1.____酒店前台个人年度工作总结

不知不觉在这个酒店已经做了有一年时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离不开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。

酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。在这一年我主要做到以下工作:

一、加强业务培训,提高自身素质

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

二、加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

三、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意

前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种。种服务,而这些问题并非由前台人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由前台向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。

“宝剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!

2.____酒店前台个人年度工作总结

硕果累累的____年,满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的____年。在年终之际,对客房部一年所作的工作总结汇报如下:

一、____年度客房完成的营业总额是万,月均完成万,客房的出租率为,各项指标较____年有所上升,但离酒店下达的营业指标还有一定的距离。

二、本年度的具体工作:

1、前台是酒店对外的窗口,为加强对前台的规范化管理,本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对房间进行检查;对客史情况进行了收集整理,建立了完整的客史档案。

2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境,楼层严格按照酒店卫生标准,每走一客进行布草更换,杯具、卫生间坚持消毒;在设备设施的维护与保养方面,对客房墙面进行了全面清洗,保持地面的光亮;采取节约成本的措施,如把报损布草缝补好进行利用等。

3、酒店于x月底对咖啡厅进行改造,开发安化擂茶特色经营项目,经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作,于x月x号正式对外营业,从两个月的市场推广情况来看,客人逐渐接受安化擂茶,营业额稳步上升。

4、x月份酒店把pa部划分由客房部管理,对pa人员进行了调整、业务培训,明确了岗位职责,提高了工作积极性、责任心,酒店的卫生情况焕发出新的面貌,较以前有了较明显的进步。

本年度在酒店领导指导下,部门所有人员共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成绩,如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人一致好评等。但工作中还存在一些不足,如服务意识、工作中处理问题的灵活性等方面还有待加强,还需要在以后的工作中不断改进,自我完善。

3.____酒店前台个人年度工作总结

不知不觉中,____年即将过去了,这一年我充实,忙碌,快乐而又成长着。在这岁末年初之际,回首过去,展望未来!过去的一年里,在公司的指引下,在部门领导的关心帮助及同事之间的友好合作下,我的工作学习都得到了不少的进步。

前台是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服务的起点,是顾客接触我们酒店的第一步,是对公司的第一印象,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了公司的形象。从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。所以我一定要认真做好本职工作。

第一,面带微笑、精神饱满。我们要保持自己的形象,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都体验到我们的真诚和热情。努力提高服务质量。认真接听每一个电话,做好每一个记录。时刻注重保持良好的服务态度,热情的接待,巧妙回答顾客提出的每一个问题。做到笑脸相迎、耐心细致、温馨提示等。

第二,关注宾客的习惯和喜好。当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,如果是熟客就要准确无误地说出客人的姓名,这一点非常重要,宾客会为此感受到自己的受到了尊重和重视。如果是外地客人,可以向他们多讲解当地的风土人情,为他们介绍车站、商尝景点的位置,快速地办好手续。客人办理手续时,我们可多关心客人,询问客人,我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽努力满足客人客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等。

第三,讲究礼节礼貌。与客人交谈时,应保持与客人有时间间隔地交流目光。面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时或者说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要把对的让给客人。我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人灭火,很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。尽量及时的为客人解决问题,急客人之所急。我认为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。

第四,以大局为重,不计较个人得失。不管是工作时间还是休息时间,如果公司有临时任务分配,我将服从安排,积极去配合,不找理由推脱。作为阳光365酒店的一员,我将奉献自己的一份力量为公司效命。平时积极参加公司组织的活动,服从上级领导的安排,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。

第五,各个部门之间的沟通,配合问题。前台,客房,后勤,在一起就像一个链条,每一个部门的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,我们要加强与其他部门的合作问题,那样我们才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,获得更大的效益。

前台的工作都是比较琐碎的,但是大小事只要我们认真,都是可以做好的。所以,我会更加的认真,细心去做好每一件事情。每天看着形形色色的客人进进出出,我为我能给他们提供不同的服务,解决各种各样的问题感到很开心。

我感谢我们部门的熊经理当初给了我一个工作的机会,感谢公司为我提供了一个可以锻炼自己的平台,我庆幸自己能走上前台这一岗位,也为自己的工作感到无比骄傲和自豪,我真挚的热爱自己的岗位,希望自己在以后的工作中,能变得更加的成熟,遇到问题时也要变得更加的冷静,镇定。在以后的时间里,我会多学习一些关于电话技巧和礼仪知识,以适应公司的快速发展,做好个人工作计划,并且多了解公司的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下坚实的基础,也会努力在这里创造出属于自己的辉煌!

4.____酒店前台个人年度工作总结

前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于每一位来访xx的客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对来访客人的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,所以我一定要认真做好本职工作。

一、努力提高服务质量

认真接听每一个电话,并且熟记每个部门的分机号,严格接照酒店的要求为每一位来访客人打电话核对楼上的联系人,并认真的为每一位来访客人办理临时访客证。来访的客人参观或者地方上访时我将时刻注重保持良好的服务态度,将热情的接待。巧妙回答客户提出的问题。做到笑脸相迎、耐心细致、温馨提示等。在业余时间我将加强学习一些关于电话技巧和礼仪知识。最近酒店组织英语培训,我坚持每一节课都去参加,在那里认真学习,不断的为自己充电,以适应酒店的快速发展。

二、努力打造良好的前台环境

要保持好酒店的门面形象,不仅要注意自身的形象,还要保持良好的环境卫生,让来访客人有种赏心悦目的感觉。

三、以大局为重,不计较个人得失

不管是工作时间还是休假时间,如果酒店有临时任务分配,我将服从安排,积极去配合,不找理由推脱。作为xx的一员,我将奉献自己的一份力量为酒店效命。平时积极参加酒店组织的活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解酒店的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。

做前台工作也快一年了,工作范围较小。工作内容也比较少。但自己也有不足的地方,工作时集中力不够,会犯迷糊。有时候解决问题还有所欠缺,我希望以后能够更认真上班工作,勤力做事。为酒店做的多些。

在____年里我要不断提高自身形象,做好____年工作计划,提高工作质量、效率。还有责任心。

(1)努力提高服务质量,做事麻利,有效率,不出差错。服务态度要良好,接待客人要不断积累经验,要给客人留下良好印象。接电话时,也要不断提高用语技巧;巧妙的问答客人。尽量让每一个客户满意。

(2)加强礼仪知识学习。如业余时间认真学习礼仪知识,公共关系学。了解在待人接物中必须要遵守的礼仪常识,包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化妆、服饰搭配,以及回答客户提问技巧等等。也可以上课,讲的知识都是很实用的,上了课后会让人更自信,令一个人有气质。

(3)加强与酒店各部门的沟通。了解酒店的发展状况和各部门的工作内容,有了这些知识储备,一方面能及时准确地回答客户的问题,准确地转接电话。另一方面也能在力所能及的范围内,简要的回答客户的问题,同时也能抓住适当机会为酒店作宣传。

虽然前台的工作比较轻松,但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。在以后的日子里我将加强学习,努力工作!

5.____酒店前台个人年度工作总结

履行服务职责,创造性地开展接待工作,得到了多数客人和同事以及各位领导的一致好评,圆满的完成了领导交办的各项任务。同时,个人也在不同方面取得了一定的成绩,主要体现在一下几个方面,下面作工作总结如下:

一、提高认识

酒店行业作为一项服务工作,本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作则为工作的首要环节,也代表着酒店的第一印象。

前台服务人员必须高度认识工作的重要性,始终牢记“宾客至上,服务第一”和“让客人完全满意”的服务宗旨,始终面带微笑,认真谦和地接待各方来客。

只有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识,才能做好前台工作,只有立足本职工作,注重每个服务环节,才能保证各项工作的有序健康开展。

二、扎实工作

一年来,本人对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,热门思想汇报认真履行前台服务职责,积极主动开展各项工作。在工作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。

对待客人能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理大大小小的客人投诉,得到了广大客人的好评。在对待同事方面,能够做到团结互助,友善和谐,妥善处理好个人生活上的各种问题。

三、加强学习

扎实工作的`同时,本人坚持对各项文化知识的学习,主要在酒店管理、法律、会计等方面的进行了系统深入的学习。一个人学习能力多大,就能决定走多远。只有不断的学习各方面的只是,才能在工作主动性、创新性上有所提高,才能适应不断变化发展的酒店行业。

当然,在总结成绩的同时,本人也存在一些缺点,如全局意识和积极主动行还不够强,有待下一步重点提高。

总之,在年的岁末,我在领导和同事的关心和帮助下,取得了一些成绩,但面对新情况新问题,还需站在新的起点上,迎接新的困难和挑战,再接再厉,继续认真履行工作职责,不断提高业务水平,创造性地开展工作,为接待中心的全面发展贡献自己的光和热。

篇2书写经验141人觉得有启发

写总结是一件既需要耐心又需要技巧的事情,尤其对于从事酒店前台工作的朋友来说,要把一整年的经历浓缩成一份条理清晰、重点突出的总结,确实不容易。首先得明确总结的目的,是为了汇报工作成果,还是为了梳理经验教训?这决定了总结的侧重点。

开头部分可以从整体入手,简要回顾一下这一年的基本情况。比如,今年接待了多少客户,处理了多少投诉,参与了哪些大型活动等等。记得要用具体数字说话,这样更有说服力。像“全年共接待国内外宾客近万人次,成功解决各类问题百余件”,这样的表述就比模糊地说“做了很多事”显得更加实在。

接着可以谈谈工作中遇到的一些挑战,比如高峰期如何应对客流高峰,面对突发状况时采取了哪些措施。这部分内容最好结合实例来谈,像“某天晚上突然停电,当时迅速启动应急预案,通过备用照明系统保障了客人的安全,同时安抚了客人情绪,确保了服务质量不受影响”。通过具体的案例,可以让总结显得生动鲜活。

至于总结的经验部分,不妨从细节入手。比如,平时如何提高工作效率,有没有摸索出什么新的工作方法。像是“以前总是觉得手忙脚乱,后来发现提前规划好每日任务清单能有效减少混乱”,这种小窍门其实挺实用的。还有就是团队合作的重要性,毕竟前台工作很多时候不是一个人的事,大家齐心协力才能做好。

总结也不能光说成绩,适当的反思也很必要。可以想想有没有哪些地方做得还不够好,像“虽然总体满意度较高,但仍有少数客人反映等候时间较长的问题,今后将重点优化排队机制”。这样的自我检讨既体现了诚实的态度,也能为未来的工作提供方向。

最后别忘了附上一些具体的改进计划,比如下一年打算加强哪方面的培训,或者引入哪些新技术来提升服务品质。这不仅是对领导的交代,也是对自己负责的表现。

写总结的时候要注意语言简洁明了,避免冗长啰嗦。有些地方可能会出现小问题,像“虽然努力了不少,但效果还是不太理想”,虽然语气稍显消极,但这也是真实情况的一部分。

酒店行政后勤年度个人总结范文 【篇3】 700字

1、狠抓观念转变,增强服务意识。

河南煤化成立已两年有余,在大集团的正确领导和焦煤公司抓观念转变,增强服务意识的精心指导下,新东公司后勤干部职工进一步解放思想、转变观念、提高意识,热爱大集团,服务三产项目,工作作风明显转变,用心做事、追求卓越的良好风气已经形成。我们把职责定位为“服务”,以服务为宗旨,谋划和开展好各项工作。我们抓住管理根本,明确创新方向,坚持务实作风,变被动服务为主动服务,不断提高服务能力和水平。

2、餐厅努力克服困难,提高员工就餐满意度。

餐厅工作一直是后勤中难点之一,尤其是xx餐厅努力克服困难,提高员工就餐满意度。

物价上涨迅猛,给餐厅的经营造成了很大的困难。员工餐厅针对物价居高不下的实际情况,采取挖潜降耗,统一采购等措施,保证了饭菜在份量和质量的稳定,克服了物价上涨带来的诸多困难。餐厅还多渠道收集员工对于就餐满意度的信息,根据员工满意情况适时调整菜品,尽可能确保餐品符合大多数员工的口味。同时认真学习贯彻《食品安全法》,加强内部管理,办理上岗证、健康证,完善卫生制度、操作制度,加强餐具的消毒和食堂的卫生,确保员工饮食卫生安全。“安全是员工公寓的重中之重”,员工公寓在工作中始终3、加强安全检查,及时消除安全隐患。加强安全检查,及时消除安全隐患。检查把安全放在第一位,每天在公寓楼内巡视,严查员工使用大功率电器、出门不关停用电器等行为;同时加强出入宿舍的安全管理工作,对来访人员进行登记,每晚11时查房,对留宿人员进行登记,保证了公寓的运行安全。

对内完成完善管理运行,对外提升服务质量,通过抓转变、促服务,抓管理、促效益,推进后勤管理水平与服务质量的不断提高。

篇3书写经验184人觉得有启发

酒店行政后勤工作涉及方方面面,每年年底都要做总结,这不仅是对自己工作的梳理,也是给领导汇报的重要方式。写好这类总结,得从几个关键点入手。

先说资料收集,平时工作中遇到的问题、解决的办法,还有那些没解决的,这些都是总结里的重点。特别是那些突发状况,怎么处理的,效果如何,最好都记录下来。比如前几天接到通知,会议室临时需要布置,当时人手不够,就赶紧联系附近同事帮忙,最后顺利完成任务,类似这样的事情都可以写进去。

接着就是数据整理了。比如一年下来开了多少会,接待了多少次访客,办公用品采购了多少批次,设备维修了多少次等等。这些数字能直观反映工作量,让领导一眼看出成果。不过有些时候统计的时候可能会漏掉一些细节,像是某次活动后忘记记下用了多少瓶水,这种小疏忽其实没啥大不了,改天补上就行。

再来说说亮点展示。每个后勤人员都有自己的特色,有的擅长沟通协调,有的对设备特别了解。这部分要突出个人优势,比如今年我负责的项目里,通过优化流程节省了不少开支,具体金额是多少,具体措施是什么,得说得清清楚楚。

最后别忘了附上计划。明年打算怎么改进工作,比如增加培训次数,提高团队协作效率之类的。当然,写这部分时可能会因为赶时间而草草收尾,但这会影响总结的整体质量,所以还是得认真对待。

总结,最重要的是真实,把自己经历的事情原原本本写出来就行。写的时候可能偶尔会有笔误,比如把“会议纪要”写成“会议记录”,但只要不影响理解就没关系。

酒店行政后勤年度总结范文 【篇4】 750字

酒店行政后勤年度总结

第一是当好行政主管职责。及时掌握员工用餐需求,能向领导提供关于餐厅的准确信息。第二,问卷调查的内容与员工息息相关,如菜肴的卫生、菜肴的口味、米饭、主食口感等,通过调查既找到餐厅在管理方面存在的优势,更发现部分环节的.不足,从而不断提高酒店员工整体满意度。第三、司机班组:

1、严格控制车辆油耗,制定正确的核算方法。

目前酒店配有三辆车,除总经理专用车外,其余二辆都供酒店日常使用。为了能更好的控制车辆油耗,行政方面制定了关于车辆出车规章制度,出车路线明细登记,每月油耗统计等制度。一方面为了控制油耗使用;二是约束员工行为。

2、加强与用车部门的沟通,使成本降到最低化

在出车审批过程中,采购部经常在周末或是晚上外出提货,通过一段时间统计,员工累计加班时间较多,这对人力资源成本造成负担。通过与采购部的沟通,除易腐蚀、鲜活食品、部门急需用品及时提取外,一般安排在正常工作日提货,大大节省人力成本。

司机班组员工除对酒店日常的应知应会、礼节礼貌培训外,班组还开展了其他相关培训:如接机服务。在日常服务中,酒店除vip客人到机场有礼宾员接机外,一般由司机独自前往接送。为了使接待服务更加标准化,邀请了礼宾员对班组司机进行了培训,包括接机服务流程。

积极组织酒店生日员工活动,员工活动是放松紧张工作状态的有效调节剂,是增加团队凝聚力的途径,今年共计组织8次生日员工外出活动,有漂流、唱歌、爬香山、自助烧烤、看电影等,活动丰富多彩,趣味横生。

今年8月南部地区遭受“莫拉克”台风,同胞生命和财产受到巨大的损失时,为了帮助灾区群众渡过难关、重建家园,积极组织以“携手同心共助台胞”为主题的捐款活动。捐赠的3256元资金全部上交于街道用于灾区群众生活需要。

篇4书写经验236人觉得有启发

酒店行政后勤工作的年度总结,其实是一项技术活儿。很多人觉得这不过是流水账式的记录,但其实它需要专业性和经验结合。先说一下大方向,总结得有条理,不能东一榔头西一棒子。比如你得先把一年来的重点工作列出来,哪些是完成得比较好的,哪些还有待改进。这个清单很重要,就像厨师备菜一样,心里得有个谱。

具体到写法,开头不妨点明背景,比如这一年公司的发展情况如何,外部环境有什么变化,这对后勤工作的影响有多大。接着就可以进入正题了,把主要工作分成几个部分来谈。比如说设施维护这块,今年做了哪些大的工程,解决了哪些长期存在的问题。要是有数据支撑就更好了,像维修次数、节省成本之类的数字,能让领导直观感受到成绩。

说到数据,财务方面的总结也很关键。后勤工作涉及不少开支,如果能清晰列出预算执行情况,包括节约了多少经费,这些都算是亮点。当然,这里头可能有点小麻烦,有时候数据统计起来不太容易,特别是涉及到多个部门的协作。这时候就需要多沟通,确保信息准确无误。记得把相关负责人也写进去,毕竟这是团队努力的结果。

书写注意事项:

对于突发事件的处理也不能忽略。后勤工作难免会遇到一些意外状况,比如设备故障、突发停水停电啥的。把这些事件记录下来,分析下当时是怎么应对的,有没有什么值得推广的经验。要是有图片或者现场照片,那更是锦上添花的事。

还有就是员工培训这一块。后勤工作涉及的服务质量很大程度上取决于员工的素质,所以每年的培训计划实施效果怎么样,也要重点提一提。可以举几个例子,比如通过培训提升了哪些技能,改善了哪些服务环节。

不过,写总结的时候别光顾着报喜,也要适当提提不足。比如某些环节效率不高,或者存在安全隐患的地方。但要注意措辞,不能一股脑全盘否定,而是要提出具体的改进建议,这样才显得负责任。

小编友情提醒:

写总结的时候语言尽量简洁明了,避免长篇大论。有时候一个简短的句子就能表达清楚的意思,没必要绕圈子。而且,写完后最好多检查几遍,有时候字词顺序不对,可能就会让句子读起来不通顺。比如“我们对全年的工作进行了详细的梳理和总结”这句话,其实可以改成“我们详细梳理并总结了全年工作”。虽然差别不大,但读起来会更顺畅些。

酒店行政助理个人年度工作总结范文 【篇5】 650字

本人____6月就职于凯瑞食神府总经理助理,上任一月有余。现在,我向本次会议报告过去一个多月的工作,对今后的工作提出建议,请予审议,并请各位同志提出意见。

一、负责公司打字复印、文件收发、资料、印章的使用和保管。

文件管理工作:根据工作需要,随时制作各类表格和文档等,同时完成各部门交待的打印、复印、扫描的文件等。对公司所发放的通知及文件,及时做到上传下达。

二、员工档案资料建立。

1、本月期间我将公司员工档案进行了统一的整理,并进行了电子档案的详细统计。

2、对各部门的员工档案管理上,做到分别以纸版和电子版的备份,对资料不全的一律补齐,并做到及时更新。

3、及时更新通讯录,以便于各位领导和员工备查使用。

三、负责员工考勤工作。

初到公司,由我负责公司的考勤统计工作。在执行过程中,我尽快适应公司的政策安排,尽可能做到实事求是地统计考勤,月末以考勤制度为依据制作工资表。

四、来梵尔赛时尚酒店这一个月学习了很多,收获了很多。现在我将自己这一个月的收获和认识向领导做一下汇报。

懂得事情轻重缓急,做事较有条理。办公室是企业运转的一个重要枢纽部门,对企业内外的许多工作进行协调、沟通,做到上情下达,这就决定了办公室工作繁杂的特点。每天除了本职工作外,还经常有计划之外的事情需要临时处理,并且一般比较紧急,让人不得不放心手头的工作先去解决。

工作中虽然获得了一定的成绩,但不可避免的会发生错误,为了避免类似错误的再次发生,在日常工作中不断总结经验。并积极向领导、同事请教、学习。

篇5书写经验67人觉得有启发

酒店行政助理的工作总结写起来有些讲究,既要条理清晰,又要突出重点。这工作涉及到日常事务处理、文件管理、会议组织等方方面面,所以总结的时候得把这几块都涵盖到。开头可以从总体回顾去年的情况说起,比如说去年一共处理了多少份文件,组织过几次大型活动之类的,这样能让领导一眼看出你的工作量。

接下来可以谈谈具体的成果,像是优化了什么流程,提高了工作效率。比如我印象里有一次公司年会,本来预计要用三天准备,结果通过重新规划流程,只用了两天半就搞定了。这种事情就可以写进去,不仅体现了你的能力,还能给领导留下深刻印象。不过这里要注意,数字最好能具体一点,说个大概范围也可以接受,但不能太模糊,像“好多”、“很多”这样的词尽量少用。

再来说说遇到的问题吧。工作中难免会碰到一些突发状况,像去年有个同事突然辞职,导致原本计划好的项目差点搁置。当时我是怎么应对的?先是迅速调整人员分工,然后加班加点赶进度,最终确保项目如期完成。这件事其实挺有代表性的,可以作为案例写进总结里,表明自己面对困难时的态度和解决办法。

还有就是关于团队协作的部分。行政工作很多时候需要和其他部门配合,像财务那边的报销单据审核、人事部的招聘协助等等。在总结这部分内容时,可以强调一下自己是如何促进跨部门沟通的,比如定期召开协调会,或者主动帮忙解决其他部门遇到的小麻烦。这样做不仅能体现你的责任心,也能展现良好的职业素养。

至于写作风格,尽量保持正式又不失亲切的感觉。毕竟这是给领导看的东西,太随意的话可能会显得不够重视。但也不要太过死板,适当的细节描述能让总结更有温度。像我在写的时候,就会回忆起某个特别忙碌的日子,大家一起熬夜加班的画面,把这些真实的感受融入进去,会让总结读起来更加生动。

书写注意事项:

别忘了检查一遍有没有错别字。有一次我就因为粗心,把“合同”写成了“合统”,虽然没被发现,但事后想想还是挺后怕的。所以写完之后一定要仔细校对几遍,确保没有明显的错误。如果时间允许的话,还可以找同事帮忙看看,他们可能会发现一些自己没注意到的问题。

酒店服务员个人年度工作总结范文 【篇6】 3800字

____年即将过去,这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,酒店在上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领导下,通过全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩,入住率始终保持在90%以上,酒店业绩连创新高,在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为酒店的一名员工,通过自己的努力,也取得了不错成绩,多次被酒店评为优秀员工,受到奖励。我主要从以下四个方面做好本职工作的。

一、尊重领导,听从指挥。

在平时的工作中,深刻领会领导的意图,接受领导,服从安排,按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬奖励,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,经常受酒店及客房部经理的表扬。

二、遵规守纪,搞好服务。

遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留死角,一尘不染,整洁干净,为客人服务时,能够正确使用文明用语,做到细心、热心、耐心,对于客人提出的要求尽量满足,不能满足的,为客人解释清楚,取得客人的谅解。查房时,发现酒店物品有损失时,及时和客人一起进行核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满意。

三、团结协作,不计得失。

和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关心爱护同事。在工作中,自己的工作完成后,能及时帮助其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍小心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消除误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能及时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清楚后,及时关心帮助,以此来增进友谊,促进工作。

四、虚心学习,努力提高。

虽然做客房服务工作有七、八年了,但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中,思想上重视,行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,认真听讲,不懂就问,回家后及时研习,加深印象,工作中,仔细揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。

篇6书写经验128人觉得有启发

酒店服务员在写年度工作总结的时候,得把一年的工作情况好好整理一下。比如这一年干了哪些活儿,有哪些成绩,还有哪里没做好。写的时候,先想清楚自己的主要工作是什么,是负责接待客人还是处理客房?把这些事情一条条列出来,这样就不会漏掉重要的部分。

比如,我去年主要就是负责帮客人搬行李,还经常检查房间里的东西是不是都齐全。每次客人退房后,我都仔细看看床单有没有污渍,杯子是不是洗干净了。要是发现有问题,就赶紧通知主管派人来修或者换新的。这些都是我的日常工作,写进总结里能让别人明白我的职责范围。

工作中肯定也会遇到一些特殊情况。记得有一次,有个外国客人找不着电梯,急得直冒汗。我当时也没慌,就耐心地给他指路,还带他走了一遍,让他熟悉路线。后来这客人特别感激,还专门写了表扬信给经理。这种事也得写进去,能证明自己的服务态度不错。

除了日常任务和特殊事件,还得提提自己学到了什么新技能。像今年我就学会了怎么用新买的清洁机器,比以前的手工擦地板快多了。还有,为了提高服务水平,我参加了几次培训,学了不少跟客人沟通的小技巧。这些东西写进去,显得自己很上进。

不过,工作中也有做得不到位的地方。有时候客人投诉说房间太吵,我就没及时找到原因,只顾着道歉。后来才知道原来是隔壁施工的声音传过来的。以后遇到类似情况,得先搞清楚状况再回应客人。这样的反思也很重要,能让领导看到你的成长空间。

写总结的时候,语言不用太华丽,简单明了就行。要是觉得不太好组织语言,可以多参考同事的总结,看看他们是怎么写的。但别照搬别人的格式,毕竟每个人的工作内容不一样嘛。如果实在不知道从哪儿开始,可以从最近发生的一件事入手,慢慢往回推,这样思路会清晰些。

对了,记得把总结交给主管前多检查几遍,尤其是数字和名字这类容易出错的地方。有时候因为赶时间,可能会把“二十八”写成“二十一”,虽然看起来差别不大,但会影响整体印象。还有,别忘了加上自己的联系方式,万一领导有什么问题好联系。

2025年酒店餐饮部年度工作总结1000字范文 【篇7】 1200字

回顾今年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过上半年的学习,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将半年来的工作情况总结如下:

一、日常管理工作。作为一名餐饮部的一份子,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的、有着挑战性的工作。

下半年在饮和厅的工作中,各项工作都是本着提高服务质量,提高工作效率为目的,让工作有条理性,融入到每一项工作当中。努力配合主管做好餐厅的管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店的宴会接待任务比较重,下半年多次接待了重要宾客及宴会,但由于种种原因质量和效率跟不上,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。

二、加强自身学习,提高业务水平要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了餐厅各项工作的正常运行。

三、下半年工作得与失,半年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:

1.我毕竟对中餐的工作才一年多,许多工作我是边干边摸索,现场管控业务知识也是不足,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。

2.有些工作还不够过细,如在餐前餐后的检查中,餐中的监督中,硬件设施的维护及卫生检查上,不是十分到位。

3.自己的理论水平还不太高,

中餐业务知识服务技能不精。经过所有同事的一起努力,较好的完成下半年的工作,总结起来也是颇有收获的:

1.能够协助领导做好餐厅的日常工作。

3.合理安排当班工作,全面协调、管理、检查。

4.配合领导做好各项接待、安排工作,工作期间妥善处理工作时发生的问题和客人的投诉,有疑难问题及时上报领导。

5.做好餐厅的安全、节能、卫生工作。

6.以身作责,监督、检查服务人员做好服务工作。

7.做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结爱友、相互帮助、共同进步。

8.切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作

四、明年上半年的工作计划由于上半年到西餐厅工作,西餐服务对我来说不是一个陌生的工作,但对我来说从中餐有转到西餐就犹如到了一个新的工作环境。接下来的工作应该是从零开始的,需要尽快的上手,理顺工作重点。要更加的努力。

故半年的工作计划如下:

1.积极认真配合领导,搞好餐厅日常的管理工作。

2.加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵活运用自己的实际工作中,优化工作质量。

3.加强对硬件设施的维护及卫生检查上,给客人舒适之感。

4.针对一些新员工和操作不规范,在服务过程中现场纠正指导,多培训演练,提高员工的业务水平。

5.对厨房出品卫生和质量要严格把关。

6.加强节能的检查,平时多跟服务员讲解提高节能的意识。

篇7书写经验244人觉得有启发

____年酒店餐饮部年度工作总结1000字怎么写

今年的餐饮工作算是告一段落了,回顾这一年的工作,感触颇多。从年初的人员调配到年末的业绩盘点,每个环节都需要仔细梳理。先说说日常管理这块儿,咱们部门一直强调服务质量,尤其是对客人的用餐体验,这可是头等大事。去年有位客人反馈说菜品味道偏淡,今年我们特意调整了调味策略,还增加了几道新菜式,效果还不错,回头客明显增多。

厨房这边,厨师团队的稳定性很重要。上半年有一位资深大厨离职,当时确实有点措手不及,后来通过内部培训和外聘新人慢慢填补了空缺。不过在招聘过程中也遇到些麻烦,简历筛选时发现不少应聘者虽然资历不错,但实际动手能力参差不齐,最后只能优中选优。这也提醒我们,平时要加强员工技能培训,避免临时抱佛脚。

关于成本控制,今年尝试了几种新采购渠道,发现某些原材料价格比以往低了不少。比如冷冻肉制品,通过与供应商谈判锁定了长期合作价,单这一项就省下好几万。当然,节约的同时也要保证质量,这点千万不能马虎。另外,餐厅装修期间也遇到了点波折,原计划三个月完工,结果拖到了五个月。主要是施工方人手不足,加上设计方案反复修改,导致进度一再延后。这段经历让我们意识到项目管理的重要性,以后类似情况得提前做好预案。

至于营销推广,今年尝试了一些线上平台合作,像抖音直播和外卖平台,效果还可以。特别是抖音那边,一位网红博主帮我们带货,当天营业额直接翻倍。不过也有遗憾的地方,比如线下活动组织得不够频繁,错过了几次节日促销的好时机。明年这方面需要加强,争取做到线上线下联动。

还有一些细节需要注意,比如餐具损耗率一直居高不下,每个月都要补充一批新的。经过调查发现,部分员工在摆放时不够小心,导致破损率上升。这个问题已经反馈给管理层,后续会推出奖惩制度,希望能改善这个状况。

总体来看,今年的成绩还算令人满意,但也暴露出不少问题。希望接下来能吸取教训,把工作做得更加细致周全。毕竟餐饮行业竞争激烈,只有不断改进才能站稳脚跟。

酒店客房主管的年度工作总结范文 【篇8】 1700字

紧张与忙碌的开荒期已经过去,酒店也从试营业到正式营业逐渐慢慢步入正轨,回顾这两个个多月的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。过去的两个月在酒店领导的细心指导和客房全体员工的共同努力下,同时也通过自身的不懈努力,客房部克服了客房衣柜整改、卫生间积水、房间有噪音、众多工程维修项目等等因素。致使各项工作都能够计划性的顺利开展,确保了客房部的稳定进步。在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的两个月,现将工作总结如下:

首先: 客房部分

1、物品管理与成本控制方面:做好物品回收,强化员工节约意识,做好消耗品的再利用。比如沐浴露洗发露以及房卡带等

2、在卫生方面:严格执行查房制度,保证所有房间已打扫干净,环境等符合酒店标准。规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。其次根据酒店的标准检查走道、楼梯、电梯及服务场所,保持环境符合酒店标准。 3、服务质量方面:试营业刚开始,对客服务投诉率较高,出现此原因的主要因素是住房率在那段时间最高,在试营业期间有很多新员工以前没有从事过服务行业,导致不能尽快的与其他有经验的员工融为一体,缺乏团体意识。对此,开展了一系列的内务整顿,首先是从老员工的心态进手,多做思想教育工作,让老员工更深层的意识到自己在酒店及部分所起的`作用、担当的角色,让老员工体会到酒店及部分对于他们的重视程度,达到手把手的以老带新,在近期避免了此现象的恶化,得到了好转,同时得到客人的好评,这都是我们客房全体员工共同努力的结果。

4、人员管理方面:秉公办事,坚持原则;关爱员工,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。 5、工程方面: 工程维修项目是客房的工作重点之一,客房出租率较高,使得工程维修进展缓慢,时常出现旧的工程项目没能够及时处理。期中中存在一些问题,卫生间积水,电视柜玻璃经常破损,闭门器的更换,室内壁画的装饰等等。对此,客房与工程开展了几次协调,确保了工程维修项目计划性和及时性,问题得到及时解决。

其次

前厅部分

前厅是酒店的门面岗位,是客人咨询问题,提出建议,投诉不满较为集中的地方,每个员工都要直接面对客人,员工的工作态度和服务质量能够直接反映出一个酒店的服务水平和管理水平。

1、处理好客人投诉

身为主管的我,妥善处理好大大小小的投诉,及时解决客人的各种疑难问题。处理完之后在部门经理的领导下找出不足加以改正,而我也就是在每次总结改进后逐渐变得成熟起来。

2、做好各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、娱乐等部门都有着紧密的工作关系。出现问题,我能够及时和该部门主管进行协调,避免事情的恶化,同时事情得到解决。例如:

和餐饮部协调早餐卷的使用规范以及娱乐部协调果盘的赠送等等,以及客人索要发票的领用,pos机的使用。娱乐和餐饮部当日营业额的保管。这里要感谢各个部门主管对我工作上的支持,才能使我工作顺利进行。

3、做好收银员管理工作

要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监督、把关的职能作用,为财务核算奠定良好的基础。做到班前准备工作、正常操作工作程序、结帐工作流程、pos机的使用、发票管理、晚班结当天总账、下班时现金及帐单交接程序等等工作内容的规范。

明年的工作计划分为以下几大点:

一、配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。

二、加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题

三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

以上是本人对部门工作的总结与计划。我坚信在酒店领导的带领下,我部门全体员工会共同努力,共同为云海酒店尽全力。作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力配合部门经理做好本部门的各项工作,提高员工的基本素质,奉献自己的力量!

篇8书写经验73人觉得有启发

酒店客房主管的年度工作总结该怎么写?这事挺复杂的,得好好琢磨一下。总结,关键是要把一年的工作都梳理清楚,既要体现成绩,也不能忽略问题。说白了,就是既要给领导一个交代,也要给自己留个底儿。

先从整体情况说起吧。今年客房部的情况跟往年比起来有些变化,比如客流量增加了不少,这就意味着工作量也跟着涨了不少。我们部门为了应对这个情况,采取了一些措施,像是优化排班制度,增加人手,还加强了员工培训。说实话,一开始挺费劲的,毕竟新方案刚推行的时候,大家都有点不适应,但慢慢就磨合过来了。这期间,有几个细节特别需要注意,比如说培训内容得贴合实际工作,不能光讲理论,不然员工听了就跟没听一样。还有就是排班表要提前公布,让大家心里有个谱儿,这样就不会因为临时调整闹情绪。

再说说具体的成绩吧。今年咱们部门完成了好几个大项目,像房间翻新工程,还有那个智能化管理系统升级,都是不小的挑战。翻新工程期间,既要保证施工进度,还得确保不影响正常营业,这可不是件轻松的事。当时我们跟工程队反复沟通协调,最后总算按时完成了任务。至于智能系统,刚开始调试的时候出了点小状况,设备运行不太稳定,后来通过厂家的技术支持才解决了问题。不过这个经历也让咱们学到了不少东西,以后再遇到类似情况就有经验了。

工作中也不是一帆风顺的,肯定会有问题冒出来。像客人投诉的问题,有时候是因为服务不到位,有时候是设施出了毛病。针对这些问题,我们组织了一次全面检查,把所有可能出现隐患的地方都排查了一遍。另外,还针对员工的服务态度做了专项培训,强调礼貌用语的重要性。说实话,刚开始培训的时候,有些老员工觉得麻烦,嫌多此一举,但后来他们自己也意识到,好的服务态度确实能提升客户满意度。

最后说说财务方面的管理吧。今年的预算控制还算不错,但也有几个地方超支了,主要是因为一些突发事件导致额外支出。像空调维修,地毯清洗,这些事情都是预料之外的。不过,我们在后续的预算编制上已经吸取教训了,争取做到更精确一些。另外,对于物资采购这块儿,我们也加强了审核流程,避免不必要的浪费。

酒店年度工作总结模板范文(精选8篇)

酒店年度工作总结的写法其实挺讲究的,尤其是当你想把工作情况梳理得清楚又专业的时候。一开始得弄明白总结的核心是什么,说白了就是要把这一年干过的事理一理,哪些做得好,哪些还有改进的空间。写总结前最好先把全年的工作计划拿出来看看,对照着回顾一下完成的情况。比如说接待了
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

相关酒店范文

  • 2023酒店经理个人年度工作总结(四篇)
  • 2023酒店经理个人年度工作总结(四篇)104人关注

    1.2022酒店经理个人年度工作总结一转眼一年就过去了,本年度我任职前台经理,管理前台一众员工,在酒店领导的指示下,我本年度完成了整个前台的工作,同时也取得了大的成就 ...[更多]

  • 个人年度工作总结(酒店工作)(十六篇)
  • 个人年度工作总结(酒店工作)(十六篇)104人关注

    (翠湖宾馆前厅部季薇薇)二○○六年已经过去,在这一年里,在翠湖宾馆领导班子的正确指导下和全体酒店员工的共同努力使酒店又创下了辉煌的业绩,写下新的篇章。作为酒店窗 ...[更多]

  • 2023年度酒店前台个人工作总结精选九篇
  • 2023年度酒店前台个人工作总结精选九篇104人关注

    前台是展示公司的形象、服务的起点。对于每一位来访万达的客人来说,前台是他们接触我们公司的第一步,是对公司的第一印象,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了 ...[更多]

  • 酒店行政后勤年度总结(九篇)
  • 酒店行政后勤年度总结(九篇)103人关注

    酒店行政后勤年度总结第一是当好行政主管职责。及时掌握员工用餐需求,能向领导提供关于餐厅的准确信息。第二,问卷调查的内容与员工息息相关,如菜肴的卫生、菜肴的口 ...[更多]

  • 2023年酒店经理年度总结(十六篇)
  • 2023年酒店经理年度总结(十六篇)102人关注

    在市局领导和董事会的关心支持帮助下,我酒店从4月16日正式开业以来,走过了八个多月不平凡的创业历程。回顾20xx年,酒店全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的 ...[更多]

  • 酒店服务员的年度个人总结(五篇)
  • 酒店服务员的年度个人总结(五篇)102人关注

    酒店服务员的年度个人总结主要是从基本技巧和服务态度等几个角度来进行xx年的总结的,一定会对你的工作有所帮助,详情尽在下文:我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xx ...[更多]

  • 酒店总经理2023年度工作总结八篇
  • 酒店总经理2023年度工作总结八篇102人关注

    一、解决前期工程遗留问题,组织图纸会审,重新确定思路,加快主体工程建设,目前各项工程处于收尾阶段。由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地 ...[更多]

  • 酒店总经理2023年度工作总结(九篇)
  • 酒店总经理2023年度工作总结(九篇)101人关注

    一、解决前期工程遗留问题,组织图纸会审,重新确定思路,加快主体工程建设,目前各项工程处于收尾阶段。由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地 ...[更多]

  • 酒店工作人员年度总结范例(四篇)
  • 酒店工作人员年度总结范例(四篇)101人关注

    酒店工作人员年度总结范例自学校毕业来xx酒店工作,从一名客房服务员前台服务员,直到升为大堂副理,学到了在书本上没知识。是我20xx年工作总结:酒店的窗口,是酒店给客人 ...[更多]