
酒店服务员年度工作总结提纲模版范文 【篇1】750字
伴随着新年钟声的敲响,我们告别了竞争激烈、硕果累累的20**年,满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的20**年。在年终之际,对客房部一年所作的工作总结汇报
一、20**年度客房完成的营业总额是
万,月均完成
万,客房的出租率为
,各项指标较20**年有所上升,但离酒店下达的营业指标还有一定的距离。
二、本年度的具体工作:
1、前台是酒店对外的窗口,为加强对前台的规范化管理,本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对ok房进行检查;对客史情况进行了收集整理,建立了完整的客史档案。
2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境,楼层严格按照酒店卫生标准,每走一客进行布草更换,杯具、卫生间坚持消毒;在设备设施的维护与保养方面,对客房墙面进行了全面清洗,保持地面的光亮;采取节约成本的措施,如把报损布草缝补好进行利用等。
3、酒店于十月底对咖啡厅进行改造,开发安化擂茶特色经营项目,经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作,于十月二十八号正式对外营业,从两个月的市场推广情况来看,客人逐渐接受安化擂茶,营业额稳步上升。
4、九月份酒店把pa部划分由客房部管理,对pa人员进行了调整、业务培训,明确了岗位职责,提高了工作积极性、责任心,酒店的卫生情况焕发出新的面貌,较以前有了较明显的进步。本年度在酒店领导指导下,部门所有人员共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成绩,如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人一致好评等。
但工作中还存在一些不足,如服务意识、工作中处理问题的灵活性等方面还有待加强,还需要在以后的工作中不断改进,自我完善。
篇1书写经验197人觉得有启发
写总结的时候,得先把事情捋顺了。酒店服务这一块,一年下来各种事不少,像客人投诉啦、员工培训啦、设备维护啥的,都得记清楚。比如说投诉,有些客人可能因为房间太吵或者空调不给力找麻烦,这就要记下具体是哪天、哪个房间的事,还有处理结果。这样年底一查,就能看出问题多不多,是不是经常发生。
员工培训这部分也很重要,每次培训都得有个记录,培训啥内容、谁去参加的、效果怎么样。有时候培训完,会发现有些新员工对流程还不熟,这就需要加强辅导。像去年我们这儿就有一个小伙子,刚来的时候对送餐流程不太明白,后来经过几次专门指导,现在已经是行家里手了。
至于设备维护,那更是马虎不得。酒店里的电梯、热水器什么的,要是出了毛病,客人不满意不说,还可能带来安全隐患。所以每个月都要定期检查,发现问题及时修。记得上个月楼下的热水器有点漏水,维修师傅来了好几天才搞定,这件事当时闹得挺大,后来总结经验,以后得提前预防。
书写注意事项:
财务这块也不能忽视。酒店每天都有收入和支出,账目得清清楚楚。像我们这儿,有一次因为收银员算错了账,差点闹出误会,幸好当时有监控录像,才证明是对方搞错了。这种事情提醒大家,做账的时候一定要仔细,最好能两个人核对一下。
还有一些细节也得注意。比如客人反馈的意见,好的坏的都要留心。有客人表扬过我们的清洁工作做得好,说床单特别干净,这个就可以作为亮点在总结里提到;也有客人抱怨过餐厅的菜味道一般,这个就得想办法改进。每次听到客人的声音,都得认真对待,这样才能不断提高服务质量。
酒店服务员年度工作总结2025范文 【篇2】 750字
____年是自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,现将工作总结如下。
一、培训方面:
1、托盘要领,房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面:
1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。
2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。
3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。
4、____年传菜全年离职人数23人,____年传菜全年离职人数4人,____年是比较稳定的一年。
三、作为我本人,负责传菜工作。
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。
1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。
2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!
3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的问题。
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。
5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位。
1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。
总之,20**年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。
篇2书写经验161人觉得有启发
做年度工作总结是一件挺重要的事情,特别是对于酒店服务员来说。一年的工作经历得好好梳理一下,看看哪些地方做得好,哪些还需要改进。不过,很多人写总结的时候容易一头雾水,不知道从哪里下手。
先说说准备工作吧。平时工作的时候就要养成记录的习惯,这样到了年底写总结的时候就不会觉得无从下笔。比如每天接待了多少客人,处理了哪些突发情况,有没有遇到什么特别棘手的问题,这些问题最后是怎么解决的,这些都是很好的素材。把这些东西整理出来,心里就有底了。
写总结的时候要注意内容要具体,不能太笼统。比如说服务态度这一块,不能光写“服务态度很好”,得举几个具体的例子,像是某位客人因为赶时间很着急,当时是怎么安抚他的,又是怎样快速帮他解决问题的。这样的细节会让总结更有说服力。
还有就是要注意条理清晰。可以按照时间顺序来写,也可以按照工作的不同方面来写,比如接待服务、清洁卫生、突发事件处理之类的。不管怎么安排,都要确保每一部分都能清楚地表达出自己的想法。
书写注意事项:
写总结的时候最好能结合一些数据。像去年总共接待了多少客人,今年又增加了多少,通过这些数据可以看出工作量的变化。当然,数据只是辅助,关键还是要突出自己的努力和成果。
有时候写着写着可能会发现自己写到后来有点跑题,这很正常。要是发现这种情况,就停下来想一想刚才写了些什么,是不是偏离了主题。要是确实偏了,那就赶紧调整回来。
再来说说语言方面。写总结的时候不用追求多么华丽的辞藻,平实一点就好。毕竟这是个工作总结,不是文学作品。不过,有些话要说得委婉些,比如指出问题的时候可以换个说法,比如说“有待提高”而不是“很差劲”。
年度酒店服务员工作总结范文 【篇3】 1650字
作为一名在酒店工作的普通餐饮服务员,我的工作很简单,就是照顾好客人,一般人都可以做好。我也说不上聪明,就在自己的岗位上做好就行了,我也知道自己的能力并不强,所以我一直在想,我只有不断的努力才会有一个比较好的成绩。
今年,由于国家经济大气候的影响和反腐__活动的继续深入,饮食行业环境相当严峻,如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使饮食部在饮食业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将餐饮部年终工作主要工作总结如下:
一、各项经济指标完成情况:
全年实现营业收入_____元,比去年的_____元,增长_____元,增长率__%,营业成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年实际完成任务_____元,超额完成_____元,(定额上交年任务为380万元)。
二、存在的问题:
1.出品质量有时不够稳定,上菜较慢。
2.厅面的服务质量还不够高。
3.防盗工作还做得比较差,出现失窃的现象。
三、明年的设想:
1.提高出品的质量,创出十款招牌菜式。
2.抓好友谊夜总会、千年老龟火锅城的经营。
3.加强规范管理,提高企业整体管理水平和服务质量。
4.开设餐饮连锁分店.
四、今年完成的主要工作:
(1)重视食品卫生,抓好安全防火。
1.重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、周评比、月总结的制度,开展了流动红旗竟赛活动,对卫生搞得好的分部门给予奖励,卫生差的分部门相应扣罚。由于全体员工的努力,全年未发现因食品变质而引起的中毒事故,顺利通过省市旅游局的星级酒店年审和国检。
2.抓好安全防火工作,成立安全防火领导小组,落实各分部门安全防火责任人,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各楼层配备防毒面具,组织员工观看防火录像,并进行防火器材实操培训。出品部定期清洗油烟管道,做好各项设备的保养工作。地喱部定期检查煤气炉具的完好性,通过有效的措施,确保了饮食部各项工作的正常开展和财产的安全,今年以耒未发生任何的失火事故。(2)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。
今年,饮食部定额上交酒店的任务为380万元,比去年的320万元,上升60万元,上升率为19%。为了较好地完成任务,饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增长率为__%。
(3)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。
1.健全管理机构,由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。
2.完善饮食部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。
3.建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。
4.加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。
5.提高综合接待能力。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。
篇3书写经验271人觉得有启发
做一份好的年度总结,得把一年的工作情况梳理清楚。先从大的方向入手,把全年工作目标回顾一下,看看是不是都完成了。如果没完成,得分析原因,是人手不足还是资源有限?这都是要考虑的。
每个季度的工作重点也得列出来,比如一季度主要是培训新员工,二季度可能就是提升服务质量了。每项工作都要写具体点,不能太笼统。像接待客人这部分,不能光说接待了多少人,还得提提有哪些改进的地方,比如说优化了哪些流程。
日常工作中遇到的问题也要记下来,特别是那些反复出现的小问题。像有时候客人投诉,可能是因为床单洗得不够干净,这就需要跟后勤部门沟通下,看看是不是洗涤程序出了差错。每次解决问题的过程也是经验积累,得把这些经验写进去。
还有就是客人的反馈,无论是正面的还是负面的,都得重视。正面的反馈可以作为鼓励自己的依据,负面的就得想办法改进。记得有一次接到客人反映房间空调声音太大,后来我们检查发现是安装位置有点偏,调整了一下就好多了。
平时的一些小创新也可以写进去,哪怕只是个小改动。像去年我建议在大厅放些小糖果,结果发现效果不错,不仅让客人觉得贴心,还增加了回头客率。这种小事看似不起眼,但长期坚持下来就能看出成效。
总结里还可以加上一些数字,这样更有说服力。比如说今年的顾客满意度提升了多少个百分点,或者是客房入住率提高了多少。不过数字不能乱填,得有真实的数据支撑。
小编友情提醒:
总结里头别忘了感谢同事们的配合,毕竟一个人的力量有限。大家齐心协力才能做好工作嘛。要是能附带几张照片就更好了,比如团队活动的照片,或者是某个重要接待活动的照片,这样看起来会更生动。
写总结的时候,尽量用平实的语言,别堆砌太多华丽的辞藻。毕竟总结不是写诗,实用性强才是关键。而且,有时候写得太复杂反而容易让人看不明白,反而达不到预期的效果。
酒店服务员年度个人总结范文 【篇4】 3700字
1.酒店服务员年度个人总结范文
转眼间入职酒店工作已一年多了,根据酒店经理的工作安排,主要负责酒店楼面的日常运作和部门的培训工作,现将工作情况作以下总结。
一、厅面现场管理
礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
建立酒店案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集酒店顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,酒店所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为酒店人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常酒店案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。
2.酒店服务员年度个人总结范文
俗话说:“三百六十行,行行出状元”。现实中的各行各业,实际并没有高尚和卑贱的分别,如果有,那也取决于我们的心态、思想与行为是高尚还是卑贱的,与职业无关;同时,也没有平凡与非凡的分别,所谓的平凡与非凡取决于我们怎么去做、是否用心,而不是我们所认为的在这个世界上原本就存在平凡与非凡的工作和职业。
我是xx酒店的一名服务员,我要在平凡的岗位上做到非凡。为了以后更好地工作,现将____年的工作总结以及下年的工作计划如下:
____年工作总结:
1、懂得微笑,善于微笑。
现如今,微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质,尤其是在服务领域。微笑是不用翻译的世界语言,它传递着亲切、友好、愉快的信息。微笑一下并不费劲,但它却能产生无穷魅力,受惠者成为富有,施予者并不变穷,它转瞬即逝,却往往留下永久的回忆。在工作中,我会让微笑成为我的名片,让就餐者如沐春风。
2、勤能补拙是良训,一分辛苦一分才。
只有勤快,才能换来更好的成绩。勤,就是辛勤,就是努力,比别人付出更多。快,就是效率。我国古代大文学家韩愈曾说:“业精于勤而荒于嬉,行成于思而毁于随。”我们的祖国之所以繁荣起来,和人民群众的勤奋是分不开的。
曾几何时,人们一贯的唯我独尊,使中国有了上百年的耻辱,如今,勤奋使中国一步步走向繁荣富强。国家如此,我们xx也是如此,作为一名服务者,我更要付出比常人多百倍的勤奋,去营造更舒适的就餐环境,让xx更美好!
3、待客之道,周到是基础,也是最重要的。
既然谈周到,那么必然要主动去做好,主动去提供服务,而且要善于观察,还要懂得换位思考,做到客人所想不到,提供超前服务。在以后的工作中,我会一如既往地做到让就餐者感受到宾至如归的感觉,想来宾之所想,急来宾之所急。
4、保持较强的心理素质。
能够保持良好的心理和精神状态,做到得宠不骄,受辱不卑,从容应对。
做一名餐厅的服务员,其实很容易,也很简单。在每个繁华喧闹的都市中,在餐饮行业,服务员的角色太多太多,然而,真正能够读懂“服务”中所包含的意义,并且能够身体力行去用心,去做好的人却稀如麟毛。为什么呢?
原因很简单,几乎可以说是所有的人,在从事服务员的时候,都是抱有一种应付的心态,而不是主动的去做。总是喜欢偷懒,喜欢躲避很多次为别人提供服务的机会。他们总是以为自己的做法是明智的,认为自己比那些一根筋只知道干活儿的人要聪明的多!殊不知,这种做法与行为恰恰是最愚蠢的。
因为,他们错过了许许多多可以让自己不断成长的机会。总结来说就是不懂得“负重”的真正意义所在。一名真正称职的服务员,不仅仅是要具备在表面上看来与工作相关的知识,更多的是要加强自己内心与思想上的建设,还有自身的修养的提高。
现实中各行各业都是展现自己的舞台,无论在什么地方,无关收入多少。我们每个人之于xx就好比一滴水之于一盆水,一滴水可以瞬间蒸发,依附于一盆水才能长久存在。因为xx我们每个人才有生活,那么,我要做的更好,在平凡的岗位上要努力使自己非凡,让xx明天因为有我而骄傲!
下一年工作计划:
(1)适当的时候调换骨盆,烟缸。手法熟练,动作迅速,操作卫生。
(2)观察就餐动态,如有超时过长的菜肴,要主动和传菜部门联系或部门领导联系,提醒催菜。
(3)妥善处理好日常供应中的琐碎矛盾,碰到菜式问题,要态度虚心,诚恳,语言亲切,耐心解答,要记装一句好话使人笑,一句闲话使人跳”的奥理,在处理不了的情况下请示领导。
(4)顾客就餐完毕要核对结帐单,正确无误,代客买单。做到收,找,唱票,买单后做到礼貌:“谢谢”。
3.酒店服务员年度个人总结范文
____年是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。
回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信。我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作总结如下:
一、培训方面:
1、托盘要领,房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面:
1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。
2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。
3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。
4、20××年传菜全年离职人数23人,20××年传菜全年离职人数4人,20××年是比较稳定的一年。
三、作为我本人,负责传菜工作。
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。
1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。
2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!
3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的问题。
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。
5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位。
1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。
总之,____年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。
篇4书写经验213人觉得有启发
酒店服务员年度个人总结怎么写
做总结这事,说复杂也复杂,说简单也简单。写总结前得先把一年的工作捋一遍,哪些事干得好,哪些事还有改进空间,心里得有个谱。有些人觉得总结就是写流水账,其实不然。总结不是单纯罗列事情,而是要提炼出关键点,把经验教训总结出来。
比如,今年咱们酒店搞了不少促销活动,像什么满减,会员日特惠,这些活动的效果怎么样,有没有达到预期目标,这些都是需要分析的。要是活动效果不错,就得想想为啥好,是不是服务态度提升了?要是效果一般,那就要找找原因,是不是宣传不到位?
工作中难免会遇到各种突发情况,像客人投诉,设备故障,处理这些问题的过程也是成长的机会。记得有一次,一位客人因为房间空调不制冷投诉,当时挺紧张的,后来慢慢安抚客人情绪,及时联系工程部维修,还给客人送了水果,最后客人满意离开。这样的事例就可以写进总结里,重点写怎么应对的,以后碰到类似情况就有经验了。
总结里还可以提到团队协作的情况。大家相互配合完成任务,比如接待大型会议时,前台、客房、餐饮等部门都要紧密合作。要是发现某些环节效率不高,可以提些建议,比如优化工作流程之类的。毕竟一个人的力量有限,团队协作才是关键。
书写注意事项:
总结最好结合具体数字说话,这样更有说服力。像今年接待了多少位客人,营业额增长了多少,员工培训开展了几次等等。这些数据能直观反映工作成果,也能为明年制定计划提供参考。
不过有时候写总结会遇到一些困难,比如不知道从哪里下手。这时候可以找个安静的地方坐下来,泡杯茶,慢慢回忆这一年的工作经历。也可以跟同事交流一下,听听他们的想法,说不定会有新的启发。
写总结的时候要注意条理清晰,别东一句西一句的。可以先列出几个大方向,然后围绕每个方向展开叙述。不过有些时候写着写着思路就乱了,比如一开始想写服务质量提升,结果写到一半又扯到客诉处理上了,这就得重新调整一下结构。
总结写完后最好能检查一遍,看看有没有明显的错别字或者不通顺的地方。有时候忙起来,写东西难免会有疏漏,比如把“餐厅”写成“餐斤”,或者把“提高”写成“提搞”。这类小问题虽然不影响大意,但还是尽量避免的好。
2025年酒店服务员年度工作总结范文 【篇5】 1050字
一、加强内部管理工作:
1、制定了新的《员工守则》,并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行,规范员工工作准则,并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范,长达70余页,还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。
2、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单,并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。
3、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。
4、落实了卫生责任制,责任分区到人,改变原来脏乱的局面,特别是厨房卫生状况有显着的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球尝前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室。
5、制定餐厅成本控制预案,在保证客人满意的前提下有效控制成本。
6、加强餐饮部安全保障工作,每日轮流值勤,检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。
二、加强员工福利方面的改善:
1、改善员工餐,制定了每周食谱,认真制作,并认真听取员工反馈意见积极改进。
2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动,一方面增加客人来时的娱乐项目,一方面丰富员工业余生活。
3、在投影仪买回来以后,不定期在会议室播放刚上映的大片,并经常组织员工唱卡拉ok,通过开展系列活动,努力营造团结、合作的和谐的氛围,增强员工的归属感与集体感。
4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费,作为一项福利,给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。
三、合理改造硬件设施、设备。
1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局,数年黑厨房一朝换新颜,改善了工作环境,提高了卫生质量,为后面的更高要求的接待提供了先决条件。
2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布,改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛,同时调换了不适应小厅的沙发,使厅房整体协调。
3、增加屏风,隔离开大厅和厨房。
4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要,满足客户需求。
5、添置布菲炉,增加饮食形式。
在明年的工作中,我们将要做好以下工作:
1、将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式。
2、根据季节变化制定并落实不同时期的菜单。
3、规范建制补充人员。平时忙的时候餐厅人员吃紧,如果开展生态养殖业,可以解决闲时的工作饱和量。完成服务质量向质转变。
篇5书写经验175人觉得有启发
写年度总结的时候,尤其是像酒店服务员这样的工作,得先把一年里的大事小事过一遍脑子。比如,年初的时候,是不是接到了新的培训任务?有没有遇到什么特别的挑战?像客人投诉之类的,处理得怎么样?这些都是总结里头要提到的。
记得要把每个季度的重点工作都梳理清楚。春天的时候,可能就是旺季,那么那时候的工作重点是什么?是不是接待了不少团队客户?夏天,天气热,客人对服务的要求也高一些,那段时间是怎么应对的?秋天和冬天也有各自的特点,比如秋冬季可能更注重温暖的服务体验。把这些季节性的变化写进去,能让总结看起来更有层次感。
那些平时的小事情也不能忽略。像是每天早上开班前会的习惯,这其实也是工作的一部分。如果在这过程中发现了什么问题,比如设备老化,或者是员工之间的沟通不够顺畅,这些问题怎么解决的,最后效果如何,这些都是总结的好素材。
写总结的时候,最好能带上点数据。比如,今年一共接待了多少位客人?平均每天要打扫多少间客房?这些数字能让领导看到你的努力成果。不过有时候写的时候会不小心漏掉一些细节,比如忘记统计某个月的具体数据,这就需要回头去翻查记录了。
书写注意事项:
总结里还可以写写自己学到的东西。比如学会了怎么更好地处理突发状况,或者是在服务技巧上有了哪些进步。写这些东西的时候,可能会有点记不太清具体的情况,但大致的意思是没错的。毕竟人不是电脑,不可能什么都记得一清二楚。
小编友情提醒:
别忘了提一下明年的工作计划。根据今年的经验,下一年打算怎么做才能让服务质量更上一层楼。可能有时候会因为赶时间,草草写下几条计划就完事了,但这一步很重要,能给领导一个清晰的方向。
2025酒店服务员年度个人总结范文 【篇6】 850字
主要是从基本技巧和服务态度等几个角度来进行____的总结的,一定会对你的工作有所帮助,详情尽在下文:
我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xxxx店,来的第一周我被分到了客房,自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备,来到客房,主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的准备,但第一天还是累的只叫苦,甚至怀疑自己能不能坚持下来,在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心,鼓励自己一定要坚持,六天的客房学习中,我学会了打扫一个房间的流程,酒店内最基本的做床,卫生间清扫以及简单的客房服务方法,使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否 胜任这份工作,不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中,我 酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
实习的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人, 如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”
篇6书写经验90人觉得有启发
在撰写酒店服务员年度个人总结的时候,得考虑到这份总结不只是为了应付上级检查,而是对自己过去一年工作的回顾和反思。既然是总结,就得涵盖一些关键点,像是服务过程中遇到的问题、解决的办法,还有取得的成绩。
比如,年初的时候,咱们可能对工作流程还不太熟悉,那时候客人反映的问题就多一些。当时自己也没少被经理提醒,心里头还挺着急的。后来慢慢琢磨,发现很多问题其实都是细节没注意到,像客人需要的东西没及时送到位,或者是在高峰期,送餐速度慢了。这些问题一出来,就得想办法改进,于是就利用闲暇时间去观察老员工是怎么做的,还主动请教了几位资深同事。慢慢地,这些小问题就不再成为大麻烦了。
再来说说成绩,经过一年的努力,自己的业务能力确实提高了不少。特别是在应对突发状况上,现在感觉比以前从容多了。比如有一次,有位客人突然过敏,当时情况挺紧急的,我第一时间联系了医生,又安抚了客人的情绪,整个过程处理得还算顺利。事后想想,这要是放在刚开始上班那会儿,肯定慌得不行。
总结里还得提到团队合作的重要性。酒店服务不是一个人的事,很多时候都需要大家齐心协力才能做好。记得有次大型活动接待,光靠个人力量根本忙不过来,全靠同事们互相帮忙才顺利完成任务。所以总结这部分的时候,可以适当夸夸团队,毕竟团结起来才能走得更远。
不过有时候写着写着就会发现,有些地方描述得不太清楚,像是具体的操作步骤,或者某些细节的处理方法,写的时候没太注意,回头一看就觉得有点模糊。这种时候就需要仔细修改一下,不然看的人会觉得模棱两可。另外,总结里的数据最好能具体些,像接待了多少位客人,处理了多少起投诉之类的,这样能让总结更有说服力。
还有一个要注意的地方,就是语言表达上尽量避免太口语化,毕竟总结还是要正式一点。像“这就完事了”这样的说法就不太合适,改成“任务圆满完成”会显得更专业。还有就是句子长度不宜过长,太长了容易让人读着费劲,最好是分成几个短句,这样条理也更清晰。
小编友情提醒:
总结写好之后别急着提交,最好能找个空闲时间重新看看,尤其是那些容易忽略的小地方,像标点符号用得对不对,有没有漏掉重要的信息啊之类的。如果实在没把握,也可以找信任的同事帮忙看看,听听他们的意见,说不定能发现自己没注意到的问题呢。
酒店服务员领班年度工作总结例文范文 【篇7】 2100字
一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多。
1、加班加点工作,早日完成装修
今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。
2、协助部门经理做好客房部的日常工作。
为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。
楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。
4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。
做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。
5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。
从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是隐患。理所当然是首查问题。其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三度”“二查”制度, “三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度; “二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。
6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。
身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人一直直接参与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参加的工作人员。在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应。,回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费。
7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重点工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其达到适当团结,充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性,讲话方式,生活状况,以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的发展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景发展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识,从而认真的投入到工作中。
8、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作
对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。
天来,二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下,共接待外来顾客 人次,出售客房 间,经济收入 为 元,尽管取得了一定的经济效益,但离领导的期望还很大很大,在____里,我将不遗余力,带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益。开创服务工作新局面。
篇7书写经验176人觉得有启发
酒店服务员领班年度工作总结该怎么写?这事挺复杂,也挺实际的。不少人在写总结的时候,总觉得无从下手,不知道该写什么。其实总结,说白了就是把自己的工作情况好好梳理一遍,把成绩和不足都摆出来。
先得理清思路,把自己这一年的主要工作捋一捋。比如管理餐厅的事,是不是每天都有检查?员工的表现怎么样?要是有特别好的地方,就详细记下来。比如说某个员工服务态度特别好,客人反馈特别满意,这就是一个亮点。不过有时候会忘记具体细节,比如哪个月哪天发生了什么事,这就容易漏掉重要信息。所以平时就得养成记录的习惯,有个小本子,随手记下重要的事情。
还有就是处理问题的经验。工作中难免遇到各种状况,像客人投诉,突发状况啦。记得有一次,有位客人突然晕倒,当时真是慌乱,但后来还是冷静下来,按照培训的方法处理了。这种事虽然有点惊险,但也锻炼人。要是把这些经验总结出来,对以后的工作肯定有帮助。
也不能光看成绩,问题也要提出来。比如管理上的漏洞,员工培训不到位之类的。这些问题要是能提前发现,改进起来就容易多了。不过有时候写着写着,就会忽略一些小问题,比如某次培训效果不好,没注意到细节。这就需要多跟同事交流,听听他们的意见。
书写注意事项:
写总结的时候,数字很重要。像接待了多少客人,营业额是多少,这些数据能直观反映工作成果。但有时候写总结的人会粗心,把数字写错,比如把三千写成三千五,虽然差得不多,但还是会影响整体效果。所以写数字的时候得格外小心。
小编友情提醒:
写总结不是为了应付上级检查,而是为了让自己更好地成长。写完后可以找个时间静下心来好好看看,想想哪些地方做得好,哪些地方还需要改进。这样,新的一年才能更有方向感。
2025年度酒店服务员工作总结精选范文 【篇8】 2450字
一、____我完成了以下工作:
1.加班加点工作,早日完成装修
今年客房最重要的工作是前装修工作,自5月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。
2.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。
为了体现从事客房人员的专业素养,在____7月份开张以来,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范、现象,我在同事中、在负责本公司客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加学习,应用的力度。
3.扩大本市周边环境应用信息,努力做好前台接待。前台工作要求掌握的信息量大,如白银的各路公交车所首发和末发时间,所到重要场所,白银重要单位,公司所处地理位置等。还有处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。这一点在前台工作的不长时间内我本人做了本部的调查和广泛搜集资料,力争扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。前台工作尽管时间不长,也努力不少,学到很多在平时客房服务中同样能用的知识,可谓受益非浅。
4.为加大客房出售质量,严格执行《三“净”卫生制度》。
公司主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,我严格执行“三“净”“三度”“二查:卫生制度,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等”三净“,为了切实提高客房质量合格率,即搞完卫生本人自查、要求领班复查,力争将疏漏降到最低,并且还增加了床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保质量的完成。
5.切实提高操作水平,培养工作能力,切实提高本人实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作,从今年7月起我跟着楼层员工进行了学习楼层服务工作,对打扫房间技能和查房技巧进行学习和实践。通过学习践,我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序,第一部分,两人负责清理房房间卫生。第1步从床铺开始做床单被 的更换、平铺,拉展。其次扫地更换垃圾袋,第3部擦拭室内家具,最后拖地;第二部分。一人负责专门清理卫生间。先清洗防 垫垃圾桶和室内烟灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水拢头,面盆,壁等最后拖地;。如果程序颠倒就会导致工作重复,从而延误时间。从中发现我本人的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,我跟向领班和其他工作人员问技巧,问方法和所要求达到的效果,对存在的问题加以分析,对我的操作成果加以比较,纠正我的不良操作习惯。取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了,查房出现的错误也没有了。
6.努力学习文化知识,提高本人文化素质。往前看,随着我店客源结构的不断扩展,也许会有一些境外团体,个人,入住我公司,与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的难题。为了与时俱进,我利用闲暇时间复习点英语日常用语,一方面体现了有特长的员工在宾馆的价值,另一方面,增长了员工的知识面,丰富了个人的业余生活。
7.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在: ①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。
8. 细心照料绿色盆景,努力为公司装扮一幅完美的脸。我们对公司现有的盆景做细心的照料。除每天在打扫卫生时间定时浇水外,还利用客人遗留下的啤酒对水擦拭叶子,使其不但长势良好,而且干净,美丽
9.严格执行空房一日一过制度。空房每日一过是客房卫生制度的一项重要制度,它不但能准确监督私自开房,保证卫干净以外,还能及时发现房间内发生漏水漏电失窃或者有偿物品丢失的准确时间,从而明确责任人。所以在我们工作中,在领班的提示监督下严格格执行一日一过制度。
10.确保查退房及时、准确。保证查房及时性、准确率高一直是我工作的一大难点,如果做得不好,不仅给客人留下不好的印象,而且会给公司带来经济上的损失。我通过不断摸索,根据入住的会议团、零客为主的特点,在没有确切退房时间的情况下,我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间,提前做好查房安排,确保查房的及时准确性。
二、在____里,由于各种原因,使我的工作中存有有不少问题
1,容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识
2.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。
三、工作上的不足之处及体会。
在这段时间的工作之后我有几个感受,或是对公司,或是对本人。
(一)公司方面
1.“请即打扫”牌未做,造成客人要求打扫无法及时告之服务员;而我们在不断敲门后客人又会反感。
2.公司效益与职工薪水挂钩程度较小,不在职工期望值范围内,难以调动职工的积极性。
(二)个人方面
1.由于人员变动频繁,使我们在配备新工作人员时时有配合不力的情况发生
2.由于工作服不合身,使得日常工作中出现服装不统一的现象,特别是秋季以后到立夏之前,服装各色都有, 很不协调,工作多有不便。
四、在____里,我总共参加工作八个月,合计245天,因病因事请假5天,出勤率99%,共前后上白班 个,夜班 个,累计出售客房78234间,接待了150538人次。
在____即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。
篇8书写经验99人觉得有启发
____年度酒店服务员工作总结精选怎么写
在酒店服务工作中,总结这一环节至关重要。它不仅是对自己过去一年工作的回顾,也是对未来工作改进的重要参考。写好一份总结需要从多个角度入手,既要体现专业性,又要突出个人特色。
一开始,首先要明确总结的目的。是为了向上级汇报工作成果,还是为了自我提升?这决定了总结的方向和重点。例如,如果侧重于团队合作,就可以多写一些协作案例;如果想突出个人能力,则应着重描述自己的技能提升过程。在这个过程中,难免会遇到一些细节上的遗漏,比如忘记记录某次重要会议的具体内容,这就需要在平时养成良好的记录习惯。
接着,要确保总结内容全面而具体。可以按照时间顺序梳理工作经历,也可以围绕几个核心项目展开叙述。无论是哪种方式,都需要结合实际数据说话。比如接待了多少位客人,处理了多少投诉,这些数字能够直观反映工作成效。不过有时候可能会因为疏忽,把某个关键数据记错,导致前后不一致,这种情况就需要反复核对资料。
书写注意事项:
语言表达也很关键。作为服务业的一员,使用礼貌用语是基本要求。但在总结里,除了礼貌之外,还要体现出一定的专业性。可以适当引用一些行业术语,但不宜过多,以免显得晦涩难懂。偶尔会出现一些措辞不当的情况,比如将“客户满意度”误写为“顾客满意率”,虽然两者意思接近,但用词不够精准。
同时,总结中还可以加入一些感悟。这些感悟不必太过高深,只要真实就行。比如说通过这次经历学到了什么,遇到了哪些挑战又是如何克服的。不过在表述这些内容的时候,可能会出现句子结构混乱的问题,像这样“经过努力,不仅提高了服务质量还得到了领导的认可”,这样的句子虽然勉强能理解,但读起来有些拗口。
小编友情提醒:
检查是非常必要的步骤。检查时不仅要查看有没有错别字,还要看逻辑是否通顺。有时候会发现某些段落衔接得不够紧密,这时就需要调整顺序或者补充内容。此外,还要注意格式是否符合要求,尤其是标点符号的使用,避免出现逗号乱用或者句号缺失等情况。


















