欢迎光临好总结范文网
当前位置: > 总结大全 > 年度总结 > 上半年总结

酒店客房部的上半年工作总结范文(精选7篇)

发布时间:2025-09-07 14:48:01 查看人数:57

酒店客房部的上半年工作总结

酒店客房部的上半年工作总结范文 【篇1】3050字

酒店客房部的上半年工作总结范文

xx酒店客房部上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导帮助下完成了各项工作,在取得了一定的进步同时也存在着一些不足:

亮点之处

一培训方面

1、每月完成两个sop流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。

2、集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再进行考核。

3、每天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量。

4、针对工作中发现的不足,安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的情况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。

5、房务和总机人员的交叉培训,从四月份开始以进行了多批次,通过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。

二管理方面

1、上半年以来住客率高,特别是在三、四月份,岗位克服人员的严重不足,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开始,将7—9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。

2、上半年总体服务质量较稳定,1—5月份的集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有出现大起大落的情况;在密函和网评上均能体现我们优秀的服务,获得了宾客一直好评。特别是在今年,网络散客的入住量呈大幅上升,对我们来说有较大的压力,特别是8#楼的整体硬件水平不足,我们通过各项个性化服务提高了宾客的满意度,赢得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#楼客房岗和8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服务团队的称号,是对我们服务质量的肯定。

3、专项计划卫生的开展,对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫生无法开展的.情况,岗位制定了专项计划卫生计划,要求每位员工在完成本身的工作量的同时还要完成一间的专项计划,虽然一开始遇到了一定的阻力,但是通过不断的宣导,最终还是得到了各位员工的理解。

4、岗位的销售意识不断增强,1—5月份岗位工完成了房餐贡献元,超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识有较大进步,

5、常态化个性案例的梳理、创新和执行,对个性化服务不断的创新和跟进,获得了宾客的一致好评,对长住客和vip客人配用专用的洗发沐浴,增加专门的鼠标垫,为各个楼层配了保鲜膜方便员工为客人提供个性服务,节假日为客人提供特殊的小礼物(旺仔小馒头)等,通过我们的不断努力,使之个性化服务成为了客房部工作的最大亮点和优势。

三接待服务方面

1、顺利完成各个黄金周的接待工作,各个岗位密切配合,根据预案做好跟进进,均完成了各项考核指标,基本实现了服务质量“0”投诉,安全事故“0”发生,同时也积累了一定的黄金周接待经验;

2、5月份以来福厦动车的开通,给我们带来了较大的客流,通过一段时间的接待工作,岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路,为下阶段的工作提供了指导;

3、当局管家服务的有效跟进,上半年以来岗位派出了多批次的管家对vip客人及团组进行跟进,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同时积极推销酒店的房餐和其他卖品,增加了收入;同时积极协助酒店会议管家做好会议助手管家的工作,完成各批次的会议接待工作。

4、岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作,以基本形成惯例,取得了良好效果;

5、对蜜月房的布置进行创新,增加酒店产品的卖点。

四团队和人员方面

1、关爱员工计划的推行,短信祝福、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动,获得了员工的一致认可,提高了员工的满意度;

2、组织多批次的户外团队活动,为各位员工增加了沟通交流的机会,在工作的同时让身心得到了放松,增强了团队了凝聚力;

3、每月召开月度质检分析会,分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进行考核奖励,起到了一定的激励作用;

4、在班组集团问卷考核的基础上,逐步推行领班kpi考核奖罚制度,使之各项考核指标分解到班组,奖罚分明,以利于高效达成各项考核指标;

5、人才培养机制的建立,根据职业定向计划表,上半年已培养了四位员工,两位领班后备人才和两位接待后备人才。

不足

1、岗位人员不足,员工工作量大,使之各位员工存在一定的怨言和误解,在工作量安排上存在一定压力,同时也影响了卫生质量和对客服务质量以及其他各项工作的开展,是上半年以来主要面对的一个严峻考验;

2、培训效果不尽人意,二级sop流程考核成绩不稳定,员工接受度不高,同时也存在班组跟进不到位,培训过后就忘记了。其他各项常规培训还存在员工积极性不高,觉得是多余的不乐意参加的情况。同时岗位的培训工作创新不足,形式仍然比较单一;

3、卫生质量下降,存在ok房不ok,住客房卫生也不能保证的情况。员工操作马虎,同时领班检查控制不到位,导致了整体卫生质量的下降,在部门的二级质检和岗位的三级质检中低于95分的房间出现频率较高;

3、专业度不高,规范操作屡次被部门质检,班组执行力有待加强,管理者现场督导不够,员工不按流程操作时常发生,总是存在自以为是的思想,导致了多起的客人投诉;

4、员工的个性化服务还是处于被动状态,需要管理者的督导和检查,检查时发现没有做的情况屡次发生;由于个别员工不识字以及有些员工怕麻烦,还存在留言条不提供的情况,;

5、员工合理化建议创新不足,大家参与的积极性不高,目前还没有员工提的合理化建议被采纳;

6、明查工作仍然准备不足,预见性不强,安排不到位,存在较多问题,将我们的问题暴露在了集团层面,影响了酒店的声誉;

7、个别员工团队意识不强,影响了岗位工作的开展,对其他员工也造成了恶劣的影响。

在下半年,我岗位仍然会继续紧紧围绕酒店和部门的要求开展各项工作,针对上半年存在的问题进行以下思路的调整:

1、着重加强质检的奖惩力度,针对每天的质检情况进行张榜公示,做到有奖有罚,形成每个班组和每位员工的竞争意识,让大家有一定的压力,化压力为动力;

2、每月开展专项的卫生统计和评比,对做的好的员工进行奖励,以此提高卫生质量;同时也对班组卫生质量进行评比,对于每月质量稳定的班组给予奖励,奖励到领班个人;

3、继续做好专项计划卫生的跟进检查,提高专项计划卫生的质量;

4、做好人员的补充和培训,后备人才的提拔和培养,化解人员压力;

5、开展员工和领班的业务技能竞赛,提高服务技能;

6、对新员工的培训和考核继续跟进,除了一对一的“师徒制”以外还要对他们进行阶段性的专题培训,如解决问题的能力,服务意识的提升等,起到检验跟班效果和增进沟通和了解的机会;

7、设立岗位教练,对适合的人员进行考核,由人力部或部门颁发证书,对熟练员工起到激励作用的同时也能提高他们带新员工的能力;

8、对明查知识的学习分解到每周,做到定期消化,能够化解一定的压力;

9、继续做好500问和案例的培训,通过不同的机会和形式提高培训的质量和效果,提高员工的意识和能力;

10、继续做好关爱员工计划的执行,提高员工的满意度,针对岗位不同年龄层次的员工分别召开座谈,了解他们的心声;同时在各项团队活动上做到创新,做到吸引员工。

篇1书写经验115人觉得有启发

酒店客房部的上半年工作总结怎么写

写工作总结不是件轻松的事,尤其是像酒店客房部这样的地方,事情繁杂,头绪多。但不管怎么说,工作总得总结,不然时间一晃就过去了,回头看看自己干了啥都不清楚。这就好比种庄稼,春天撒了种子,秋天总得看看收了多少粮食吧。

先说说整理资料这件事。平时工作的时候,别光顾着埋头干活,脑子记不住那么多东西。比如今天维修了几个灯泡,明天清理了几间vip房,后天又给客人补送了几条毛巾,这些都得随手记下来。可以是个小本子,也可以是手机里的备忘录,反正不能全靠记忆。要是到了月底,领导问你这个月做了什么,你一个劲儿地挠头,那可就尴尬了。

还有就是要注意分类。客房部的工作类型很多,有日常清洁、设备维护、布草管理等等。把这些工作分门别类地记录下来,到时候写总结就有条理了。比如清洁这一块,可以细分到每天打扫多少间房,用了多少清洁剂;设备这块,可以记录维修次数和主要问题。这样不仅自己心里有数,也方便领导了解情况。

数字是很重要的。写总结的时候,适当的数字能让内容更有说服力。比如,上半年总共接待了多少位客人,平均每天需要更换多少床单,维修了多少台空调之类的。不过,这里有个小问题,有些数字可能不太好统计,特别是那种临时性的任务,这就需要平时多留意,养成好习惯。

再来说说经验分享。工作过程中总会遇到一些特殊情况,比如突然来了大批客人,房间不够用了怎么办?或者某天设备大面积故障,该怎么处理?这些都可以写进总结里。不是为了炫耀自己有多厉害,而是为了让后来人知道遇到类似情况该怎么应对。毕竟一个人的经验有限,大家一起总结才能让整个团队进步。

小编友情提醒:

别忘了写点改进意见。没有哪个部门的工作是完美的,总会有不足之处。比如客人投诉比较多的地方在哪里?员工培训是不是到位?这些都是值得深思的问题。提建议的时候要注意方式方法,既要实事求是,又要积极正面,不能一股脑地抱怨。

酒店客房部经理2025年上半年个人工作总结范文 【篇2】 1350字

____年,我在公司领导及各位同事的支持与帮助下,按照公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将这一年来的工作情况总结如下:

1、规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,在针对管家部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,经理和部长对新老员工进行了多次陪训。培训了如有关客房做房程序,规范了服务用语,对客服务等等。

2、为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。

3、客房部是酒店成本费用的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象。加强员工的节能意识,主要表现在:1回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用2查退房后拔掉取电牌3做房时关灯关空调4定时的开关走朗和电梯口的灯。这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。

4、客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,客房部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。

5、开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作。今年总公司上半年举行的第四届技能比赛中客房部均拿到了第一和第二名的好成绩。公司管家部下半年从今年10月份起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工的打扫房间技能和铺床,铺台,和理论知识,从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,公司领导专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。并成功举办了今年公司的第一届技能比赛。我班组的李丹获得了第二名的好成绩。公司今年通过这一系列培训和比赛。员工的整体素质和工作技能取得了一定的成效。房间卫生质量提高了。

在下的一年里我会协助各位领导和部长做好客房部的日常工作。合理安排楼层服务员的值班、换班工作。做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上报领导。加强对设施设备的检查和维护保养,对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生,做好楼层的安全、防火、卫生工作。以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作。努力做好本职工作。

在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。

篇2书写经验35人觉得有启发

酒店客房部经理在撰写____年上半年个人工作总结时,得先理清思路,把工作重点梳理出来。比如,这个阶段有没有完成年初制定的目标,具体有哪些项目得到了推进。这部分内容得详细一些,尤其是那些比较重要的任务,要说明进展到什么程度,用了哪些方法。

在写总结的时候,要注意结合实际情况,不能只说空话套话。如果某个项目的实施过程中遇到过困难,也要提一下是怎么克服的,这样显得真实可信。比如,上半年客房清洁效率提高了一部分,但同时也发现了一些新问题,像是员工培训跟不上节奏,导致工作效率偶尔会受影响。这种时候就得提到后续改进措施,比如增加培训频率,调整班次安排,确保大家都能适应新的流程。

书写注意事项:

总结里还可以提及一些具体的数字,这会让总结更有说服力。像客房出租率是多少,顾客满意度调查结果怎么样,这些都可以作为参考依据。不过,这里有个小地方需要注意,有些数据可能不太好获取,要是没有精确的统计结果,就别强行凑数,不然容易给人不踏实的感觉。

还有就是,写总结的时候,最好能结合自己的专业背景和工作经验。比如,如果你有多年的管理经验,就可以从团队协作的角度出发,谈谈如何调动员工的积极性,让他们更主动地参与到日常工作中来。这方面内容要写得具体些,举例说明效果如何,这样能让领导看到你的能力。

在总结里提到的成绩和不足都得客观公正,既不要夸大其词,也不要刻意隐藏短板。如果觉得自己表达得不够清楚,可以找同事帮忙看看,听听他们的意见。毕竟,多一个人帮忙审视,总能发现一些自己忽略的地方。

写总结时,还有一点很重要,就是要体现工作的连续性。上半年做了什么,下半年打算怎么做,这两者之间应该有个合理的衔接。比如上半年加强了设备维护,那么接下来就可以计划进一步优化设施布局,提升顾客体验。这样写出来的总结才不会显得突兀,也能给领导留下一个积极进取的印象。

小编友情提醒:

记得检查一下文档格式,确保排版整齐,字体大小合适。要是文档太乱,即使内容不错,也可能影响阅读体验。而且,写完后别急着提交,给自己留点时间冷静思考,说不定还能发现一些需要补充的小细节呢。

酒店客房部上半年的工作总结范文 【篇3】 1250字

酒店客房部上半年的工作总结范文

上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导帮助下完成了各项工作,在取得了一定的进步同时也存在着一些不足:

亮点之处

一管理方面

1、上半年以来住客率高,特别是在三、四月份,岗位克服人员的严重不足,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开始,将7—9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。

2、上半年总体服务质量较稳定,1—5月份的集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有出现大起大落的情况;在密函和网评上均能体现我们优秀的服务,获得了宾客一直好评。特别是在今年,网络散客的入住量呈大幅上升,对我们来说有较大的`压力,特别是8#楼的整体硬件水平不足,我们通过各项个性化服务提高了宾客的满意度,赢得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#楼客房岗和8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服务团队的称号,是对我们服务质量的肯定。

3、专项计划卫生的开展,对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫生无法开展的情况,岗位制定了专项计划卫生计划,要求每位员工在完成本身的工作量的同时还要完成一间的专项计划,虽然一开始遇到了一定的阻力,但是通过不断的宣导,最终还是得到了各位员工的理解。

4、岗位的销售意识不断增强,1—5月份岗位工完成了房餐贡献元,超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识有较大进步,

二培训方面

1、每月完成两个sop流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。

2、集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再进行考核。

3、每天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量。

4、针对工作中发现的不足,安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的情况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。

5、房务和总机人员的交叉培训,从四月份开始以进行了多批次,通过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。

5、常态化个性案例的梳理、创新和执行,对个性化服务不断的创新和跟进,获得了宾客的一致好评,对长住客和vip客人配用专用的洗发沐浴,增加专门的鼠标垫,为各个楼层配了保鲜膜方便员工为客人提供个性服务,节假日为客人提供特殊的小礼物(旺仔小馒头)等,通过我们的不断努力,使之个性化服务成为了客房部工作的最大亮点和优势。

篇3书写经验109人觉得有启发

酒店客房部上半年的工作总结怎么写,这个问题其实很多人心里都没底。写总结可不是简单地把事情罗列一遍,而是要把工作中的关键点提炼出来,让人一看就知道做了哪些事,效果怎么样。

一开始,得先把这段时间的重点工作梳理清楚。比如说清洁卫生这块,这可是客房部的核心任务。每天都有房间需要打扫,这个量可不小。记得有一次,因为人手临时调配不开,有一批房间的清洁就拖了两天才完成,结果客人投诉了不少。后来调整了排班表,情况就好多了。还有就是布草管理,这事看起来不起眼,但其实特别重要。上次发现一批新到的毛巾质量不太好,直接影响了客人的入住体验,好在及时跟供应商沟通解决了。

设备维护这方面也得提一下。客房里的电视、空调什么的,时不时会出点小状况。上半年就有几台空调制冷效果不行,当时维修师傅加班加点修好了,不然影响可大了。另外,消防设施的检查也不能马虎,上次巡查的时候发现灭火器压力不足,立刻更换了新的,确保万无一失。

人员培训也是个重点。客房部员工流动性大,新手多,所以定期组织培训很重要。上半年搞了几场针对新员工的操作流程培训,效果还不错。不过有时候培训内容有点枯燥,参加的人积极性不高,下次得想办法让培训更生动有趣一些。

接下来就是数据分析这部分了。每个月的客房出租率、平均房价这些数字都得算清楚,这样才能看出经营状况好不好。上半年的整体出租率比去年同期提高了五个百分点,这说明我们的服务得到了更多客人的认可。但也有不足的地方,比如退房后的房间清洁速度还有提升空间,这直接影响了后续的入住安排。

小编友情提醒:

别忘了写点未来规划。下半年打算继续加强员工培训,特别是服务意识方面的,争取让每位客人都能感受到宾至如归的感觉。另外,还想引入一些智能化设备,比如智能门锁之类的,这样不仅能提高工作效率,也能给客人带来新鲜感。

写总结的时候,语言要简洁明了,该说的事一个都不能少,但也不用啰嗦。有时候为了显得正式,可能就会用一些不太常用的词,这时候就得注意别让人觉得拗口。还有,数字一定要准确,千万别张冠李戴,不然领导看了会很头疼。

2025年5月酒店客房部半年工作总结范文 【篇4】 1750字

一 培训方面

1.每月完成两个sop流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。

2.集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再进行考核。

3.每天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量。

4.针对工作中发现的不足,安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的情况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。

5.房务和总机人员的交叉培训,从四月份开始以进行了多批次,通过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。

二 管理方面

1.上半年以来住客率高,特别是在三、四月份,岗位克服人员的严重不足,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开始,将7-9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。

2.上半年总体服务质量较稳定,1-5月份的集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有出现大起大落的情况;在密函和网评上均能体现我们优秀的服务,获得了宾客一直好评。特别是在今年,网络散客的入住量呈大幅上升,对我们来说有较大的压力,特别是8#楼的整体硬件水平不足,我们通过各项个性化服务提高了宾客的满意度,赢得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#楼客房岗和8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服务团队的称号,是对我们服务质量的肯定。

3.专项计划卫生的开展,对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫生无法开展的情况,岗位制定了专项计划卫生计划,要求每位员工在完成本身的工作量的同时还要完成一间的专项计划,虽然一开始遇到了一定的阻力,但是通过不断的宣导,最终还是得到了各位员工的理解。

4.岗位的销售意识不断增强,1-5月份岗位工完成了房餐贡献 元,超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识有较大进步,

5.常态化个性案例的梳理、创新和执行,对个性化服务不断的创新和跟进,获得了宾客的一致好评,对长住客和vip客人配用专用的洗发沐浴,增加专门的鼠标垫,为各个楼层配了保鲜膜方便员工为客人提供个性服务,节假日为客人提供特殊的小礼物(旺仔小馒头)等,通过我们的不断努力,使之个性化服务成为了客房部工作的最大亮点和优势。

三 接待服务方面

1.顺利完成各个黄金周的接待工作,各个岗位密切配合,根据预案做好跟进进,均完成了各项考核指标,基本实现了服务质量“0”投诉,安全事故“0”发生,同时也积累了一定的黄金周接待经验;

2.5月份以来福厦动车的开通,给我们带来了较大的客流,通过一段时间的接待工作,岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路,为下阶段的工作提供了指导;

3.政府管家服务的有效跟进,上半年以来岗位派出了多批次的管家对vip客人及团组进行跟进,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同时积极推销酒店的房餐和其他卖品,增加了收入;同时积极协助酒店会议管家做好会议助手管家的工作,完成各批次的会议接待工作。

4.岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作,以基本形成惯例,取得了良好效果;

5.对蜜月房的布置进行创新,增加酒店产品的卖点。

四 团队和人员方面

1.关爱员工计划的推行,短信祝福、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动,获得了员工的一致认可,提高了员工的满意度;

2.组织多批次的户外团队活动,为各位员工增加了沟通交流的机会,在工作的同时让身心得到了放松,增强了团队了凝聚力;

3.每月召开月度质检分析会,分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进行考核奖励,起到了一定的激励作用;

4.在班组集团问卷考核的基础上,逐步推行领班kpi考核奖罚制度,使之各项考核指标分解到班组,奖罚分明,以利于高效达成各项考核指标;

篇4书写经验190人觉得有启发

____年5月酒店客房部半年工作总结怎么写

这段时间,客房部的工作情况需要好好梳理一下了。这半年来,我们团队在服务质量和效率上都取得了一些进步,但也遇到了不少挑战。对于总结这部分内容,大家可能觉得有点棘手,尤其是刚接触这项工作的新同事,总觉得不知道从哪里下手。

先说说工作目标吧。年初的时候,我们设定了几个关键点,比如提高房间清洁速度、减少客人投诉率等。实际执行下来,有些指标完成了,有些还需要继续努力。比如说清洁速度这块,通过优化流程,平均每位员工每天能多完成两间房的清洁任务。不过这个成绩还是得感谢大家的努力,毕竟刚开始调整流程的时候,部分同事反映有点不太适应。

接下来聊聊工作中遇到的问题。首先是人员流动比较大,新来的员工对标准流程还不太熟悉,导致初期的工作质量参差不齐。还有就是设备维护方面,一些老旧机器时不时出故障,影响了工作效率。这些问题其实也不是一天两天就能解决的,需要慢慢改进。

数据这一块也很重要。比如,上半年客房入住率比去年同期提高了五个百分点,这说明我们的市场推广策略有一定的成效。但与此同时,客人的满意度评分却略有下降,这一点值得深思。是不是因为新员工的操作还不够熟练?还是其他环节出了问题?

关于总结的格式,其实没有固定的要求,但建议把重点放在问题分析和解决方案上。毕竟总结不是为了记录流水账,而是为了让管理层看到问题所在,并为下一步工作指明方向。如果只是单纯地罗列数字,那就失去了总结的意义。

书写注意事项:

写总结的时候,语言要简练,尽量避免冗长的描述。有些同事喜欢用大段的文字去阐述事情,这样反而会让阅读者抓不住重点。适当的图表也能帮助表达,比如用柱状图展示入住率变化趋势,用饼图显示员工培训参与率之类的。

写总结的过程中,难免会碰到一些小麻烦。比如,有时候想表达的意思跟实际写出来的不太一样,这就需要反复修改。还有就是,有时候为了凑字数,可能会写一些无关紧要的内容,这样就显得很空洞。所以,写的时候最好心里有个大致框架,先把核心内容写好,然后再补充细节。

小编友情提醒:

总结不能只看表面的东西。比如表面上看,我们的业绩还不错,但实际上背后可能存在隐患。因此,在写总结时,不仅要展示成果,还要揭示潜在的风险因素。只有这样,才能真正起到总结的作用。

酒店客房部半年工作总结范文 【篇5】 3050字

8#客房岗上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导帮助下完成了各项工作,在取得了一定的进步同时也存在着一些不足:

亮点之处

一 培训方面

1.每月完成两个sop流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。

2.集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再进行考核。

3.每天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量。

4.针对工作中发现的不足,安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的情况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。

5.房务和总机人员的交叉培训,从四月份开始以进行了多批次,通过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。

二 管理方面

1.上半年以来住客率高,特别是在三、四月份,岗位克服人员的严重不足,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开始,将7-9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。

2.上半年总体服务质量较稳定,1-5月份的集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有出现大起大落的情况;在密函和网评上均能体现我们优秀的服务,获得了宾客一直好评。特别是在今年,网络散客的入住量呈大幅上升,对我们来说有较大的压力,特别是8#楼的整体硬件水平不足,我们通过各项个性化服务提高了宾客的满意度,赢得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#楼客房岗和8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服务团队的称号,是对我们服务质量的肯定。

3.专项计划卫生的开展,对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫生无法开展的情况,岗位制定了专项计划卫生计划,要求每位员工在完成本身的工作量的同时还要完成一间的专项计划,虽然一开始遇到了一定的阻力,但是通过不断的宣导,最终还是得到了各位员工的理解。

4.岗位的销售意识不断增强,1-5月份岗位工完成了房餐贡献 元,超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识有较大进步,

5.常态化个性案例的梳理、创新和执行,对个性化服务不断的创新和跟进,获得了宾客的一致好评,对长住客和vip客人配用专用的洗发沐浴,增加专门的鼠标垫,为各个楼层配了保鲜膜方便员工为客人提供个性服务,节假日为客人提供特殊的小礼物(旺仔小馒头)等,通过我们的不断努力,使之个性化服务成为了客房部工作的最大亮点和优势。

三 接待服务方面

1.顺利完成各个黄金周的接待工作,各个岗位密切配合,根据预案做好跟进进,均完成了各项考核指标,基本实现了服务质量“0”投诉,安全事故“0”发生,同时也积累了一定的黄金周接待经验;

2.5月份以来福厦动车的开通,给我们带来了较大的客流,通过一段时间的接待工作,岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路,为下阶段的工作提供了指导;

3.政府管家服务的有效跟进,上半年以来岗位派出了多批次的管家对vip客人及团组进行跟进,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同时积极推销酒店的房餐和其他卖品,增加了收入;同时积极协助酒店会议管家做好会议助手管家的工作,完成各批次的会议接待工作。

4.岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作,以基本形成惯例,取得了良好效果;

5.对蜜月房的布置进行创新,增加酒店产品的卖点。

四 团队和人员方面

1.关爱员工计划的推行,短信祝福、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动,获得了员工的一致认可,提高了员工的满意度;

2.组织多批次的户外团队活动,为各位员工增加了沟通交流的机会,在工作的同时让身心得到了放松,增强了团队了凝聚力;

3.每月召开月度质检分析会,分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进行考核奖励,起到了一定的激励作用;

4.在班组集团问卷考核的基础上,逐步推行领班kpi考核奖罚制度,使之各项考核指标分解到班组,奖罚分明,以利于高效达成各项考核指标;

5.人才培养机制的建立,根据职业定向计划表,上半年已培养了四位员工,两位领班后备人才和两位接待后备人才。

不足

1.岗位人员不足,员工工作量大,使之各位员工存在一定的怨言和误解,在工作量安排上存在一定压力,同时也影响了卫生质量和对客服务质量以及其他各项工作的开展,是上半年以来主要面对的一个严峻考验;

2.培训效果不尽人意,二级sop流程考核成绩不稳定,员工接受度不高,同时也存在班组跟进不到位,培训过后就忘记了。其他各项常规培训还存在员工积极性不高,觉得是多余的不乐意参加的情况。同时岗位的培训工作创新不足,形式仍然比较单一;

3.卫生质量下降,存在ok房不ok,住客房卫生也不能保证的情况。员工操作马虎,同时领班检查控制不到位,导致了整体卫生质量的下降,在部门的二级质检和岗位的三级质检中低于95分的房间出现频率较高;

3.专业度不高,规范操作屡次被部门质检,班组执行力有待加强,管理者现场督导不够,员工不按流程操作时常发生,总是存在自以为是的思想,导致了多起的客人投诉;

4.员工的个性化服务还是处于被动状态,需要管理者的督导和检查,检查时发现没有做的情况屡次发生;由于个别员工不识字以及有些员工怕麻烦,还存在留言条不提供的情况,;

5.员工合理化建议创新不足,大家参与的积极性不高,目前还没有员工提的合理化建议被采纳;

6.明查工作仍然准备不足,预见性不强,安排不到位,存在较多问题,将我们的问题暴露在了集团层面,影响了酒店的声誉;

7.个别员工团队意识不强,影响了岗位工作的开展,对其他员工也造成了恶劣的影响。

在下半年,我岗位仍然会继续紧紧围绕酒店和部门的要求开展各项工作,针对上半年存在的问题进行以下思路的调整:

1.着重加强质检的奖惩力度,针对每天的质检情况进行张榜公示,做到有奖有罚,形成每个班组和每位员工的竞争意识,让大家有一定的压力,化压力为动力;

2.每月开展专项的卫生统计和评比,对做的好的员工进行奖励,以此提高卫生质量;同时也对班组卫生质量进行评比,对于每月质量稳定的班组给予奖励,奖励到领班个人;

3.继续做好专项计划卫生的跟进检查,提高专项计划卫生的质量;

4.做好人员的补充和培训,后备人才的提拔和培养,化解人员压力;

5.开展员工和领班的业务技能竞赛,提高服务技能;

6.对新员工的培训和考核继续跟进,除了一对一的“师徒制”以外还要对他们进行阶段性的专题培训,如解决问题的能力,服务意识的提升等,起到检验跟班效果和增进沟通和了解的机会;

7.设立岗位教练,对适合的人员进行考核,由人力部或部门颁发证书,对熟练员工起到激励作用的同时也能提高他们带新员工的能力;

8.对明查知识的学习分解到每周,做到定期消化,能够化解一定的压力;

9.继续做好500问和案例的培训,通过不同的机会和形式提高培训的质量和效果,提高员工的意识和能力;

10.继续做好关爱员工计划的执行,提高员工的满意度,针对岗位不同年龄层次的员工分别召开座谈,了解他们的心声;同时在各项团队活动上做到创新,做到吸引员工。

篇5书写经验82人觉得有启发

酒店客房部半年工作总结该怎么写?这个问题其实很多人都会遇到。总结,关键是要真实地反映工作情况,不能糊弄。写的时候,先得把这段时间内做的主要事情理清楚,比如接待了多少客人,处理了哪些突发状况,还有员工培训的情况。

说到接待客人,这可不是一件简单的事。既要保证房间干净整洁,又要让客人感到宾至如归。记得有一次,一位客人因为房间空调坏了投诉,当时值班的同事反应很快,立刻联系维修人员,还给客人送去了水果表示歉意。这件事后来被领导表扬了,说这样的处理方式既解决了问题,又维护了酒店的形象。

员工培训也很重要。这半年来,我们组织了好几次培训,主要是关于服务礼仪和服务技巧的。通过这些培训,大家的服务意识明显提高了。不过有时候也会出现一些小问题,比如有的新员工刚入职时不太熟悉流程,导致工作效率不高。但这都是正常现象,只要多加指导就能改善。

书写注意事项:

客房部的日常管理也不能忽视。每天都要检查房间卫生,确保没有遗漏的地方。有时候检查的时候,会发现有些细节没注意到,像是床单上的小污渍或是窗帘拉链坏了之类的小问题。这些问题看似不大,但如果被客人发现,就会影响酒店的声誉。所以每次检查都得仔细点,不能马虎。

财务方面的管理同样需要重视。这半年来,我们在成本控制上做了不少努力。比如采购物资时,会选择性价比高的供应商,这样既能保证质量,又能节省开支。当然,这里边也有一些小插曲,有时候供应商提供的货品质量不达标,就得重新协调更换,费了不少精力。

酒店客房部主管xxxx年上半年工作总结范文 【篇6】 650字

xx____,餐厅上座率为65%,日均收入0.92万元,成绩也非常喜人。特别是二楼餐厅、三楼餐厅重新装修和调整经营策略后,餐厅收入突飞猛进,这些都利益于硬件设施的改进,菜品质量的提高。在厨房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色:二楼以高档宴会,高档接待群体为主,三楼以喜宴为主。我们的姚厨师长带领王厨、张厨、孟厨、耿厨、赵厨等一批名菜高手,几乎每周都推出新菜,吸引了不少美食家和顾客光临本店。

实现了酒店客房入住率和餐厅上座率这两个效益的亮点。

xx____,全年客房入住率为65%,平均房价为120元,在市同行业中处于前列,客房部去年也基本上是月月完成任务。这些喜人成绩的取得,是客房部全体员工努力的结果,也与李副总经理严格管理分不开的。他们管理制度明确,坚持天天早班会,周周有周会,月月有总结,及时解决存在的问题,表扬先进,明确下一步工作重点,提高服务质量,做到了个性化和人性化服务,从而增加了客人入住回头率。

过去的一年,酒店在探索中前进,在开拓中进取,积累了丰富的经验,取得了一定的成绩。“以人为本,善待员工”,是我们酒店一贯遵循的优良传统。为了使酒店进一步走入规范化轨道,在薛总经理主持下,组建酒店管委会,解决了制度建设的根本问题,纠正了权力大于制度的错误做法,制定了“公平、公正、公开”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、劳动用工内部机制和工资分配等方面的几项重大改革。酒店员工人人都是营销员、宣传员,个个都是服务员。尤其是我们营销部门,人人都有强烈的营销意识和服务意识,做到了稳住老客源,不断开拓新客源。

篇6书写经验193人觉得有启发

酒店客房部主管在上半年的工作总结,主要是梳理这段时间内所做的工作、取得的成绩以及存在的问题。写这类总结时,首先要明确总结的目的,是为了向上级汇报工作情况,还是为了自我反思,这会影响内容的方向。

在撰写过程中,可以从日常工作的几个关键点入手。比如,日常管理方面,需要记录下这一阶段对员工的培训次数、培训内容,还有员工的表现如何。比如有一次培训,因为时间安排得比较紧凑,导致部分新员工没能完全掌握清洁流程,这就需要后续跟进补课。另外,设备维护也是重要的一环,记得统计一下维修记录,看看哪些设备频繁出现问题,这样可以提前预防,减少后期故障率。

至于服务质量,可以结合顾客反馈来看。最近有几次客人投诉说房间打扫得不够细致,特别是床单角没有整理好。虽然这不是什么大问题,但反映出细节把控上的不足。针对这些问题,可以考虑调整排班制度,让更有经验的老员工负责重点区域的清洁工作。

此外,还需要关注成本控制。上半年采购了一批新的清洁用品,价格比以往高了一些,但从实际使用效果来看,性价比还可以。不过也有一次采购时,由于沟通不到位,进了一批过期的洗涤剂,虽然数量不多,但也造成了浪费。这件事提醒我们在未来采购时一定要仔细核对生产日期。

还有一些突发状况也需要提一下,比如有一次突然接到大批量预订,人手一时调配不开。当时临时从其他部门借调了几个人帮忙,总算顺利完成了接待任务。这次经历让我们意识到应急预案的重要性,以后可以考虑制定更详细的人员调度方案。

写总结的时候,尽量保持语言平实,用事实说话,避免过多修饰。有时候为了赶时间,可能会忽略一些细节,比如忘记把某次会议纪要附上,这点需要注意改进。另外,总结里最好能体现个人的想法和建议,而不是单纯罗列数据,这样能让上级看到你的用心程度。

酒店客房部上半年工作总结范文 【篇7】 2650字

酒店客房部上半年工作总结范文

客房部作为xx宾馆主要业务和形象部门, ____年上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下,以踏实的工作,周到细致的服务,为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础。____年 ,客房部完成了如下工作:

一、经济指标完成情况及一些数字的汇报:

____年全年营业额582万元,利润191万元。其中散客营业额319万,长包房营业额248万元,会议室收入7.3万元,其他团队及会议开房营业额7.7万元。客房保健品纯收入1465元.客赔收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.纯收入227元,水洗衣物(由宾馆消毒人员洗涤)161件,收入1239元.给餐厅拨出早餐费用15.8万元.软片洗涤费用 49517.9 元.以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。

客房20xx上半年出租房间数14610间次,平均出租率47.9%,其中散客出租间数7813间次,占出租房数的53.5%.长包房上半年出租房数6036间次,占出租房的 41.3 %.(其中服务中心105间次,占出租房数的0.72%,(5月11日开始入住),铁三院、勘察院、地质院共1376间次,占出租房数的9.4%,(1—4月,6月26号又回来),洛阳石化440间,(1—5月份)占出租房数的 3 %,天港1810间,占出租房数的12.4 %,房信1810间,占出租房数的 12.4 %),天房投 资180间次,占出租房数的1.2%,(6月一日开始),中储油262间次,占出租房数的1.8%,(6月8日开始入住),中石化51间次,(1月、4、5、6月份)占出租房数的o.34%。会议团队及其他出租间数1583间次.占出租房数的 4 %.会议室全年出租321场次,(其中中三楼出租41场次,第二会议室出租73场次,第三会议室出租29场次,第四会议室出租177场次.)。

二、管理指标及其他各项工作完成情况:

(1)年初,客房部结合实际情况,重新制定了各种管理制度和岗位标准,如:《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》等。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范,使员工工作有了明确的目标和方向,使客房服务质量更上一步台阶。

(2)任何一项管理,都是首先对人的管理,人能各尽其才、各司其职、各尽其责,那么,其他问题便好解决了。所以客房首先对人员进行管理与分工。规范了各管区、各岗位从班长到员工的专人负责制度,进一步提高管理和卫生质量。为进一步使卫生和管理细化,把客房分为三个区域管理,中楼、北楼a区、北楼b区,会议室分别设班长各管一区,员工在各楼层区域人员基本不变。库管、消毒工作专人负责。使人尽其才,层层到位。

(3)为确保客房出租质量,严格执行查房制度。

宾馆的主营业务是客房出租,顾客的满意就是对我们工作的最大认可,为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境,我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录,及时反馈,及时纠正,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。

(4)开源节流,降本增效,加强员工节能意识。

本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收发明确,账目清晰。牙膏,洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂使用.客房空调遥控器夏天平时调到28度,冬天调到20度.空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关.从而也提高了员工的节能意识。

(5)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。7月份,对防疫站的住宿业卫生监督量化分级评分表的34项评查内容都已过关,并得到核定等级a级的好评。

(6)努力拓展长包房业务。

长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客人的满意,对现有的`长包房及时了解客户的生活习惯和要求,提供个性化服务。如:邮件收发,作息时间调整,休闲娱乐、衣物洗涤等。定期征询客户意见,他们的意见是我们工作改进的依据。我们的服务员都视宾客如家人,甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务员都能一一说出。

(7)为切实提高员工服务水平和业务能力,7月份,配合质监部对服务台员工进行了礼貌礼节的进一步培训,按照规范要求进行实际操作和训练,11月份又配合质监部对客房全体员工进行实际操作考核,客房有滕怀荣,李欣,刘新三名员工获奖,从而使员工服务意识有了更大的提高。

(9)做好会议接待服务工作

会议室成本低,利润高。 会议接待人员不顾会议时间上的加班加点,任劳任怨,得到与会人员的好评。

(10)在安全方面做到定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒.防止了传染病的传播.对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气等及时定期检查,对跑冒滴漏等现象防患于未然.对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生.____年客房无一例重大安全事故发生.

(11)____年客房工作中存在的不足:一 经理在公休日及下班后到单位不定期查看时间少.二 领班管理层自身劳动能力强,管理能力差.三 员工人员流失及休病假严重.造成计划内工作不能按时完成.

三、____年客房部工作重点安排想法如下:

(1)发扬前一阶段的成绩,进一步加强管理水平和服务质量。对会议、服务台服务、接待的规范化上进行训练化培训。做到从本质上、细节上提高员工的整体服务水平。

(2)对做卫生制度、查访制度做一次小的改革:把服务员每天每人做退房间数、做住房间数、计划卫生间数做以记载,给以量化,每月评定等级,给予奖励。并想推出免查房制度,自愿申请免查房,如一月免查房间不出现问题的给予适当奖励。

(3)在小物品节约上实行奖惩制度,对每人每天记载每月评定,节约一定数目者给予奖励。在小物品发放上更细一步,由班长掌管,设计表格,每天填写,每人每天领取的小物品和做退房间数联系起来对照,进行管理。

(4)在维修物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与配合,做到旧的能修完用的尽量不换新的,减少维修费用,给宾馆减少不必要的损失。

(5)中楼换上新软片,对房间进行不打折。并准备在中楼推出1--2位服务员,自愿申请免查房。

(6)洛阳石化长包房退出以后,使宾馆经济受到了危机。为提高宾馆的营业额,增加在社会上的知名度,为宾馆创利多出一份力,对服务员进行正确的营销引导:客房内部想采取几项措施,比如能联系住房、会议、用餐、婚宴等营业额收入超过一定数额的,能给予在客房内部岗位、职位等的适当调换。目的为宾馆创造更多的经济效益。

以上是对____年客房部工作的总结,最后,让我在这里感谢宾馆领导____年对客房工作的支持和理解,感谢各部门给予客房工作良好的配合。希望____年大家团结协作,共同为宾馆的明天更加美好贡献力量。

篇7书写经验143人觉得有启发

酒店客房部上半年工作总结怎么写

做总结这事,说复杂也复杂,说简单也简单。就拿酒店客房部来说,平时工作挺杂的,要是没个思路,写出来的东西就容易乱七八糟。总结,得先把脑子里那些零散的事捋清楚,别上来就一股脑儿全倒出来。

先得想清楚,这个总结是给谁看的。如果领导要看,那得有点专业劲儿,得把关键的地方突出出来。比如,客房的入住率,这个数字很重要,得记下来。还有就是服务投诉的情况,这个也不能忽略,毕竟客人满意不满意,直接关系到酒店的形象。要是写给同事看,那就得接地气一点,把大家平时需要注意的地方写清楚。

比如说清洁这块儿,每个房间都有自己的标准,这标准得让大家明白。要是清洁不到位,客人投诉了,这事就得记录下来,下次开会的时候提一提,看看是不是培训出了问题。还有设备维护,客房里的床啊、空调,这些东西要是老坏,客人住着不舒服,这也得写进总结里。维修的时候花了多少钱,用了多少时间,这些细节都得记着,不然下次预算的时候就没法参考。

书写注意事项:

员工的表现也得提一下。有些员工干得特别好,客人表扬了,这就得表扬表扬。有些员工可能还需要加强培训,这也是总结里应该提到的。不过有时候写总结的时候,容易漏掉一些重要的事情,比如某个月份的客流量突然增加了,这背后的原因得好好分析一下。可能是营销活动搞得好,也可能是季节性的变化,总之得弄明白,这样以后才能提前做好准备。

有时候总结里还会涉及一些数字,这些数字得准确。比如客房的出租率,要是算错了,传出去了,这可不是小事。还有就是成本控制,这个得仔细核对,别因为粗心大意出了差错。有时候写总结的时候,会遇到一些特殊情况,比如突然来了个大型会议,客房的需求一下子增加了很多,这事就得单独拿出来讲讲,看看有没有什么经验可以总结。

写总结的时候,还得注意点别的。比如,有时候事情太多,写的时候可能会遗漏一些重要的环节。比如某次突发事件,客人突然生病了,这事处理得怎么样,是不是及时联系了医院,这些细节都得写进去。还有就是,有时候可能会忘记写上日期,这会让别人看了之后不清楚具体的时间范围,所以每次写完都要检查一下。

总结,其实就是在回顾过去的工作,找出做得好的地方,也找出需要改进的地方。写的时候别太着急,慢慢来,把自己知道的事情一件一件地整理清楚,这样写出来的总结才会有条理,才能起到真正的作用。

酒店客房部的上半年工作总结范文(精选7篇)

酒店客房部的上半年工作总结怎么写?写工作总结不是件轻松的事,尤其是像酒店客房部这样的地方,事情繁杂,头绪多。但不管怎么说,工作总得总结,不然时间一晃就过去了,回头看看自己干了什么都不清楚。这就好比种庄稼,春天撒了种子,秋天总得看看收了多少粮食吧。先说说整理资料这件事。平时
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

相关酒店客房部范文

  • 酒店客房部上半年总结6篇
  • 酒店客房部上半年总结6篇96人关注

    客房岗上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导帮助下完成了各项工作,在取得了一定的进步同时也存在着一些不足:亮点之处一培训方面1.每月完成 ...[更多]