酒店服务员年终工作总结报告范文 【篇1】1400字
年底了，各行各业都在进行年终总结，酒店服务行业也不例外，现将我的酒店服务员工作总结如下：
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素：
、微笑 在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制.微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词.
2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美.员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用.
3、准备 即要随时准备好为客人服务.也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备.准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好.如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱.
4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人.员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象.这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的.而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信；而衣服根本不能代表财富的多少.我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费.我们应当记住“客人是我们的衣食父母”.
5、细腻 主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识.
6、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样. 7、真诚 热情好客是中华民族的美德.当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象. 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒店业尤为激烈.服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒店立于不败之地！ 每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样.生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦.平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣.每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果.
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归.这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率.之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢.
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈.有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是：条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福！我能为这个集体工作而自豪.我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的.
当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员.让顾客在“银都酒店世界”感受到不一般的快乐。
篇1书写经验152人觉得有启发
酒店服务工作一年下来，总得做个总结吧。这总结不是写给谁看的花架子，而是对自己这一年工作的回顾和梳理，也是为明年的工作找点方向。写这种总结，得先把全年的情况摸清楚，哪些做得好，哪些做得差劲，心里得有个底。
写总结前，最好能整理一下自己的笔记，把日常的工作记录拿出来看看。像是每天接待了多少客人，处理了几起投诉，哪天特别忙，哪天相对轻松，这些细节都得记牢。还有就是那些突发状况，比如某个vip客人突然提出额外需求，你是怎么应对的，有没有什么经验教训。把这些零散的东西整理出来，写起来就顺手多了。
写的时候要注意分类，不能一股脑儿全倒出来。比如，可以分成服务质量、客户反馈、团队协作这几个部分。服务质量这部分，重点说说日常工作中有哪些改进的地方，比如培训后大家的服务态度是不是更好了，有没有新的服务流程被采纳。客户反馈这一块，可以挑几个典型的例子来说，像是一些客户表扬信，或者是比较严重的投诉案例，分析下为什么会发生这样的事情。至于团队协作，要是团队配合得不错，可以提一下大家一起完成的大项目，要是有问题，也得诚实地写出来。
不过有时候写总结会遇到一些麻烦事，比如说有些数据可能记不太清了，这时候就得靠回忆和同事交流补全。也可能因为平时没太注意细节，导致写的时候抓不到重点，这就需要多翻翻之前的记录。还有一种情况，就是写到一半发现思路跑偏了，写着写着变成了一堆流水账，这种情况就需要停下来重新调整一下方向。
写总结时，语言要真实，别光顾着夸自己。毕竟总结不是为了粉饰太平，而是为了发现问题、解决问题。如果只报喜不报忧，领导看了也不满意。当然，也不是说要把所有的失败都说出来让大家笑话，关键是要有建设性的意见，比如针对某次失败的经验，能不能总结出一套预防措施。
小编友情提醒：
写完总结别急着交上去，最好找个同事帮忙看看。因为有时候自己写的东西，自己看不出来毛病，别人一眼就能看出问题在哪。这样既能保证总结的质量，也能避免一些不该有的疏漏。
酒店服务员个人年终总结范文 【篇2】 700字
酒店服务员个人年终总结
前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。首先我们要保持自己最好的形象,面带微笑、精神饱满，用我们最美丽的一面去迎接客人，让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。
其次，关注宾客喜好。当客人走进酒店时，我们要主动问好，称呼客人时，如果是熟客就要准确无误地说出客人的姓名和职务，这一点非常重要，宾客会为此感受到自己的'受到了尊重和重视。
再次，提供个性化的服务。在客人办理手续时，我们可多关心客人，多询问客人，如果是外地客人，可以向他们多讲解当地的风土人情，主动为他们介绍车站、商场、景点的位置，询问客人是否疲劳，快速地办好手续，客人退房时，客房查房需要等待几分钟，这时不要让客人站着，请客人坐下稍等，主动询问客人住得怎样或是对酒店有什么意见，不要让客人觉得冷落了他。进一步沟通能使客人多一份温馨，也能消除宾客在酒店里所遇到的种种不快。
最后也是最重要的，微笑服务。在与客人沟通过程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈时，低头和老直盯着客人都是不礼貌的，应保持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见，不打断客人讲话，倾听中要不断点头示意，以示对客人的尊重。面对客人要微笑，特别当客人对我们提出批评时，我们一定要保持笑容，客人火气再大，我们的笑容也会给客人“灭火”，很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语，对待宾客要做到来时有迎声，走时有送声，麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时，不要与客人争辩，就算是客人错了，也要有一定的耐心向他解释。只要我们保持微笑，就会收到意想不到的效果。我认为，只有注重细节，从小事做起，从点滴做起，才会使我们的工作更为出色。
篇2书写经验203人觉得有启发
酒店服务员的年终总结该怎么写？得好好琢磨一下。平时工作里头积累了不少东西，要是能整理出来，既是对自己的交代，也能给领导一个交代。
先说说内容，总结不能太虚了，得有点实在的东西。像每天接待了多少客人，处理过哪些突发情况，还有那些被表扬或者投诉的经历，这些都是素材。比如说前几天有个客人忘带房卡，当时就有点忙乱，最后还是想办法解决了。这样的事情写进去，显得真实，也证明了自己的能力。
再就是要注意写法，别光是流水账似的记事。可以稍微总结下经验，比如通过那次处理忘带房卡的事情，学到啥了？是不是以后遇到类似情况更有办法了？还有就是态度很重要，服务这一行，态度决定一切。要是哪天心情不好，脸上挂着不耐烦的表情，那客人肯定不乐意。所以在这方面得反思一下，看看自己有没有做得不到位的地方。
不过有时候写着写着会发现，有些事情记得不太清楚了。像具体日期，某些细节，这就需要翻翻记录本，或者问问同事。毕竟一个人的记忆有限，大家一起帮忙，总结起来会更全面一些。
书写注意事项：
语言上也要注意点，别太死板。像“尊敬的各位领导，大家好”这类话就别用了，显得太正式，反而不接地气。可以用比较口语化的表达，比如“这一年下来，感觉收获不少”。这样听起来亲切些，也容易引起共鸣。
还有个地方需要注意，就是总结里头提到的数据得准确。像去年一共接待了多少客人，这个数字不能随便编。要是不确定，最好去查查系统里的记录。不然到时候被人问起来，自己都答不上来，多尴尬。
小编友情提醒：
写完之后最好找人看看。不是为了挑毛病，主要是听听别人的意见。有时候自己写的时候觉得没问题，但旁观者清，别人可能一眼就能看出哪里还可以改进。这样反复修改几次，出来的效果肯定更好。
酒店服务员个人2025年终工作总结范文 【篇3】 1450字
酒店服务员个人____年终工作总结
一 今年的主要工作
1、虚心学习，不懂就问.在这一年，我积极参加了酒店组织的各项培训活动，认真学习服务技巧和礼貌用语，不懂的地方就向经理和其他的老同事请教，回家后仔细琢磨练习，平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语，改掉原来的陋俗，养成了良好的习惯.就这样在不知不仅觉中，我的服务水平做到到了提高，行为举止更加文明，在客人之中迎做到了好评，做到到了领导和同事称赞.
2、端正态度，爱岗敬业.通过这一年的锻练，我逐渐克服了心浮气躁，做事没有耐心，敷衍了事的毛病，养成了耐心细致、周到的工作作风，一年当中客人对我的投诉少，表扬多，和同事之间的关系也融洽了，之间的争吵少了，风凉话少，取而代之的是互相鼓励和关心的话语.使我对工作更加充满信心.对于酒店的日常工作来说除了接待客人，主要就是打扫客房和环境卫生，虽然整天都在打扫卫生，原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口，放弃了一些地方的清扫，留下了死角，在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发，高处够不着的就凳子落凳子，抬不动的就和同事一起抬，原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净，让脏物无处可逃.了酒店组织的各项培训活动，认真学习服务技巧和礼貌用语，不懂的地方就向经理和其他的老同事请教，回家后仔细琢磨练习，平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语，改掉原来的陋俗，养成了良好的习惯.就这样在不知不仅觉中，我的服务水平做到到了提高，行为举止更加文明，在客人之中迎做到了好评，做到到了领导和同事称赞.
3、服从安排，任劳任怨.平时做到尊重领导，不耍心眼，对于领导安排的事情，不打折扣，保质保量.今年除做好客房服务工作，同时在前台人员不齐的情况下，参加了前台接待的工作，开始由于对前台工作不了解，没有信心、有畏难情绪，后在酒店领导的关心帮助下，克服自身困难，认真学习、多方请教，不断演练，做到胸有成竹，遇事不乱，较为出色的完成了前台的工作任务，期间被评为当月的优秀员工.
二 明年工作打算
在即将过去的一年中，使我变做到更加成熟，服务质量和水平有了很大的提高，对客人的服务热情也更加高涨，工作信心大增，对以后的工作充满了信心.这一年总体上能够做到恪尽职守，遵守单位的各项规章制度，做到让领导放心，让客人满意，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤计较，为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执，工作中存在着惰性，工作的热情不够饱满，消极怠工.在新的一年里，我要坚决克服这些不好的工作作风，乘着去年这股东风，严格约束自己，认真学习研究工作服务中的技巧，提高自身的服务水平，从小事做起，高起点、个人简历高要求，让每一个客人都满意，和酒店其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安宁、温馨的家.
三 对酒店建议和意见
现在信息网络时代，知讯者生存，然而酒店在信息收集和利用远远不够，井底之蛙永远只知道那一片天，只有走出去，方知天外天，人外人，希望酒店多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平，以提高酒店自身的竞争力.同时也希望酒店领导平时多关心员工作日常生活，多为员工着想.多组织一些文化体育活动，不仅能使员工身体做到到锻炼而且也丰富了业余生活.使每位员工每天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作之中，为酒店的兴旺发达做出自己的贡献.
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篇3书写经验152人觉得有启发
酒店服务员年终总结该怎么写？这事说起来其实挺复杂，得从几个方面下手。头一件，你得先把这一年的工作情况好好捋一遍，哪些事干得好，哪些地方还有不足，心里得有个谱。比如说接待客人时的态度，一开始可能有些僵硬，后来慢慢改进了，这种变化就值得提一提。
接着就是细节部分了，像每天打扫房间的标准有没有达标，床单被罩换得勤不勤，客人反映的问题解决得快不快。这些问题看似琐碎，但都是工作的重要组成部分。记着，把这些事情一件件列出来，别光顾着夸自己，该反思的地方也得写进去。不过有时候写着写着，会不小心把“打扫”打成“扫打”，这种情况偶尔会有，自己检查的时候多留意点就行。
书写注意事项：
跟同事之间的配合也很关键。要是团队合作出了问题，肯定会影响整体服务质量。所以这部分也要写清楚，是哪里出了偏差，又是怎么调整过来的。当然，写的时候可能有时候会因为脑子转得快，把“调整”写成“调正”，但这不是大问题，回头改过来就好。
对于顾客的意见反馈也不能忽略。要是有客人提出建议，比如空调太冷或者热水不够热，你是怎么处理的？如果处理得当，这反而是个加分项。有时候写总结时，会忘记给“建议”前面加个修饰词，变成“客人提出建议处理得当”，这样读起来有点怪，记得修改一下。
小编友情提醒：
别忘了写写自己的学习经历。这一年是不是学了不少新东西？比如新的服务流程，或者是外语水平提高了一些。这些东西虽然不算大事，但能让领导看到你的进步。偶尔会遇到把“外语”写成“外语”，这种小地方自己校对的时候注意下。
总结，写的时候不用太拘泥于形式，把自己这一年的工作情况梳理明白就行。只要用心去写，把该说的都说全了，就算是合格的总结了。
2025酒店服务员年终工作总结范文 【篇4】 2450字
一、____年我完成了以下工作：
1.加班加点工作，早日完成装修
今年客房最重要的工作是前装修工作，自5月份接到通知上班后，为了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和及时出租，为公司增加收入做出了我们的贡献。
2.学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。
为了体现从事客房人员的专业素养，在____7月份开张以来，针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范、现象，我在同事中、在负责本公司客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而后吸收为已用，做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来，我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加学习，应用的力度。
3.扩大本市周边环境应用信息，努力做好前台接待。前台工作要求掌握的信息量大，如白银的各路公交车所首发和末发时间，所到重要场所，白银重要单位，公司所处地理位置等。还有处理事情的灵活应变能力，对客服务需求的解决能力。这一点在前台工作的不长时间内我本人做了本部的调查和广泛搜集资料，力争扩大自已的知识面，以便更好的为客人提供服务。前台工作尽管时间不长，也努力不少，学到很多在平时客房服务中同样能用的知识，可谓受益非浅。
4.为加大客房出售质量，严格执行《三“净”卫生制度》。
公司主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，我严格执行“三“净”“三度”“二查：卫生制度，它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等”三净“，为了切实提高客房质量合格率，即搞完卫生本人自查、要求领班复查，力争将疏漏降到最低，并且还增加了床铺被子有角度，家具擦示有亮度，工作过程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度，保质量的完成。
5.切实提高操作水平，培养工作能力，切实提高本人实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作，从今年7月起我跟着楼层员工进行了学习楼层服务工作，对打扫房间技能和查房技巧进行学习和实践。通过学习践，我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序，第一部分，两人负责清理房房间卫生。第1步从床铺开始做床单被 的更换、平铺，拉展。其次扫地更换垃圾袋，第3部擦拭室内家具，最后拖地;第二部分。一人负责专门清理卫生间。先清洗防 垫垃圾桶和室内烟灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便，第3擦拭水拢头，面盆，壁等最后拖地;。如果程序颠倒就会导致工作重复，从而延误时间。从中发现我本人的操作非常不规范、不科学，针对存在的问题，我跟向领班和其他工作人员问技巧，问方法和所要求达到的效果，对存在的问题加以分析，对我的操作成果加以比较，纠正我的不良操作习惯。取得了一定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了，查房出现的错误也没有了。
6.努力学习文化知识，提高本人文化素质。往前看，随着我店客源结构的不断扩展，也许会有一些境外团体，个人，入住我公司，与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的难题。为了与时俱进，我利用闲暇时间复习点英语日常用语，一方面体现了有特长的员工在宾馆的价值，另一方面，增长了员工的知识面，丰富了个人的业余生活。
7.开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门，它的本本本费也很高，本着节约就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表现在： ①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来，能为公司节约一笔不少的电费。
8. 细心照料绿色盆景，努力为公司装扮一幅完美的脸。我们对公司现有的盆景做细心的照料。除每天在打扫卫生时间定时浇水外，还利用客人遗留下的啤酒对水擦拭叶子，使其不但长势良好，而且干净，美丽
9.严格执行空房一日一过制度。空房每日一过是客房卫生制度的一项重要制度，它不但能准确监督私自开房，保证卫干净以外，还能及时发现房间内发生漏水漏电失窃或者有偿物品丢失的准确时间，从而明确责任人。所以在我们工作中，在领班的提示监督下严格格执行一日一过制度。
10.确保查退房及时、准确。保证查房及时性、准确率高一直是我工作的一大难点，如果做得不好，不仅给客人留下不好的印象，而且会给公司带来经济上的损失。我通过不断摸索，根据入住的会议团、零客为主的特点，在没有确切退房时间的情况下，我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间，了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间，提前做好查房安排，确保查房的及时准确性。
二、在____年里，由于各种原因，使我的工作中存有有不少问题
1，容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周到，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种情况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识
2.交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后一定严加防范，以免出错。
三、工作上的不足之处及体会。
在这段时间的工作之后我有几个感受，或是对公司，或是对本人。
(一)公司方面
1.“请即打扫”牌未做，造成客人要求打扫无法及时告之服务员;而我们在不断敲门后客人又会反感。
2.公司效益与职工薪水挂钩程度较小，不在职工期望值范围内，难以调动职工的积极性。
(二)个人方面
1.由于人员变动频繁，使我们在配备新工作人员时时有配合不力的情况发生
2.由于工作服不合身，使得日常工作中出现服装不统一的现象，特别是秋季以后到立夏之前，服装各色都有， 很不协调，工作多有不便。
四、在____年里，我总共参加工作八个月，合计245天，因病因事请假5天，出勤率99%，共前后上白班 个，夜班 个，累计出售客房78234间，接待了150538人次。
在____即将到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程，我将以更高的标准要求自己，为开创公司新效益而努力奋斗。
篇4书写经验134人觉得有启发
____酒店服务员年终工作总结怎么写
酒店服务工作一年到头，总得做个总结，不然这一年干了啥心里也没个谱。写总结的时候，得先把全年的工作梳理一下，哪些做得好，哪些地方还有不足。比如，接待客人时的态度怎么样，有没有遇到突发情况，处理得是否妥当。这都是需要回顾的内容。
写总结时，记得把具体的数据也写进去，比如接待了多少位顾客，解决了多少投诉，参与过几次大型活动。这些数字能让你的总结更有说服力。要是能从数据里看出进步，那更好了，像是投诉率下降了多少之类的，领导看了也会觉得你用心在做事情。
平时工作中积累的经验也很重要，特别是那些处理棘手问题的方法。比如有个客人突然身体不舒服，你是怎么联系医院的，又是怎么安抚其他客人的。这样的例子不仅能体现你的应变能力，还能给后来的同事一些参考。
不过有些地方需要注意，有时候写总结会不小心漏掉关键点，像是某次培训的具体内容没提，或者某个重要的客户反馈忘记记录了。这种时候就需要仔细检查，看看有没有遗漏的信息。还有，写总结的时候，最好多用一些专业术语，这样显得更正式些，比如“客户满意度提升至xx%”、“服务流程优化成效显著”之类的话。
书写注意事项：
写总结的时候别光顾着说成绩，适当提一下存在的问题也很必要。比如餐厅高峰期人手不足导致服务速度慢，或者有段时间因为设备老化影响了服务质量。这些问题如果能在总结里提出来，并且附上解决方案，会让领导觉得你不仅看到了问题，还动脑筋想解决办法。
有时候写总结容易犯的小问题就是，描述不够具体。比如提到“服务质量有所提高”，但没说具体提高了多少。其实可以写成“通过加强培训，员工的服务态度评分提升了x分”。这样的表述就更直观了。
写总结的时候，时间顺序可以稍微打乱一点，不是非得从年初写到年末。可以根据工作的性质分类写，像日常服务、特殊任务、团队协作之类的。这样能让总结看起来不那么枯燥，也能让领导更容易抓住重点。
酒店服务员2025年终工作总结范文 【篇5】 850字
作为一名在酒店工作的普通餐饮服务员，我的工作很简单，就是照顾好客人，一般人都可以做好。我也说不上聪明，就在自己的岗位上做好就行了，我也知道自己的能力并不强，所以我一直在想，我只有不断的努力才会有一个比较好的成绩。现将今年的餐饮服务工作总结如下。
一、重视食品卫生，抓好安全防火
重视食品卫生，健全各项食品卫生岗位责任制，成立卫生检查组，明确各分部门卫生责任人，制定了日检查、周评比、月总结的制度。由于全体员工的努力，全年未发现因食品变质而引起的中毒事故。
抓好安全防火工作，成立安全防火领导小组，落实各分部门安全防火责任人，认真贯彻安全第一，预防为主的方针，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各楼层配备防毒面具，组织员工观看防火录像，并进行防火器材实操培训。定期清洗油烟管道，做好各项设备的保养工作。定期检查煤气炉具的完好性，通过有效的措施，确保了各项工作的正常开展和财产的安全，今年未发生任何的失火事故。
二、完善餐饮部的会议制度
由于制度的完善，会议质量提高了，上级指令得到及时落实执行。建立供应监督制度。协调各分部门做好出品供应工作，每天早、午、晚市检查出品供应估清情况，到有关部门核实查证，并要求管理人员签名，以分清责任。制度建立后，供应情况已处于正常化。
三、加强协调关系
酒店分工细，环节多，一项工作的完成，有赖于各部门之间的协调合作，每周例会上反复强调，出现问题，部门之间不得相互责怪，要敢于承认错误，多发现对方的优点，搞好协调，今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。今年，全面抓好服务规范，出品质量，使接待能力大大提高。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流，使宾客高兴而来，满意而归。
四、发展增收渠道，扩大营业收入
今年在饮食业不景气，生意难做的情况下，餐饮部领导经常进行市场调查，做经营分析，不断探索，大胆偿试，英明决策，走自己的经营路子。通过一系列经营活动，提高了知名度，取得了良好的经济效益和社会效益。
篇5书写经验47人觉得有启发
酒店服务员年终总结写起来其实挺讲究的，得把这一年干的事好好理一理，既要体现工作成果，又得展示自己的进步。开头可以从日常工作的主要内容说起，比如接待客人、处理投诉啥的，这些事都得挨个过一遍。比如今年我负责的就是前台这块儿，每天都有各种各样的客人，有的特别好说话，有的就比较挑剔。刚开始的时候，遇到难缠的客人，心里还挺紧张的，后来慢慢也就习惯了。
工作中肯定有不少值得总结的地方。比如，以前客人来了问路，我总是直接指个大概方向，现在就会提前问问具体去哪栋楼，这样能说得更清楚些。还有就是，以前遇到突发情况，比如设备故障，总是慌慌张张地找人帮忙，现在会先看看能不能自己解决一下，实在不行再叫维修师傅。这都是慢慢积累的经验。
除了日常工作，还得注意跟同事的关系。大家在一起时间长了，难免会有摩擦，关键是要学会沟通。有一次，因为排班的问题跟另一个同事闹了点别扭，后来想想，可能是当时没说清楚自己的想法，结果就造成了误会。后来主动找他聊了聊，事情就解决了。以后遇到类似的事，就得早点沟通，别闷在心里。
书写注意事项：
总结的时候，还应该提提自己学到的新东西。今年公司组织了好几次培训，像礼仪规范、服务技巧之类的，学了不少新招数。特别是关于如何应对特殊客人的那堂课，让我受益匪浅。现在碰到一些特殊的客人，比如带着小孩的家庭，或是行动不便的老人，就知道该怎么做了。
总结里还可以带点具体的数字，这样显得更有说服力。比如今年总共接待了多少客人，处理了多少次投诉，这些都可以列出来。还有，自己在服务质量上的提升幅度也可以量化一下，像是客人满意度调查从之前的百分之多少提高到了现在的百分之多少。不过，数字不用太多，点到为止就行，多了反而显得啰嗦。
小编友情提醒：
记得总结里头别忘了展望下明年的工作。可以简单提提自己希望在哪方面继续努力，比如说提高外语水平，更好地服务外国客人，或者是加强团队协作能力。
2025年酒店服务员年终个人总结范文 【篇6】 1450字
____酒店服务员年终个人总结从今年工作、明年打算、酒店意见三个方面展开了总结，请认真阅读下文进行全面了解。
____即将过去，这一年在酒店各位领导和同事们帮助关心鼓励下，使我克服了种种困难，较为出色的完成了全年的工作，得到领导和同事的肯定。全年保持全勤上班，无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高，无客人投诉情况;能够尊重领导，团结同事，做到礼让三分，工作为重。现将我在____做的主要工作及明年的打算做以汇报，请各位领导和同事指正。
一、今年的主要工作
1、虚心学习，不懂就问。在这一年，我积极参加了酒店组织的各项培训活动，认真学习服务技巧和礼貌用语，不懂的地方就向经理和其他的老同事请教，回家后仔细琢磨练习，平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语，改掉原来的陋俗，养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中，我的服务水平得到了提高，行为举止更加文明，在客人之中迎得了好评，得到了领导和同事称赞。
2、端正态度，爱岗敬业。通过这一年的锻练，我逐渐克服了心浮气躁，做事没有耐心，敷衍了事的毛病，养成了耐心细致、周到的工作作风，一年当中客人对我的投诉少，表扬多，和同事之间的关系也融洽了，之间的争吵少了，风凉话少，取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于酒店的日常工作来说除了接待客人，主要就是打扫客房和环境卫生，虽然整天都在打扫卫生，原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口，放弃了一些地方的清扫，留下了死角，在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发，高处够不着的就凳子落凳子，抬不动的就和同事一起抬，原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净，让脏物无处可逃。
3、服从安排，任劳任怨。平时做到尊重领导，不耍心眼，对于领导安排的事情，不打折扣，保质保量。今年除做好客房服务工作，同时在前台人员不齐的情况下，参加了前台接待的工作，开始由于对前台工作不了解，没有信心、有畏难情绪，后在酒店领导的关心帮助下，克服自身困难，认真学习、多方请教，不断演练，做到胸有成竹，遇事不乱，较为出色的完成了前台的工作任务，期间被评为当月的优秀员工。xx客房服务员工作总结
二、明年工作打算
在即将过去的一年中，使我变得更加成熟，服务质量和水平有了很大的提高，对客人的服务热情也更加高涨，工作信心大增，对以后的工作充满了信心。这一年总体上能够做到恪尽职守，遵守单位的各项规章制度，做到让领导放心，让客人满意，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤计较，为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执，工作中存在着惰性，工作的热情不够饱满，消极怠工。在新的一年里，我要坚决克服这些不好的工作作风，乘着去年这股东风，严格约束自己，认真学习研究工作服务中的技巧，提高自身的服务水平，从小事做起，高起点、高要求，让每一个客人都满意，和酒店其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安宁、温馨的家。xx客房服务员工作总结
三、对酒店建议和意见
现在信息网络时代，知讯者生存，然而酒店在信息收集和利用远远不够，井底之蛙永远只知道那一片天，只有走出去，方知天外天，人外人，希望酒店多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平，以提高酒店自身的竞争力。同时也希望酒店领导平时多关心员工作日常生活，多为员工着想。多组织一些文化体育活动，不仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作之中，为酒店的兴旺发达做出自己的贡献。
篇6书写经验194人觉得有启发
____年酒店服务员年终个人总结怎么写
年末到了，该写总结了。这一年挺忙的，每天接待客人，处理各种事情，现在得好好整理一下。先想想这一年干了什么，从年初开始吧。一开始接电话接得手软，后来慢慢熟悉流程，客人问什么都能答上来。这中间也遇到不少事，有客人丢东西的，有房间没打扫干净被投诉的，还有客人临时加床的，都得想办法解决。
每天工作量大，尤其是周末和节假日，人多的时候忙得脚不沾地。有时候客人态度不好，还得笑脸相迎，心里头其实也有点委屈。不过慢慢也就习惯了，毕竟这是工作嘛。记得有一次，有个客人说房间空调不热，我赶紧检查，发现是客人自己没调好温度，跟他说清楚后，他倒是不好意思了，还道了歉。
总结肯定得把成绩写出来，比如客人满意度提高了多少，领导表扬过几次，这些都是亮点。当然，缺点也不能漏掉，像是服务态度偶尔急躁，有些细节没注意到，这些都要提一提，表示自己有自知之明。平时多观察同事怎么做，学到不少东西，像那个老员工，处理突发状况特别冷静，我得多向她学习。
写总结时要注意格式，开头简单介绍下基本情况，中间讲主要工作和成果，最后展望下明年的工作计划。数字最好具体点，比如说去年客人投诉率是多少，今年降了多少百分比，这样显得真实可信。不过要是记不太清具体数字，大致估计一下也行，别太较真。
有时候写总结会纠结用词，想表达得专业点，又怕词不达意。比如“提升客户体验”这种话听着高大上，但用多了反而显得空洞。不如直接说“多和客人沟通，了解需求”，这样更实在。另外，总结里提到的数据要核实，不然万一出错，领导找你对账就麻烦了。
写总结前最好列个大纲，把想说的话都记下来，免得写着写着跑题。时间充裕的话，可以多改几遍，把啰嗦的地方删掉，句子通顺点。不过有时候写得太认真，反而会把自己绕进去，感觉哪儿都不满意，这时候干脆放下，隔几天再看，说不定就有灵感了。
总结写完后，最好找同事看看，听听他们的意见。他们可能指出一些你没注意到的问题，比如用词不当，或者逻辑不通。当然，也不是所有人都能提出建设性的建议，有些人可能只是随口说两句，但这也没关系，自己心里有数就行。
酒店服务员个人年终工作总结范文 【篇7】 1400字
酒店服务员个人年终工作总结
____年即将过去，这一年在酒店各位领导和同事们帮忙关心鼓励下，使我克服了种种困难，较为出色的完成了全年的工作，得到领导和同事的肯定。全年持续全勤上班，无请假、迟到、早退现象；服务质量及工作水平有所提高，无客人投诉状况；能够尊重领导，团结同事，做到礼让三分，工作为重。现将我在____年做的主要工作及明年的打算做以汇报，请各位领导和同事指正。
一、今年的主要工作
1、端正态度，爱岗敬业。透过这一年的'锻练，我逐渐克服了心浮气躁，做事没有耐心，敷衍了事的毛病，养成了耐心细致、周到的工作作风，一年当中客人对我的投诉少，表扬多，和同事之间的关系也融洽了，之间的争吵少了，风凉话少，取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于酒店的日常工作来说除了接待客人，主要就是打扫客房和环境卫生，虽然整天都在打扫卫生，原先总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口，放弃了一些地方的清扫，留下了死角，在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发，高处够不着的就凳子落凳子，抬不动的就和同事一齐抬，原先不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净，让脏物无处可逃。
2、虚心学习，不懂就问。在这一年，我用心参加了酒店组织的各项培训活动，认真学习服务技巧和礼貌用语，不懂的地方就向经理和其他的老同事请教，回家后仔细琢磨练习，平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语，改掉原先的陋俗，养成了良好的习惯。就这样在不知不仅仅觉中，我的服务水平得到了提高，行为举止更加礼貌，在客人之中迎得了好评，得到了领导和同事称赞。
3、服从安排，任劳任怨。平时做到尊重领导，不耍心眼，对于领导安排的事情，不打折扣，保质保量。今年除做好客房服务工作，同时在前台人员不齐的状况下，参加了前台接待的工作，开始由于对前台工作不了解，没有信心、有畏难情绪，后在酒店领导的关心帮忙下，克服自身困难，认真学习、多方请教，不断演练，做到胸有成竹，遇事不乱，较为出色的完成了前台的工作任务，期间被评为当月的优秀员工。
二、明年工作打算
在即将过去的一年中，使我变得更加成熟，服务质量和水平有了很大的提高，对客人的服务热情也更加高涨，工作信心大增，对以后的工作充满了信心。这一年总体上能够做到恪尽职守，遵守单位的各项规章制度，做到让领导放心，让客人满意，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤计较，为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执，工作中存在着惰性，工作的热情不够饱满，消极怠工。在新的一年里，我要坚决克服这些不好的工作作风，乘着去年这股东风，严格约束自己，认真学习研究工作服务中的技巧，提高自身的服务水平，从小事做起，高起点、高要求，让每一个客人都满意，和酒店其他同事一齐为每一位客人带给一个舒适、安宁、温馨的家。
三、对酒店推荐和意见
此刻信息网络时代，知讯者生存，然而酒店在信息收集和利用远远不够，井底之蛙永久只明白那一片天，只有走出去，方知天外天，人外人，期望酒店多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平，以提高酒店自身的竞争力。同时也期望酒店领导平时多关心员工作日常生活，多为员工着想。多组织一些文化体育活动，不仅仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每一天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作之中，为酒店的兴旺发达做出自己的贡献。
篇7书写经验223人觉得有启发
酒店服务员的年终总结，说起来也是件挺重要的事。每年到了这个时候，大家都会开始琢磨怎么把这一年的工作好好梳理一遍，既是对自己的交代，也是给领导一个交代。不过，很多人写总结的时候，总是觉得无从下手，不知道该写些什么。
写总结前，先得想清楚，这一年里自己干了哪些事情。比如，有没有完成什么特别的任务，有没有解决过什么棘手的问题。这些都可以记下来，但不能光罗列，还得加上一些细节。比如那次客人投诉饭菜质量问题，你是怎么处理的，最后结果怎么样。这样写出来的东西才具体，不至于空洞。
除了工作上的事，服务态度也很重要。如果这一年里，你发现自己的服务态度有了进步，或者遇到了什么让自己成长的地方，也得写进去。毕竟，总结，就是要把自己的优点和不足都摆出来。不过，写不足的时候，别忘了提提自己是怎么改进的，这样显得更有诚意。
有时候，写总结会遇到瓶颈，尤其是那些平时不太喜欢动笔的人。这时候，可以试着换个思路，把自己当成别人，站在旁观者的角度看看这一年自己做了什么。这样想的话，可能就会发现一些平时没注意到的小亮点。就像有次我同事，他一开始觉得自己这一年没啥成绩，后来一细想，发现其实每次有紧急任务，他都能顶上去，这才意识到自己一直在默默付出。
写总结的时候，字数最好控制一下。太长了，领导看了可能没耐心看；太短了，又显得敷衍。所以，建议把重点放在关键的事情上，不要啰嗦。另外，语言尽量简洁明了，别搞得太复杂，不然反而让人看不懂。像什么“优化客户体验”这样的词，虽然听着高大上，但不如直白地说“让客人满意”来得实在。
有时候，写总结还容易忽略掉团队合作的部分。其实，很多工作都不是一个人能搞定的，背后少不了同事们的帮忙。所以，总结里提到自己的成绩时，不妨也提一下团队的作用，这样显得更真诚。比如，有次我们几个同事一起解决了客房清洁效率低的问题，那就可以写进去，让大家知道这不是一个人的功劳。
小编友情提醒：
写完总结后，最好能找个同事帮忙看看。不是为了改错，而是听听他们的意见，看看有没有遗漏的地方。毕竟，一个人写东西，难免会有疏漏。要是能找到个靠谱的伙伴帮忙校对一下，效果会更好。
酒店服务员实习年终总结范文 【篇8】 1050字
年底了，又一年过去了，不知不觉已经到了我实习结束的日子，这段时间很开心，做着自己想做的事。在这里除了在知识上多了几分见解，在思想上也不限制于在学校范围了。以下是我实习期间的总结：
在朋友的介绍下我来到了xxxx，得到要来北京学习的消息，我很高兴，很珍惜这样的机会，我学习了五年的酒店管理，都没有怎么实践过，我想一切从头开始，这正是一个很好的机会，于是我怀着热情的心来到了北京学习，刚开始是学习锦江文化和理论课程，我很接受锦江的文化，我也很乐意成为一名锦江人，在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xxxx店，来的第一周我被分到了客房，自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备，来到客房，主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作，虽然已经做了充分的准备，但第一天还是累的只叫苦，甚至怀疑自己能不能坚持下来，在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心，鼓励自己一定要坚持，六天的客房学习中，我学会了打扫一个房间的流程，酒店内最基本的做床，卫生间清扫以及简单的客房服务方法，使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅，向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜，传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
第三周我被分到了前台，我很喜欢前台接待这个工作，但我很忐忑，我不知道我能否 胜任这份工作，不过令我感到高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，总台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目，因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中，我 酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
实习的日子就这样一天天结束了，这些日子我确实学到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，更学习到了做人， 如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”
篇8书写经验105人觉得有启发
酒店服务员实习年终总结怎么写
做总结的时候，第一步是要把这一年的具体工作情况梳理一遍。比如，自己每天的工作流程是什么，有哪些常规任务，这些任务完成得怎么样。像我刚开始实习那会儿，每天早上到岗后，第一件事就是检查客房里的床铺是否整齐，毛巾有没有按规定摆放，这个习惯到现在也没改掉。当时觉得挺麻烦的，但现在想想，这其实是一种基本的职业素养。
接下来就是要把工作中遇到的问题和解决办法写出来。记得有一次，有位客人投诉房间空调不制冷，当时心里特别紧张，不知道该怎么办才好。后来赶紧联系工程部同事过来检查，才知道是滤网堵塞了。处理完之后，我还特地去请教了同事一些日常维护的小技巧，这样下次再遇到类似情况就能更快解决了。把这些问题列出来，不仅能让自己清楚哪里需要改进，也能给领导一个直观的印象。
书写注意事项：
总结里还可以写写自己学到的新技能。比如我在实习期间学会了如何快速清理地毯上的污渍，这个技能现在看来还挺实用的。当时培训的时候，师傅教的方法跟书本上学的不太一样，实际操作起来反而更方便。还有一次，经理让我们尝试新的接待礼仪，刚开始觉得挺别扭的，但慢慢适应后，发现这种方式确实能让客人感觉更亲切。
总结里少不了对未来的展望。我觉得自己在沟通能力方面还有待提高，尤其是面对一些挑剔的客人时，有时候会显得有点急躁。所以接下来的时间里，打算多参加一些沟通技巧方面的培训，争取在这方面有所突破。另外，也希望有机会能接触到更多高端的服务项目，积累更多的实战经验。
写总结的时候，最好能把数字也放进去。像我这一年总共服务了多少个房间，处理了多少次客人的投诉，这些具体的数字能让总结看起来更有说服力。不过有时候写总结的时候，可能因为手忙脚乱，就把数字搞错了。比如去年我记着自己服务了三百多个房间，结果核对之后才发现只有两百九十五个。虽然差得不多，但还是会影响总结的真实感。
小编友情提醒：
总结的语言要尽量简洁明了。毕竟这是给领导看的，他们没那么多时间仔细琢磨你的长篇大论。如果实在想表达得详细点，可以分成几个小段落，这样既不会显得太啰嗦，又能突出重点。而且写总结的时候，要注意不要遗漏重要的信息，不然就可能影响整体的效果。
