
酒店服务员个人年终总结范文 【篇1】700字
酒店服务员个人年终总结
前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。首先我们要保持自己最好的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。
其次,关注宾客喜好。当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,如果是熟客就要准确无误地说出客人的姓名和职务,这一点非常重要,宾客会为此感受到自己的'受到了尊重和重视。
再次,提供个性化的服务。在客人办理手续时,我们可多关心客人,多询问客人,如果是外地客人,可以向他们多讲解当地的风土人情,主动为他们介绍车站、商场、景点的位置,询问客人是否疲劳,快速地办好手续,客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等,主动询问客人住得怎样或是对酒店有什么意见,不要让客人觉得冷落了他。进一步沟通能使客人多一份温馨,也能消除宾客在酒店里所遇到的种种不快。
最后也是最重要的,微笑服务。在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要有一定的耐心向他解释。只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。我认为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。
篇1书写经验204人觉得有启发
酒店服务员的年终总结该怎么写?得好好琢磨一下。平时工作里头积累了不少东西,要是能整理出来,既是对自己的交代,也能给领导一个交代。
先说说内容,总结不能太虚了,得有点实在的东西。像每天接待了多少客人,处理过哪些突发情况,还有那些被表扬或者投诉的经历,这些都是素材。比如说前几天有个客人忘带房卡,当时就有点忙乱,最后还是想办法解决了。这样的事情写进去,显得真实,也证明了自己的能力。
再就是要注意写法,别光是流水账似的记事。可以稍微总结下经验,比如通过那次处理忘带房卡的事情,学到啥了?是不是以后遇到类似情况更有办法了?还有就是态度很重要,服务这一行,态度决定一切。要是哪天心情不好,脸上挂着不耐烦的表情,那客人肯定不乐意。所以在这方面得反思一下,看看自己有没有做得不到位的地方。
不过有时候写着写着会发现,有些事情记得不太清楚了。像具体日期,某些细节,这就需要翻翻记录本,或者问问同事。毕竟一个人的记忆有限,大家一起帮忙,总结起来会更全面一些。
书写注意事项:
语言上也要注意点,别太死板。像“尊敬的各位领导,大家好”这类话就别用了,显得太正式,反而不接地气。可以用比较口语化的表达,比如“这一年下来,感觉收获不少”。这样听起来亲切些,也容易引起共鸣。
还有个地方需要注意,就是总结里头提到的数据得准确。像去年一共接待了多少客人,这个数字不能随便编。要是不确定,最好去查查系统里的记录。不然到时候被人问起来,自己都答不上来,多尴尬。
小编友情提醒:
写完之后最好找人看看。不是为了挑毛病,主要是听听别人的意见。有时候自己写的时候觉得没问题,但旁观者清,别人可能一眼就能看出哪里还可以改进。这样反复修改几次,出来的效果肯定更好。
2025年酒店服务员年终工作总结范文 【篇2】 1050字
在今年经朋友的介绍下,我来到了北京,当知道我能来北京的那一刻,我是非常的激动,并且很珍惜这次机会,我大学学习的是酒店管理,可是一直都没有机会实践过,一直想要有一个机会能够让我学以致用,终于机会来了,怀揣着一个追梦的心我来到了北京,刚到酒店的时候学习的是酒店文化和理论课程。
当培训完后,就将我们分配到了各个岗位,刚来的第一周,我被分配到了客房,从小就跟着父母干活的我自认为自己非常能吃苦,而且也做好了吃苦的准备,在客房部主要是跟着师父学习清理房间和整理床铺,虽然之前自己已经做好了充分的准备,但是第一天的工作真是让我受不了,开始对自己一直坚持的事情产生了怀疑,可是师父一直都在鼓励我,她总是说什么事情都要坚持,如果一遇到困难你就退缩了的话,以后的还怎么办呢,做什么事情都贵在坚持,也非常感谢师父那个时候的鼓励,如果不是她的话我应该不会坚持下去的吧。
第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作,不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中,酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
实习的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人, 如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”
一年即将要结束了,而我也对酒店客房服务这个岗位有了全新的认识,当然期间非常感谢我的领导及同事对我的帮助,在新的一年里,我会更加努力,用自己所学的知识对x酒店的发展做出自己的努力。希望x酒店的明天越来越好。
篇2书写经验235人觉得有启发
酒店服务这一行,年终总结特别重要,它不仅是对自己一年工作的梳理,也是给管理层交一份答卷。先说个关键点,总结得有针对性,不能泛泛而谈。像有些同事写总结,就喜欢从年初写到年末,流水账似的,这样很容易让人看不明白重点在哪里。
写总结的时候,得把工作分成几个部分,像是接待服务、客户反馈处理、团队协作这些。每个部分都要具体一些,比如接待服务,可以写写了多少次vip接待,有没有遇到什么突发状况,是怎么解决的。这部分最好带上数字,比如今年接待了多少人次,比去年增长了百分之几之类的,这样显得真实可信。
还有客户反馈这块,不能只说收到多少投诉,还得说清楚投诉的原因是什么,后续采取了哪些措施。比如,有客人反映房间空调太吵,后来是不是换了个新设备,效果如何,这都得交代清楚。不然的话,看起来只是敷衍了事,领导看了也不满意。
团队协作也很重要,要写清楚自己在团队里的角色,是负责协调还是执行任务。比如在大型活动期间,你是怎么配合其他部门的,有没有遇到困难,又是怎么克服的。这能体现你的团队精神,也能展示你在压力下的应对能力。
书写注意事项:
写总结的时候,语言要朴实,不要太花哨。有些人喜欢用一些大词儿,觉得这样显得高级,其实这样反而不好。领导想看到的是实实在在的东西,而不是一堆空话套话。而且,写总结的时候,尽量保持条理清晰,不要东一句西一句的,让人摸不着头脑。
再提个小提醒,写总结的时候,最好多看看之前的记录,特别是会议纪要和工作日志。这样不仅能帮助回忆起一些重要的事情,还能避免遗漏掉关键的信息。当然,要是平时没有好好做记录,那现在补起来就会比较麻烦,所以养成好习惯很重要。
小编友情提醒:
写总结的时候,别忘了加上自己的感悟。不是那种空洞的感慨,而是结合实际情况的一些想法。比如通过这一年的工作,自己学到了什么,有哪些地方还可以改进。这样的总结才更有价值,也更容易得到认可。
2025酒店服务员年终工作总结范文 【篇3】 2450字
一、____年我完成了以下工作:
1.加班加点工作,早日完成装修
今年客房最重要的工作是前装修工作,自5月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。
2.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。
为了体现从事客房人员的专业素养,在____7月份开张以来,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范、现象,我在同事中、在负责本公司客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加学习,应用的力度。
3.扩大本市周边环境应用信息,努力做好前台接待。前台工作要求掌握的信息量大,如白银的各路公交车所首发和末发时间,所到重要场所,白银重要单位,公司所处地理位置等。还有处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。这一点在前台工作的不长时间内我本人做了本部的调查和广泛搜集资料,力争扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。前台工作尽管时间不长,也努力不少,学到很多在平时客房服务中同样能用的知识,可谓受益非浅。
4.为加大客房出售质量,严格执行《三“净”卫生制度》。
公司主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,我严格执行“三“净”“三度”“二查:卫生制度,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等”三净“,为了切实提高客房质量合格率,即搞完卫生本人自查、要求领班复查,力争将疏漏降到最低,并且还增加了床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保质量的完成。
5.切实提高操作水平,培养工作能力,切实提高本人实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作,从今年7月起我跟着楼层员工进行了学习楼层服务工作,对打扫房间技能和查房技巧进行学习和实践。通过学习践,我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序,第一部分,两人负责清理房房间卫生。第1步从床铺开始做床单被 的更换、平铺,拉展。其次扫地更换垃圾袋,第3部擦拭室内家具,最后拖地;第二部分。一人负责专门清理卫生间。先清洗防 垫垃圾桶和室内烟灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水拢头,面盆,壁等最后拖地;。如果程序颠倒就会导致工作重复,从而延误时间。从中发现我本人的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,我跟向领班和其他工作人员问技巧,问方法和所要求达到的效果,对存在的问题加以分析,对我的操作成果加以比较,纠正我的不良操作习惯。取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了,查房出现的错误也没有了。
6.努力学习文化知识,提高本人文化素质。往前看,随着我店客源结构的不断扩展,也许会有一些境外团体,个人,入住我公司,与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的难题。为了与时俱进,我利用闲暇时间复习点英语日常用语,一方面体现了有特长的员工在宾馆的价值,另一方面,增长了员工的知识面,丰富了个人的业余生活。
7.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在: ①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。
8. 细心照料绿色盆景,努力为公司装扮一幅完美的脸。我们对公司现有的盆景做细心的照料。除每天在打扫卫生时间定时浇水外,还利用客人遗留下的啤酒对水擦拭叶子,使其不但长势良好,而且干净,美丽
9.严格执行空房一日一过制度。空房每日一过是客房卫生制度的一项重要制度,它不但能准确监督私自开房,保证卫干净以外,还能及时发现房间内发生漏水漏电失窃或者有偿物品丢失的准确时间,从而明确责任人。所以在我们工作中,在领班的提示监督下严格格执行一日一过制度。
10.确保查退房及时、准确。保证查房及时性、准确率高一直是我工作的一大难点,如果做得不好,不仅给客人留下不好的印象,而且会给公司带来经济上的损失。我通过不断摸索,根据入住的会议团、零客为主的特点,在没有确切退房时间的情况下,我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间,提前做好查房安排,确保查房的及时准确性。
二、在____年里,由于各种原因,使我的工作中存有有不少问题
1,容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识
2.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。
三、工作上的不足之处及体会。
在这段时间的工作之后我有几个感受,或是对公司,或是对本人。
(一)公司方面
1.“请即打扫”牌未做,造成客人要求打扫无法及时告之服务员;而我们在不断敲门后客人又会反感。
2.公司效益与职工薪水挂钩程度较小,不在职工期望值范围内,难以调动职工的积极性。
(二)个人方面
1.由于人员变动频繁,使我们在配备新工作人员时时有配合不力的情况发生
2.由于工作服不合身,使得日常工作中出现服装不统一的现象,特别是秋季以后到立夏之前,服装各色都有, 很不协调,工作多有不便。
四、在____年里,我总共参加工作八个月,合计245天,因病因事请假5天,出勤率99%,共前后上白班 个,夜班 个,累计出售客房78234间,接待了150538人次。
在____即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。
篇3书写经验134人觉得有启发
____酒店服务员年终工作总结怎么写
酒店服务工作一年到头,总得做个总结,不然这一年干了啥心里也没个谱。写总结的时候,得先把全年的工作梳理一下,哪些做得好,哪些地方还有不足。比如,接待客人时的态度怎么样,有没有遇到突发情况,处理得是否妥当。这都是需要回顾的内容。
写总结时,记得把具体的数据也写进去,比如接待了多少位顾客,解决了多少投诉,参与过几次大型活动。这些数字能让你的总结更有说服力。要是能从数据里看出进步,那更好了,像是投诉率下降了多少之类的,领导看了也会觉得你用心在做事情。
平时工作中积累的经验也很重要,特别是那些处理棘手问题的方法。比如有个客人突然身体不舒服,你是怎么联系医院的,又是怎么安抚其他客人的。这样的例子不仅能体现你的应变能力,还能给后来的同事一些参考。
不过有些地方需要注意,有时候写总结会不小心漏掉关键点,像是某次培训的具体内容没提,或者某个重要的客户反馈忘记记录了。这种时候就需要仔细检查,看看有没有遗漏的信息。还有,写总结的时候,最好多用一些专业术语,这样显得更正式些,比如“客户满意度提升至xx%”、“服务流程优化成效显著”之类的话。
书写注意事项:
写总结的时候别光顾着说成绩,适当提一下存在的问题也很必要。比如餐厅高峰期人手不足导致服务速度慢,或者有段时间因为设备老化影响了服务质量。这些问题如果能在总结里提出来,并且附上解决方案,会让领导觉得你不仅看到了问题,还动脑筋想解决办法。
有时候写总结容易犯的小问题就是,描述不够具体。比如提到“服务质量有所提高”,但没说具体提高了多少。其实可以写成“通过加强培训,员工的服务态度评分提升了x分”。这样的表述就更直观了。
写总结的时候,时间顺序可以稍微打乱一点,不是非得从年初写到年末。可以根据工作的性质分类写,像日常服务、特殊任务、团队协作之类的。这样能让总结看起来不那么枯燥,也能让领导更容易抓住重点。
酒店服务员年终总结1000字范文 【篇4】 2550字
这一年在酒店各位领导和同事们帮忙关心鼓励下,使我克服了种种困难,较为出色的完成了全年的工作,得到领导和同事的肯定。全年持续全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉状况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在酒店的主要工作总结如下。
一、端正态度,爱岗敬业
通过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。
对于酒店的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原先总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一齐抬,原先不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。
二、虚心学习,不懂就问
在这一年,我用心参加了酒店组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原先的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加礼貌,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。
三、服从安排,任劳任怨
平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的状况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮忙下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。
四、明年工作打算
在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。
在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和酒店其他同事一齐为每一位客人带给一个舒适、安宁、温馨的家。
五、对酒店推荐和意见
此刻信息网络时代,知讯者生存,然而酒店在信息收集和利用远远不够,井底之蛙永久只明白那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,期望酒店多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以提高酒店自身的竞争力。同时也期望酒店领导平时多关心员工作日常生活,多为员工着想。多组织一些文化体育活动,不仅仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每一天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作之中,为酒店的兴旺发达做出自己的贡献。
篇4书写经验61人觉得有启发
酒店服务员年终总结怎么写,这确实是个挺实际的问题。写总结的时候,得先把这一年的工作情况梳理清楚,哪些做得好,哪些还有提升空间,这是基础。像咱们做服务工作的,客人满意度肯定是重点,可以看看全年有没有达到目标,比如顾客投诉率有没有下降之类的。
平时积累的数据很重要,像每月的营业额对比,客人的反馈记录,这些都是总结的好素材。不过有时候忙起来可能就顾不上整理这些了,结果到年底才发现手头资料不全,这就有点麻烦。所以建议大家平时养成习惯,重要的事情及时记录下来,别等到年底才临时抱佛脚。
写总结的时候,要注意条理清晰。可以用数字说话,比如今年接待了多少客人,比去年增加了多少;培训了多少新员工,他们的表现怎么样。这样不仅显得具体,也能让领导直观地看到成绩。当然,也不能光说好的,得实事求是,指出存在的问题,像服务流程上的不足,或者设备维护方面的问题,都得提出来。
有时候写总结会涉及到一些专业术语,像“客户关系管理”、“服务质量控制”这样的词,用的时候得注意场合。毕竟不是所有人都对这些术语特别熟悉,适当的解释能让总结更容易被理解。还有就是,总结里最好能提到具体的改进措施,不能光说问题,得有解决方案,这样才显得有诚意。
书写注意事项:
写总结的时候,语气要真诚,态度要端正。毕竟这是对自己一年工作的回顾,也是对未来工作的展望。要是写得敷衍了事,既对不起自己的努力,也可能影响个人职业发展。不过有时候写着写着可能会跑题,比如突然想起某次有趣的经历,忍不住多写几句,这其实是正常的,只要记得回到正题就好。
酒店服务员2025年终工作总结范文 【篇5】 850字
作为一名在酒店工作的普通餐饮服务员,我的工作很简单,就是照顾好客人,一般人都可以做好。我也说不上聪明,就在自己的岗位上做好就行了,我也知道自己的能力并不强,所以我一直在想,我只有不断的努力才会有一个比较好的成绩。现将今年的餐饮服务工作总结如下。
一、重视食品卫生,抓好安全防火
重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、周评比、月总结的制度。由于全体员工的努力,全年未发现因食品变质而引起的中毒事故。
抓好安全防火工作,成立安全防火领导小组,落实各分部门安全防火责任人,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各楼层配备防毒面具,组织员工观看防火录像,并进行防火器材实操培训。定期清洗油烟管道,做好各项设备的保养工作。定期检查煤气炉具的完好性,通过有效的措施,确保了各项工作的正常开展和财产的安全,今年未发生任何的失火事故。
二、完善餐饮部的会议制度
由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。建立供应监督制度。协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,到有关部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,供应情况已处于正常化。
三、加强协调关系
酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而来,满意而归。
四、发展增收渠道,扩大营业收入
今年在饮食业不景气,生意难做的情况下,餐饮部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。
篇5书写经验47人觉得有启发
酒店服务员年终总结写起来其实挺讲究的,得把这一年干的事好好理一理,既要体现工作成果,又得展示自己的进步。开头可以从日常工作的主要内容说起,比如接待客人、处理投诉啥的,这些事都得挨个过一遍。比如今年我负责的就是前台这块儿,每天都有各种各样的客人,有的特别好说话,有的就比较挑剔。刚开始的时候,遇到难缠的客人,心里还挺紧张的,后来慢慢也就习惯了。
工作中肯定有不少值得总结的地方。比如,以前客人来了问路,我总是直接指个大概方向,现在就会提前问问具体去哪栋楼,这样能说得更清楚些。还有就是,以前遇到突发情况,比如设备故障,总是慌慌张张地找人帮忙,现在会先看看能不能自己解决一下,实在不行再叫维修师傅。这都是慢慢积累的经验。
除了日常工作,还得注意跟同事的关系。大家在一起时间长了,难免会有摩擦,关键是要学会沟通。有一次,因为排班的问题跟另一个同事闹了点别扭,后来想想,可能是当时没说清楚自己的想法,结果就造成了误会。后来主动找他聊了聊,事情就解决了。以后遇到类似的事,就得早点沟通,别闷在心里。
书写注意事项:
总结的时候,还应该提提自己学到的新东西。今年公司组织了好几次培训,像礼仪规范、服务技巧之类的,学了不少新招数。特别是关于如何应对特殊客人的那堂课,让我受益匪浅。现在碰到一些特殊的客人,比如带着小孩的家庭,或是行动不便的老人,就知道该怎么做了。
总结里还可以带点具体的数字,这样显得更有说服力。比如今年总共接待了多少客人,处理了多少次投诉,这些都可以列出来。还有,自己在服务质量上的提升幅度也可以量化一下,像是客人满意度调查从之前的百分之多少提高到了现在的百分之多少。不过,数字不用太多,点到为止就行,多了反而显得啰嗦。
小编友情提醒:
记得总结里头别忘了展望下明年的工作。可以简单提提自己希望在哪方面继续努力,比如说提高外语水平,更好地服务外国客人,或者是加强团队协作能力。
酒店服务员年终个人总结范文 【篇6】 650字
掌握七大要素:
1、微笑 在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制.微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词.
2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美.员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用.
3、准备 即要随时准备好为客人服务.也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备.准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好.如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱.
4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人.员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象.这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的.而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少.我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费.我们应当记住“客人是我们的衣食父母”.
5、细腻 主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识.
在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,
篇6书写经验119人觉得有启发
酒店服务员年终个人总结该怎么写,这事其实挺复杂的。每个地方都有自己的规矩,但大致方向是一样的。先得把自己这一年干了啥给理清楚,像是接待了多少客人,处理过哪些突发情况,还有那些被表扬或者投诉的地方。这些都得好好琢磨一下,别漏掉什么重要的事情。
记得要把自己的工作态度摆进去,比如面对客人是不是一直保持微笑,遇到难题有没有想办法解决,而不是直接撂挑子不管。当然,光说态度还不够,还得具体举例子,不然别人会觉得你在吹牛。比如说有一次客人找不到房间钥匙,你不是急着推脱,而是主动帮忙找,最后还查监控才找到钥匙,这就很加分。
有时候写总结会涉及一些专业术语,像“客户满意度”、“服务质量提升”之类的词,用的时候得看场合。要是领导喜欢听这些,那就多带点这类词进去。不过也有时候太正式反而不好,得根据公司的文化来调整语气。要是公司氛围比较轻松,你写的太死板,人家可能觉得你装腔作势。
还有一个要注意的就是数字,别光说大概其,最好能有具体的数字支撑。像“去年我服务了大概一百多位客人”,就不如说“去年我服务了一百二十三位客人”。这样显得你做事有条理,也更容易让人相信你说的话。
有时候写总结容易写偏题,比如老想着讲自己有多辛苦,结果忘了重点是总结成绩。写的时候得控制好情绪,别一股脑儿全倒出来。还有,别以为写完就完事了,得反复看看有没有漏掉重要内容,或者有没有哪里说得不清楚。有时候一个小小的疏忽,可能就会让人觉得你不认真。
写总结的时候最好能结合自己的实际情况,别照搬别人的格式。要是完全套用别人的模板,领导一看就知道你没用心。而且每个岗位的情况都不一样,像前台和餐厅的服务员,总结的重点肯定不一样。前台可能更注重处理突发事件的能力,而餐厅的服务员则需要强调对菜品的熟悉程度和应对各种突发状况的经验。
写总结的时候,别忘了带上对未来工作的规划。比如说打算提高哪方面的技能,或者希望在哪方面有所突破。这不仅能展示你的进取心,也能让领导看到你的成长潜力。不过,这个计划不能太虚,得有点实际内容,不然就成了空话。
酒店服务员年终总结范文 【篇7】 2450字
一、____我完成了以下工作:
1.加班加点工作,早日完成装修
今年客房最重要的工作是前装修工作,自5月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。
2.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。
为了体现从事客房人员的专业素养,在____7月份开张以来,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范、现象,我在同事中、在负责本公司客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加学习,应用的力度。
3.扩大本市周边环境应用信息,努力做好前台接待。前台工作要求掌握的信息量大,如白银的各路公交车所首发和末发时间,所到重要场所,白银重要单位,公司所处地理位置等。还有处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。这一点在前台工作的不长时间内我本人做了本部的调查和广泛搜集资料,力争扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。前台工作尽管时间不长,也努力不少,学到很多在平时客房服务中同样能用的知识,可谓受益非浅。
4.为加大客房出售质量,严格执行《三“净”卫生制度》。
公司主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,我严格执行“三“净”“三度”“二查:卫生制度,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等”三净“,为了切实提高客房质量合格率,即搞完卫生本人自查、要求领班复查,力争将疏漏降到最低,并且还增加了床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保质量的完成。
5.切实提高操作水平,培养工作能力,切实提高本人实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作,从今年7月起我跟着楼层员工进行了学习楼层服务工作,对打扫房间技能和查房技巧进行学习和实践。通过学习践,我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序,第一部分,两人负责清理房房间卫生。第1步从床铺开始做床单被 的更换、平铺,拉展。其次扫地更换垃圾袋,第3部擦拭室内家具,最后拖地;第二部分。一人负责专门清理卫生间。先清洗防 垫垃圾桶和室内烟灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水拢头,面盆,壁等最后拖地;。如果程序颠倒就会导致工作重复,从而延误时间。从中发现我本人的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,我跟向领班和其他工作人员问技巧,问方法和所要求达到的效果,对存在的问题加以分析,对我的操作成果加以比较,纠正我的不良操作习惯。取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了,查房出现的错误也没有了。
6.努力学习文化知识,提高本人文化素质。往前看,随着我店客源结构的不断扩展,也许会有一些境外团体,个人,入住我公司,与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的难题。为了与时俱进,我利用闲暇时间复习点英语日常用语,一方面体现了有特长的员工在宾馆的价值,另一方面,增长了员工的知识面,丰富了个人的业余生活。7.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在: ①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。
8. 细心照料绿色盆景,努力为公司装扮一幅完美的脸。我们对公司现有的盆景做细心的照料。除每天在打扫卫生时间定时浇水外,还利用客人遗留下的啤酒对水擦拭叶子,使其不但长势良好,而且干净,美丽
9.严格执行空房一日一过制度。空房每日一过是客房卫生制度的一项重要制度,它不但能准确监督私自开房,保证卫干净以外,还能及时发现房间内发生漏水漏电失窃或者有偿物品丢失的准确时间,从而明确责任人。所以在我们工作中,在领班的提示监督下严格执行一日一过制度。
10.确保查退房及时、准确。保证查房及时性、准确率高一直是我工作的一大难点,如果做得不好,不仅给客人留下不好的印象,而且会给公司带来经济上的损失。我通过不断摸索,根据入住的会议团、零客为主的特点,在没有确切退房时间的情况下,我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间,提前做好查房安排,确保查房的及时准确性。
二、在____里,由于各种原因,使我的工作中存有有不少问题
1,容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识
2.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。
三、工作上的不足之处及体会。
在这段时间的工作之后我有几个感受,或是对公司,或是对本人。它们是
(一)公司方面
1.“请即打扫”牌未做,造成客人要求打扫无法及时告之服务员;而我们在不断敲门后客人又会反感。
2.公司效益与职工薪水挂钩程度较小,不在职工期望值范围内,难以调动职工的积极性。
(二)个人方面.
1。由于人员变动频繁,使我们在配备新工作人员时时有配合不力的情况发生
2.由于工作服不合身,使得日常工作中出现服装不统一的现象,特别是秋季以后到立夏之前,服装各色都有, 很不协调,工作多有不便。
四、在____里,我总共参加工作八个月,合计245天,因病因事请假5天,出勤率99%,共前后上白班 个,夜班 个,累计出售客房78234间,接待了150538人次。在____即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。
篇7书写经验238人觉得有启发
酒店服务员年终总结怎么写
每年年底,不少人都得写工作总结,酒店服务员也不例外。写好这样的总结,不仅能展现一年的工作成绩,还能为来年的工作指明方向。其实总结,说复杂也复杂,说简单也简单,关键是要掌握一些窍门。
开头怎么写?
很多人一上来就啰嗦个不停,什么“时光飞逝”“岁月如梭”之类的话,听着就让人头大。其实,开头直奔主题就好,比如“今年是我在某酒店工作的第三个年头”,直接点明时间地点,显得干练不少。当然,要是能稍微提一下这一年的大背景更好,比如酒店接待了多少重要客人,或者行业里发生了什么大事,这样能让领导觉得你对全局有一定的了解。
正文怎么写?
这部分最考验人的概括能力。不少人在写的时候容易陷入两个极端,要么事无巨细地罗列,把一天到晚干的事全写进去,累死自己也看烦别人;要么又太简略,只写了“业绩不错”“客户满意”,具体做了啥一点没提,等于白写。我觉得,写的时候最好分几个板块,像接待服务、顾客反馈、团队协作之类的,每个板块挑几个重点事件来说,既不会遗漏重要内容,也不会显得冗长。比如,你可以写一次特别成功的宴会接待经历,从前期准备到现场执行再到后续跟进,条理清晰地描述一下整个过程,这样既展示了你的专业技能,也能体现你的责任心。
还有就是数据的应用,这可是总结里的加分项。比如,你可以统计一下全年接待了多少位顾客,平均每天处理多少投诉,这些数字能直观反映出你的工作量和成效。不过,有些人为了凑数,把一些无关紧要的小事也堆进去,这就有点画蛇添足了。数据要用得恰到好处,该详细的地方详细,该简略的地方简略。
结尾怎么写?
不用特意拔高,简单几句就行。可以表达一下对未来的期待,比如“希望明年能继续提升服务质量,争取做到零投诉”,这样既谦虚又有目标感。但要注意,别写得太空洞,像是“祝愿公司在新的一年蒸蒸日上”,这种话听起来就没什么诚意。
书写注意事项:
写总结的时候最好多用些专业术语,这会让领导觉得你很专业。像“客户满意度调查”“服务流程优化”这些词,一听就知道你在行。不过,有些词用多了反而会显得生硬,比如“标准化管理”这种话,偶尔提一下就够了,多了就会让人觉得你是在背诵教科书。
酒店服务员个人的年终总结范文 【篇8】 2500字
酒店服务员个人的年终总结范文
一、____我完成了以下工作:
1、加班加点工作,早日完成装修。
今年客房最重要的工作是前装修工作,自5月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。
2、学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。
为了体现从事客房人员的专业素养,在____7月份开张以来,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范、现象,我在同事中、在负责本公司客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加学习,应用的力度。
3、扩大本市周边环境应用信息,努力做好前台接待。前台工作要求掌握的信息量大,如白银的各路公交车所首发和末发时间,所到重要场所,白银重要单位,公司所处地理位置等。还有处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。这一点在前台工作的不长时间内我本人做了本部的调查和广泛搜集资料,力争扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。前台工作尽管时间不长,也努力不少,学到很多在平时客房服务中同样能用的知识,可谓受益非浅。
4、为加大客房出售质量,严格执行《三'净'卫生制度》。
公司主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,我严格执行'三'净''三度''二查:卫生制度,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等'三净',为了切实提高客房质量合格率,即搞完卫生本人自查、要求领班复查,力争将疏漏降到最低,并且还增加了床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度的'三度'要求。使客房工作有秩序、有速度,保质量的完成。
5、切实提高操作水平,培养工作能力,切实提高本人实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作,从今年7月起我跟着楼层员工进行了学习楼层服务工作,对打扫房间技能和查房技巧进行学习和实践。通过学习践,我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序,第一部分,两人负责清理房房间卫生。第1步从床铺开始做床单被的更换、平铺,拉展。其次扫地更换垃圾袋,第3部擦拭室内家具,最后拖地;第二部分。一人负责专门清理卫生间。先清洗防垫垃圾桶和室内烟灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水拢头,面盆,壁等最后拖地;。如果程序颠倒就会导致工作重复,从而延误时间。从中发现我本人的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,我跟向领班和其他工作人员问技巧,问方法和所要求达到的效果,对存在的问题加以分析,对我的操作成果加以比较,纠正我的不良操作习惯。取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了,查房出现的错误也没有了。
6、努力学习文化知识,提高本人文化素质。往前看,随着我店客源结构的不断扩展,也许会有一些境外团体,个人,入住我公司,与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进,我利用闲暇时间复习点英语日常用语,一方面体现了有特长的员工在宾馆的价值,另一方面,增长了员工的知识面,丰富了个人的业余生活。
7、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。
8、细心照料绿色盆景,努力为公司装扮一幅完美的脸。我们对公司现有的盆景做细心的照料。除每天在打扫卫生时间定时浇水外,还利用客人遗留下的.啤酒对水擦拭叶子,使其不但长势良好,而且干净,美丽。
9、严格执行空房一日一过制度。空房每日一过是客房卫生制度的一项重要制度,它不但能准确监督私自开房,保证卫干净以外,还能及时发现房间内发生漏水漏电失窃或者有偿物品丢失的准确时间,从而明确责任人。所以在我们工作中,在领班的提示监督下严格执行一日一过制度。
10、确保查退房及时、准确。保证查房及时性、准确率高一直是我工作的一大难点,如果做得不好,不仅给客人留下不好的印象,而且会给公司带来经济上的损失。我通过不断摸索,根据入住的会议团、零客为主的特点,在没有确切退房时间的情况下,我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间,提前做好查房安排,确保查房的及时准确性。
二、在____里,由于各种原因,使我的工作中存有有不少问题
1,容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识
2。交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。
三、工作上的不足之处及体会。
在这段时间的工作之后我有几个感受,或是对公司,或是对本人。
(一)公司方面
1、'请即打扫'牌未做,造成客人要求打扫无法及时告之服务员;而我们在不断敲门后客人又会反感。
2、公司效益与职工薪水挂钩程度较小,不在职工期望值范围内,难以调动职工的积极性。
(二)个人方面。
1、由于人员变动频繁,使我们在配备新工作人员时时有配合不力的情况发生。
2、由于工作服不合身,使得日常工作中出现服装不统一的现象,特别是秋季以后到立夏之前,服装各色都有,很不协调,工作多有不便。
在____里,我总共参加工作八个月,合计245天,因病因事请假5天,出勤率99%,共前后上白班个,夜班个,累计出售客房78234间,接待了150538人次。在____即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。
篇8书写经验147人觉得有启发
酒店服务员个人的年终总结怎么写
做总结这事,说起来简单,真要动手写的时候,很多人就有点发怵了。特别是酒店服务员这份工作,每天面对形形色色的客人,事情多又杂,要总结起来,还真不容易。其实,写总结并不是一件多么高深的事情,关键是要理清思路,把一年的工作好好梳理一遍。
一开始,得想清楚总结的主要目的。是为了向领导汇报自己的成绩吗?还是为了给自己做个回顾,看看哪里还能改进?如果目标不明确,写出来的总结就会东一榔头西一棒子,让人摸不着头脑。比如我有个同事,去年写总结的时候,把自己干过的活儿都列了出来,从早餐摆台到晚上关灯,啥都写了,结果洋洋洒洒一大篇,领导看了却不知道重点在哪里。这事提醒我们,写总结前最好先定个方向,不然很可能白费功夫。
接下来就是具体操作了。先把这一年的工作分成几个部分,比如接待服务、客户投诉处理、团队合作之类的。每一部分都要详细记录,尤其是那些比较突出的成绩,比如有没有拿到什么奖项,或者得到过客人的表扬。当然,也不是说只写好的一面,有些问题也要提出来。比如说有一次,我负责的那桌客人点的菜迟迟上不来,后来才知道是厨房出了点小状况。这种事情虽然不是我的责任,但我也应该反思一下,是不是自己在沟通协调上还有提升的空间。不过,提到问题的时候,态度一定要诚恳,而且要给出具体的解决方案,这样才不会给人留下消极的印象。
写总结的时候,语言要简洁明了,别啰嗦。有些人喜欢用一些大词儿装点门面,结果反而弄巧成拙。像“优化服务流程”这样的词儿,听起来很高大上,但要是没说到点子上,就显得空洞。我记得有个新来的服务员,写总结的时候特别爱用这种词,结果写得自己都觉得累,读者看了也一头雾水。所以呀,与其堆砌辞藻,不如实实在在地描述一下自己的工作内容。
还有个需要注意的地方,就是不要忽略细节。有时候一个小小的失误,可能就会引发连锁反应。比如有一次我忘记给一位客人送毛巾,他当时就不太高兴,后来还专门打电话投诉了。这件事让我明白,哪怕是最不起眼的小事,也不能掉以轻心。写总结的时候,可以把类似的经历拿出来分析一下,这样不仅能体现你的责任心,也能让领导看到你的成长。
小编友情提醒:
写完之后最好能找同事帮忙看看。毕竟旁观者清,他们可能会发现你没注意到的问题。不过,也不要完全依赖别人的意见,毕竟总结是你自己的东西,最终还是要靠你自己拿主意。
总结这事,说难也不难,说容易也不容易。只要用心去写,把自己的真实经历和感受表达出来,就算是合格的总结了。

















