领班年终总结范文 【篇1】3100字
领班年终总结范文
礼节礼貌要求每一天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，个性是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应。下面是小编为大家整理的领班年终总结范文，希望能够帮助到你们。
领班年终总结范文1
回顾这半年的工作，我在领导及各位同事的支持与帮忙下，较好的完成了自我的本职工作，透过学习与摸索，工作方式有了较大的改变，工作质量有了新提升，也得到了大家对我的肯定与信任，现将半年来的工作状况做如下总结。
一、日常管理工作
认真完成每一天的接待工作，用心配合主管做好餐厅服务接待的日常工作，合理安排员工的工作资料，上半年餐厅员工流动性大，员工不断的调换，老员工所剩无几，新员工又要在最短的时光里学会所有的工作技能，充当餐厅的主力人员，因此上半年的基础培训资料比较多，用心协助主管完成新员工的培训工作，让新员工能很快进入自我的工作岗位，帮忙他们尽快的融入到工作环境中去。
二、管理工作中的一点体会
经过近两年的学习锻炼，自我从普通员工转换到基层管理人员的过程中成熟了许多，也明白了许多道理，使自我更加清楚在餐厅这个团队，如何发挥自我的潜力和作用，遇到困难和挫折时也能够坦然应对并能较好的处理它。另外餐厅工作一个人努力，只是自我好其影响甚微，一支筷子和一把筷子的道理每个人都懂，只有大家团结，用心向上，这个团队才有战斗力。以前我只明白完成自我的工作却不能有效的带领其他员工共同进步，管理上自我虽然能够坚持原则，但方式和方法过于直白，让有些员工对自我不太理解，也给自我造成了很大的压力，今后我要认真学习管理艺术，不管遇到什么问题首先要与员工进行沟通，耐心讲道理、讲制度，大家共同遵守，以身作则的行为带动员工。使员工在餐厅的大环境中充分感觉***愉快，让员工有干劲，构成团结友好的工作氛围。当然这些完美的愿望还需所有餐厅员工共同去建立，我们管理人员带头去努力。
三、加强自身的学习，提高业务水平。
虽然我的职务只是一名领班，但要做到一名合格的基层管理人员，自我的学识、潜力等还有很多需要提高的地方和向上级学习的地方。所以不能掉以轻心，向书本、向同事学习，透过过去的一年努力学习，认真领悟，使自我感觉到半年来还是有了必须的进步，在管理潜力、协调潜力及处理问题等方面有了进一步的提高，保证了自我在当班时的工作得以顺利进行。
四、存在的问题
半年来，虽然顺利完成了工作，但也存在了一些问题和不足，主要表此刻，第一，管理水平虽然有了进步的地方，但还是有很多的不足，例如有时还是不能做到把事情安排、思考周全，导致有些工作安排不合理，服务中出现一些问题和漏洞。第二，培训是我的弱项，每次培训脑子里没有一个很好，很清楚的思路，自我又有一点大舌头，咬字不清，怕讲话，所以在自我的培训潜力上造成了很大的障碍，不能很好的表达出自我要讲的意思，员工也听得糊里糊涂。第三，在一些工作上不够细心、不够耐心，如在工作结束后检查不够到位，常留下一些小尾巴，还有就是在指导员工工作上不够耐心，第四，执行力不强，有时工作不能够按时完成，也不能坚持到底。第五，自我的理论水平还不够。第六，心里经常存在惰性，不主动去学。
五、下半年的工作计划
1、用心认真配合主管做好餐厅的日常工作。
2、加强学习，拓展知识面，灵活用运到自我的工作中，优化工作质量。
3、做好餐厅的物品盘点工作。
4、针对新员工和操作不规范的.服务员进行手把手的指导，提高员工的业务水平和服务意识。
5、对日常卫生质量要严格把关合理安排好计划卫生。
6、配合主管做好节能措施，随时的给员工讲节能的重要性，加强员工的节能意识。
7、认真学习，准备培训，把培训潜力提高，挣取做到最好。
领班年终总结范文2
我是大厅领班赵楠，转眼间入职百亨商务酒店工作已一年多了，七月份根据酒店领导的工作安排，任职大厅领班，主要负责餐厅大厅的日常工作和管理，辞旧迎新，回顾____年度工作状况作总结汇报，并就____年的工作展望作简要概述。
一、在服务方面：
1、大厅共计十五个台位，分为一、二、三、四区，平均每区的服务员盯四张台。共七名员工，每一天安排上早餐一的名，值班的一名，机动帮忙的一名，其余的持续正常的人员配置。
1、礼节礼貌培训，要求员工见到客人要礼貌用语，有问好声，把礼节礼貌应用到工作之中，员工之间相互监督，共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上班，上班期间发现仪容仪表问题立即指正，检查对客礼仪礼貌的运用，让员工养成一种良好的习惯。
3、严抓站姿站位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，机动人员随时支援较忙的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作资料，进行分工合作。
4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、在服务质量方面加大了管理力度，要求服务人员每餐勤更换骨碟，多添茶添水，本人也严格要求自我在完成工作安排的同时查看服务员的服务状况，增加巡台的次数，及时补台，遇到比较重要的客人，我也会协助服务员做好餐中的服务工作，交待好重要事项，及时的送果盘。
6、我认为领班的工作是每一天都就应与员工生活在一齐，多沟通交流，不管在上班还是下班都要起到带头作用，学会观察员工的精神面貌、心理动态、及时的关心员工。对犯错误的员工根据酒店制度做出相应的处罚，并对其做心理疏导工作。对于表现优秀的员工，给予精神和物质的表扬，让其不断进步。想办法让大家的工作热情都高涨起来。在做管理员期间，我学会了很多东西，懂得了承担职责，独立思考问题，掌握了正确的处理客诉的方协，学会协调和安排员工的工作，在带领员工进步的同时，自身也得到了极大的锻炼。
二、在卫生方面：
1、在酒店的卫生大检查中，我们大厅出现了很多问题，我也深刻的认识到了管理上的漏洞，首先是我对员工的卫生要求不高，检查力度不够，其次是带头引导不够，我重新对以前的卫生标准进行了学习，制定了详细的周计划卫生跟月计划卫生，各卫生区域职责人明确到位，对不合格的及时进行整改，保证酒店的复查合格，把严格的卫生标准贯彻到日常工作中。我们会定期进行彻底的清理，持续一个良好的卫生状况，给客人一个舒适的用餐环境。
2、节能减耗方面，我们一向强调低值易耗品的回收，并跟踪落实。客到开空调，客走第一时光关灯、关空调。
三、我工作中存在一些问题：
1、容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周到，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种状况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识。
2、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的状况下，主次不是很分明。
3、各区域之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。
4、班前例会互动环节不多，减少了生气和活力。
5、大厅公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。
6、大厅员工的服务规范及技巧需要进一步加强。
7、交接班时由于思考不周，认为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，小事易造成大错，今后必须严加防范，以免出错。
四、____年的展望，我的计划是：
1、认真做好每一天的每一项工作。
2、细化服务措施，提高客人的满意度。
3、加强教育培训，强化员工的素质。
4、提高服务效率，做好日常卫生。
5、将酒店发生的案例整理好，仔细总结分析，然后跟员工一齐学习，分享服务经验，激发思想，减少客人投诉的几率。
6、听从主管、经理的工作安排，并认真做好各项工作，及时汇报。
7、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求持续良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，发现不足之处及时弥补，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作状况从中发现问题解决问题。
篇1书写经验240人觉得有启发
领班年终总结怎么写
做总结这事，说起来简单，但真要写出个让人满意的，也不是那么容易。尤其是当领班的时候，手下管着一帮人，事情多得让人头大，到年底了，总得把这一年的工作好好梳理一下吧。下面我就说说该怎么写，希望能帮到大家。
首先，写总结前得明确目的。这总结不是为了应付差事，而是为了让领导知道你这一年干了什么，有哪些成绩，还有哪些不足。所以开头部分得先把背景交代清楚，比如说今年团队的整体目标是什么，自己负责的具体任务有哪些。这部分不用太啰嗦，点到为止就行，不然显得没重点。记得要把相关的数字、指标写出来，这样更有说服力。像是完成的任务量、达到的效果之类的，都得有具体的体现。
接着就是讲工作中的亮点了。这一年肯定有不少值得骄傲的地方，不管是团队协作搞了个大项目，还是个人能力得到提升，这些都是需要强调的。这里建议多用事实说话，别光喊口号。比如可以具体描述某个成功的案例，包括当时遇到的问题、采取的措施，最后取得了怎样的成果。要是能附带一些数据就更好了，这样显得更真实可信。
成绩说完之后，也不能忘了提提存在的问题。每个人都有短板，团队也一样。这一年肯定也有做得不到位的地方，把这些拿出来分析一下，看看是方法不对，还是资源不足，又或者是沟通出了问题。这些问题得说得坦诚一点，毕竟领导看总结也是想了解实际情况嘛。不过提问题的时候也要注意分寸，别一股脑儿全倒出来，让人觉得你消极怠工。可以先说问题，再说解决的办法，这样会让领导觉得你有思考，有行动力。
至于总结的结尾，可以稍微展望一下下一年的计划。毕竟总结不是终点，而是新的起点。可以简单列出几个方向，比如说希望提升团队的效率，改善某些流程，或者加强员工培训之类的。这样能让领导看到你的积极性，也能给自己的工作定个目标。
不过，写总结的时候也得注意格式和语言。格式上尽量简洁明了，不要搞得花里胡哨的。语言方面要正式一点，但也不要太死板，适当加入一些生动的例子会更有吸引力。另外，写的时候别太赶时间，最好能提前几天就开始构思，这样思路会更清晰。要是时间太紧，很容易遗漏重要的内容，还可能写得逻辑不清。
还有个小细节需要注意，就是检查。写完之后一定要仔细校对一遍，看看有没有错别字，句子通不通顺。要是自己忙得顾不上，也可以找同事帮忙看看，有时候旁观者清，他们能发现你没注意到的问题。当然，校对的时候也别太较真，毕竟谁都不可能做到完美无缺，只要不影响整体表达就行。
前台领班个人年终总结700字范文 【篇2】 1250字
即将过去的xx____是充实忙碌而又快乐的一年。在这岁末年初之际，我站在新旧交替的时间站台，回首过去，展望未来，不禁思绪万千。过去的一年里，在集团的指引下，在部门领导的关心帮助及同事之间的友好合作下，我的工作学习得到了长足的发展。
一，加强业务培训，提高自身素质
在前台主管，领班以及同事的热心帮助下，我的业务技能有了明显的提高。前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接面对客人，所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和管理水平。而前台又是这个门面最核心的部分，我深知自己的责任重大，自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中，我认真负责的做好每一项工作，积极主动的向其他同事学习更多的专业知识，以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人提供优质的服务，让客人喜出望外。
二，“开源节流，控制成本”从小事做起，从我做起
“开源节流，增收节支”是每个企业不矢的追求。在部门领导的带领下，我们积极响应酒店的号召，开展节约节支活动，控制好成本。为节约费用，我们利用回收废旧的欢迎卡做为酒店内部人员使用，当hse房入住，当sales要带客人参观房间，我们都利用这些废旧的欢迎卡来装钥匙以减少欢迎卡的使用量，给酒店节约费用。打印过的报表纸我们就用来打草稿，各种报表在尽可能的情况下都采用双面打印。通过这些控制，为酒店创收做出前台应有的贡献，也尽自己的一点微薄之力。
三，加强自身的销售意识和销售技巧，提高住房率
在部门领导的培训帮助下，我学到一些销售上的小技巧。怎样向客人报房价，什么样的客人报何种房型的房价?如何向有预定的客人推荐更好的房型?等等。在这里我要感谢我们的部门领导毫无保留的把这些销售知识传授给我们。在增长我自身知识的同时，我也积极地为推进散客房销售做出我自己的一份努力。只要到前台的客人，我都想尽办法让客人住下来，哪怕是ug。以此争取更高的入住率。
四，注意各部门之间的协调工作，和同事友好相处
酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生些不愉快的小事。前台作为整个酒店的枢纽，它同餐饮，销售，客房等部门都有着密切的工作关系。所以在日常的工作生活中，我时刻注意自己的一言一行，主动和各部门同事处理好关系，尊重别人的同时也为自己赢得了尊重。家和万事兴，只有这样，我们的酒店，我们的集团才能取得长足的发展。
在这一年里，我成长了不少，学到了很多，但不足之处我也深刻地意识和体会到。
1.在服务上缺乏灵活性和主动性，因为害怕做错而不敢大胆去做。
2.遇到突发事件，缺乏良好的心理素质，不能冷静处理问题。
3.在大型会议团队的接待中不能很好的控制好房间。
新的一年即将开始，我将在饭店领导的带领下，踏踏实实，认认真真做事。积极主动配合领班，主管以及各位领导完成各项工作，努力提高自身的综合素质，提高服务质量，改正那些不足之处，做一位优秀的前台接待。争取在集团这个优秀的平台上取得更好的发展，为集团的繁荣昌盛奉献自己的绵薄之力。
篇2书写经验110人觉得有启发
写一份高质量的前台领班个人年终总结，关键在于既要展现工作成绩，也要体现专业态度。开头可以从回顾全年工作入手，把主要任务和完成情况简要列出，这样能让领导一眼看出你的贡献。比如接待了多少重要客户，处理了哪些突发事件，这些都得具体点，不能含糊其辞。
接着可以谈谈工作中遇到的问题及解决办法。比如说某个月因为人手不足，导致服务质量下降，后来通过优化排班表，增加了培训时间，最终提升了整体水平。这里要注意，举的例子要真实可信，最好能结合数字说话，像提升了多少百分比之类的。
书写注意事项：
别忘了提到团队协作的重要性。作为领班，不仅要做好自己的本职工作，还要带动整个团队的积极性。可以聊聊平时是怎么激励员工的，组织过哪些活动，让大家更有归属感。当然，这部分用词得谨慎，避免显得太夸张。
还有就是细节处理。写总结的时候，有些小事看似不起眼，其实很重要。像每天检查设备运行状况，及时发现隐患并上报维修，这样的小事往往能避免大麻烦。不过有时候可能在描述这些细节时，语句会稍微啰嗦一点，比如重复说了好几遍类似“检查设备”这样的话，这就需要注意一下。
小编友情提醒：
记得提及对未来工作的展望。可以提出一两个改进计划，比如希望进一步提高客户的满意度，或者加强新员工的业务培训。但这里别说得太笼统，要有具体的措施，像是计划开展几次专项培训之类的内容。
xxxx年酒店领班年终工作总结范文 【篇3】 800字
尊敬的各位领导各位同事大家好：
转眼间进入天鹅湖大酒店从开荒，试营业到开业经营以快有一年的时间了，在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西，让自己在平时的工作中不断改进，不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。
做为一名餐饮部25楼的领班，也让我进入了一个全新的工作环境，在新的环境中。各项工作都将从头开始，许多事都是边干边摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务，全力配合好主管日常工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，工作态度要端正，工作效率要快，力求周全。25楼的接待一般都属vip重要接待，我们在服务的过程中不得有任何闪失，这就要求我们各方面都要做到最好，把任何能出现的问题想到去解决，时刻严格要求自己，为了餐中服务顺利，餐前准备一定要充分，往往都要检查好几遍，客人就餐时楼面与后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视，餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好，方便下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少，前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处，出现的问题我会引以为戒，要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做，就要加倍的努力与付出，我始终坚信靠运气不如靠实力说话。
平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的，酒店就是个大的家庭，成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点，过去的成绩以成历史，在今后的工作中要再接再厉，要为自己定下新的奋斗目标而努力，我相信自己，只要我想实现的我就会全力以赴的去做，哪怕不成功我也不会后悔。
篇3书写经验171人觉得有启发
xxxx年已经过去，对于酒店领班来说，写好年终总结是一个重要的任务。这不仅是对自己一年工作的回顾，也是对未来工作的规划。写总结的时候，首先要明确总结的目的，是为了向上级汇报工作成果，还是为了自我提升，或者是两者兼而有之。
写总结的时候，要把注意力放在具体的工作成果上，比如接待了多少客户，处理了多少投诉，组织了多少次培训等。这些具体的数字和事例能让人清楚地看到你的工作成效。当然，除了成绩，也要适当提及工作中遇到的问题和困难，这样可以让总结显得更加真实和全面。
在写总结的时候，要注意语言表达要简洁明了。可以用一些专业的术语来体现自己的专业性，但也要确保大多数人都能理解。比如，可以用“客户满意度提升至xx%”这样的表述，而不是模糊地说“客户都很满意”。同时，也要注意避免冗长复杂的句子，让读者能够轻松阅读。
书写注意事项：
写总结的时候，可以参考一下往年的总结，看看哪些部分是可以借鉴的。不过，完全照搬肯定是不行的，需要结合今年的实际工作情况来调整。在这个过程中，可能会有一些地方需要反复修改，这是正常的。毕竟，好的总结不是一蹴而就的。
有时候，写总结的过程中，可能会因为忙碌或者其他原因，导致某些细节被忽略。比如，某次活动的具体时间没有记清楚，或者某个数据记得不太准确。在这种情况下，可以尝试联系当时的参与者或者查阅相关记录，尽量保证信息的准确性。虽然偶尔会有这样的小问题，但只要最终呈现出来的总结整体是清晰准确的，就不会影响到效果。
写总结的时候，还可以多请教一下同事或者上级的意见。他们可能会从不同的角度给出建议，帮助你发现总结中可能存在的不足之处。有时候，别人的视角会让你意识到一些自己未曾注意到的地方，这对完善总结是非常有帮助的。
2025年酒店餐饮领班年终工作总结范文 【篇4】 1750字
转眼间入职公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将____年度工作情况作总结汇报，并就____年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。
4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务整体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力
四、____年工作计划
1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。
4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。
5、加大力度对会员客户的维护。
五、对餐厅整体管理经营的策划
1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。
2、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯，合理用水用电等，发现浪费现象，及时制止并严格执行相关处罚制度。
3、加强部门之间协调关系。
4、重食品安全卫生，抓好各项安全管理。
5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互合作，增加会员率。
篇4书写经验136人觉得有启发
____年酒店餐饮领班年终工作总结怎么写
今年的年终总结，说实话有点难下笔。平时忙于工作，各种事务堆得像山一样高，现在要静下来梳理一年的工作，还真不是件轻松的事。不过既然到了年底，总得好好总结一下，给这一年画个句号。
先说说日常管理吧。作为领班，每天都有很多事情需要处理。从员工考勤到菜品质量检查，再到客人投诉的跟进，每一项都不能掉以轻心。记得有一次，厨房出菜速度慢了，导致客人等得不耐烦，当时就赶紧协调人手帮忙，总算把问题解决了。这样的事情多了去了，有时候真累得够呛，但看到客人满意离开时的笑容，就觉得一切都值了。
关于培训这一块，我觉得还是挺重要的。年初的时候，我们组织了一次全员服务礼仪培训，效果还不错。后来发现有些新员工还是不太熟练，于是又安排了几场小范围的补习班。其实培训这事不能光靠一两次，得持续做下去，这样才能保证整个团队的服务水准。
说到业绩，今年的营业额比去年有所增长，这跟大家的努力分不开。不过也有遗憾的地方，比如有几次因为人手不足，导致接待大型宴会时出了点小状况。当时客户那边很不满意，我心里也挺愧疚的。以后得提前做好人员规划，避免类似情况发生。
还有就是成本控制的问题。餐饮行业利润本来就不高，所以在这方面得精打细算。今年我们尝试了一些新的采购渠道，虽然刚开始有些担心质量，但试下来发现性价比不错。另外，对食材的用量也做了更细致的统计，这样能有效减少浪费。
工作中难免会遇到些摩擦。比如，有段时间员工之间的沟通不太顺畅，影响了工作效率。后来我找了个机会开了个小会，让大家敞开心扉聊了聊各自的想法。经过那次交流，大家的关系明显改善了不少。
最后想说的是，年终总结不只是为了交差，更重要的是通过回顾过去一年的工作，找出问题所在，为明年制定更好的计划。希望新的一年里，我们能继续保持良好的势头，争取更大的进步。
其实写总结的时候，有时候会发现自己记不清某些具体数字，这时候就得翻翻之前的记录本，不然很容易漏掉重要信息。另外，有时候写得太急了，就会发现句子不通顺，或者用词不当，回头再改的时候还挺费劲的。
酒店服务员领班年终总结范文 【篇5】 2100字
一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多.
1．加班加点工作，早日完成装修
今年客房最重要的工作是前装修工作，自4月份接到通知上班后，为了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和及时出租，为公司增加收入做出了我们的贡献。
2、协助部门经理做好客房部的日常工作。
为更好的协助部门经理做好日常工作，今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作，每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了，还不一定落好。但是，为不辜负领导的重望，不影响公司的正常运营，我不辞劳苦的每天上班，除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。
楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜，我们采取领班每天跟白班的方式，使领班将能操的心都操到，能够即时的监督服务员的每一项工作，尽可能做到只有做不到的，没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中，每天以崭新的姿态面对客人。
4、配合经理做好各项接待、安排工作，工作期间发现问题及时处理，有疑难问题应及时上报领导。
做为领班，最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初，各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客，有的是住宾馆的，有的是来庆贺的，众多陌生的面孔来来往往，加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已，对每个工作人员的每一个细节进行跟踪，提醒，做细致的安排，使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题，每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决，以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导，期望领导予以解决。
5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。
从参加工作的头一天，公司领导对安全问题再强调，所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节，床铺上面、地板上面，楼道内地毯上面的烟头是隐患。理所当然是首查问题。其次，为做好卫生工作，我们也做了细致的安排：即“三净”“三度”“二查”制度， “三“净”卫生制度”，它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等，“三度”即床铺被子有角度，家具擦示有亮度，工作过程有速度； “二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度，及时发现存在问题并及时解决，力争将疏漏降到最低。
6、以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作。
身先士卒，以身作则是我做好工作的关健，也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中，本人一直直接参与打扫卫生，并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时，不但指出问题所在，而且自己重做示范，使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作，老工作人员不但每个人都可以做好做到位，而且同样可以带任何一新参加的工作人员。在日常服务工作中，我们几乎做到有求必应。，回答顾客问题，引导顾客开门，指导顾客用客房内的设施等，甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费。7、做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互帮助、共同进步。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作，其重点工作就完成了一半，在我们二三楼这个小团体里，怎样使其达到适当团结，充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作，我们的工作人员在不断的更换，结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性，讲话方式，生活状况，以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子，以公司将来的发展规模为目标，以目前全球经济状况为主例谈就业难，谈前景发展良好，谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识，从而认真的投入到工作中。
8、切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作
对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客，才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。
天来，二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下，共接待外来顾客 人次，出售客房 间，经济收入 为 元，尽管取得了一定的经济效益，但离领导的期望还很大很大，在____里，我将不遗余力，带领同事们再接再力，抓好我们的服务质量，提升我们的服务标准，全面提高公司效益。开创服务工作新局面。
篇5书写经验201人觉得有启发
酒店服务员领班年终总结该怎么写？这个问题困扰着不少同行，尤其是刚接触管理工作的新人。其实总结，说复杂也复杂，说简单也简单。关键是要理清楚思路，把这一年的工作经历好好梳理一遍。
先从日常管理工作入手，这部分得实打实的写。比如说每天早晨开晨会，检查员工仪容仪表，分配当天任务，这些都是日常工作。记得去年我在做这个的时候，有时候会漏掉个别新员工的培训记录，后来发现这其实挺影响团队氛围的。还有就是每周的卫生大检查，每次都要特别留意细节，特别是餐厅角落那些容易被忽略的地方。
接着就是处理客诉的部分，这也是个重点。去年有位客人反映菜品温度不够，当时我第一时间联系厨房调整，同时也安抚了客人情绪。事后我专门组织了一次全员培训，强调服务态度的重要性。不过也有几次因为沟通不到位，导致客诉升级，这点确实需要改进。
再来说说员工管理这块儿。作为领班，不仅要带好头，还得关注员工状态。我记得有一次发现小王情绪低落，一问才知道家里有点事，我就主动找他谈心，还帮他协调了排班时间。结果他工作积极性明显提高，还成了我们部门的榜样。不过有时候也会遇到一些棘手的情况，比如有员工表现一直不稳定，这时候就需要耐心引导，必要时采取措施。
财务方面的内容也不能落下。每月的账单核对是个细致活儿，差错率必须控制在合理范围内。去年年底盘点的时候，我发现一笔账目出了点小问题，是供应商那边的数据录入错误。当时赶紧联系对方核实，总算及时解决了。这件事让我意识到，平时得多留意这些细节，不然真出了问题就麻烦了。
最后别忘了写点创新举措。去年我们尝试推出“温馨服务月”活动，通过增设便民服务点，比如免费wifi、手机充电站之类的，效果还不错。虽然前期准备花了不少精力，但看到顾客满意的笑容，觉得一切都值得。
写总结的时候，语言要朴实，尽量用事实说话。当然，要是能加上一点自己的感悟就更好了，但千万别长篇大论，毕竟总结还是要以工作为主。另外，字迹工整也很重要，毕竟这是给领导看的，潦草的话会显得不够专业。
客房部领班年终总结范文 【篇6】 4200字
客房部领班年终总结范文
客房部领班年终总结
光阴似箭，时光如梭，xx在不经意间已经悄悄来到我们身边，过去的一年，有许多收获与体会。客房部作为酒店的一个重要部门，给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境，提供人性化的高品质服务是我们的首要工作，同时我们还担负着为企业创收、节支的责任，整个部门工作质量的优劣，将很大程度上影响酒店的服务质量与经济效益。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，圆满完成了酒店给我们部门下达的各项指标，服务质量，好评率，经济收入和去年相比都有了很大的提高。回顾这一年的表现，自己还是较为满意的，虽然中间也有过泄气的时候，嘴上时常也有抱怨的时候，但是内心深处我还是喜欢着这份工作。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。
1、在卫生方面：严格执行查房制度，注重细节品质，详细记录检查结果，做好卫生补差工作；实行客房分区域清洁责任制和超额计件制，提高员工工作热情和工作实效；规范各项操作规程，稳步提高工作效率。
2、设备设施方面：每天根据客房区域的墙纸发霉，饰板发霉，灯光不亮等实际情况，联系工程部或外来工程人员，针对性的进行维护和保养，提高客房设施设备的使用寿命和使用品质。同时联系pa，合理安排日常的地毯去渍，地毯洗涤，大理石镜面保养等。
3、开源节流，降本增效，从点滴做起。 客房部是酒店的主要创
收部门，同时也是酒店成本费用很高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表现在： ①要求员工回收客用一次性低值易耗品，如沐浴液、洗发水等回收给pa使用，牙膏可做为清洁剂使用等。②每天晚上根据住客实际情况调整楼层灯光；查退房后要求拔掉取电卡，关闭空调；房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施，这样日复一日的执行下来，为酒店节约了一笔不少的电费。③为了做好物品的成本控制，针对酒店实际住客情况预算指标，客用品领用责任到人。
4、培训方面：制定月培训计划，落实到个人。对房务中心与楼层服务班进行有针对性的培训。同时在各种日常工作中内容上也制定了明文规定，如查退房标准，开夜床标准、灯光控制标准时间、物品租借标准，物品摆放标准等。针对楼层服务班员工年龄偏大，用语存在不规范、不统一的现象，使用标准的岗位服务用语规范进行情景模拟演练；每天对楼层灯光，空调及夜床进行抽查。发现操作不规范、不科学的员工，将存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。通过培训及考核，取得了一定的成效，房间卫生质量有了显著提高。
5、团队建设：通过一系列的培训与考核，出现了以梁桃桃，葛国花，王慧，李敬红等老员工起带头模范作用，新员工努力追赶的良好氛围。在平时的工作中，灵活处理对客服务，提高客人满意度，获得了客人的赞扬与肯定。
通过一年的工作，发现自身存在很多不足，其中最为严重的概括为三点不足：
1、领班各项技能有待进一步提高，尤其查房等薄弱技能。
2、执行力，监督力还有很大的提升空间。
3、每天工作效率不够高效，缺乏紧迫感。
上面三点是自己这一年以来发现自身存在的诸多不足中最需要改进，最迫切的，在今后的工作中要时时刻刻引以为戒，努力改进，使自己进一步提高。
通过日常的工作，个人觉得部门存在的有待提高的一些地方：
1、房间卫生有待进一步提高，尤其细节方面。
2、全体员工服务语言规范性欠缺。
3、员工综合素质、服务技能、业务水平参差不齐，需进一步加强。
4、部门各项培训与考核机制在摸索中前进，还有进一步提高的空间。
针对以上的不足，本人有几点建议和看法：1、可以加强各岗位的培训工作，强化员工的服务技能与服务意识。2、对全体员工有针对性的培新后，进行季度考核、年中评比、岁末评估等制度，优胜劣汰。3、可以完善各项培训与考核的流程与标准，让培训与考核更加合理，最大程度起到提高全体员工素质的目的。
明年将是一个机遇和挑战的一年，部门的工作紧紧围绕以五星级标准这个中心不动摇，努力完成酒店下达的经营指标的同时，我对自身及部门的工作有以下的设想：
1、建立一套系统的房务中心，楼层服务人员的培训制度及考核制度，
并在以后的工作中不段完善。
2、建立员工优秀事迹记录表，每星期一在部门例会上表彰，起到激励员工的作用，同时也可以为年终考评做参考。
3、在员工的培训上，制定相对应的流程与标准，同时将培训进一步细化，在各个环节上都进行针对性的培训。
4、建立部门二级仓进出制度，实行进出签名并登记物品，统计管理，严格控制，节约成本。
以上是自己这一年来的工作总结与计划，存在的不足与改进的方案。综上所述，我坚信在酒店领导以及部门经理的带领下，全体员工共同努力，联手齐心，共同为酒店的____年的经营管理方针和政策尽全力。总之，作为客房部的领班，我将会在今后的工作中努力配合部门经理做好本部门的各项工作，为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平，质检工作、增强员工的凝聚力，提高员工的基本素质，为酒店实施五星级建设工作而奉献自己的力量！
客房部：xxx
20zxx-12-29
客房部领班年终总结范文二：
光阴似箭，时光如梭，20xx在不经意间已经悄悄来到我们身边，过去的一年，有许多收获与体会。客房部作为酒店的一个重要部门，给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境，提供人性化的高品质服务是我们的首要工作，同时我们还担负着为企业创收、节支的责任，整个部门工作质量的优劣，将很大程度上影响酒店的服务质量与经济效益。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，圆满完成了酒店给我们部门下达的各项指标，服务质量，好评率，经济收入和去年相比都有了很大的提高。回顾这一年的表现，自己还是较为满意的，虽然中间也有过泄气的时候，嘴上时常也有抱怨的时候，但是内心深处我还是喜欢着这份工作。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。
1、在卫生方面：严格执行查房制度，注重细节品质，详细记录检查结果，做好卫生补差工作；实行客房分区域清洁责任制和超额计件制，提高员工工作热情和工作实效；规范各项操作规程，稳步提高工作效率。
2、设备设施方面：每天根据客房区域的墙纸发霉，饰板发霉，灯光不亮等实际情况，联系工程部或外来工程人员，针对性的进行维护和保养，提高客房设施设备的使用寿命和使用品质。同时联系pa，合理安排日常的地毯去渍，地毯洗涤，大理石镜面保养等。
3、开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用很高的`一个部门，本着节约就是创利润的思想，号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表现在：①要求员工回收客用一次性低值易耗品，如沐浴液、洗发水等回收给pa使用，牙膏可做为清洁剂使用等。②每天晚上根据住客实际情况调整楼层灯光；查退房后要求拔掉取电卡，关闭空调；房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施，这样日复一日的执行下来，为酒店节约了一笔不少的电费。③为了做好物品的成本控制，针对酒店实际住客情况预算指标，客用品领用责任到人。
4、培训方面：制定月培训计划，落实到个人。对房务中心与楼层服务班进行有针对性的培训。同时在各种日常工作中内容上也制定了明文规定，如查退房标准，开夜床标准、灯光控制标准时间、物品租借标准，物品摆放标准等。针对楼层服务班员工年龄偏大，用语存在不规范、不统一的现象，使用标准的岗位服务用语规范进行情景模拟演练；每天对楼层灯光，空调及夜床进行抽查。发现操作不规范、不科学的员工，将存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。通过培训及考核，取得了一定的成效，房间卫生质量有了显著提高。
5、团队建设：通过一系列的培训与考核，出现了以梁桃桃，葛国花，王慧，李敬红等老员工起带头模范作用，新员工努力追赶的良好氛围。在平时的工作中，灵活处理对客服务，提高客人满意度，获得了客人的赞扬与肯定。
通过一年的工作，发现自身存在很多不足，其中最为严重的概括为三点不足：
1、领班各项技能有待进一步提高，尤其查房等薄弱技能。
2、执行力，监督力还有很大的提升空间。
3、每天工作效率不够高效，缺乏紧迫感。
上面三点是自己这一年以来发现自身存在的诸多不足中最需要改进，最迫切的，在今后的工作中要时时刻刻引以为戒，努力改进，使自己进一步提高。
通过日常的工作，个人觉得部门存在的有待提高的一些地方：
1、房间卫生有待进一步提高，尤其细节方面。
2、全体员工服务语言规范性欠缺。
3、员工综合素质、服务技能、业务水平参差不齐，需进一步加强。
4、部门各项培训与考核机制在摸索中前进，还有进一步提高的空间。
针对以上的不足，本人有几点建议和看法：
1、可以加强各岗位的培训工作，强化员工的服务技能与服务意识。
2、对全体员工有针对性的培新后，进行季度考核、年中评比、岁末评估等制度，优胜劣汰。
3、可以完善各项培训与考核的流程与标准，让培训与考核更加合理，最大程度起到提高全体员工素质的目的。
明年将是一个机遇和挑战的一年，部门的工作紧紧围绕以五星级标准这个中心不动摇，努力完成酒店下达的经营指标的同时，我对自身及部门的工作有以下的设想：
1、建立一套系统的房务中心，楼层服务人员的培训制度及考核制度，并在以后的工作中不段完善。
2、建立员工优秀事迹记录表，每星期一在部门例会上表彰，起到激励员工的作用，同时也可以为年终考评做参考。
3、在员工的培训上，制定相对应的流程与标准，同时将培训进一步细化，在各个环节上都进行针对性的培训。
4、建立部门二级仓进出制度，实行进出签名并登记物品，统计管理，严格控制，节约成本。
以上是自己这一年来的工作总结与计划，存在的不足与改进的方案。综上所述，我坚信在酒店领导以及部门经理的带领下，全体员工共同努力，联手齐心，共同为酒店的____年的经营管理方针和政策尽全力。总之，作为客房部的领班，我将会在今后的工作中努力配合部门经理做好本部门的各项工作，为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平，质检工作、增强员工的凝聚力，提高员工的基本素质，为酒店实施五星级建设工作而奉献自己的力量！
篇6书写经验231人觉得有启发
年底了，每个部门都得写个总结，客房部也不例外。作为领班，写总结这事挺重要的，它不仅是对一年工作的回顾，也是给领导看的成绩单。但很多人写总结时容易跑偏，要么太虚头巴脑，要么就光罗列数字，没重点。其实总结不是流水账，也不是单纯汇报工作量，得有点门道。
先说写总结前的准备吧。手里得有本子，平时干的事都要记下来，尤其是那些大事，比如客人投诉处理得好不好，房间卫生检查出了啥问题，还有员工培训的情况。把这些事一条条理出来，心里就有底了。不过，整理的时候别光顾着写数字，最好也记下过程和结果，这样写起来才不至于空洞。
写总结的时候，开头得有点吸引力，不然领导看着就烦。可以简单提一下全年工作的总体情况，比如说客房入住率提高了多少，客户满意度提升了几个百分点之类的。这一步很重要，能让领导一眼看出成绩，但别说得太夸张，实事求是就行。
接下来就是正文部分了，这部分得详细点。可以把工作分成几个方面来说，像是安全管理、服务质量提升、员工培训这些。每个方面都得讲清楚做了什么，效果怎么样。比如安全管理这一块，可以写今年加强了消防安全检查，查出了哪些隐患，最后整改的效果如何。记得用具体的数据说话，比如查出几处隐患，整改了多少。但这里有个小地方要注意，有些事情可能不太好量化，像服务质量提升，可以用例子来说明，比如某位员工因为服务态度好得到了客人的表扬。
再就是写到员工管理这部分，得提到团队建设。可以写写今年组织了几次培训，员工整体素质有什么变化，有没有发现新的骨干力量。这个部分最好能结合实际案例，比如说某个员工经过培训后在处理客人问题时表现特别突出，这样更有说服力。
小编友情提醒：
别忘了提到明年的工作计划。这一步也很关键，领导最关心的是下一步怎么做。可以简单规划一下明年的目标，比如提高客户满意度到多少，加强员工技能培训，引入新的管理模式等等。不过写这部分的时候别太笼统，得有具体的措施，比如通过什么方式提高客户满意度，是增加巡视频次还是优化服务流程。
写总结的时候，字迹一定要工整，如果手写的话，潦草了容易让人看不清。还有，别为了凑字数把话说得啰嗦，该简洁的地方就得简洁，领导时间有限，他们没那么多耐心看冗长的东西。
总结写完后，最好找个同事帮忙看看，听听他们的意见。有时候自己写的东西会忽略一些细节，别人一看就能发现。当然，找人帮忙看的时候别太较真，要是人家提的意见跟自己的想法不一样，也不要急着反驳，多听多想总是好的。
酒店大厅领班2025年终工作总结范文 【篇7】 1600字
尊敬的酒店领导，您好，
我是大厅领班**，转眼间入职**酒店工作已一年多了，七月份根据酒店领导的工作安排，任职大厅领班，主要负责餐厅大厅的日常工作和管理，辞旧迎新，回顾____年度工作情况作总结汇报，并就****年的工作展望作简要概述。
一、在服务方面：
1、大厅共计十五个台位，分为一、二、三、四区，平均每区的服务员盯四张台。共七名员工，每天安排上早餐一的名，值班的一名，机动帮忙的一名，其余的保持正常的人员配置。
1、礼节礼貌培训，要求员工见到客人要礼貌用语，有问好声，把礼节礼貌应用到工作之中，员工之间相互监督，共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上班，上班期间发现仪容仪表问题立即指正，检查对客礼仪礼貌的运用，让员工养成一种良好的习惯。
3、严抓站姿站位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，机动人员随时支援较忙的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。
4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、在服务质量方面加大了管理力度，要求服务人员每餐勤更换骨碟，多添茶添水，本人也严格要求自己在完成工作安排的同时查看服务员的服务情况，增加巡台的次数，及时补台，遇到比较重要的客人，我也会协助服务员做好餐中的服务工作，交待好重要事项，及时的送果盘。
6、我认为领班的工作是每天都应该与员工生活在一起，多沟通交流，不管在上班还是下班都要起到带头作用，学会观察员工的精神面貌、心理动态、及时的关心员工。对犯错误的员工根据酒店制度做出相应的处罚，并对其做心理疏导工作。对于表现优秀的员工，给予精神和物质的表扬，让其不断进步。想办法让大家的工作热情都高涨起来。在做管理员期间，我学会了很多东西，懂得了承担责任，独立思考问题，掌握了正确的处理客诉的方协，学会协调和安排员工的工作，在带领员工进步的同时，自身也得到了极大的锻炼。
二、在卫生方面：
1、在酒店的卫生大检查中，我们大厅出现了很多问题，我也深刻的认识到了管理上的漏洞，首先是我对员工的卫生要求不高，检查力度不够，其次是带头引导不够，我重新对以前的卫生标准进行了学习，制定了详细的周计划卫生跟月计划卫生，各卫生区域责任人明确到位，对不合格的及时进行整改，保证酒店的复查合格，把严格的卫生标准贯彻到日常工作中。我们会定期进行彻底的清理，保持一个良好的卫生状况，给客人一个舒适的用餐环境。
2、节能减耗方面，我们一直强调低值易耗品的回收，并跟踪落实。客到开空调，客走第一时间关灯、关空调。
三、我工作中存在一些问题：
1、容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周到，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种情况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识。
2、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。
3、各区域之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。
4、班前例会互动环节不多，减少了生气和活力
5、大厅公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。
6、大厅员工的服务规范及技巧需要进一步加强。
7、交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，小事易造成大错，今后一定严加防范，以免出错。
四、201*年的展望，我的计划是：
1、认真做好每一天的每一项工作。
2、细化服务措施，提高客人的满意度。
3、加强教育培训，强化员工的素质。
4、提高服务效率，做好日常卫生。
5、将酒店发生的案例整理好，仔细总结分析，然后跟员工一起学习，分享服务经验，激发思想，减少客人投诉的几率。
6、听从主管、经理的工作安排，并认真做好各项工作，及时汇报。
7、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，发现不足之处及时弥补，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
篇7书写经验188人觉得有启发
酒店大厅领班____年终工作总结怎么写，这个问题困扰了不少人。其实，写好总结并不难，关键是要用心去梳理这一年的工作情况。
回顾这一年的日常工作，得先把每个项目的完成情况列出来。比如说接待任务，要记清楚接待了多少次重要客人，有哪些是需要特别留意的细节。像是某次接待vip客人时，因为事先没有充分了解客人的需求，导致服务有些不到位，事后想起来确实挺遗憾的。还有就是会议服务这块儿，全年总共组织了多少场会议，每场会议的重点环节都要记得清清楚楚，这样才能在总结时做到心中有数。
书写注意事项：
关于员工管理这部分也很重要。今年团队里的新人不少，作为领班，需要详细记录他们的成长轨迹。比如有个新来的员工，刚开始的时候对工作流程不太熟悉，有一次差点把会议室的设备搞错了，幸好及时发现才没影响到会议进度。这件事提醒了我，平时培训工作得更加细致一些，不能光靠新人自己摸索。
再来说说顾客反馈这块儿。这一年收到的反馈意见挺多，有表扬也有批评。有一条反馈让我印象特别深刻，有位客人反映我们的行李寄存处标识不够明显，结果他找起来费了好大劲。这事让我意识到细节的重要性，后来我们马上调整了标识位置，效果还不错。
工作中也会遇到一些突发状况。比如有一天晚上突然停电，当时大家都慌了神，还好有应急预案，大家迅速行动起来，总算没耽误第二天的正常运营。这件事让我明白，平时就得做好各种预案，关键时刻才能从容应对。
小编友情提醒：
关于明年的工作计划，我觉得可以从提升服务质量入手。可以尝试引入一些新的服务理念，比如增加个性化服务项目，让每位客人都能感受到独特的体验。另外，还要继续加强团队建设，定期组织一些培训活动，帮助员工不断提升专业技能。
2025酒店领班年终总结范文 【篇8】 1750字
____年是全国酒店行业大退缩、大萧条的一年。在中央政策的影响下，高端消费和奢侈浪费现象得到了有效遏制。酒店的经营理念和经营策略受到了前所未有的挑战和考验。xx酒店能够乘风破浪、勇往直前，能够做到不亏损不冷落，完全是靠的是xx酒店有一个团结奋进、大智大勇的领导集体，有一个无私奉献、任劳任怨的员工队伍。
____年我们酒店是急剧转折实现大跨越的一年。无论从战略方针到工作措施都完全进行了大洗礼、大变革。过去是门庭若市笑脸相迎，现在是主动出门招揽顾客。想方设法的把我们的经营策略和方针完全符合顾客的需要，把我们的服务质量提高到极致，把我们的社会形象树立的更高，把我们的营销利润创造到极限。一年来，工作成绩斐然卓著，____年3月，被中共xx市委、市人民政府评为“全市先进集体”;被xx市食品药品监督局授予“xx市食品安全示范单位”;6月，被国际厨艺联盟组织吸收为理事单位;7月，总经理管xx被xx市行风政风评议领导组办公室特聘为“xx市政风行风监督员”;12月，被共青团xx市委授予“青年文明号”荣誉称号。我们有艰难的泪水也有丰收的喜悦。xx酒店的每一个胜利成果都凝聚着xx酒店上上下下所有人的心血。现将____年的工作情况总结如下：
一，经营硕果累累，酒店发展生机勃勃。
____年xx酒店共接待大小会议会议x次。主题宴会厅从开业至今，共接待各种宴会x余次。婚宴、寿宴x次(包括40岁生日纪念)、生日宴x余次。酒店餐饮接待宾客x人次，客房xx人次，总计xx人次。全年营业额累计达xx万元。
二，加强人才的培育，积蓄酒店管理层的正能量。
xx酒店____年不惜代价，先后组织x批管理人员外出学习。其中组织中厨部贺xx生、餐饮部赵xx到武汉学习考察、武xx去北京等地学习;总经理率前厅部经理张xx到南京“x宾馆”学习考察;总经理率武x赵x等去大同学习;总经理率客房部经理到北京学习考察;总经理率企业核心骨干人员先后x次到太原，x等参加“xx”培训等。
三，提升企业文化含金量，培养员工的整体素质。
1，____年11月xx酒店建立了自己的“微信平台”，目前已经发布酒店信息x余条，有力配合了酒店的营销宣传。召开季度员工大会3次，先后表彰优秀员工和拾金不昧者xx余名。全年共涌现好人好事、拾金不昧事迹x件，归还失主遗留财物(包括现金、首饰、银行卡等)总价值达xx万元以上，其中许多员工拾到巨款第一时间上缴总台。
2、酒店组织了主题演讲活动x次，“酒店、总经理与自我介绍”管理人员主题演讲活动和“酒店企业骨干升级培训分享”演讲活动。
3，全年共编辑出版《魅力xx》店报12期(包括春节增刊1期)。截止目前酒店共编辑出版店报x期，总经办出版《工作简报》5期。有效推动了管理，丰富了xx的企业文化。
4，坚持管理干部学习笔记检查制度，每月管理干部完成20页的学习笔记任务，全年平均每人完成学习笔记10万字。酒店全年制作各种企业文化宣传板50余面，更换“文化宣传走廊”5次。并新增了“酒店职业道德”及“酒店管理格言”宣传内容，丰富了xx的企业文化。
四，积极参与社会公益活动，树立xx酒店的好形象。
____年我们再次出资xx元，开展了第二次捐助贫困家庭大学生“xx圆梦”和与团市委共同举办的公益活动。最近，我们又与共青团市委联合组织大学生寒假“营销助学”公益活动。目前，酒店已经拿出xx万元资金用于公益事业，受到政府部门及社会各界的称赞与好评。
五，关爱员工的生活，做好员工的后勤保障。
每逢节日期间，酒店除了在员工餐改善生活之外，还在中秋、春节期间为员工发放白面、大米、食用油。____年5月份先后组织了三批员工分别到x山、x山、x外出旅游，活跃了员工的业余文化生活，激励了员工的爱岗敬业的热情。并坚持每月为员工过集体生日活动，除了及时在店报上公布过生日员工名单之外，还向当月过生日者赠送生日祝福礼品。
总的讲，xx酒店____年成绩是有目共睹的。但是，我们现在所面临的最大挑战就是服务质量的再提高，经营策略的再提升。如何才能够使xx酒店保持常胜不败之地，这就需要我们酒店管理层和员工的共同努力了。我们要适应形势的发展要求。工作部署和方法要符合满足顾客的最大需求。用我们的智慧和能力占领市场，用我们的团结和拼搏开拓新的利润空间。用我们的精神和文化塑造xx酒店的光辉形象。使我们在酒店界享誉海内外、走的更远。
____酒店领班年终总结范文就介绍到这里了，希望您能喜欢，更多精彩内容请持续关注我们的外企酒店个人工作总结范文
最新大型酒店工作总结范文
篇8书写经验139人觉得有启发
____酒店领班年终总结怎么写
这一年过去了，作为酒店领班，写年终总结这事得好好琢磨一下。总结不是单纯地把事情堆砌起来，而是要把工作中的重点提炼出来，让领导能一眼看明白你的成绩和不足。当然，这可不是件轻松的事，既要实事求是，又要突出亮点。
先说说准备工作，手头得准备好全年的工作记录，包括日常巡查的次数、处理顾客投诉的情况、员工培训的次数等等。这些数字很重要，它们能让总结显得更有说服力。比如，我今年巡查了大概三百多次，这个数字一摆出来，别人就知道我不是光坐在办公室喝茶的。
接着就是写具体内容了，可以从几个方面入手。第一个方面是安全管理，这是头等大事。今年我们部门加强了消防检查，每个月都有定期排查，确保每个角落都没有隐患。其实，有时候细节容易被忽略，像走廊里的灭火器压力表，平时看起来没啥问题，但仔细一看可能数值就不够标准了。这方面得格外留心，毕竟安全无小事。
再说服务质量，这也是领班工作的核心部分。今年我们着重提升了服务员的礼仪水平，专门请了专业老师来指导，还组织了几次模拟场景演练。效果，从顾客反馈来看，满意度提高了不少。不过也有点小问题，有些新来的员工虽然理论学得很好，但实际操作时还是会有点紧张，这就需要多给他们机会锻炼。
还有就是团队建设这一块。今年我们部门搞了好几次团建活动，目的就是增强凝聚力。像户外拓展训练，大家在一起合作完成任务，既放松了心情，又拉近了彼此的距离。不过，活动安排上可能有点紧凑，有时候会让部分同事觉得有点累，下次得注意节奏，让大家既能参与又能休息。
最后一点，关于个人成长。作为领班，不仅要带好队伍，还得不断提升自己。今年我参加了好几个行业交流会，学到了不少新的管理理念。比如，以前总觉得考核员工就看业绩，后来才知道，其实员工的心态和团队氛围同样重要。不过，有时候也觉得自己学得还不够快，有时候遇到棘手的问题还是会有点慌。
写总结的时候，最好把以上几点都涵盖进去，但别忘了用具体的数据和事例来支撑。这样不仅显得真实可信，还能让领导看到你的用心。当然，文字不要太啰嗦，简明扼要就好，毕竟谁也没时间看长篇大论。
希望以上的建议能帮到大家，写总结确实是个技术活儿，但只要用心去做，肯定能写出一份满意的总结来。
