酒店实习工作总结报告范文 【篇1】1200字
酒店实习工作总结报告范本
____年7月当我毕业的时候,因为工作的事情一愁莫展,每天没事就上街溜达,一次逛街,一个帅小伙拉住了我,于此,我就走进了酒店服务行业,下文是我酒店实习个人总结,希望对我这份工作的一个总结,同时也希望对我今后的工作起到一定的帮助作用.
一、酒店服务的宗旨:
1、服务至诚:尊重宾客,赢得宾客的信赖,努力营造亲切、温馨的服务和环境氛围,使之有宾至如归之感.
2、追求卓越:“创造一流质量”,为酒店的卓越品牌自豪,争取在酒店业找到自己的“超常目标”,努力使追求卓越成为酒店服务宾客和强化管理的压迫力和推动力.
3、敬业乐群:员工热爱企业,忠于企业,兢兢业业为企业创造财富,企业关心员工,照顾员工,让利润分享于员工.只有企业与员工荣福喜戚与共,员工才有共同的目标,凝聚成一种归宿感与使命感,上下一心出智拼力,为企业作贡献.
4、宾客至上:以宾客为中心,一切围追求卓越:“创造一流质量”,为酒店的卓越品牌自豪,争取在酒店业找到自己的“超常目标”,努力使追求卓越成为酒店服务宾客和强化管理的压迫力和推动力.
5、敬业乐群:员工热爱企业,忠于企业,兢兢业业为企业创造财富,企业关心员工,照顾员工,让利润分享于员工.只有企业与员工荣福喜戚与共,员工才有共同的目标,凝聚成一种归宿感绕宾客的需求开展经营活动,我们的信条是“宾客提供最优.
二、对自身的影响:
1、服务意识的提高
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象（本文由个人工作总结范文网提供）.通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性.
2、服务水平的提高
经过了七八个多月的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的.了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少.对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法.印象最深的是为酒店的日本客人（大多数是来自酒店大客户——本田公司的）服务,他们通常是不太会说英语的,所以,我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好.例如:当客人用蹩脚的英语说airport时,就要猜到他是想到机场,要我们安排免费的送机服务,接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了.
眨眼间,一年过去了,很快就结束了我的实习历程,回首的时候也会有些许的留恋,我知道工作是一项热情的事业,并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质.利用这次难得的机会,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础.
祝愿酒店能够越办越好.
篇1书写经验184人觉得有启发
酒店实习工作总结报告怎么写
写总结报告这事说起来挺复杂的，不是简单地把事情罗列一遍就行。要是想写得让人觉得靠谱，得先把这段时间的经历好好梳理一下。像我刚开始写的时候，就有点摸不着头脑，总觉得这里漏了那里忘了。后来慢慢摸索出来一些门道。
开头部分得交代清楚背景，比如是在哪家酒店实习的，具体负责哪些工作。这部分不能太啰嗦，点到为止就好。记得要把重要的信息写全，像时间、地点、岗位职责这些都得涵盖。要是漏掉了关键信息，别人看了会一头雾水。
接下来就是重头戏了，把实习期间做的主要工作写出来。这可不是单纯地描述过程，而是要结合自己的体会去谈。比如说处理客人投诉的时候，一开始可能觉得特别头疼，后来发现只要耐心一点，态度好一点，很多问题都能迎刃而解。这样的例子最好能举几个，这样显得真实可信。
成绩和不足都要提到。成绩不用多说，该夸的地方还是要夸一下，毕竟努力付出总会有回报。至于不足，就不能避而不谈，不然显得不够诚恳。比如沟通能力有待提高，服务细节上还可以更细致之类的。不过这些问题提出来，后面最好跟着解决方案，不然给人感觉只是在抱怨。
数据也很重要，尤其是能体现成果的数据。像接待了多少顾客，服务满意度达到了多少百分比，这些数字能让总结更有说服力。当然，数据得真实，不能乱编，不然被戳穿了就尴尬了。
最后这部分，可以谈谈对未来工作的打算。毕竟实习是个过渡阶段，肯定要想着下一步该怎么走。说说自己学到的东西怎么运用到以后的工作里，也算给总结画个句号。
写总结的时候，字迹工整很重要。要是字迹潦草，看起来就很敷衍。而且语言表达上也要注意，尽量避免口语化太严重，毕竟这是正式的总结报告。另外，检查工作也得认真做，别因为粗心大意漏掉啥重要内容。有时候一个小小的疏忽，可能就会让整个总结的效果打折扣。
其实总结报告写得好不好，跟平时积累有很大关系。平时多留意细节，多记录心得体会，等到写总结的时候就不会那么慌张了。不过有时候也会遇到卡壳的情况，这时候不妨换个思路，说不定就有灵感冒出来了。
酒店服务员实习年终总结范文 【篇2】 1050字
年底了，又一年过去了，不知不觉已经到了我实习结束的日子，这段时间很开心，做着自己想做的事。在这里除了在知识上多了几分见解，在思想上也不限制于在学校范围了。以下是我实习期间的总结：
在朋友的介绍下我来到了xxxx，得到要来北京学习的消息，我很高兴，很珍惜这样的机会，我学习了五年的酒店管理，都没有怎么实践过，我想一切从头开始，这正是一个很好的机会，于是我怀着热情的心来到了北京学习，刚开始是学习锦江文化和理论课程，我很接受锦江的文化，我也很乐意成为一名锦江人，在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xxxx店，来的第一周我被分到了客房，自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备，来到客房，主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作，虽然已经做了充分的准备，但第一天还是累的只叫苦，甚至怀疑自己能不能坚持下来，在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心，鼓励自己一定要坚持，六天的客房学习中，我学会了打扫一个房间的流程，酒店内最基本的做床，卫生间清扫以及简单的客房服务方法，使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅，向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜，传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
第三周我被分到了前台，我很喜欢前台接待这个工作，但我很忐忑，我不知道我能否 胜任这份工作，不过令我感到高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，总台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目，因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中，我 酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
实习的日子就这样一天天结束了，这些日子我确实学到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，更学习到了做人， 如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”
篇2书写经验64人觉得有启发
酒店服务员的年终总结，很多人觉得难写，其实是有方法的。平时工作中积累的东西不少，但写总结时往往不知道从何下手。关键是要把工作里的重点提炼出来，用具体的例子说明问题。比如，可以列举一些顾客表扬的例子，这能体现服务质量和工作态度。
刚开始写的时候，可能会觉得无从下笔，这时候不妨先把脑子里想到的都记下来。记得去年我写总结的时候，就有点乱，后来整理了一下思路才好些。写的时候要注意分清主次，把最重要的事情放在前面说。像每天接待多少客人这样的数字，可以列出来，这样显得直观。
有时候写总结会遇到瓶颈，就是觉得自己做的都是小事，没什么好写的。其实不然，哪怕是一个简单的微笑服务，只要坚持下来也是成绩。像有一次，有个客人称赞我的耐心解答，当时没太在意，现在想想这也是工作的一部分。
写总结时，最好能结合一些数据，这样更有说服力。比如我负责的区域客流量增加了百分之十，这就是一个很好的佐证。不过有时候会忘记统计这些具体数字，这就需要平时养成记录的习惯。
书写注意事项：
写总结时语言要朴实，不要追求华丽的辞藻。毕竟这是对自己工作的回顾，不是写散文。写完后多读几遍，看看有没有不通顺的地方。有时候会发现句子太长了，读起来费劲，这时候就需要调整一下结构。
总结里还可以提一下遇到的问题和解决的办法。比如，曾经有段时间因为人手不足，导致服务质量下降，后来通过合理排班解决了这个问题。这些都是值得总结的经验。
酒店实习工作总结500字范文 【篇3】 1250字
一、实习的主要内容。
我经过在商业学校的两年学习充分认识到实践的重要性，与家人商议决定外出到xx酒店实习，学习东北菜加强理论知识与实践经验，我在后厨，是一个打荷的，大致是切小料、摆盘、雕刻、保证菜品的美观与卫生。
二、实习中的工作表现。
上班时积极工作，尽量让菜品美观，没有菜时到砧板练练刀工，上灶台练练翻勺，保持乐观向上的心态。我们下午两点时会下班休息三个小时，那时我会到书店，翻阅一下书籍，增长一下见闻。与同事相处关系还算融洽，(毕竟别人什么想法我也不知道，呵呵)结交了几个好兄弟，组建了一个和谐社团，不是*性质的哦，每月发完工资的某天会一起吃饭，增进一下感情，放松心情，这样也更有利于工作。我们厨师长对我要求也不是很严格，一些事情也是对我以一种朋友之间的口吻谈话，他是我在xx酒店尊敬的人之一。单位的赵经理，对我也不错，整天笑呵呵的，不过他可能因为一些事请，认为我的脾气有一些暴躁，我自己也这么认为，我也尽量在改掉这个坏毛病。总的来说，我自己感觉我的表现应该是中等偏上吧!呵呵!
三、实习中的体会、收获，实习工作的认知、感想。
(1)经过在xx酒店短短一年的实习，我认识到了自己烹饪技艺，性格，工作经验的等等不足之处，并且在工作中逐步改进，相当于对我进行了一次深加工，回锅重新翻炒了一遍，使我变得更加成熟。我也深刻的体会到了父母工作的艰辛，也更加思念和热爱我的家乡。我在广州也认识了各种工种的各种人，热心助人的，埋头苦干的，口硬心软的，尖酸刻薄的，爱吹牛的等等，我与他们发生过争执，也有令我真情流露的，现在回想起来，往事一幕幕好似过眼云烟，大部分只是人生的过客，只有一小部分会令我埋藏在内心深处，永不忘怀!
(2)因为xx酒店经营的是东北菜，我本身也是东北人，这也就更加加深了我对东北菜的理解。东北菜是指在东北，包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部的烹饪菜系，东北菜的特点是价廉量大，用料广泛，火候足，滋味浓郁,以炖菜为主。我认为xx酒店应该把主食再加上一些粗粮，由于加工简单，粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如，含碳水化合物比细粮要低，含膳食纤维较多，并且富含b族维生素，吃粗粮也成为了现在人的一种时尚。热菜应该在加上几个更加有东北特色的菜，如狗肉火锅，杀猪菜，关东煮，烤玉米。因为狗肉冬吃驱寒，夏吃避暑，滋补强身，延年益寿。杀猪菜，关东煮等，也是很久远，经过历史与大众考验的经久不衰的东北菜。
四，存在问题。
我在对待学习和工作的问题上还是不够积极，不能更好的投入到学习与工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面对一些问题。我会继续在外闯荡，并且加深我各方面的素质。我的第一个五年计划是，做到某家三酒店的主灶，并且有二十万可流动资金，为我下一个五年计划做奠基。
最后感谢xx市商业学校各位老师，就业办老师的帮助，感谢xx酒店能给我们提供这样难得的实习机会，在此祝愿xx酒店能够越办越好，学校越办越好。以上就是我此次一年社会实践的一些感受和想法，请领导审阅。
篇3书写经验53人觉得有启发
酒店实习工作总结其实挺考验一个人的综合能力。刚开始实习的时候，我也没太明白总结到底该怎么写，后来慢慢摸索才找到些门道。写总结的时候，得先把实习期间做的事理清楚，别漏掉重要的环节。比如接待客人这一块儿，有些细节特别重要，像客人到店时的表情变化，要是没留意到，可能就会错过一些关键点。
记得有一次处理客诉，客人因为房间空调噪音大投诉，当时我只想着赶紧给修好，结果忘了记录下整个处理流程。后来主管问我当时是怎么解决的，我一下子有点懵，只能凭记忆说了个大概。这让我意识到，做事情不能光顾着眼前，还得学会总结经验。所以每次遇到问题，最好能随手记下来，这样写总结的时候就有东西可写了。
还有就是，总结不能光说流水账，得有自己的想法。比如，通过这次实习，你觉得哪些地方做得好，哪些地方还需要改进？像我在前台工作的时候，发现很多客人喜欢问附近有什么好吃的地方，如果能提前整理一份详细的美食攻略，说不定就能提升服务质量。这个建议我就写进了总结里，希望能给以后的实习生提供参考。
有时候写总结也会遇到瓶颈，特别是面对一堆杂乱无章的素材时。这时候不妨找个安静的地方坐下来，闭上眼睛想想实习期间最难忘的事，然后再慢慢筛选。我发现，那些让自己印象深刻的瞬间往往是最值得写进总结里的。
书写注意事项：
总结里最好能带点专业术语，这样显得更有深度。比如，我在写关于客户满意度的部分时，就用了“服务闭环”这个词，虽然说得不是特别精准，但至少能让别人觉得你懂行。当然，这里头还是要注意分寸，别为了用词而强行用一些生僻的概念，毕竟总结的目的是让人看明白，而不是让人费解。
2025年大学生酒店专业实习总结范文 【篇4】 3200字
一个月的实习终于飞快地结束了，在这里，我不想再费太多的口舌去解析我一次次通过员工大道进入工作环境时的感受，更无需再去阐述自己所体验过的无数个第一次。而只想总结一下自己的所得-以上的完满的实习心得、主管所给出的高分以及一千多元的小费。以及认真地思考一下，如何去做一名出色的doorman，仅仅站在这个职位而言。如何去获得更好提升机会?如何能够获取一笔数目不小的小费?如何获得上司的赞赏以及如何获得同事的信任。我想相信本文在结合了个人的实际经验以后能够给你一个相对满意的指示的......
首先，在我们进入自己的工作之前，我认为自己的心理状态要开始进行调整了：
别再以学生的身份来看待自己了。注意我的用词，你可以以一名学生的身份来要求自己(至少我是这样做的)。因为这样有助于让你保持学习的主动性以及发现问题的敏感程度。但是不要以学生的身份来看待自己了，这样可能会让我们在日后的实习生涯中倍感难受。你可能忍受不了员工餐厅中同事们随口而出的粗言*语，忍受不了酒店中各式各样的潜规则。以及更多更多的委屈和郁闷。
需要做的事情只有一个，告诉自己，从现在起你就是礼宾部的一名员工。告诉自己，你只是一个菜鸟，fish。与无数的菜鸟一样，都会面对各样的不公平待遇。那么你也应该像酒店众多位员工那样，去面对，适应，解决，最后走出这类的问题。而一些普通员工该做的事情，你也应该尝试去做做看，这样你才能以的状态最快的速度迎接酒店的实习工作。一下是我举的两个事例：
事例一，别把小费不当回事
在与我同时实习的大学生们有些会有着这样的一种想法：“我们来实习，是来将自己的专业知识用于实践，同时获得更多的经验的。应此来礼宾部实习不是为了那一点小费的。况且小费的来源都被老员工们掐死了，自己哪有机会得到，还是算了。”可是我却有着不同的看法，如果你以一名礼宾部的员工的标准来要求自己的话，你必须明白，礼宾部员工之所以有着普通员工之中的月收入，其百分之60%的来源是自己通过小费赚取的!!如果你本月没有小费，那么知道将意味着什么吗?将意味着本月只能够拿到1250元的基本工资!!考虑到你的房租，吃饭等问题，这是一项为了自己生存而奋斗的工作!我想，如果我们能够这样去想的话，就应该通过自己的努力去想办法获取小费。再说，不是觉得自己是大学生吗?呵呵，连几个职中和大专学历的员工都比不过，脸搁不过去吧，所以那种眼高手低的想法是要不得的。
事例二，努力迎接任何工作
其实广商的学子们本次酒店面试的失望之情是不言语表的，不仅仅是连面试的机会都没有就被扔去酒水部们的女生们，我也有少许的失望，毕竟与自己最心仪的酒店代表一职(虽然等级相同，但是个人觉得有型一点)擦身而过。于是，部分同学开始感到失望，这种巨大的落差感是非常正常的。但是，失望之余，我们还是要以一种积极的心态去面对各个岗位的工作。因为，明天的事情谁都难以预料的，关键是我们是否做到充足的准备。这样的事情在事后礼宾部的分工中也有所体现。当得知被选为仓长后，部分的同学感到相当的郁闷......
在进行了个人心理状态的调整之后，第二个环节便是如何正确的衡量自己。或者说明白掌握自己对于doorman这份职业而言的优势与不足。在这里，我不妨理论性地对自己来一份个人swot分析。
个人优势：
语言是我的一大优势，由于自己是辩论队出生。自幼操着一口标准的国语，而游刃有余、婉转的言语能够让我更好地为客人提供服务。此外，我英文口语尚可，平时自学些许法语和韩语...这些都是我工作期间得以用之的利器!!
知道如何与外国人打交道，以前参加过国际旅游文化节，也担当过接待外宾的工作。
身体条件不错，怎么说也是校游泳队出来的人。完全能够承担doorman繁重的工作。身高合格，样子也不太恶心。呵呵，这方面应该不成问题!
做事情认真负责。双子座的个性，对于任何事情都力争完美。并且总会想办法进行改进。
观察力极佳，非常注重细节。
个人劣势：
其实怎么也没有想到，语言竟然又会成为了自己的一大劣势。从小来到广州的我留下了一个致命的软肋。那就是粤语掌握的不怎么样，而在酒店员工之间的“官方语言”。因此这也是摆在我面前的第一道坎儿。
相对不太丰富的酒店实习经验，虽然自己还是拥有一定的社会实践的经历，不过去酒店实习还真的是头一遭。所以对我而言，一切都为零，都才刚刚开始。
与人相处缺乏艺术性，做事缺乏灵活性。这是我这几年通过自己的大学生活所发现的问题。所以如何更好与员工相处如何从事好服务行业的工作是一项极大的挑战。
外部的机遇：
酒店作为整个广州市最赚钱的酒店永远都保持着较高的人流量。住店住客，广交会的街客等会骆绎不绝地在酒店进出。并且有近90%的外籍客人。这意味着礼宾部将会忙得不可开交，而学生实习生的价值就能够得到体现。此外，能够更多跟外国人进行沟通，从而锻炼自己的口语能力。而礼宾部特殊的工作身份使得部分客人会给予你一定额度的小费做为对于你工作的肯定。
外部的障碍：
广交会期间繁多的客人会导致各种各样意想不到的问题。并且造成一定程度的服务质量的下降。而且新员工与老员工之间不可置否地存在一种隔阂。部门的潜规则是每一个菜鸟进来以后都必须懂得的问题。下面我就重点跟大家礼宾部的潜规则吧：
1.所有的普通职位之中，bellboy的权利。拥有上房的权利。并且理所应当地获得最多的小费。
2.doorman的等级低于bellboy，一般要听从bellboy的安排，不得上房服务。客人到来之时，要主动将行李卸下并装载，但进入大堂之后要交予bellboy......在客人check out之后，不得帮助客人装载行李。应当远远站开。否则会有与bellboy强取小费之嫌。
3.bellboy主要由正职的员工组成，都是经过了近三个月试用期合格的员工。其中部分员工工作的时间已达几年，被人俗称“老人家”，而工作时间最久的bellboy被人称作“掌门师兄”。所以，一般“老人家”和“掌门师兄”具有很大的话事权，经常会抢取新员工的小费。其中“掌门师兄”大家都畏惧三分，不敢去其争夺小费。
4.关于小费的计算也有着很多的花样。一般礼宾部的员工很忌讳一天都没有小费，称作“蛋”。得到了第一个小费称作“破蛋”。如果工作了一天都没有“破蛋”,那么将会倒大霉的。当bellboy盯上一个比较阔的客人并且等待其check in后送行李上房时，叫做“抱蛋”。而客户半途被“老人家”截走，则被称作“炸蛋”。小费之中十元称为“一草”，五十元称为“半线”，过一百元则为“冲线”。在广交会期间，普通的bellboy冲过几条线都是小菜一碟的。
doorman如何充分发挥其职能?
作为一名doorman，特别是一名学生实习生。由于其工作条件的限制，是很难获得比较多的小费的。而在这一点我总是在不断地挑战着自己，因为我相信，获得小费的目标与努力工作的目标是一致的。因为只有为客人获得高质量服务的同时，才能够得到他们的嘉许。因此所谓的获取小费的方法，同时也是努力工作方法。
1.充分发挥doorman的工作职能，在工作实习期间，许多doorman都是呆呆地站在酒店大堂的前面，认为自己的工作无非与此......这样天天“吃蛋”的记录必然将由你来创造。以下所示便是我在实习期间作为一名doorman所做的事情：
基本职责，包括开启车门，装载行李。降下酒店旗。
为不识路的外国客人带路，如各国领事馆，厕所，mc800，丽晶殿，商务中心等地。
为外国客人翻译，如果外国客人在酒店大堂会见中国朋友或是客人与出租车司机发生纠纷时，是时候发挥你的英语水平了!
引领客人去银行兑换人民币，有很多的客人需要兑换人民币，而且都希望有个中国人陪同会好一些。
为外国客人拦截出租车，并且告知出租车司机。帮助其进行翻译工作，广交会期间有大量的外国宾客需要乘坐出租车去各种酒店，餐厅等地方。而他们的中文水平以及对于广州的了解程度是不言而喻。因此我们完全可以充分地对协助他们。
学会与客人聊天，问好，拉家常，向他们介绍广州...都可以训练自己的口语能力。
帮助外国的宾客买票，如开往香港的大巴。帮他们搬运行李。
2.学会与其他的同事合作。
3.注意观察，不要以为老外都是那么地开朗。其实他们也很内向的。学会发现他们的困难并主动提出予以帮助。
大学生酒店专业实习总结
篇4书写经验212人觉得有启发
写总结这件事，说起来简单，做起来可不容易。尤其是像酒店管理专业的学生，实习结束后的总结，得把自己学到的东西都梳理清楚。开头部分，先要把实习的基本情况交代一下，比如去了哪家酒店，具体负责什么工作。这部分内容要是笼统地写，别人看了还是一头雾水。记得要提到实习的时间长度，还有大致的工作范围。
接下来就该写学到的具体东西了。比如我在前台实习的时候，一开始最头疼的就是处理客人投诉。有一次，一位客人因为房间没打扫干净大发雷霆，我当时紧张得手足无措。后来慢慢摸索出一套办法，先是耐心听客人的诉求，再迅速联系客房部解决，最后礼貌地向客人道歉，事情才算圆满解决。这类例子能让人看到你的成长轨迹，也能展示你在实践中解决问题的能力。
除了具体的案例，还要从宏观角度谈谈对整个行业的认识。酒店业竞争激烈，服务质量和细节决定成败。我在实习期间观察到，那些做得好的员工，往往能把每个环节都做到极致。比如餐饮部的同事，每次摆台都会反复检查，确保没有一点瑕疵。这让我明白，细节真的很重要，哪怕是一个小小的摆盘，也可能影响客人的用餐体验。
不过有时候写着写着，思路就容易乱套。我曾经写过一段关于团队合作的内容，结果越写越啰嗦，最后自己都看不明白写了什么。后来重新梳理了一下，才找到重点。团队合作确实是酒店工作中不可或缺的一部分，但没必要说得太复杂，简单点就好，比如遇到问题时大家怎么互相支持，怎么分工协作之类的。
书写注意事项：
写总结的时候，千万别忘了提一提自己的不足之处。毕竟人都不是完美的，我也发现自己在面对突发状况时反应不够快。有一次酒店突然接到大批量预订，我一时慌了神，结果差点耽误了后续的工作流程。事后总结下来，我觉得还是经验不足的问题，以后得多留心类似的情况。
2025年酒店管理专业实习总结范文 【篇5】 1650字
实践出真知，如果我们只是单单在课堂里学知识，而不到外界去实践和锻炼，也不算真正的掌握了知识，学会了技能。所以，我们利用大三的一个学期到xxx实习，一方面是让我们的知识更巩固，技能更熟练；另一方面是为我们踏出社会做准备，积累经验。这五个半月的实习，不管是学习，还是做人，都让我学到了很多东西，感触很深，让我对我的专业更加认识和肯定。
1、实习目的
随着经济的发展，旅游服务行业，特别是酒店的竞争越来越激烈，越来越进步了，如果我们只是呆在学校里，是很难有大的突破和进步。所以，我们进行了为期五个多月的实习，目的是为了让我们更好的把课堂上抽象的知识运用到实际当中，了解旅游业现状，熟悉整个酒店的运作，经营管理过程，企业的服务及文化。同时增强我们的专业技能，培养我们的专业意识，为我们以后专业课的学习有很大的帮助，增加了经验，认识了自我，锻炼了自己，也是我们毕业后找工作的一笔财富。
2、实习内容
xxx是由香港xxx集团投资20亿元打造的“一站式”旅游王国。项目首期投资7亿元，由主题公园、度假酒店、大型温泉、拓展训练、森林公园等几大板块构成。很荣幸我分到的酒店是xxx这个大家庭，而且我分配的岗位是火山温泉前台的一个接待员。一进到xxx，我怀着满心的期待和好奇，先是一个星期素质培训，和企业介绍，接下来是部门的岗位技能培训。培训完了，我们也就正式上岗了，我们都是一个老员工带我们熟悉岗位的一些基本操作和注意事项。渐渐的我们也可以一个人独立的站岗了，一开始我还是比较不习惯八个小时的站姿服务，而且都是穿着高跟鞋的，那里的老员工和领导也对我们很照顾我们，经常让我们累就去休息，做错事情也耐心教导。不用一个月，我对前台的接待也基本上手了。为了学到的东西，我还学习了前台收银的一些基本知识，比如数钱，出票，做报表等。在这里我们每天上班前都会开会，经理每天都会跟我们讲出我们的问题所在，让我们及时改正，跟我们强调服务和细节，调动我们上班的激情。在这里我们还经历了两个黄金周，就是国庆黄金周和春节黄金周，虽然在这几天我们都累到说不出话，可是这样才真正锻炼了我们的意志。我看到了中国旅游业扎堆的现象，我感受到了游客的心理和需求，我明白了在这个服务行业生存应有的态度和精神。当然在这五个半月里，我结识了很多朋友，与那里的员工打成一片，变成了家人，我们一起哭一起笑，团结互助。
3、实习效果与体会
在这个大家庭里，我看到了xxx的管理文化和服务精神，这五个半月里我和森波拉一起前进，一起成长，一起收获快乐。这段时间的实习，使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性,对旅游管理这个专业有了更为详尽而深刻的了解，也是对这几年大学里所学知识的巩固与运用，为今后的理论学习进一步打下坚实础。同时，通过这次实习真正学到了很多实际的东西，而这些恰恰是在我们课堂上所学不到的，学以致用，让我们的专业技能有了一定程度的提高，待人处事方面的技巧也有了提高。在这里。我也看到了随着社会经济文化的迅速发展和对外交往的不断扩大，我国旅游业迅速发展，不但成为我国第三产业的重要方面，而且已形成一个新的经济增长点，对于我们是个很好的机会，机会与挑战同在。所以这次实习回来，我也要下定决心，好好学习我的专业只是，继续充实自己，为毕业后找工作做好准备
4、对实习的意见、建议
其实这次的实习也做的不完善的地方，我希望可以然我们轮流换一下岗位，餐饮酒店客房的岗位都可以尝试一下，让我们可以体验到不同岗位的不同要求，对企业可以有更全面的了解。同事，我也希望可以定期的组织我们和企业进行沟通和交流，能及时反应我们的问题和指出我们的不足，让我们进步可以快一点，进步的空间可以大一点。
吃得苦中苦，方为人上人，这次的实习体验，不管是专业，还是做人，我都收获了很多，我很珍惜这次的实习机会，我也有了自己的目标，并决定下定绝的心朝这个这个方向走下去。最后，非常感谢xxx和学校，学院给我的这次实习机会，相信在以后的学习工作中我会更加努力
篇5书写经验129人觉得有启发
酒店管理专业的实习总结，其实是个挺实用的东西。它不仅是对自己这段时间工作的回顾，也是给未来求职添砖加瓦的重要材料。很多人写总结的时候会有点摸不着头脑，不知道从哪里下手，其实只要抓住几个关键点就行。
一开始得想清楚自己的目标是什么，是想突出自己学到了哪些技能，还是想展示自己在团队里的贡献。比如，我在实习期间就特别注重观察前台接待的工作流程，从最初的懵懂到现在能独立处理一些突发状况，这个转变过程就可以详细写下来。当然，这里头可能有些地方描述得不太精准，比如把某个具体步骤说得稍微模糊了些，但大体意思还是能传达出来的。
接着就是要把实习中学到的具体内容列出来。比如说学会了如何高效地进行客房检查，这不仅仅是简单的走一圈看看有没有灰尘那么简单，还需要留意细节，像是床单是否平整、浴室里的洗漱用品是不是齐全之类的。还有就是关于客户沟通这块，刚开始的时候总觉得很难把握分寸，后来慢慢摸索出一套适合自己的方式，遇到各种性格的客人都能应对自如。
书写注意事项：
别忘了提到自己参与过的项目或者活动。如果有机会接触到大型宴会或者会议的服务工作，那绝对是加分项。记得当时我负责协助布置场地，从桌椅摆放的位置到灯光音响的调试，每一个环节都得亲力亲为。虽然过程中难免会出现一些小差错，像偶尔忘记核对某样物品的数量，但这都是成长路上的宝贵经验。
小编友情提醒：
还可以谈谈自己对未来职业发展的规划。毕竟实习的目的之一就是了解这个行业，看看自己是否真的喜欢这份工作。比如说我发现自己对市场营销方面的内容很感兴趣，所以打算以后往这方面发展，多参加相关的培训课程，提升自己的专业能力。
酒店管理专业毕业生实习总结范文 【篇6】 1400字
酒店管理专业毕业生实习总结范文
“十年树木，百年树人。”一年前，我以学生的身份踏入社会。走进了全国最顶级的酒店里学习和接触更多的东西。转眼间，一年的时间就这样过去了，有过喜悦，有过兴奋，有过苦恼，有过忧郁，有过怀疑，使得我从一个初出茅庐的学生，逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化，也使我慢慢地适应这个社会。11个月就这样过来了，用什么词语来形容也没有用“现实”二字更为确切。从去年7月的拿起背包随从着大部队来到广州，到如今再次收拾背包准备返回的时候，心里的确不是个滋味。自己毕竟做了11个月的花园人，对于花园，我依旧有着感情。所以直到现在，我始终为自己是一名花园人而自豪。我要感谢院校，感谢花园，是你们给了我这样的机会。从范文大全欢迎来访礼宾部到了酒店的党工团办办公室，我很幸运的可以在一年的实习中接触了两个部门完全不同的工作，这两个部门的实习让我接触了很多东西，让我学到了很多东西。在礼宾部，我钟爱着这份工作，因为我在这份工作中找到了真正的自我。在党工团办办公室，我接触了酒店的行政工作，学会了怎样去做事，学会了怎样去做人。
我还记得自己刚踏入社会，走向花园门槛的时候，自己总认为在学校里学一点书本里的学问就可以在酒店里得心应手，而不明白最大的学问是在生活中，最厚实的文章却是在书本以外，现在我懂了，是花园告诉了我们 “年光似鸟翩翩过，世事如棋局局新”的道理。在家里，我们只走得平路，上不得陡岭，更过不得险滩，离开了自己的家，来到一个陌生的大都市，有时候，遇到失落就想轻言放弃，甚至自甘沉沦，而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韵味。现在我懂了，是花园告诉了我们“凡人为善，不自誉而人誉之；凡人为恶，不自毁而人毁之”的道理。作为一名实习生，在实习过程中，会有埋怨，会有委屈。因为我们总认为只要自己以诚待人、与人为善，公道就会自在人心，而不明白有时自己好心事办得并不好，甚至是好心办了坏事。之所以懂得这么多的道理，是因为花园，是花园人用言传身教告诉了我们。我们才让自己更加的有信心，也坚信我们可以为自己喜爱的工作而奋斗。
我热爱自己现在从事的工作，因为我在这份工作中找到了真正的自我，当我满头白发却依然站在酒店的大堂里与我们熟悉的宾客打招呼时，我会感到这是我们人生最大的满足。我始终以自己能够终生去做一名专业的服务人员而骄傲，因为我们每天都在帮助别人，而客人在我们这里得到的是惊喜，而我们也在客人的惊喜中找到了富有的'人生。我们未必会有大笔的金钱，但是我们一定不会贫穷，因为我们富有智慧、富有信息，富有责任感，富有助人的精神，富有忠诚和信誉，当然我们还有一个富有爱的家庭，所有的这些，才构成了我们今天的生活。其实，富有的人生不难找，它就在我们为别人带来的每一份惊喜当中。
实习是结束了，但无论是现在的实习，还是以后的工作，我们都会为自己曾经是一名花园人而骄傲，我们的精神也一定像红棉一样绽放。我们也都将倾尽全力，去延续我们肩负的使命：以真诚服务与我们的职业，我们的酒店，乃至整个旅游业。
感谢我的院校，感谢美丽的花园酒店，也感谢在这里生活一年的城市---广州，还有你们，我在广州结交的朋友们，你们，是有了你们，我才会做的更好，当然还有最支持我的老爸。
回去以后，我一定继续延续我的使命，为我喜爱的酒店业，旅游业而奋斗，与中国的酒店业共勉！
篇6书写经验173人觉得有启发
酒店管理专业的学生在完成学业后通常需要通过实习积累实践经验，而一份好的实习总结不仅能够帮助个人反思实习经历，还能为未来的求职增添亮点。写好这样的总结并不复杂，但确实需要注意一些关键点。
实习总结首先要明确主题，也就是围绕实习期间的主要任务展开描述。比如，如果实习是在一家大型酒店的前台工作，那么就应着重记录在接待客人、处理预订等方面的收获。不过，这里有个小细节容易被忽略，就是有些同学可能只顾着写工作内容，却忘了结合自己的感受。比如，你在接待外国游客时遇到沟通障碍，后来是如何克服的，这样的例子能体现出你的成长过程。
接着，总结中应该包含对实习环境的认识。这不仅仅是简单罗列公司名字和职位名称，更重要的是分析这家酒店的特点。比如，它是否注重服务质量？员工之间是否存在良好的协作氛围？这些问题的答案往往可以从日常工作中找到线索。当然，这里有一个小问题需要注意，那就是有些同学可能会把重点放在赞美上司或者同事上，而不是客观评价整个团队的表现。其实，适度表达对公司文化的认同感是可以的，但也要留出空间展示自我提升的空间。
书写注意事项：
关于总结的形式，建议采用条理清晰的方式呈现。可以用编号列出几个核心部分，比如工作职责、技能提升、存在的不足以及改进方向。这样做的好处是能让阅读者一目了然，同时也方便自己回顾整个实习阶段的经历。不过有一点容易被忽视，就是有些同学喜欢用大段文字堆砌内容，结果反而显得杂乱无章。因此，适当控制每一段的长度，确保每个观点都能得到充分阐述是很重要的。
小编友情提醒：
记得检查一下格式和拼写。虽然这是最基础的要求，但往往也是最容易被忽视的地方。比如，日期格式是不是统一？单位名称有没有写错？这些问题看似无关紧要，但实际上会影响整体的专业形象。而且，有时候字体大小不一致也会给人留下不太认真的印象，这点尤其需要注意。
酒店实习总结1范文 【篇7】 4250字
1.酒店实习总结
通过这次实习真正学到了很多实际的东西，而这些恰恰是在《酒店管理》课堂上所学不到的。虽然之前上课就知道酒店行业是很注重实践和细节的，但是在实习中就没想到酒店里注重的细节会细到那种连物品的摆放都有规定的程度。在实习中学到的都基层服务员的工作技能，并且加以熟练了。另外，在管理上最 重要的是要处理好和下属员工的关系，而要做到这点，最 重要的是需要务实，从基层干起，出于基层而脱颖于基层，一个成功的管理者必然是这样产生的，成功的管理者能把所有员工团结起来，这样实现的是整个企业的目标。
所以说，日后酒店需要的管理人才，必然是经验丰富从基层升上来的，而不是一个具有多高学历却没有实际工作经验的人，酒店需要的服务员，必然是很有服务能力，极其主要细节的人，并且将向普遍性的酒店“金钥匙”方向发展，未来酒店“金钥匙”的人数占酒店员工比例大大提高。
2.酒店实习总结
当初报了酒店管理这个专业，现在看来是个正确的选择。很多人都说做酒店是越做情商越高，很认可这个说法。或许现代很多人看不起服务员这个岗位，但是当我真正深处其位时，我也懂得了其中的酸甜苦辣。
做酒店让我学会更加感恩、更加在意别人的感受，并且更加细腻化。同时，“术业有专攻”、“业精于勤”、“持之以恒”这三个道理也让我在实习期间有了更深的理解。任何行业都是从基层开始，这没有什么丢人不丢人的，作为年轻人，我们唯有脚踏实地、一步一步地向前努力，才能走得更远。
我永远不会忘记，在一次实习的晚上，我问我的主管，酒店业这么辛苦这么累，你怎么还做得这么开心？你是怎么坚持下来的？他给我的答案是：因为热爱这个行业，就算是在工作都是一种快乐，所以自然就不会觉得辛苦了。这个答案，作为酒店人的我一辈子都不会忘。
3.酒店实习总结
实习的目的达到了：让我们初步了解了社会，学会了关于酒店的相关技能。（酒店停车场的相关安全保护；中餐宴会摆台、看台、收餐；会议摆台，主持流程；客房收拾等）。
4.酒店实习总结
经过两个多月的积累和锻炼，最 后的一个多月，工作不但“轻松”而且会听到上司的夸奖。并且在我们下一批实习同学来的时候，将我当做正面教材来激励他们。虚荣心是得到了最 大的满足。而自己也没有丝毫松懈，终于在实习马上结束的最 后一周发生了一件可以让我所有认识的人都为我高兴的事。
xx集团创始人之一的贝律森的侄子现任accor集团ceo的mr。pelison先生访问中国期间，南方的接待工作由我们酒店负责，而我也幸运的成为了酒店六位接待成员中的一员。主要负责接送机和行李服务。所接的人中，最 小的官是xx中国南方区总裁。当时根本顾不得高兴、兴奋或者是感谢某某再或者到处吹牛什么的。光是那些饶口的人名，就搞的我焦头烂额了。经过三天的忙碌，接待工作得到了ceo的口头的表扬，当然这也是我们所想要的结果。酒店最 后设宴款待了我们！
带着这次接待工作成功的喜悦和自豪，我结束了四个月的实习！
5.酒店实习总结
经过在酒店客房部实习，我认识到客房部工作内容和职责都是复杂繁多的。此外，我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人员基本都是从基层服务员一步一步走上来的，他们对基层员工很理解，也很热情，比如我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范。而且，每当酒店接待重要的客人时，一般由主管甚至经理亲身打扫客房，一丝不妥也绝不忽视。由此可知，注重细节是酒店每一位员工不可忽视的技能。
在学校中的学习已经让我了解到酒店行业是很重视理论和细节的，但是在实习中才体现到酒店重视细节会细到连物品的摆放都有规则。在实习中学到的都基层服务员的工作技能，在工作过程中我尽量结合理论知识加以熟练。另外，我了解到在管理的过程中要处理好和下属的关系，而要做到这点，最 重要的是需求务实，一个成功的治理者必定是这样发为的，成功的治理者能把一切员工联合起来，这样完成的是整个企业的管理。所以，日后酒店需要的管理人才，必定是经验丰厚的，而不是一个具有高学历却没有实践经历作为支撑理论的人。酒店需要的服务员也必定是很有操作技能，极为注重细节的人。
在工作中，固然我只是充任一名普通服务员的角色，但我的服务也绝不是可以忽略的。在实习期间，我发觉要能自如的做好一项服务，就必须正视自己的服务态度，用乐观的心态去面对每一天的工作，要主动去完成自己的工作，而不是由于工作量比例的大小去抱怨，因为抱怨是毫无作用的。我在工作中也曾存在失误，是同事们给了我一次又一次的鼓励，使我对工作更有热诚。xx教师曾说过：年轻人天生就需求鼓励。是的，正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢地面对难关，不时地进步。
这次实习让我对社会有了新的概念、新的认识，当我走在这座城市的街头，穿越于芸芸众生之中，我感觉到了自己的渺小，而这个社会是如此的繁杂、无边无际。在酒店实习过后，当我再次面对这大千世界，我的想法和观念是如此的现实，然而我的襟怀却不够宽广，我只能静静地去察看去感受去锤炼。但是我已经处于毕业的边缘，再没有校园作为我的庇护，我只能在残酷的社会中摸索，付出加倍的努力去赢取我的人生。
6.酒店实习总结
酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道；同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识；更为重要的是，在一个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。
最 后感谢老师的帮助，感谢xx酒店能给我们提供这样难得的实习机会，在此祝愿xx酒店能够越办越好，学院越办越好。
7.酒店实习总结
在六个月的实习里，我从一个在校大学生到一个工作的社会人，这一角色的转换，除了有较强的适应力和积极的乐观心态之外，更重要的是得益于半年时间的磨炼和技能的培养。在社会中，真的让我认识到什么是现实。复杂的人际关系教会了我做什么事儿都要三思而后行。也让我不断的在社会中调整个人的心态去学着如何做人。当然，在半年的锻炼中，给我的还仅仅是初步的经验积累，对于迈向社会还是不够的。
8.酒店实习总结
在这些日子我的确学到了不少的东西：除了能学到酒店的管理方式，部门的人员安排，专业技能等课堂上所能学到的东西外，更能学到一些课堂上很难学到的东西：如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。
在这半年里我在做好自己本职工作的基础上，把书本上的知识运用到实际中，曾得到四次蓝色笑脸胸牌和多次部门奖励，我不仅做好自己的本职工作，我还积极参加酒店和社区举行的各种活动，曾在酒店举行的消防运动会上夺得第一名。使得我从一个初出茅庐的学生，逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化，也使我慢慢地适应这个社会。
这半年的实习让我学到了好多东西，在接下来的学习中我要继续深造，要有重点有方向的学习。
实习是结束了，但无论是现在的实习，还是以后的工作，我们都会为自己曾经是一名服务员而骄傲。
9.酒店实习总结
实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间，但在工作过程中，我不是单纯地出卖自我的劳动力去换取报酬，而是时刻以一个学生，尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人，仅有一颗爱心是不够的，我所学习的是一种意识，服务别人的意识。也许自我以后不一定在服务员行业就业，但这种关心他人，奉献社会的意识将永存。
实习是一个接触社会的过程，经过这次实习，我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自我不久后的就业计划做了一次提前策划。经过这次实习，我发现了自我与社会的契合点，为我的就业方向做了一个指引。
10.酒店实习总结
1、实习不是体验生活
实习占用了我们大学里的最 后一个暑假的时间，但是这和以往打的暑期工不同，在工作过程中，我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬，而是当自己是酒店的一员，和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最 大的利益。
实习过程中，我们不会因为还是本科在读生而受到特别的礼遇，和其他新员工一样，从酒店基本知识和本职工作开始了解，偶尔做错事，也不会有人偏袒。
2、实习是一个接触社会的过程
通过这次实习，我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。
3、实习期与xx酒店的关系
作为酒店的一员，穿上了制 服，就要处处维护xx酒店的权益，要把自己和酒店紧密联系起来，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，时刻为酒店做宣传，提高酒店和自己的形象。
4、实习与就业
实习过程中，让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习，我发现了自己与酒店的契合点，为我的就业方向做了一个指引。另外，xx酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会，为我们提供了就业机会。
11.酒店实习总结
酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己的确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道；同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识；更为重要的是，在一个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。
最 后感谢老师的帮助，感谢桂林宾馆能给我们提供这样难得的实习机会，在此祝愿xx宾馆能够越办越好，学院越办越好。
12.酒店实习总结
在这八个月的工作中，我发现要能自如的做好一项工作，无论是繁忙还是清闲，都要用积极的态度去完成我们的每一份工作。我们不要把事情想得太糟糕，而是要保持好的心态面对每一天，因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫与乏味。“只有真诚的服务，才会换来客人的微笑”。微笑的去对待每一位客人，我们所得到的不仅仅是微笑，更是客人对我们饭店的认可，对我们饭店发展的支持与赞赏。
篇7书写经验48人觉得有启发
酒店实习总结怎么写，这事说起来挺复杂，但也简单。关键在于你得知道总结到底是什么，它不是简单的流水账，也不是心情日记。总结是要把你学到的东西提炼出来，把经验变成可以分享给别人的知识。
一开始，你得回顾整个实习的过程。比如，你在前台接待客人的时候，有没有遇到过特别棘手的情况？当时是怎么解决的？这些问题很可能就隐藏着你成长的关键点。不过这里有个小问题需要注意，有些细节可能当时没太在意，现在回想起来才发现很重要。这就需要你尽量完整地回忆当时的场景，哪怕是一些小事情，也可能藏着大学问。
接着就是要把这些经历分类整理。你可以按照服务流程来分，也可以按照时间顺序来排。比如，刚去的时候对一切都好奇又紧张，后来慢慢熟悉了工作节奏，再到后来能够独当一面。这样的变化本身就是一种总结。不过有时候人们会忘记这一点，只盯着某个单一事件，而忽略了整体的成长脉络。
在写具体的内容时，专业术语少不了。像“客户满意度调查”、“客房清洁标准”这些词，都是行业里的常用语。用它们能让别人一看就知道你在说什么。但要注意的是，不能光堆砌这些术语，得结合自己的实际操作。比如，你提到“客户满意度调查”，就得讲清楚你是怎么做的，结果怎么样，然后从中学到了什么。
写总结的时候别忘了带上自己的感受。毕竟，实习不仅仅是学技术，更是锻炼心态的地方。如果你在处理投诉的时候学会了耐心，那这一点绝对值得提一提。当然，有时候表达情绪的时候容易跑题，比如说到某件事让你很感动，结果绕得太远，最后忘了回到正题。所以写的时候要稍微控制一下情绪的表达，确保重点清晰。
书写注意事项：
总结里最好能包含一些改进建议。这不是说非要挑毛病，而是站在一个更高的角度看看还能做些什么。比如你觉得餐厅的服务速度还可以更快，那就想想有什么办法能实现。不过这里有个小漏洞，有时候提出的建议可能不太现实，这需要在写之前多调研一下，确保提出的方案切实可行。
小编友情提醒：
检查一遍你的总结。看看有没有错别字，语句通不通顺。有时候人脑打字也会出错，比如把“客人”写成“主客”，虽然不影响理解，但还是会影响阅读体验。确保每一句话都能准确传达你想表达的意思，这样才算完成了一篇合格的总结。
大学生酒店专业工作实习总结范文 【篇8】 1350字
“十年树木，百年树人。”一年前，我以学生的身份踏入社会。走进了全国最的酒店里学习和接触更多的东西。转眼间，一年的时间就这样过去了，有过喜悦，有过兴奋，有过苦恼，有过忧郁，有过怀疑，使得我从一个初出茅庐的学生，逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化，也使我慢慢地适应这个社会。11个月就这样过来了，用什么词语来形容也没有用“现实”二字更为确切。从去年7月的拿起背包随从着大部队来到广州，到如今再次收拾背包准备返回的时候，心里的确不是个滋味。自己毕竟做了11个月的花园人，对于花园，我依旧有着感情。所以直到现在，我始终为自己是一名花园人而自豪。我要感谢院校，感谢花园，是你们给了我这样的机会。从欢迎来访礼宾部到了酒店的党工团办办公室，我很幸运的可以在一年的实习中接触了两个部门完全不同的工作，这两个部门的实习让我接触了很多东西，让我学到了很多东西。在礼宾部，我钟爱着这份工作，因为我在这份工作中找到了真正的自我。在党工团办办公室，我接触了酒店的行政工作，学会了怎样去做事，学会了怎样去做人。
我还记得自己刚踏入社会，走向花园门槛的时候，自己总认为在学校里学一点书本里的学问就可以在酒店里得心应手，而不明白的学问是在生活中，最厚实的文章却是在书本以外，现在我懂了，是花园告诉了我们 “年光似鸟翩翩过，世事如棋局局新”的道理。在家里，我们只走得平路，上不得陡岭，更过不得险滩，离开了自己的家，来到一个陌生的大都市，有时候，遇到失落就想轻言放弃，甚至自甘沉沦，而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韵味。现在我懂了，是花园告诉了我们“凡人为善，不自誉而人誉之;凡人为恶，不自毁而人毁之”的道理。作为一名实习生，在实习过程中，会有埋怨，会有委屈。因为我们总认为只要自己以诚待人、与人为善，公道就会自在人心，而不明白有时自己好心事办得并不好，甚至是好心办了坏事。之所以懂得这么多的道理，是因为花园，是花园人用言传身教告诉了我们。我们才让自己更加的有信心，也坚信我们可以为自己喜爱的工作而奋斗。
我热爱自己现在从事的工作，因为我在这份工作中找到了真正的自我，当我满头白发却依然站在酒店的大堂里与我们熟悉的宾客打招呼时，我会感到这是我们人生的满足。我始终以自己能够终生去做一名专业的服务人员而骄傲，因为我们每天都在帮助别人，而客人在我们这里得到的是惊喜，而我们也在客人的惊喜中找到了富有的人生。我们未必会有大笔的金钱，但是我们一定不会贫穷，因为我们富有智慧、富有信息，富有责任感，富有助人的精神，富有忠诚和信誉，当然我们还有一个富有爱的家庭，所有的这些，才构成了我们今天的生活。其实，富有的人生不难找，它就在我们为别人带来的每一份惊喜当中。
实习是结束了，但无论是现在的实习，还是以后的工作，我们都会为自己曾经是一名花园人而骄傲，我们的精神也一定像红棉一样绽放。我们也都将倾尽全力，去延续我们肩负的使命：以真诚服务与我们的职业，我们的酒店，乃至整个旅游业。
感谢我的院校，感谢美丽的花园酒店，也感谢在这里生活一年的城市---广州，还有你们，我在广州结交的朋友们，你们，是有了你们，我才会做的更好，当然还有最支持我的老爸。
回去以后，我一定继续延续我的使命，为我喜爱的酒店业，旅游业而奋斗，与中国的酒店业共勉!
篇8书写经验209人觉得有启发
在大学阶段，选择酒店专业进行实习是非常重要的一步，这不仅能加深对理论知识的理解，还能积累宝贵的实践经验。对于刚接触这一领域的学生来说，如何写出一份高质量的工作实习总结是个不小的挑战。其实，写好这类总结并不复杂，关键在于抓住几个核心要点。
一开始，明确总结的目的很重要。通常情况下，总结是要反映这段时间内个人的成长和收获，同时也要体现对工作的态度。比如，你在实习期间参与了哪些具体项目，这些项目是如何帮助你理解酒店运营流程的。这部分内容最好能结合实际情况展开，这样不仅显得真实，也容易让读者感受到你的用心程度。当然，在描述过程中，如果能引用一些具体的例子就更好了，这会让总结更加生动具体。
接着，关于实习中的不足之处也不能忽略。毕竟，没有人能做到完美无缺，指出自身存在的问题是成熟的表现。这里需要注意的是，不要一味地批评自己，而是应该坦诚面对问题，并提出改进的想法。比如，你在处理客户投诉时可能反应不够迅速，那么可以谈谈之后是如何通过培训或者自学提升这方面能力的。这样既展现了自我反省的能力，又体现了积极向上的态度。
书写注意事项：
对于团队合作的经验也是总结中不可少的一部分。酒店行业本身就强调协作精神，所以你在实习期间是否学会了如何与同事沟通、配合完成任务，这些都是值得记录下来的。如果有机会的话，还可以分享一些印象深刻的合作经历，比如某个成功的活动背后大家共同努力的故事。这样的叙述能让总结更具感染力。
还有就是，不要忘了提到未来的职业规划。通过这次实习，你对未来从事酒店行业的期望是什么？是否有新的目标需要去实现？将这些想法融入总结中，可以让整个文档看起来更有深度和前瞻性。不过，在表达的时候要注意措辞得当，避免显得过于急功近利。
小编友情提醒：
检查一下格式和语言表达也是必不可少的一环。确保全文条理清晰，没有明显的错别字或语法错误。有时候，由于时间紧迫，我们可能会忘记检查细节，结果导致一些不该有的疏漏。虽然这些问题不大，但确实会影响整体效果。因此，花点时间仔细校对一遍，能够让你的总结变得更加完善。
