宾馆年终总结报告范文 【篇1】12750字
尊敬的各位领导、各位同事：
大家早上(下午、晚上)好!四季文华酒店自筹备以来已经有一年多的时间了，从3月1号咱们第一批老员工入职以来，算起来咱们在一起的时间也接近一年了。大家对彼此之间也有了很好的了解。今天咱们相聚在这里也是缘分一场。
首先，要感谢韩总，没有他今天我们这些人不可能走到一起，相聚到这里，是他为咱们搭建起一个四季文华大家庭，使我们成为相亲相爱的一家人。
其次，要感谢大家。感谢大家相信四季文华，相信韩总，大家为酒店付出的一切，都会记在四季文华酒店历史的丰碑上。
我们的服务就是体现在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉。
新年新起点，过去的成绩以成历史，在今后的工作中要再接再厉，要为自己定下新的奋斗目标而努力，具体将从以下几个方面进行:
第一、我们将致力于维护酒店宾客关系，积极推进建立客户关系管理，通过我们的努力积极建立有效的客史档案，使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。
第二、树立以客户为中心口，的思想，并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为，最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的，是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。
第三、在酒店必须以身作则，敬业乐业，作风正派，仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效
饭店业不光需要理论，更是一个讲求实用、需要经验的行业，光凭理论是很难一步登天的。现在高星级招聘大学生当员工，就是心情复杂，为什么?“招的没有跑的快。”从理论上说，高星级宾馆需要高素质的员工，这样才能提高整个宾馆的层次。而大学生往往眼高手低，觉得自己学了那么多理论，就是来做管理的，不是做小事的，光当员工肯定不行，至少要做领班、主管，基层干了一两个月，或者三个月、半年，就跑了，什么本领也没学好就又跳槽了。更可笑的是现在流行的新跳槽理论，人是靠跳槽加工资、升职位的，他不会反省一下，没有扎实的基本功、没有真才实料，能跳到什么地方去。“。“一室不扫，何以扫天下。”任何一个人进入饭店业，都必须从基层锻炼，在基层遇到的肯定是最难的事情，每个人都会遇到一些挫折，如何面对这些挫折，就是自己的心态问题，既要有长远的眼光，还要有脚踏实地、吃苦耐劳的精神。饭店业是一个很辛苦的行业，怕吃苦、怕劳动，就不要进宾馆;怕吃亏、怕付出，就做不好宾馆。
宾馆的工作是琐碎的工作，枯燥的工作，有的岗位每天只靠重复这些动作、就是一两个流程。宾馆的工作是人服务于人的工作，我们不是服务于客人，就是为客人服务的人服务的。没有良好的心理素质和丰富的工作经验，我们就不能理解和更好的解决工作中遇到的各类事件。
只问问自己，是不是从心里热爱这个职业?你心里没有感觉的工作，是根本做不好的。
人总是成长在逆境中，成熟在恶劣的环境里。这里我们不是说要大家生活在集中营，宾馆工作需要良好的环境、良好的工作氛围。这个良好的环境和氛围，是靠我们大家共同努力形成的。良好的环境和氛围，不是靠一团和气、互相掩护、互相包庇。任何人，在没有监督、没有压力的环境里，都会变成丧失上进心，更有甚者会公私不分、神经麻木、利欲熏心。
同事之间需要良好的关系，更需要认识到我们的关系来自于工作，我们之间的争执也好、分歧也好、提醒也好、批评也好，都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上，没有任何针对个人的东西。而有一些人，往往气度有限、公私不分，心里想的就是这个人对我过不去。
调岗在宾馆管理中除了综合考虑一个员工是否适合本岗位的原因以外，实际上也是为员工的晋升做准备。在 多个岗位上都有较好的表现，才能真正的承担起部门管理责任，光从一个岗位上来的管理人员，难免会有所欠缺。我们中的有些人自己不理解正常的岗位调动也就算了，还煽动其他不明真相的员工一起抵触改革。一听说自己调岗了就打离职报告，还有的人害怕自己被下岗，自己不出面，煽动其他人来起哄。遇到这种情况，你们之间有多少人是冷静分析过别人说的话的?古人说：“来说是非者，就是是非人。”
曾经工作过的一个酒店的董事长经常对我说这句话：“如果这个人做的不好，我不去告诉他，就是害了他，为什么呢?因为你不说，他根本不知道自己不好。”所以，如果我们都不去指出对方工作中的缺点、错误，就是害了这个人。最终受害的还有我们自己，“指鹿为马”的时代，除了用手指鹿的这个人会好过点以外，剩下来的每一个人日子都是很难过的。谎言变成真理，真理只能去流浪。
人，是宾馆最重要的资源。传统观念里我们是人事部，管着你们，现在的新思路叫人力资源开发部，为什么改?名称看起来差的不是很远，但是这一改，我们的工作方式就有了重大变革。我们要把管人改成塑造人，把留人变成留心。宾馆需要将军，更需要士兵。今后我们的工作就是开发人力资源市场，计划为基层员工规划更合理的职业生涯。希望每一个曾经在赤城宾馆工作的员工，都会感激得想起这里，在我们这里学到了知识，得到过帮助，认识了新同事。愉快的想起自己在这里成长的点点滴滴。可为什么?我们有的员工辞职，就是因为在这里工作的不开心呢?在人力资源调查报告中反映：一位员工的离职，60%以上的原因是因为受到上司不公正的对待、无故打击、得不到提拔、培养等，只有6%左右的原因是企业薪资福利不够。在这里，我代表人事部的工作人员说：不要只有进门和出门的时候才想起我们，欢迎大家平时多来人事部谈谈心。
我们在座的每一个人，都是宾馆日常运转中不可缺少的一个人。“岗位不分高低贵贱。”反过来看，我们更要珍惜自己的工作，我们能在这个岗位工作，就意味着其他人不能在这个岗位上工作，宾馆的编制是固定的，员工的需求再多也是有限的。所以我们要知道：“不要当你失去的时候才知道应该珍惜。”
中国人的社会舆论力量很强大的，但往往我们的正规文件没有人正确传达、认真领会，小道消息就沸沸扬扬，不负责任的乱传乱说!我们的工作进展没有人监督，其他与工作无关的事情总有人关心。我们是企业，不是居委会，我们生活在____年，不是文化大革命。企业里需要的舆论力量都用到不适合的地方去了，为什么在工作上，我们没有用集体的力量、强大的舆论来让这些企业的寄生虫、蛀虫感到无地自容呢?又为什么我们没有让这些人感受到企业的宽容，让他们自觉的跟上我们前进的脚步呢?
我始终认为：“上岗就是上战场，上战场就要打胜仗，这个胜仗就是让客人满意，让客人满意才能让宾馆有生意，宾馆有生意才能让业主满意。”做到这一点，要靠我们在座的每一位。“个人的力量是渺小的，团队的力量是无限的”。企业的兴衰荣辱关系到我们每一个人，因为我们是赤城宾馆的员工，走出去人家都知道你在这里工作，如果宾馆不好，你这个员工不可能一个人好。
重复在这个会场上曾经说过的一句话：“一群羊走向哪里，领头的羊最重要。”希望我们各部门负责人，以身作则，积极配合，带领自己的部门为企业的重振承担起应尽的责任和义务。我们要把被动工作变成主动工作，把每天等着按时下班，变成我主动加班五分钟，再为企业做点事。“宾馆是我家，兴旺靠大家。”没有了客户，就没有宾馆，没有宾馆，我们还做什么?从现在开始，我们每一个人要“把时间用在工作上，把心思放在工作上”，“把工作放在第一位，把服务放在第一位”，“把为客人服务是光荣的，为一线服务是应该的”这些思想态度端正起来。
“冰冻三尺，非一日之寒。”宾馆半年来的经营状况是对我们以往工作失误的一个警告，更是我们严肃的教训。面对这样的局面，我们准备了上美食节，现金回馈大客户、吃100送50的种种促销办法。企业采取这样大幅度让利的方式挽回客户，我们每个员工更要积极配合企业的需要，做好自己的本职工作，“逆水行舟、不进则退。”如果没有与时俱进的发展眼光，没有艰苦朴素的创业精神，没有“始终不变、以客为尊”的服务信念，我们就会被市场淘汰、被客人淘汰。
最后，让我们齐心协力、精诚合作，牢记“开创、诚信、发展”的企业精神，在董事长的正确领导下，为赤城的辉煌作出应尽的贡献!
篇1书写经验226人觉得有启发
宾馆年终总结报告怎么写
写年终总结对于宾馆来说很重要，这不仅是对一年工作的回顾，也是对未来规划的基础。写总结的时候，得从实际出发，把工作中的成绩和问题都反映出来。有些人在写总结的时候，总是想着怎么把事情说得漂亮些，但这其实不太合适，因为总结的目的在于发现问题、改进工作。
在开始写之前，最好先把这一年的工作流程梳理一遍。比如接待了多少客人，解决了哪些投诉，员工培训的效果怎么样，这些都要心中有数。写的时候可以从几个方面入手，像经营情况、服务质量、安全管理等。经营情况这部分，可以看看营业额有没有增长，成本控制得如何。服务质量，就看客户满意度调查的结果，还有员工的服务态度。安全这块，重点是有没有发生安全事故，消防设施是否完好。
写总结的时候，要注意结合具体的数据。比如说去年接待了五万客人，今年达到了六万，这就说明业务量有所提升。但也不能光看数字，还要分析背后的原因。是市场推广做得好，还是服务质量提高了？另外，针对一些问题也要实事求是地写出来。像去年有个客人投诉说房间太吵，后来发现是隔音效果不好，今年这方面就加强了管理，这样的例子能增加总结的真实感。
有时候写总结会遇到一些小麻烦，像是措辞不当或者遗漏了某些重要事项。这可能是因为准备工作没做好，也可能是在写的过程中思路不够清晰。解决这个问题的办法就是多检查几遍，写完后放一放，过段时间再拿出来看看，说不定就能发现一些之前忽略的地方。而且在写的过程中，可以找同事帮忙看看，他们可能会提出一些有价值的建议。
总结写得怎么样，最终还是要看领导怎么看。所以写的时候要尽量客观公正，既不要夸大成绩，也不要隐瞒问题。如果总结写得好，不仅能让领导看到你的用心，还能为来年的计划打下基础。不过有时候也会遇到一些小问题，比如格式不对或者排版混乱，这些问题虽然不大，但会影响阅读体验。所以写完之后，最好花点时间整理一下格式，确保整体看起来整洁美观。
宾馆的年终总结报告，不只是为了完成任务，更是为了提升管理水平和服务质量。只要用心去做，把工作中的点点滴滴都记录下来，相信这份总结一定能起到应有的作用。
2025宾馆服务员年终总结范文 【篇2】 850字
____年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，现将工作总结如下：
一、培训方面：
1、托盘要领，房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。3、宾馆相关制度培训与督导。4、出菜途径相关安全意识。5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面：
1、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班组非常团结。2、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。
3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。
4、20××年传菜全年离职人数23人，20××年传菜全年离职人数4人，20××年是比较稳定的一年。
三、作为我本人，负责传菜工作。
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。
1、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。
2、由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不知道为他人换位思考，做今天的我真难啊!
3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位。
1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位。
总之，____年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战，在新的一年中继续努力工作，勤学习、勤总结，最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。
____宾馆服务员年终总结范文就介绍到这里了，希望您能喜欢，更多精彩内容请持续关注我们的上半年宾馆服务员个人总结范文
上半年餐厅服务员工作总结例文
篇2书写经验60人觉得有启发
宾馆服务员的年终总结该怎么写？一年到头，忙忙碌碌，总结一下工作情况挺重要。写总结的时候，不能光想着凑字数，得把工作里的关键点都梳理清楚。
先说说服务这一块，每天面对形形色色的客人，既要保持礼貌，又要处理各种突发状况。比如前几天有个客人忘带房卡，急得团团转，当时就赶紧想办法解决，最后通过核实信息帮客人开了门。类似这样的事情不少，每次处理完都得记下来，方便以后遇到类似情况能更快应对。
还有就是卫生方面，每天都要检查房间，确保床铺整洁、卫生间无异味。这活儿看似简单，但细节特别多，比如毛巾有没有按规定摆放，镜子是不是擦干净了，这些都得留意。要是哪天检查不到位，出了差错，那可就麻烦了。所以平时得养成习惯，养成一种职业敏感。
书写注意事项：
跟同事之间的配合也很重要。大家分工不同，但目标是一样的。有时候客人投诉，不是针对某一个人，而是整个团队的问题。这时候就得大家一起想办法，找出原因，然后改进。比如说有一次客人反映早餐种类太少，后来我们几个商量了一下，决定增加一些新菜品，果然效果不错。
写总结的时候，有些地方容易搞混。比如时间上可能记不太准，某件事情发生在什么时候，是上个月还是前两个月，容易弄错。还有就是有些细节容易遗漏，特别是那些平时觉得不重要的小事，其实都很关键。比如说客人提过的小建议，当时觉得无所谓，结果后来才发现很有价值。
宾馆工作年终总结范文 【篇3】 450字
时光任冉，日月如梭.又到了岁末年终之时.转眼之间____又要过去了.屈指算来从九四年进入长江宾馆，在小小的前台居然已经有十五年了.如何把一份前台工作做得客人满意，领导放心是我工作以来一直追求的目标和重心.
长江宾馆是石化总厂的接待站，来厂办事的人首先来到厂里就是入住到宾馆.让来厂办事的人在宾馆里感觉到宾至如归是我的责任.所以对每一位来厂的宾朋我都能做到让他高兴而来，满意而归.对他们关于厂情厂况的一些提问也是耐心细致的回答.
对于有些客人对客房价格进行讨价还价，也是尽可能的做到争取和留住，不让他们走出去.虽然有些时候在价格上做出了一点让步，但是还是很好的留下了客人.而不是不负责任的`一言了之，住不住无所谓.这样在我手上也是很大的提高了客房的入住率.
对于来宾馆住宿的客人不但尽量留住他们入住，还在工作方便之时推销宾馆的餐饮，尽量的让客人住在宾馆，也能吃在宾馆.更多的为宾馆创造利润.
对于宾馆领导工作的安排也能够顾全大局，任劳任怨.总之自己在这一年平淡的工作中是尽心尽力，格守职责，很好的完成了各项任务.
篇3书写经验45人觉得有启发
宾馆工作的年终总结，主要是梳理过去一年的工作成果和经验教训，为来年制定计划提供依据。写这种总结时，得先想清楚哪些事情做得好，哪些地方还有提升空间。比如接待客人时的服务态度，是不是一直保持热情周到？设备维护方面，有没有定期检查和保养？
有时候在整理材料时，可能会遗漏一些关键点，这就需要仔细核对一下记录。像是客户反馈表，可能存档位置不太方便查找，这时候就得花时间重新整理一遍。另外，对于那些特别重要的事项，最好能用数字说话，这样更有说服力。比如说去年客房入住率提高了多少个百分点，还是下降了，具体原因是什么。
部门间的沟通也很重要，特别是在处理突发事件的时候。如果遇到突发状况，比如停电或者水管爆裂，各部门之间是否能够迅速协调配合？这方面的经验值得好好总结，因为类似的情况很可能在下一年还会发生。当然，除了这些具体的工作细节，还得考虑员工培训情况，毕竟人是服务的核心。
有时候在写总结的时候，可能会因为手头资料太多而感到混乱，这时候不妨先把重点列出来，再逐步展开叙述。比如可以先列出几个大方向，像服务质量提升、安全管理、成本控制之类的，然后再针对每个方向详细描述。这样既能保证内容全面，又不会显得杂乱无章。
再就是要注意语气，既然是总结，就该客观公正，既要肯定成绩，也要坦诚面对不足。有些同事可能会担心提到问题会让领导不满意，其实不然，关键在于提出问题的同时，能不能给出解决方案。比如针对某项服务存在的短板，可以尝试引入新的培训课程，或者调整工作流程。
小编友情提醒：
写完初稿后别急着提交，最好能让同事帮忙看看，听听他们的意见。毕竟每个人的角度不同，可能会发现一些自己忽略掉的问题。而且多一个人过目，也能减少一些不必要的错误，比如拼写错误或者数据上的小差错。
2025宾馆前台工作年终总结范文 【篇4】 1300字
____12月了，又到了回顾历史，展望未来的时间。纵观____整个年度，一切是那样的平静、平淡和平常，而在这极度平凡的一年里，我们是怎样安然的走过____的呢？
既然经营是重点，那就先说说____的销售吧。年初订下的销售任务是全年九百万的销售额，并将任务划分到了每个月份，大概只有三月份较去年同期销售额减少之外，其余月份都较去年同期略涨（包括了内支部分）。任务完成方面也只有一两个月未完成之外，大部分月份均超额完成计划，并被给予了超额部分奖金的奖励。所以到现在为止，九百万的销售计划早已完成，就看与去年同期相比较，超额部分所能达到的数据了。只是现在看12月份的预订情况，销售似乎不太乐观，为此，经理特地召集我们开了个鼓励士气大会，让我们再接再厉，一鼓作气，站好最后一班岗，争取程度的销售额。
除了经营方面的工作，培训和管理工作也穿插其中，每月的月结会及培训工作也是有条不紊。由于今年的平淡无奇，公安系统方面的培训也增加了许多，不仅有海派的安全培训，前台登记工作的要求也越来越严格，还有海淀分局出入境的外事户籍培训，每一项培训我们前台员工都积极参与其中，为增强自身的业务素质而努力。
当然，____的改变也有不少。其一，由站式服务更改为坐式服务就是的改变。宾馆有许多的老顾客，每当他们来店时，常说的一些话就是“哟，改台子了，不错，更气派了。”“很好啊，更直观，也更舒适了。”客人们的感觉都不错，而作为服务人员的我们更加从心底里感谢领导们的关怀，而更加舒适的办公环境也让同事们心情愉悦地努力工作。其二，还有前台添置的壁挂电视，重复播放的北大风光片，宾馆介绍片，入住宾客登记要求，入住宾客温馨提示等等内容，也让正在前台办理入住和退房的宾客既打发了时间，又充分感受到了宾馆的热忱和周到。另外，宾馆还响应国家政策，给大家调整了工资，并从____下半年起补发，都让员工们心中慰藉不少，也更加有动力努力地工作。还有就是商务中心已经出租给了首都旅行社分销店且重新开张了。不但恢复了以往商务中心的服务项目，还额外增加了旅游项目，给酒店客人带来更多更周到的服务。
为了____工作的顺利开展，宾馆做了今年年末部分客房重新修缮的预算，主要是针对客房五层标间以及三层普套的更换壁纸的装修工程，还有大堂的宾馆正门增加避风装置，从而增加大堂的温度舒适度等内容。另外前台也添置了一台小型复印机，保证了外国宾客的证件复印功能，从而达到海淀分局外事户籍登记工作的基本要求，这些都是宾馆在硬件设施方面的改进。在软件方面，销售部则和艺龙、航信等较大型网站也积极沟通，签订了协议，增加了网络订房的渠道，前台则不断地培训，接待员与收银员共同学习，不但学习本岗位相关知识，而且准确了解相关岗位的业务知识，从而提高个人素质，提高业务技能，以便更加贴心，更加周到，更加熟练地对客服务，来增加宾馆的回头客。似乎总是老调重弹，但正如日复一日，年复一年，宾馆总是不断地完善客房的硬件设施，而我们员工也总是努力地提高对客服务的能力，只有这样，资源宾馆才能屹立在竞争日益激烈的时代里，宾馆的明天才能更加美好和辉煌。
篇4书写经验283人觉得有启发
写总结的时候，得先把全年的工作梳理一遍，这很重要。先从年初开始，想想那时候是怎么安排工作的，目标是什么。再看看每个月的具体情况，哪些做得好，哪些还有不足。比如接待客人这一块，年初可能定的目标是提高服务质量，那么到年底了，就得看看是不是真的提升了。
有时候，总结里头会提到一些具体的数字，这些数字能直观反映成果。比如说客房入住率，如果上半年是70%，下半年提升到了85%，这就说明工作有进步。但要注意的是，数字只是参考，还得结合实际情况去分析。有时候数据好看，背后可能有些问题没解决，这就需要特别留意。
书写注意事项：
总结里还可以提一提遇到的问题。像是客人投诉多不多，投诉主要集中在哪些方面。如果是前台服务不到位导致的，就要反思是不是培训不到位，或者是流程出了问题。这些问题找到后，接下来就可以想办法改进。改进的过程也很重要，得记录下来，这样以后再遇到类似的情况就有经验可循。
在写总结的时候，别忘了把部门间的协作也写进去。比如跟客房部、餐饮部的合作情况怎么样，有没有因为沟通不畅影响工作。如果合作得好，可以总结一下成功的经验，如果存在问题，也要提出来，大家一起想办法解决。
有时候，总结里头会涉及一些专业术语，比如“客户满意度调查”之类的。这类词能让总结看起来更专业，但也不能滥用，毕竟不是所有人都懂这些词。所以用的时候要谨慎，最好能解释一下它的意思，或者换个通俗的说法。
还有一点需要注意，写总结的时候，情绪也要把握好。要是工作成绩不错，语气可以稍微轻松一点，但也不要太过随意。要是成绩一般，那就得实事求是地分析原因，不能藏着掖着。毕竟总结的目的不是为了掩盖问题，而是为了发现问题、解决问题。
总结写完后，最好让同事帮忙看看，听听他们的意见。有时候自己写的东西，看不出来哪里有问题，别人一眼就能看出毛病。而且同事的意见往往很实用，说不定能给总结增添新的视角。
小编友情提醒：
写总结的时候，千万别忘了检查一遍。有时候会因为赶时间，漏掉了一些重要的细节，或者写错了某些字。这些小问题虽然不起眼，但也会影响总结的整体质量。检查的时候，可以着重看看有没有错别字，句子通不通顺，标点符号用得对不对。
宾馆办公室年终总结范文 【篇5】 1600字
一、综合协调方面：及时上传下达经理部的各项工作任务，协调沟通任务中出现的各种问题，并及时向经理部反馈工作落实情况；做好了宾馆的外联业务单位的联系和衔接，并按时完成了旅游局、调查局、卫生局等单位的报表的报送；对宾馆所有总结、讲话、员工档案、制度等进行了归类存档。
二、车辆管理方面：首先保证了经理部领导和各部门人员的安全用车，定期对车辆进行维修和保养，做到了无病车运行，无险车运行。及时清理车辆卫生做到了车辆的干净舒适，严格按照百公里耗油量进行考核，使用油量和行驶里程做到了统一，车辆的加油和维修都做到了至少2人以上同时管理，杜绝了一切不良漏洞。
三、仓库管理方面：按照仓库物料存放的要求进行了合理的储存，做到了日清月结，对所购原料进行了严格的检查，把好了验收关，对所购原料进行了分类存放，对仓库的冷库进行了定期的除霜，定期对仓库物料进行盘点，做到了帐货相符。
四、工作纪律和学习方面：积极参加宾馆组织的各项学习活动，涉及到办公室准备的材料，做到了精心查找，精心准备。部门员工按要求做了学习笔记，并通过相互讨论研究做到了学以致用。在部门组织的学习活动中，认真学习了宾馆的规章制度，并要求部门员工严格遵守各项规章制度。
通过对办公室XX年工作进行回顾总结，激励鞭策着办公室继续做好明年工作，重点抓好以下几方面：
一、服务工作新颖化
服务职能是办公室工作的重中之重，为了做好各项服务工作，服务工作要实现三大转变：一是从被动服务向主动服务转变。办公室的工作突发性、偶然性、被动性强。因而，对待各项工作，要未雨绸缪，以工作的超前性、预见性增加工作的主动性。二是实现单一服务向全面服务、超前服务转变。办公室的服务要加强服务的全面性和超前性。三是实现一般服务向优质服务、精品服务转变。坚持以服务为'天职'，以热情高昂的精神为经理部和各部门服务。
二、自身学习经常化
办公室工作人员首先加强政治业务学习，重点加强对马列主义、毛泽东思想、邓**理论以及科学发展观等一系列重要论述的学习，以此树立正确的人身观、价值观。二是加强业务学习，涉及到工作自身所需的业务知识，例如公文写作知识、驾驶理论知识等相关内容要利用业余时间经常学、经常练。只有通过有计划、有针对、有措施的学习，才能提高办公室人员的政治素质，业务能力，才能干好工作。
三、档案、报表管理标准化
档案的归类存档是办公室的一项重要工作，根据档案工作要求，进一步建立和规范分门别类的档案，提高档案的查阅效率，努力为宾馆工作服务、为员工服务；及时做好各类检查评估的材料准备和归档工作；认真仔细地做好旅游局、调查局、卫生局等各类报表数字的统计、核对工作，及时报送，统一存档。
四、公务用车制度化
加强宾馆车辆管理工作，合理安排车辆，节约使用成本，增加使用效能，通过采用新的管理办法，使宾馆车辆向制度化、正规化方向迈进。
五、人事管理规范化
针对宾馆员工流动率大的实际情况，及时做好宾馆新员工入职和老员工离职的档案更换工作。加强在职员工的管理，例如：统一发放新的员工工号牌，做好登记工作，尤其做好员工离职后工号牌的回收工作，对在工作中丢失、污损、不佩戴现象出台新的管理制度，以此不断提升宾馆员工的职业素养。
六、仓管工作清晰化
宾馆仓库储存的物品有新购原材料，在装修中替换下来的物品等等，仓库物品的特点是种类多、数量大。但由于客观条件宾馆仓库规模小，分布凌乱，造成了仓库管理工作的困难，只有通过重新新建或者改扩建仓库规模，科学划分物品存放标准，对部分陈旧物品进行处理，对占用仓库空间比较大的物品进行优先使用等等，才能使仓库管理工作达到合理化、清晰化、规范化。
通过总结XX年工作，肯定了所取得的成绩，也找出了存在的问题，通过XX的计划明确了工作的重点。希望在XX年，经理部及各部门一如既往的支持办公室工作。希望各位领导、各位同事多批评、多指导、多提宝贵意见。
篇5书写经验182人觉得有启发
宾馆办公室的年终总结该怎么弄？这事说起来挺麻烦的，但也不是特别复杂。关键是要把一年的工作理清楚，把成绩和问题都摆出来，还要有具体的例子支持。
先得把全年的工作内容梳理一遍，像是接待了多少客户，处理了多少投诉，这些具体数字很重要。比如说去年咱们接待了三千多位客人，这个数字就得写进去，不然领导会觉得你糊弄事。当然了，数字不是唯一的标准，还得结合一些实际的事例，比如某次大型会议期间，咱们团队怎么协调资源，保证了活动顺利进行。
接着就是分析问题的部分，这点千万不能省略。就说去年，咱们在客房管理上就出了些状况，有些房间设施老化没及时维修，导致客人的体验感下降。当时就是因为忙季人手不够，也没及时向上反映情况，这才造成了这样的后果。这些问题必须提出来，不然明年还可能重蹈覆辙。
总结里头得带上对未来工作的展望。比如今年打算加强员工培训，提高服务质量，这个方向得明确。不过，有时候写的时候容易忽略细节，比如该写“提高员工技能水平”还是“提升服务品质”，这就得斟酌一下。写总结的时候最好多跟同事交流下，听听他们的意见，这样能避免遗漏重要的点。
书写注意事项：
总结里头提到的措施得具体可行。像去年我们提出增加清洁频次，结果发现实际操作中时间安排上有冲突，这就说明当初考虑不周全。所以这次写总结的时候，得把措施细化到每个环节，确保能落地执行。像针对设施维护的问题，可以规定每周检查一次设备状态，发现问题立即报修，这样就能有效减少类似情况的发生。
最后一点，总结里的语言得朴实一点，别整那些花哨的词儿。有些时候为了显得专业，可能会堆砌一些复杂的词汇，结果反而让人看不明白。比如说写“优化客户服务体系”，不如直接说“改进对客服务流程”。毕竟总结的目的就是让领导了解情况，太绕弯子反而不好。
其实写总结最重要的是真实，别光顾着吹捧自己的成绩，也别藏着掖着不提问题。只要把工作中的实际情况客观地反映出来，就算是合格的总结了。
宾馆餐饮部年终总结模板范文 【篇6】 1600字
一、调整经营措施，降低成本费用。
1、将外餐部转租出去，摒弃了多年来“内外双修”、“两手抓，两手都不硬”的分散管理模式，握起拳头来，集中精力发展内餐经营。____年全年实现营业收入17xxxx元，比去年内餐全年15xxxx元的营业收入超额2xxxx元。
2、确定合理的减亏经营目标及利润指标，餐饮部管理层紧紧围绕目标任务和指标落实狠下管理功夫，想方设法，力求降低成本、节约费用。____年餐饮部在超额完成年度任务、员工工资普遍增加的情况下，成本率及亏损额度均比20**年下降。
3、配合宾馆下达的管理层销售任务，积极调协餐饮部员工的全员销售意识，扩大内需促外销。在20**年度餐厅接待的起红白宴服务中，就有起是由宾馆员工推荐和介绍的，占了全部红白宴席的%,实现了客人满意、员工受益、餐厅得利的三赢目标。
4、找准定位，避开与宾馆外围餐厅激烈的散点争夺，把婚宴、会议、培训等团体客源定为主攻方向，调配了一名负责外联的副经理，加大团客销售。在会议、同学聚会的数量均比去年减少的情况下，大力做好培训班的挖掘和接待工作，很大程度弥补了前者所造成的缺损，为超额完成经营任务打下了坚实的基础。
二、加强内部管理，提高服务质量。
1、严抓服务员的个性化培训。着重培训服务员的礼貌礼仪、肢体语言运用，提高对客人推菜以及投诉的应对、处理能力，使每个服务员均能独挡一面，在人员少、工作重的情况下均能保持服务技能和水平的正常发挥。
2、努力保持厨师技术水平的稳定和创新能力的提高。在年初针对技术状况对厨师人员进行了调换，并且在力量弱、台数多的时候合理配置人员分工，加强相互合作，保证菜肴的品质要求。保持一定的菜品出新率，满足一定时期客人的求新需要。
3、加强餐饮部全体成员的食品卫生意识和水平的培训。多次聘请卫生监督管理部门有目的、有重点的对餐厅食品的采购、验收、清洗、加工等环节进行现场督导及培训，强化食品卫生工作的常抓不泄，强调食品卫生的严重性。
4、加强管理层的业务培训。分期、分批参加各种本行业的业务培训，不断提高管理意识、管理水平，学以致用、现学现用。
三、合理改造硬件设施、设备。
1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局，几十载黑厨房一朝换新颜，改善了工作环境，提高了卫生质量，为“东博会”的成功接待提供了先决条件。
2、南门灯箱的修饰和安装。为偏僻、幽静的餐厅就餐环境平添了几分喜庆和人气。
3、添置了一批配套婚宴及传统宴席的餐具、餐巾及喜庆龙凤台布，为完成各项婚庆接待奠定了良好的物质基础，也为本年度婚礼零投诉创造了条件。
4、重新修葺了宴会厅及几个包厢，并装点了字画布置，增加了餐厅的文化气息和就餐氛围，提高了包厢利用率。
四、加强团队协作，深化全局观念。
餐饮部全体成员时刻牢记宾馆是一家的全局观念，坚决服从宾馆安排，多次配合和协助客房部、办公室进行搬运俱、粉刷油漆、种花除草、清运垃圾等活动，以人人为我，我为人人的服务信念，服务宾馆，服务员工。
五、克服困难，顺利完成“东博”接待。
20** 年的“东博会”对我宾馆、我餐厅既是一次机遇，更是一次挑战。面对着首次接待大型国际性团队的艰巨任务，餐饮部认真做好各项准备工作，充分调动员工的积极性和发挥群策群力的团队精神，克服了人员少、技术力量弱的不利因素，排除一切困难，以饱满的工作热情及忘我的敬业精神，顺利、圆满地完成了接待任务。
六、存在问题。
1、管理方法落后，造成管理不到位，细节抓不到，重点没管好。
2、散客销售力度不足。
3、菜肴创新能力欠缺。
4、包厢电器设备老化、破损严重。
5、正式员工年龄偏大，缺乏一线服务人员。
6、服务员的规范化、个性化服务不能始终坚持。
七、20**年计划。
1、继续完善厨房的装修，以分级量化管理的标准做好厨房的规范管理。
2、继续扩大销售力度，加强和销售部门的通力配合，找准切入点，完善团客接待需求。
3、加强管理，掌握好的管理办法，管理制度化，科学化。
篇6书写经验118人觉得有启发
宾馆餐饮部的年终总结可不是随便写写就能交差的事，这得好好琢磨一下。先说说准备工作，得把这一年的账目、报表啥的都翻出来，看看哪些地方做得好，哪些地方还有改进的空间。账本上的数字不会骗人，它们能告诉你客流量大不大，菜品受欢迎的程度怎么样。
然后就是回顾工作了。这一年里，有没有搞过什么特别的活动？比如说美食节之类的，这些都能给总结添彩。还有，员工的表现也要提一提，谁干得特别出色，谁需要鼓励一下。这不仅仅是表扬，也是对大家工作的认可。
接着就是找问题了。比如厨房效率是不是有点低，菜品种类是不是太单一了。这些问题要是不提出来，明年可能还会继续拖累业绩。当然，光发现问题还不够，还得想想解决的办法。比方说，是不是该引进新的厨师，或者调整菜单设计？
写的时候要注意，别光顾着罗列事实。可以用点比喻啥的，让总结更有味道。比如，可以把餐饮部比作一艘船，每个人都得划桨才能前进。这样写起来就不会那么枯燥了。
不过有时候写着写着，可能会不小心把“餐饮”写成“饮业”，虽然看起来差不多，但仔细一看就露馅了。还有，有些句子写得过长，读起来费劲，这就得改改，把长句拆开。比如，“为了提高顾客满意度我们采取了一系列措施”，不如改成“为提升顾客满意度，我们采取了多项措施”。
总结还得带上点感情色彩，毕竟这是大家一起奋斗了一年的成果。可以说说对未来的期待，比如希望下一年能吸引更多回头客，或者推出更多创新菜品。不过感情也不要太过头，保持专业态度更重要。
小编友情提醒：
写完之后别急着提交，最好找个同事帮忙看看。有时候自己写的东西，自己看不出来问题，别人一眼就能发现错别字或者不通顺的地方。当然，也别完全依赖别人，自己得有个基本判断才行。
宾馆服务员年终工作个人总结范文 【篇7】 1300字
宾馆服务员年终总结
时光飞逝，在日与夜的轮回中新的一年又要到来了。在平凡的工作中又将迎来一个暂新的开始。总结过去一年工作中的点点滴滴，总有一些功过得失让人不堪回味。工作亦或生活中也总有那么一些不尽如人意，我努力了，可是有时确没得到肯定。在这即将到来的一年就让我发挥长处，好的就让它更好，不足之处努力来完善。让自己以最饱满的精神面貌来面对着一个新的开始。
总结过去的一年，我是兢兢业业面对自己的职责。对待每一位宾客都笑脸相迎，让他们来到宾馆就有一种如沐春风，宾至如归的感觉。宾馆的前台是宾馆的重要部门，在工作中我尽力做好部门之间的互通协调工作。保证入住的宾客能够住的安心。服从领导的指示，团结同事，礼貌待人，服从分配，尽心尽力地做好了自己的本职工作。
新的一年，我将一如既往地在自己平凡的工作中，为宾馆创造最大价值。
宾馆服务员实习总结
在朋友的介绍下我来到了xxxx，得到要来北京学习的消息，我很高兴，很珍惜这样的机会，我学习了五年的酒店管理，都没有怎么实践过，我想一切从头开始，这正是一个很好的机会，于是我怀着热情的心来到了北京学习，刚开始是学习锦江文化和理论课程，我很接受锦江的文化，我也很乐意成为一名锦江人，在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xxxx店，来的第一周我被分到了客房，自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备，来到客房，主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作，虽然已经做了充分的准备，但第一天还是累的只叫苦，甚至怀疑自己能不能坚持下来，在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心，鼓励自己一定要坚持，六天的客房学习中，我学会了打扫一个房间的流程，酒店内最基本的做床，卫生间清扫以及简单的客房服务方法，使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅，向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜，传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
第三周我被分到了前台，我很喜欢前台接待这个工作，但我很忐忑，我不知道我能否 胜任这份工作，不过令我感到高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，总台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目，因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中，我 酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
实习的日子就这样一天天结束了，这些日子我确实学到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，更学习到了做人， 如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”
篇7书写经验281人觉得有启发
宾馆服务员年终工作个人总结该怎么写？这个问题其实挺多人都会问。总结，得先把一年里的工作情况理清楚，就像盘点货物一样，一件件过。一开始，要回顾一下全年的工作内容，哪些是主要任务，哪些是额外的工作，比如说接待重要客人、处理突发状况之类的，这些都是重点。
在写的时候，得把每个任务都详细地列出来，像每天早上打扫房间，检查设施设备是不是完好，还有就是给客人提供一些额外的服务，像帮忙搬行李啥的。这些事情看起来琐碎，但都是日常工作的一部分。记得要把自己的努力体现出来，比如提高了多少工作效率，或者得到了客人怎样的好评。
书写注意事项：
工作中遇到的问题也不能忽略。像是有时候客人投诉了，那就要反思下是不是服务不到位，还是沟通出了问题。解决这些问题的过程也很重要，能反映出一个人解决问题的能力。如果有什么特别的经历，也可以写进去，比如遇到了一个很棘手的情况，最后是怎么妥善处理的。
总结里最好能提到一些学到的东西。毕竟工作不是一成不变的，总会有些新技能需要掌握。像学习新的清洁方法，或者了解酒店的新政策之类的。这些东西写进去，能让总结更有深度。
写总结的时候，字迹要清晰，内容要真实。要是字迹潦草，别人看不明白，那总结就白写了。还有，别忘了检查一遍，看看有没有遗漏的地方，或者有没有写错的字。要是写错了，改一下就行，不用太纠结。
宾馆前台年终个人工作总结800字范文 【篇8】 800字
自学校毕业来海外海西溪酒店工作，从一名客房服务员前台服务员，直到升为大堂副理，学到了在书本上没知识。是我____年工作总结：
酒店的窗口,是酒店给客人的印象。要的形象,面带微笑、精神饱满，用最美丽的一面去迎接客人，让每位客人走进酒店都会体验到的真诚和热情。
关注宾客喜好。当客人走进酒店时，要问好，称呼客人时，是熟客就要无误地说出客人的姓名和职务，点非常，宾客会为此感受到的受到了尊重和。还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息，并尽努力客人，让宾客的每次住店，都能感受到意外的惊喜。
个性化的服务。在客人办理手续时，可多客人，多询问客人，是外地客人，可以向多讲解当地的风土人情，为介绍车站、商场、景点的位置，询问客人疲劳，地办好手续，客人退房时，客房查房需要等待几分钟，这时不要让客人站着，请客人坐下稍等，询问客人住得怎样或是对酒店有意见，不要让客人觉得冷落了他。沟通能使客人多一份温馨，也能消除宾客在酒店里所遇到的种种不快。
最后，微笑服务。在与客人沟程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈时，低头和老直盯着客人不礼貌的，应与客人有间隔地交流目光。要多倾听客人的意见，不打断客人讲话，倾听中要点头示意，以示对客人的尊重。面对客人要微笑，当客人对批评时，要笑容，客人火气再大，的笑容也会给客人“灭火”，问题也就会迎刃而解。
多用礼貌用语，对待宾客要来时有迎声，走时有送声，麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时，不要与客人争辩，就算是客人错了，也要有的耐心向他解释。只要微笑，就会收到意想的。我，注重细节，从小事做起，从点滴做起，才会使的工作更为出色。
不同的服务，解决各样的问题。有时工作真的很累，我却感觉很充实，很快乐。我庆幸能走上前台岗位，也为的工作感到无比骄傲，我真挚的热爱的岗位，在以后的工作中，我会个人工作计划，会努力里出属于的辉煌!
篇8书写经验208人觉得有启发
宾馆前台的工作总结，重点在于将一年里的工作情况梳理清楚，既要体现工作的具体内容，也要展示个人的成长和改进方向。一开始得理清思路，把全年的工作分成几个部分，像是接待服务、客户反馈处理、日常管理这些方面。每个部分都得具体到数字或者案例，这样显得实在。比如，接待了多少顾客，其中有多少是回头客，平均每天处理多少投诉之类的。
在写接待服务这部分的时候，可以详细描述一些特别的事件。有一次，一位客人因为赶不上火车特别着急，当时我迅速帮他叫了出租车，还帮忙搬运行李，这事给客人留下了很好的印象，后来他还在网上写了好评。这样的细节能让总结看起来生动，而不是干巴巴的数据堆砌。
至于客户反馈处理，得强调一下解决问题的态度和效率。记得有一次有个客人对房间的空调不满意，我当时第一时间联系工程部检查，很快就解决了问题。还有就是，每个月都会做一次客户满意度调查，看看有哪些地方需要改进。如果发现某些环节总是出现问题，就得想办法优化流程，比如加强员工培训，确保大家都能熟练应对各种突发状况。
日常管理方面，除了正常的排班和考勤，还要注重团队氛围的营造。我觉得定期组织一些小型活动挺好的，比如聚餐或者简单的游戏时间，能增进同事间的感情，工作起来也更有默契。当然，这些活动也要控制好时间和频率，别影响正常的工作。
写总结的时候，有些地方可能会写得不够严谨。比如有时候会记不清具体的数字，就大概估算了一下，这其实没什么大不了的。只要整体上能反映出工作的大致情况就好。还有就是，有时候在描述事件时，措辞可能不太精准，比如把“协助”写成了“帮助”，但意思没变，也不妨碍理解。
